标签:营养 - AKP健食天

#方便面并非垃圾食品#【垃圾食品、不易消化、油脂有害…… #方便面被冤枉了#很多年】近日，世界方便面协会调查显示，自去年至今，中国方便面市场大幅回暖，销量重回400亿包。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，“方便面并非一无是处，说它是垃圾食品，主要在于人们通常将它作为替...全文 //垃圾始终是垃圾,再怎么装饰也是垃圾

《营养流行病：有害无益？》营养流行病：有害无益？

碳水化合物-胰岛素模型不能解释饮食中多种常量营养素对小鼠体重和肥胖的影响

可以点标签进入看分类过滤看微博，目前标签有减肥(2)7X 饮食(2)LCHF(2)原始饮食(9)营养(2)keto(11)生酮饮食(16)糖尿病(4) ( https://weibo.cn/comment/EhYCXsEre ) //一晃三年了,感谢大家支持! 2020新的在 http://t.cn/Aid7dSyv

#健康一秋# #肥胖# #减肥#【我们能从旧石器化石粪便中学到什么？】远古时代人类的粪便这种如此生活化的文物，以前常不受考古学重视。然而，这些“古粪”能为我们揭秘，看看我们的祖先都吃些什么食物，以及这与现代人的肥胖流行病之间有什么关联。@微博营养健康 @微博健康生活 @微博健康养生...全文 //不吃膳食纤维，高脂肪情况下也不太会出现饥饿信号，可能那一批菌群都饿死了

#健康一秋# #食品安全#【黑米、糙米、红米、白米、野米：哪种米含砷量较低？】研究人员比较了不同种类、来自不同地区的米的含砷量，让我们看看结果如何。@微博营养健康 @微博健康生活 @微博健康养生NutritionFacts能救命的营养学的秒拍视频 //反正都不能吃

今日晚餐：生五花牛肉拌凤梨，100％草饲自由放养的小黄牛 ////@西木博士 :我为什么要生食？1.保全营养。熟食估计损失30-50％营养。2.容易吸收。生食后我可以快走甚至跑步，熟食后通常累的不想动。3.节省时间。整个生食过程不超过半小时，熟食一般超过一小时，包括做饭、吃饭和洗碗。4.节省煤气，保持室内空气清新。5.避免使用洗洁精和污染地下水。

发布了头条文章：《李成医师：“纯天然放养”的土鸡蛋有无营养优势？》任何东西，只要被赋予某个概念，就会被没完没了的反智炒作。这样的东西有很多，比如白酒和垃圾股。为什么反智的炒作总有跟风者，原因不明；有人讲明了原因后，还是反复炒作跟风，原因更是不明。@李成医师李成医师：“纯天然放养”的土鸡蛋有无营养优势？ ( https://weibo.cn/comment/IcDOX6uhF ) //真正的草鸡蛋很少 //@科学公园: 工业化、规模化养鸡较之家庭的散养，有一个最显著现象：鸡蛋价格比原来便宜了许多

#健康一秋# #帕金森氏症#《为什么某些形式的乳制品与帕金森氏症关联更密切？》同样是乳制品，为什么牛奶与帕金森氏症之间的关联比奶酪来得密切？要回答这个问题，或许需要先了解一下半乳糖这种东西。@微博营养健康 @微博健康生活 @微博健康养生为什么某些形式的乳制品与帕金森氏症关联更密切？ ( https://weibo.cn/comment/IdQ9ppo9g ) //现在的牛奶是工业化产品

#健康一秋# #营养#《为何营养界存在严重的商业腐败现象》为什么随着我们学术知识越来越丰富，却不能更直接地被应用来改善人类健康？也许，是因为健康和营养似乎已经被简化成了一种高度商业化的商品。@微博营养健康 @微博健康生活 @微博健康养生为何营养界存在严重的商业腐败现象 ( https://weibo.cn/comment/IctHE9W5e ) //

#阿胶打六折仍销售平平# 传统的阿胶，指的是以驴皮为原料熬制而成的胶块。它的主要成分是水解胶原蛋白，不过，根据所含氨基酸的组成，在营养学上属于一种“劣质蛋白”（不完全蛋白），这类蛋白在食品工业上的主要应用，其实是增稠或成胶，如老酸奶里加的“皮冻”。阿胶的生产过程有时会被描述得很神...全文 //

【#3亿中国人面临隐性饥饿#，#七成慢性病与隐性饥饿相关#】#3亿中国人隐性饥饿#联合国粮食及农业组织资料显示，全球约有20亿人正遭受隐性饥饿的困扰，#中国隐性饥饿人口达3亿#。隐性饥饿，就是由于营养不平衡或者缺乏某种维生素及人体必需的矿物质，同时在其他营养成分上过度摄入，从而产生隐蔽性营养...全文 //吃错了=没吃=隐性饥饿

《红肉是好是坏？如何避免营养信息的轰炸》红肉是好是坏？如何避免营养信息的轰炸

动物源食品：可持续性问题还是营养不良和可持续性解决方案？观点很重要Adegbola T. Adesogan aGeoffrey E.a阿里·H· 哈弗拉尔b

AKP食物数据库更新了，点击搜索栏搜索食物营养数据

#低碳生酮饮食# 红肉的营养价值也一样值得称赞： ( https://weibo.cn/comment/Iba0Dv8lN ) //红肉

#健康一秋# #心血管健康#【吃蓝莓对动脉功能的益处】昨天比较了蓝莓和巴西莓对动脉功能的益处，今天带大家深入探讨一下，要吃多少蓝莓才有显著的保护效果呢？@微博营养健康 @微博健康生活 @微博健康养生NutritionFacts能救命的营养学的秒拍视频 //蓝莓

不吃早餐对减肥并没有明显影响。能否减肥，要看总能量摄入和消耗的较量。不吃早餐未必会减少能量摄入，也就未必能减肥。不仅如此，不吃早餐会让我们整个上午都饥饿难耐，中午就很容易饥不择食，从而选择高能量的食物，一不小心就吃多。发表在《美国临床营养学杂志》上的一项研究也说明了这点。研...全文 //吃对食物之后减少进餐频率也不会饿,间歇性断食有益身心

【警惕！#不吃碳水化合物减肥或危及生命#】有些人坚信不吃碳水化合物的减肥方法能起到非常好的效果。这种方法是否健康呢？专家表示，在减肥的过程中一点碳水化合物都不吃，这种做法是不可取的。碳水化合物是我们生命活动中非常重要的一种物质，不吃碳水化合物对身体是有害的。如果不摄入碳水化合物，人...全文 //惊呼有人不吃这种化合物已经丧命! //@金伊恩: 视频的后半段其实也指出减肥要减少碳水的摄入标题太惊悚认为全麦谷物能包治百病的主流营养师都在拍手称快了

#健康一秋# #生酮饮食[超话]# #糖尿病[超话]#【生酮饮食对糖尿病有益或有害？】用生酮饮食来试图治疗糖尿病，或许不仅是掩盖裂缝，反而是火上加油。这是为什么呢？@微博营养健康 @微博健康生活 @微博健康养生NutritionFacts能救命的营养学的秒拍视频 //天天怂啊

【不要忽略了妊娠反应传递给母亲的信息】从怀孕开始，叶酸、铁、锌的摄入增加50%，这些都可以从蔬果豆谷和适量坚果中获取。孕妇也应适当增加omega3脂肪酸的摄入，比如每天补充200毫克海藻DHA。更多建议请看内文。#健康一秋# #母婴健康# @微博健康养生 @微博健康生活不要忽略了妊娠反应传递给母亲的信息 ( https://weibo.cn/comment/I6RI3fDv5 ) //对普通孕妇强调吃素还是有食材营养选择的难度吧,普通人尽量不宜尝试

#健康一秋# #肠道健康# #益生元#【益生元：守护我们的体內腸道】为什么益生元对我们的肠道健康如此重要？我们的免疫系统是如何分辨出好菌、坏菌，并且放过好菌、攻击坏菌的？纤维又在其中扮演着什么角色呢？来看看这些关于肠道健康的重要科普！@微博营养健康 @微博健康生活 @微博健康养生...全文 //肠道菌群

鸡蛋是蛋白质、脂肪和其他营养物质（包括胆碱、抗氧化剂叶黄素和玉米黄质）的重要来源。鸡蛋对健康非常有益，您每周可放心吃下十几个，这实际上是一种为您的膳食添加珍贵营养的简单高效方式。 ( https://weibo.cn/comment/I7aBZyAsr ) //加热会破坏蛋黄中众多易腐败的营养素。两枚生蛋黄的抗氧化性堪比半份蔓越莓（25 克），几乎是苹果的两倍。但如果煎炸或煮熟蛋，则抗氧化性会降低约50%，而微波烹调则会降低更多。蛋黄中的胆固醇在高温下可氧化，特别是当其在烹调期间与蛋白中的铁接触时，

#健康一秋# #坚果[超话]# 【每月四颗巴西坚果】研究显示，每个月只需要吃四颗巴西坚果，就有这些令人意想不到的好处！你能猜到是什么好处吗？@微博营养健康 @微博健康生活 @微博健康养生NutritionFacts能救命的营养学的秒拍视频 //巴西坚果鲍鱼果硒

JAMA子刊：豆腐替肉能长寿！日本7万人18年数据显示，用植物蛋白替换3%的红肉蛋白，与整体死亡风险降低25%相关 |来源：奇点网与碳水化合物和脂肪同为三大营养物质的蛋白质，名声无疑是要好的多。像什么含有3.6g乳蛋白的牛奶广告，健身增肌要吃的蛋白粉，都把蛋白质和健康挂上了关系。而在健康问题...全文 //豆腐吃多了也有风险 ,日本人关键是在吃鱼还不是因为豆腐 //@每日医学资讯: JAMA子刊：豆腐替肉能长寿！日本7万人18年数据显示，用植物蛋白替换3%的红肉蛋白，与整体死亡风险降低25%相关

恕我直言，我知道忠言逆耳，但是我还是想说：我从来没见过意大利家长问我给孩子做什么提高免疫力，或者吃什么，补什么，调什么，或者查微量元素，这些都是新名词对于我来说。我现在就在意大利，我已经看到：意大利这里的儿童早就泡在地中海的海水里了，每天晒的和泥鳅一样，已经开始他们几个月的...全文 //营养补剂不如阳光和土壤

【饼干/薯片常用的抗氧化剂TBHQ有副作用：降低流感疫苗功效】薯条、饼干等并不是那种可以常吃、多吃的营养食品，除了高热量、高钠等健康危害因素，科学家们新发现，加工这些食品常用的一种是防腐剂，会降低人体抵抗力。中招的物质便是特丁基对苯二酚（tBHQ），一种流行的食品抗氧化剂，其多在冷冻鱼/...全文 //#TBHQ#

发布了头条文章：《食物放冷了吃，就有抗性淀粉了？也许你想错了》短粒的糯米（就是做粽子、做汤圆、做打糕等黏性糕点小吃的那种糯米）几乎100%是支链淀粉，而且支链的链长还很短，所以即便放到第二天吃，产生的抗性淀粉也可以忽略。所以，还是千万别指望吃凉粽子就能增加抗性淀粉！端午安康 ////@营养医师王兴国 :冷藏增加抗性淀粉含量，冷冻不增加；直链淀粉老化/回生产生抗性淀粉，支链淀粉（粘米含量极高）老化/回生不产生。#注册营养师[超话]#

【警惕！#不吃碳水化合物减肥或危及生命#】有些人坚信不吃碳水化合物的减肥方法能起到非常好的效果。这种方法是否健康呢？专家表示，在减肥的过程中一点碳水化合物都不吃，这种做法是不可取的。碳水化合物是我们生命活动中非常重要的一种物质，不吃碳水化合物对身体是有害的。如果不摄入碳水化合物，人...全文 //惊呼有人不吃这种化合物已经丧命! //@金伊恩: 视频的后半段其实也指出减肥要减少碳水的摄入标题太惊悚认为全麦谷物能包治百病的主流营养师都在拍手称快了

#健康一秋# #生酮饮食[超话]# #糖尿病[超话]#【生酮饮食对糖尿病有益或有害？】用生酮饮食来试图治疗糖尿病，或许不仅是掩盖裂缝，反而是火上加油。这是为什么呢？@微博营养健康 @微博健康生活 @微博健康养生NutritionFacts能救命的营养学的秒拍视频 //天天怂啊

【不要忽略了妊娠反应传递给母亲的信息】从怀孕开始，叶酸、铁、锌的摄入增加50%，这些都可以从蔬果豆谷和适量坚果中获取。孕妇也应适当增加omega3脂肪酸的摄入，比如每天补充200毫克海藻DHA。更多建议请看内文。#健康一秋# #母婴健康# @微博健康养生 @微博健康生活不要忽略了妊娠反应传递给母亲的信息 ( https://weibo.cn/comment/I6RI3fDv5 ) //对普通孕妇强调吃素还是有食材营养选择的难度吧,普通人尽量不宜尝试

#健康一秋# #肠道健康# #益生元#【益生元：守护我们的体內腸道】为什么益生元对我们的肠道健康如此重要？我们的免疫系统是如何分辨出好菌、坏菌，并且放过好菌、攻击坏菌的？纤维又在其中扮演着什么角色呢？来看看这些关于肠道健康的重要科普！@微博营养健康 @微博健康生活 @微博健康养生...全文 //肠道菌群

JAMA子刊：豆腐替肉能长寿！日本7万人18年数据显示，用植物蛋白替换3%的红肉蛋白，与整体死亡风险降低25%相关 |来源：奇点网与碳水化合物和脂肪同为三大营养物质的蛋白质，名声无疑是要好的多。像什么含有3.6g乳蛋白的牛奶广告，健身增肌要吃的蛋白粉，都把蛋白质和健康挂上了关系。而在健康问题...全文 //豆腐吃多了也有风险 ,日本人关键是在吃鱼还不是因为豆腐 //@每日医学资讯: JAMA子刊：豆腐替肉能长寿！日本7万人18年数据显示，用植物蛋白替换3%的红肉蛋白，与整体死亡风险降低25%相关

鸡蛋是蛋白质、脂肪和其他营养物质（包括胆碱、抗氧化剂叶黄素和玉米黄质）的重要来源。鸡蛋对健康非常有益，您每周可放心吃下十几个，这实际上是一种为您的膳食添加珍贵营养的简单高效方式。 ( https://weibo.cn/comment/I7aBZyAsr ) //加热会破坏蛋黄中众多易腐败的营养素。两枚生蛋黄的抗氧化性堪比半份蔓越莓（25 克），几乎是苹果的两倍。但如果煎炸或煮熟蛋，则抗氧化性会降低约50%，而微波烹调则会降低更多。蛋黄中的胆固醇在高温下可氧化，特别是当其在烹调期间与蛋白中的铁接触时，

【不要忽略了妊娠反应传递给母亲的信息】从怀孕开始，叶酸、铁、锌的摄入增加50%，这些都可以从蔬果豆谷和适量坚果中获取。孕妇也应适当增加omega3脂肪酸的摄入，比如每天补充200毫克海藻DHA。更多建议请看内文。#健康一秋# #母婴健康# @微博健康养生 @微博健康生活不要忽略了妊娠反应传递给母亲的信息 ( https://weibo.cn/comment/I6RI3fDv5 ) //对普通孕妇强调吃素还是有食材营养选择的难度吧,普通人尽量不宜尝试

JAMA子刊：豆腐替肉能长寿！日本7万人18年数据显示，用植物蛋白替换3%的红肉蛋白，与整体死亡风险降低25%相关 |来源：奇点网与碳水化合物和脂肪同为三大营养物质的蛋白质，名声无疑是要好的多。像什么含有3.6g乳蛋白的牛奶广告，健身增肌要吃的蛋白粉，都把蛋白质和健康挂上了关系。而在健康问题...全文 //豆腐吃多了也有风险 ,日本人关键是在吃鱼还不是因为豆腐 //@每日医学资讯: JAMA子刊：豆腐替肉能长寿！日本7万人18年数据显示，用植物蛋白替换3%的红肉蛋白，与整体死亡风险降低25%相关

4000万美元营养科学

#健康一秋# #坚果[超话]# 【每月四颗巴西坚果】研究显示，每个月只需要吃四颗巴西坚果，就有这些令人意想不到的好处！你能猜到是什么好处吗？@微博营养健康 @微博健康生活 @微博健康养生NutritionFacts能救命的营养学的秒拍视频 //巴西坚果鲍鱼果硒

【蒜发芽营养翻倍】有人认为：蒜发了芽就不能再食用了。其实，只要没发霉、变色，发芽的蒜就可以食用。研究发现：发芽大蒜的抗氧化效果比新鲜大蒜更高。另外，还可以把发芽蒜水培，等蒜叶长大后食用蒜苗，蒜苗中的维生素含量要超过大蒜瓣。——10点了#每晚十点睡# //

发布了头条文章：《4000万美元营养科学争论》 4000万美元营养科学争论

#健康一秋# #生酮饮食[超话]#【将生酮饮食理论付诸试验】为了试图证实生酮饮食能够对减肥有所助益，该饮食的支持者花钱请了著名的美国国立卫生研究院人员来做实验。他们大概万万没想到，实验结果表明最终减少了的不是脂肪，而是……@微博营养健康 @微博健康生活 @微博健康养生NutritionFacts能救命的营养学的秒拍视频 //

苹果的营养价值高富含抗病维生素A、C、E 和 K，还有钾、镁等矿物质以及抗氧化物，是最有益于人体健康的水果之一。 ( https://weibo.cn/comment/I52ikD8nv ) //中国的苹果核和外国的是不是一样呢？

#选择纯素食# 害孩子。又有一对澳洲年轻夫妇因为纯素食喂养孩子致严重营养不良而被罚。此前各国均有纯素食喂养婴幼儿（child's vegan diet ）致死致伤的。此案中，小女儿已经19个月大，但体重不到10斤，没有发育牙齿，医生检查发现处于严重营养不良导致的发育迟缓状态。经查，他们只给孩子喂香蕉泥、...全文 //婴儿不能纯素,难道成年人就可纯素没问题?

《牛油果/鳄梨的12个营养亮点》牛油果/鳄梨的12个营养亮点

数千项研究已经证实，大豆可能导致营养失调、消化不良、免疫系统崩溃、甲状腺功能不全、认知减退、生殖疾病和不孕症，甚至是癌症和心脏病。 ( https://weibo.cn/comment/I0I6XjWBd ) //大豆

网红营养师顾ZY的减重困惑 //@金伊恩看看他自己也不知道怎么减

#健康养生V势力# #结肠癌[超话]# 【预防结肠癌的最佳饮食】如果让人从不健康的饮食转换成健康的饮食，肠道在两周内会发生什么事？较高的结直肠癌风险，又大部分与什么饮食息息相关？@微博营养健康 @微博健康生活 @微博健康养生NutritionFacts能救命的营养学的秒拍视频 //真正的非洲人不会都吃素吧

这个所谓网红营养师顾某不靠谱 //@@金伊恩 //@AKP健食天 :没有科研探索精神，一心卖书骗钱，天天想蹭热点，几句本本套话反复说来说去，探讨指明问题反被拉黑，心胸狭隘。。。

#营养# 菠菜、维生素C别摄入过量，他们的代谢产物草酸盐，会引起肾结石甚至肾衰，两杯菠菜汁的草酸盐含量是其他蔬菜的600杯含量。每天250mg的草酸盐负荷只需要半杯菠菜汁。而且植物钙比牛奶钙更容易吸收。所以菠菜、甜菜、维生素C别过量，虽然它们都是好食物。蓝莓医生的微博视频 //一家之言

#注册营养师[超话]##健康##营养# 顾老师您好@营养师顾中一，我是一名普通的营养学爱好者，由于您已经将我拉黑，我不得不以这样的形式对您的微博（图一）做出以下评论：1. 与去年《柳叶刀-公共健康》那篇低碳水饮食会减寿的论文一样，您在该微博中所引用的论文同样是一个证据粗糙，漏洞百出营养学...全文 //这人拉黑了所有低碳人士，智商堪忧，心理扭曲

#微博公开课#骨头汤真的大补吗？ ////@七月的小兔子july :现在的科普看看就算了，很多并不严谨。其实骨头汤确实有营养，但是不是钙和蛋白质之类的，而是一些可以直接吸收的营养物质，比如一些氨基酸。骨头汤里的谷氨酰胺可以修复肠道粘膜，所以虚弱或者肠道不好的人群特别适合喝骨汤，

#微博公开课#骨头汤真的大补吗？ //骨头汤里如果没啥营养,喝喝也无妨,何况也许还真有一些因为自以为是而所不知道的神秘营养成分呢

在卡路里神话的核心部分存在一个基本错误，那就是对热力学规则的理解。能量用于制造身体内所需的营养成分。 ( https://weibo.cn/comment/HC1wrD1ef ) //"我倒是很好奇，究竟还有没有人能找到一种比动物肝脏更有营养的食物。到目前为止，肝脏依然是我认为最有营养的食品，并且它稳居第一已经有一段时间了。"

#佑妈爱分享##佑妈爱美食#最近发现了新的美食好物@日本乐敦Senobic ，它是一款搭配牛奶饮用的成长营养粉，直接用冷牛奶就能冲开。富含了钙、铁、维生素D等多种营养物质，能帮助孩子加倍吸收牛奶中的钙，快快长高。Senobic可选择的口味很多，我选择了酸奶味，这是Senobic系列的第一款产品，据说是响应...全文 //不过这个不是直接吃的吧//@奶粉揭秘 :1包16g，含15g碳水化合物，配料表排名第一的就是白砂糖。你猜这是个啥？你再猜这种“母婴博主“还有人性没？→_→ 查看图片 //@长草的兰花

#抗氧化剂#【小小一撮就效果惊人的抗氧化剂】你知道什么食物拥有最高的抗氧化剂吗？答案可能会令你惊讶！提示：要把这种东西加入日常饮食非常容易！@微博营养健康 @微博健康生活 @微博健康养生NutritionFacts能救命的营养学的秒拍视频 //不是当地能产能买到的食物还是要小心

医海拾贝-100《轻断食的好处》-杏林1、激活大脑神经细胞。强化人的大脑，轻断食能增加大脑的脑源性神经营养因子（BDNF），BDNF能激活神经细胞功能，促进神经细胞间的突触生长，促进神经细胞间的信号传递。每天坚持轻断食，在29天后，脑内的BDNF会增加1.88倍。所以，准备考试前，记得前一个月每天轻断...全文 //轻断食

猜原博的意思是“我每天只吃水果可以减肥”吧能不能减肥不好说，营养不良是一定的，因为水果中你很难补充足够蛋白质，脂肪，B-12等营养。只吃水果也是一种饮食法，叫Fruitarian diet。最有名的水果饮食者是谁？大概应该算Steve Jobs，苹果的创始人乔布斯。乔布斯从20多岁开始素食，但他的素食很严...全文 //果食主义要不得

#夏至# #素食# #地中海饮食#【改善地中海饮食 & 弹性素食者是否更长寿？】传统的地中海饮食可被视为是以植物为主，但又不全是植物的饮食。这样的饮食有哪四个营养方面的问题？要如何改良？另外，和吃较多动物性食品的人相比，弹性素食者是否更长寿呢？@微博营养健康 @微博健康生活...全文 //

肠道菌群肠道微生物组：同一种营养，不同的影响...

AKP健食物天网站增加了资料栏目和互动交流功能，食物营养成分改为营养数据，APP和小程序也即将上线，欢迎访问

恕我直言，我知道忠言逆耳，但是我还是想说：我从来没见过意大利家长问我给孩子做什么提高免疫力，或者吃什么，补什么，调什么，或者查微量元素，这些都是新名词对于我来说。我现在就在意大利，我已经看到：意大利这里的儿童早就泡在地中海的海水里了，每天晒的和泥鳅一样，已经开始他们几个月的...全文 //营养补剂不如阳光和土壤

网站增加资料栏目和互相交流功能，食物营养改为营养数据，具体链接点上方导航

瘦素不敏感?

我转成了简体字。原文是我朋友FB发给我的。刚刚微博上看到那个与抑郁症搏斗1500多天最终输给了病魔的人，sigh。。。。抑郁症被列为世纪三大疾病但一直没有得到应该有的关注。希望这篇短文能有助于对抑郁症的理解。值得注意的是饮食失调和抑郁症息息相关（个人猜测可能与长期营养失调有关）。如果你...全文 //抑郁症和饮食

BMJ：低碳水或更容易减肥！科学家发现，与低脂相比，低碳饮食能增加能量消耗近日，波士顿儿童医院的Cara Ebbeling和David Ludwig等研究发现，低碳水饮食能增加能量消耗，平均每减少10%的碳水化合物摄入，每天就能多消耗52千卡的热量，相当于少吃一个苹果，或者慢跑5分钟左右。这项研究发表在《英国...全文 ////@营养师Poison :我在这几年的减脂工作中采用的是文中预备期和中碳水的方案，高低碳水方案会根据情况在减肥者饮食中穿插。不知道测试是否排除了肌肉水分的影响，低碳水虽然减重多，

#养生红人# #健康生活说# #不健康减肥方式两大共同点#不管是节食减肥、水果减肥、哥本哈根、生酮饮食，所有不健康减肥方式都逃不出这两点：①极低控制热量 ②营养过于不均衡。通过控制你能量的摄入，使得你的能量差变大，从而消耗你的水分、瘦体重、脂肪。后续你的基础代谢降低、反弹也会很快，身体还...全文 //#生酮饮食[超话]#不在之内

红肉中的Neu5Gc致癌？红肉中的Neu5Gc含量很低，这个实验中喂养老鼠的量是日常膳食摄入量的100倍左右，并不能得出使人致癌的结论。红肉中的蛋白质和铁等营养对人体健康也很重要，适量吃也不用担心。不过加工红肉的确与一些癌症的发生存在正相关，要尽量少吃。#食物真相# ( https://weibo.cn/comment/BEjGX0iLk ) //#Neu5Gc#

有多少人认为生酮饮食就是必须吃到一定比例的脂肪？你们所知道的那个比例，最早是给癫痫患儿治病的，所以非常严格，有医生指导营养师配餐。你说你日常一天到晚带个秤累不累？ //断食产生酮体会更快，生酮饮食配比只是模拟断食

蜂蜜其实就是糖水，某些微量物质被夸大其词蜂蜜怎么吃的营养价值最高？

自从低碳、生酮饮食法进入国内后，不时就有权威营养学家、研究者抨击，他们用各种“数据”告诉你，这种饮食几乎就是“反人类”，然而，权威不一定就是对，看了这么多例子和实验，我可以说，国内目前的营养学水平还停留在美国的70年代！详情请戳下面的图片——「营养学上最远的距离，就是你在看范老师...全文 //反驳反对#低碳水饮食[超话]#的砖家

NutritionFacts能救命的营养学的秒拍视频

【鲸视频：18元一只烤鸭调查乌镇养殖场约30天出栏鸭毛都没长全】记者暗访发现，合肥市面上的烤鸭价格普遍是20元左右一只，但活鸭20多元一斤。对于低价烤鸭出处，有商户称是用了价格低廉的冷冻鸭。据养殖户所说，养鸭差不多仅需30天左右，不让鸭子毛长全即可出售，而且，自己也从来不吃自己养的那些鸭...全文 //蛋白质方面差别不大//@大吉而昌:自己不吃自己养的鸭子，不等于这个鸭子不能吃吧？100天的鸭子和30天的鸭子，营养和毒理性是否真的有差别？现在是科学时代啦。这种采编，至少是低级的。

【牛油果对炎症的影响】牛油果、花生、核桃三种高脂植物食品及橄榄油，对炎症有什么样的影响？#炎症#NutritionFacts能救命的营养学的秒拍视频 //牛油果产生氧化应激反应水平低

【地中海饮食真的有那么好吗？】《美国新闻与世界报道》（U.S. News & World Report）杂志发布了2018年全球最佳饮食排名，备受权威机构和营养学家推荐的地中海饮食又摘下了桂冠，和得舒饮食（DASH Diet）并列第一。 //

为什么说“营养专家”云无心是骗子帮闲？

杏仁是最受欢迎的坚果之一，它是一种营养丰富、并且不会让人产生负罪感的零食。它含有丰富的维生素和矿物质，有助于改善身体机能。这可能也是人们公开接受将杏仁加入日常饮食的其中一个原因。 ( https://weibo.cn/comment/GlZ1rbvlW ) //扁桃仁

[吃的科学｜吃豆子or吃豆芽？究竟哪样营养好？: 吃的科学｜吃豆子or吃豆芽？究竟哪样营养好？]Hunt 16:57[吃豆芽菜有什么好处？: 吃豆芽菜有什么好处？]Hunt 17:00[食用谷物的正确姿势：出芽，出芽！: 食用谷物的正确姿势：出芽，出芽！]Hunt 17:03[春季最该吃的食物：发芽豆与豆芽: 春季最该吃的食物：发芽豆与豆芽]Hunt 17:04...全文

发布了头条文章：《有关肥肉和脂肪的7个理解误区，你有没有陷进去？》猪油真是高营养食品吗？肥肉到底能不能吃？每天可以吃六勺吗？想吃五花肉，有什么办法能避免发胖和增加心脏病风险呢？有关肥肉和脂肪的7个理解误区，你有没有陷进去？ ( https://weibo.cn/comment/GiVXSdGIy ) ////@智商不够不会起好名:我一直尝试吃肥肉增重，然而效果好像并不明显

现在人们盲目利用生酮错误的认识了生酮的根本目的以减肥为目标的生酮不值一提另一个问题是还没有系统的去学习生酮是什么生酮在哪些方面给你提供优势就急着行动起来现在我来问生酮是不是只要保证了三大营养物质的比例摄入吃什么样的食物都可以呢？为什么？ //#生酮饮食[超话]#

【88岁袁隆平再创奇迹：“海水稻”至少解决8000万人粮食问题 //海水蹈可以具备三文鱼的营养成分

大健康·大数据！中国国民健康与营养大数据报告！触目惊心！大健康·大数据！中国国民健康与营养大数据报告！触目惊心！

#养生红人# #营养师说# 现在红透了的生酮减肥法，到底给我们带来的是健康还是风险？高速减肥喜悦的背后，又有哪些可能让人哭的潜在危害？通过这篇文章一起来了解一下！@微博健康养生发布了头条文章：《生酮减肥好？也许未来会被称为“酮尿病”》生酮减肥好？也许为了会被称为“酮尿病” ( https://weibo.cn/comment/GhYIchQhB ) //#生酮饮食# 并非如此

【钙补充剂中的铅】我们平时补#钙质# 的来源，是否含铅量超标？NutritionFacts能救命的营养学的秒拍视频 //

哈佛研究：不吃肉全球早死人口可少1╱3 哈佛大学流行病与营养学教授维勒特(Dr. Walter Willett)上周在第四届“联合疗愈”国际梵蒂冈会议发表研究结果。哈佛大学最新研究发现，若是不吃肉，全球早死人口至少可减少三分之一，每年可挽救近100万美国人生命，这些数字比过去想像的高出许多。#食在重要# ( https://weibo.cn/comment/GeHVj4ei3 ) //他在会中表示，研究发现若将生活方式转换成更多以植物为主的健康饮食，无须全素食，预估有三分之一死亡可以预防。没说

#生酮日记##生酮总结##super酮##谷物大脑# 生酮day125今天工作室来了一位年纪比较大的阿姨，气质超群，整个人的年轻状态很好。一开始聊天的话题在于皮肤类，突然，她问我，你知道生酮饮食吗？我猛然惊住了，因为除了微博在打卡每天的生酮日记，生活和工作中，我只对亲近的人以及朋友提过生酮饮...全文 ////@龙大叔与刘十八:从以前的看别人经验和食谱去盲目减肥，疯狂健身到现在寻找各种文献书籍个人经验分享自身实验，快成了半个营养师哈哈[开心] 低碳水给我的好处不是瘦下来，而是慢慢地接受自己胖一点瘦一点，

参加了功能性食品的峰会益生菌现在真是网红肠脑轴的概念也越来越普及我觉得生酮期间我能顺利入酮减重且没有明显酮症的原因一个就是及时吃了益生菌轻松戒了糖瘾同时也吃了补充剂避免了营养失衡#旅行中的生酮饮食# //

#养生红人# 猪油主要是饱和脂肪和单不饱和脂肪，这两种脂肪也是人体所需要的，因此只要摄入量适宜，不会对人体产生什么危害。加之猪油的热稳定性较好，如果是高温煎炸，用猪油反而比某些植物油要好一些。但重点是不要过量，每天不要超过5克。【我是中国首批注册营养师陈然，食品工程硕士，五年健康...全文 //如果碳水化合物摄入比例少的话，多吃点土猪油没啥问题

脂类——脑营养（4） #原始饮食# 脂类——脑营养（4）

发布了头条文章：《强叔说坚果——来自坚果与健康的最新研究》朋友亲们，强叔这篇介绍坚果与健康最新研究的文章值得大家一读！并诚请转发让更多人分享！把最新科学研究成果应用到营养健康中去，把最新营养健康理念、知识、方法指导人们的日常饮食，这就是强叔的健康科普观！送人玫瑰，手留余香。送...全文 //主要是因为树坚果的脂肪高，而花生是豆类

罗勒被认为是最健康的草本植物之一。它在新鲜状态下的风味最佳，散发出一种甜美的泥土芬芳，它不仅具有令人愉悦的辛辣味道，还具有引人注目的营养成分。对于凝血功能至关重要的维生素 K 就是其中一种。只需两汤匙罗勒，即可提供占每日建议摄取量 29% 的维生素 K。 ( https://weibo.cn/comment/Gd11T9433 ) //

作为动物的“营养中心”，肝脏应该是营养密度最高的食物，是原始饮食最推荐的（必吃的）食物。肝脏虽然也是处理毒素的，但肝脏并不储存毒素——毒素大多储存在动物的脂肪组织里。肝脏可以烤、炖——炖的话，注意汤水不要浪费。另外，为了补充铜元素，要注意吃猪肝和鸡肝之外的其他肝脏——这两种...全文 ////@靓絶秘笈shopping:肝营养丰富

“我小时候，奶奶因为#心脏病# 65岁就被医生宣告无可救药。然而在转换健康饮食的三周后，她不但摆脱了轮椅，还能一天走15公里，最后快乐活到96岁。这就是我从医的原因。”关注我们，每天得到更多能救命的营养新知！NutritionFacts能救命的营养学的秒拍视频 //#素食#

#本能减脂# 《哈佛医学院：5大超级减脂策略》还想像以前那样带着一身赘肉去迎接夏天？快来试试哈佛医学院营养学教授 Dr. Blackburn 的减脂秘诀！Dr. Blackburn 拥有超过40年的肥胖治疗经验，他认为：减脂最重要和最具挑战性的是健康习惯的养成。如果能做到文中的5点要求，你就可以拥有更快的减脂速度...全文 //记得吃全脂食物，而不是脱脂的

云无心不知淀粉是碳水化合物，和崔永元不知食盐是氯化钠，堪称两大食品笑话。但云无心比崔永元更可笑，因为他毕竟是个博士，虽然是“食品泡泡”博士。对营养学无知到这种程度的人也敢整天做“营养科普”，还敢以“营养专家”的身份“辟谣”，令人佩服的是其敢于出丑的勇气。我要是他，早自绝于网络了。 //连碳水化合物都没搞清楚的泡泡博士 @松鼠云无心

石汉平：还营养为一线治疗！视频

肠·道 | 石汉平：临床营养不良触目惊心，必须还营养为一线治疗！肠·道 | 石汉平：临床营养不良触目惊心，必须还营养为一线治疗！

这个所谓网红营养师顾某不靠谱 //回复@美宝莹------四眼牙箍妹:是的，张韶涵饮食方面自我实践案例就摆在大家眼前，某人想挑刺又挑不出啥//@美宝莹------四眼牙箍妹:个人觉得张韶涵的分享很棒一定是她咨询了她自己的专业医生才这么做的。

这个所谓网红营养师顾某不靠谱 //回复@jj加油噢:没有科研探索精神，一心卖书骗钱，天天想蹭热点，几句本本套话反复说来说去，探讨指明问题反被拉黑，心胸狭隘。。。//@jj加油噢:请问为什么呢？

《喝了咖啡会上瘾吗？看看其中的作用原理》作为世界三大饮料之一的咖啡，在全球也是饱受争议，且看其中的作用原理再来评判。#蚁群科学# 蚂蚁科学的秒拍视频 ////@注册营养师_陈然:咖啡提神的原理主要归结于①代替促进睡眠的激素与受体相结合，让人假装感到不困②减少与神经传导相关的信使的分解，从而持续要神经处于兴奋状态。

#生酮饮食##低碳水饮食# 低碳水饮食元老专家演讲『低糖高脂及营养性生酮饮食之近期发展（第一部份）by Dr. Stephen Phinney【中文字幕】_演讲? 公开课_科技_哔哩哔哩』

高膳食纤维饮食也有可能不是膳食纤维起决定作用，也可能是营养成分不足导致的断食效应『赵立平等《科学》亮剑：用膳食纤维"钓"出15株缓解糖尿病的细菌！』赵立平等《科学》亮剑：用膳食纤维"钓"出15株缓解糖尿病的细菌！

『多餐（少吃）的弊病（作者原创）』多餐（少吃）的弊病（作者原创） ( https://weibo.cn/comment/G6nRMCWSF ) //关于进食次数导致消化系统负担的解释，似乎也说明目前不推崇喝果汁的误区，如果是喝含糖少的果蔬汁，不会增加消化系统的工作量，又能补充原生态未加热破坏的营养物质，也是一种减少进食且消除饥饿感的方式

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『年度盘点｜营养界这一年关心啥？2017极养十大热词为你揭晓！』年度盘点｜营养界这一年关心啥？2017极养十大热词为你揭晓！

『你没读懂的营养标签释义(I) | Pitfalls of Claims on Food Labels』你没读懂的营养标签释义(I) | Pitfalls of Claims on Food Labels

#33减肥日记# 今天隆重介绍一下我的养身利器“糙米糊”！制作过程：糙米蒸成米饭，再用豆浆机打成米糊。糙米糊的好处实在太多，营养丰富、低碳、养胃、改善便秘等等等等…我今天用的红糙米 //糙米糊哪里低碳了！//@雪融雪融:是吧多吃肉多吃蔬菜过年是不会胖的反正我是瘦了//@叔贵k你这在干嘛:这破饮食结构还 tm 不如叫外卖

【这位斯坦福教授花37年死磕中国农村，揭示了贫苦教育的“残酷真相”】（2017-11-13?发现新西兰）最近，有一位美国老人揭示了中国农村社会贫穷的根本原因，在社会上引起了巨大反响，这个人就是罗斯高（Scott Rozelle），一个满头银发、年过六旬的美国老人。这是一个比中国人还担心中国发展的美国人...全文 //营养不足，影响智力发展:贫困农村儿童的食物仍以米饭、面条、馒头为主肉类、水果和新鲜蔬菜摄取严重不足他大胆地向中国政府提出了一个建议给农村孩子提供维生素片这是提供铁元素和其他矿物质安

『西方的食品检验报告显示，猪肉的营养价值和营养的平衡更适合于人体的需求，更具有健康的效果（作者原创）』西方的食品检验报告显示，猪肉的营养价值和营养的平衡更适合于人体的需求，更具有健康的效果（作者原创）

#原始饮食# 『碘——脑营养（2）』碘——脑营养（2）

鱼油对心血管的帮助缺乏实验支持。你还在吃鱼油吗？心血管专家建议不如吃肥鱼吧！鱼油是美国仅次于维生素和矿物质的第三大消费的补剂，至少百分之十的美国人在经常服用鱼油。鱼油好处的最初研究在70年代（研究声称因纽特人心脏病率低，其实后来发现被低估了），九十年代以来不再有研究发现支持它，尤其 ////@GP_William:回复@bdxonline:在商言商！国内市场发展迅速，利用网络、媒体、营养届大咖煽风点火蒙蔽口袋有钱对健康有更深层次追求的国人！他们更愿意锻炼自己的咀嚼肌和胃肠功能也不愿意活动一下四肢的骨骼

『「极养日报」2017年合集｜年度热词：代谢综合征、癌症、生活习惯、流行饮食、肠道菌、热门营养素』

当一个人的饮食更趋近于最科学的饮食，他患各种疾病的几率会降得较低。#食在重要# #饮食处方签# 发布了头条文章：《鱼、鱼油？亚麻籽、亚麻籽油？乔布斯留下的营养学困惑》鱼、鱼油？亚麻籽、亚麻籽油？乔布斯留下的营养学困惑 ( https://weibo.cn/comment/FEOhyqwap ) //吃荤和吃素都能怪乔布斯

#30天减肥15斤# 最近丁香医生团队的大 boss @初洋trueyoung 有感于自己人到中年日渐油腻，下定决心用 30 天时间减重 15 斤。在团队健身博主@叔贵k你这在干嘛和营养学专家@王辘的支持下，太医开始了轻（fei）松（ren）愉（dao）快的减肥旅程。想要每天获得更多健康减肥小知识，欢迎关注...全文 //丁香传播了不少误导的营养“科普”文章，这次还要带大老板也入坑

#书香坊#《#你是你吃出来的#》揭示健康自愈的饮食奥秘@知是派《你是你吃出来的》是前北京安贞医院营养科主任夏萌总结自身患病经历和10万+临床病例写成。高血压、高血脂、糖尿病、冠心病等慢病人群都曾陷入同一个误区——误以为低油低脂保健康，其实多是蛋白质缺乏式营养不良；误以为只能终生服药...全文 //作者似乎bmi数值高

牛奶也没用，反而有促进骨质疏松的可能，据法国某医生著作《牛奶的真相？》『【最新颠覆】营养补充剂价值再受一次重创：补钙、补维生素D对于预防中老年人群的骨折——没有卵用。』【最新颠覆】营养补充剂价值再受一次重创：补钙、补维生素D对于预防中老年人群的骨折——没有卵用

素食营养叔的秒拍视频

低脂肪运动对于营养主义学说，其终极实验即其终极失败，这一点今天正昭然于天下。你可以争辩，一如那些死硬派们，说问题出在对学说的错误实践上；或者，你也可以接受这个观点，即营养主义的基本信条本来就暗含着最终失败的祸根。 36氪领读 | 脂肪是损害健康的罪魁祸首么？别让营养主义者掌控了我...

邀请您回答此问题\"《长期不吃主食存在哪些危害？》, 长期不吃主食，身体的营养是否跟的...\" 1 以鱼肉为主食，饮食安全堪忧很多西方人笃信“石器时代饮食”，说远古人类以肉为主食，吃肉才是人类基因所适合的生活。但是，以鱼肉类为主食，和吃谷物豆类蔬果相比，更易招来环境污染。根据生物放大定...全文 //高脂肪饮食和高蛋白饮食并不同

苹果没啥营养价值中国特色平安夜苹果保你健康平安

【纪录片.BBC.食物的秘密：牛肉.The.Secrets.Of.Your.Food.S01.2017】吃货科学指南，不仅要美味地吃，还要科学地吃。母乳的奇妙之处，烹饪的作用，味觉的原理，食物对大脑的影响。医生Michael Mosley和植物学家James Wong一起，从物理、化学、生物和营养等等角度讲述食物的秘密。全3集，B站英字在线...全文 //omega3

【纪录片.BBC.食物的秘密：奶.The.Secrets.Of.Your.Food.S01.2017】吃货科学指南，不仅要美味地吃，还要科学地吃。母乳的奇妙之处，烹饪的作用，味觉的原理，食物对大脑的影响。医生Michael Mosley和植物学家James Wong一起，从物理、化学、生物和营养等等角度讲述食物的秘密。全3集，B站英字在线...全文 //

豆浆，可以说是中国人的国民饮料。虽然它既营养、又好喝、还便宜，但仍然不能阻止无良媒体和「伪专家」们前赴后继地「黑」它。常喝牛奶和常喝豆浆的人差多少，以下这 7 个广为流传的「豆浆谣言」，你应该知道真相。 //少喝豆浆对身体有益

【纪录片.BBC.食物的秘密：玉米.The.Secrets.Of.Your.Food.S01.2017】吃货科学指南，不仅要美味地吃，还要科学地吃。母乳的奇妙之处，烹饪的作用，味觉的原理，食物对大脑的影响。医生Michael Mosley和植物学家James Wong一起，从物理、化学、生物和营养等等角度讲述食物的秘密。全3集，B站英字在线...全文 //以前吃了好多玉米，最近一年多完全没碰，甚是怀念

为什么我不再认同胰岛素假说知名的学者Kevin Hall等人，在2016年发表团队研究成果在也很知名的美国临床营养学期刊上（注2） Hall招募了17位肥胖男性，将他们「拘禁」在研究室长达两个月时间（他们是自愿的～），这段期间的饮食、运动、一切日常活动皆经严密的监控，绝无多吃或少吃的可能。研究期...全文 //回复@小破壳壳:不，这是转发参考的，见最后链接//@小破壳壳:所以你也不坚持生酮或者低碳饮食了对吗???

应该说“伪科学传播从这里开始”更恰当。 //还有营养大师们 //@MECCA2010:老中医、科盲、科骗、科学智障俱乐部……

【纪录片.BBC.食物的秘密：鸡蛋.The.Secrets.Of.Your.Food.S01.2017】吃货科学指南，不仅要美味地吃，还要科学地吃。母乳的奇妙之处，烹饪的作用，味觉的原理，食物对大脑的影响。医生Michael Mosley和植物学家James Wong一起，从物理、化学、生物和营养等等角度讲述食物的秘密。全3集，B站英字在线...全文 //

内脏，猪肝，猪肺，大肠，营养，重金属。发布了头条文章：《猪肺灰尘多？猪肝都是重金属？猪到底什么部位不能吃？》猪肺灰尘多？猪肝都是重金属？猪到底什么部位不能吃？ ( https://weibo.cn/comment/Fy4MMFCnA ) //

【这个影片让人看到牛奶背后的冷血】为了防止小公牛喝母牛的奶，牛奶农场工人在它的脸上装了一块牛鼻牌。这些小公牛因为不能产奶，对奶制品工业没有什么用途，所以它们出生后就会被卖掉，制成小牛肉。素食营养叔的秒拍视频 //喔麦糕

低碳水饮食会导致糖尿病、酮中毒、营养不良？你在进行低碳水饮食的时候被人这样怼过吗？美国的低碳水饮食减肥专家 Eric Berg 医生用五分钟回击外界对于低碳水饮食的八个谣言。看完这个视频，你就可以把质疑怼回去，安心享受越吃越瘦了！大家还听过哪些对低碳水饮食的误解吗？野兽生活的秒拍视频 //#低碳水饮食# //@lydia褚：哇塞，最后面介绍的好处的我都感受到了。身材变好、皮肤变好、心情变好、脑子变清醒。真的真的变好了。我要拿这个视频给我家里人安利一下免得她们总是担心我生病。

走油蹄髈美食台foodvideo的秒拍视频[vs][vs][vs]虾油露蹄髈美食台foodvideo的秒拍视频你，更喜欢哪个？#深夜放毒# #不可辜负的美食# #理想生活季# //不知道这么做除了口感还有多少营养？

【饼干/薯片常用的抗氧化剂TBHQ有副作用：降低流感疫苗功效】薯条、饼干等并不是那种可以常吃、多吃的营养食品，除了高热量、高钠等健康危害因素，科学家们新发现，加工这些食品常用的一种是防腐剂，会降低人体抵抗力。中招的物质便是特丁基对苯二酚（tBHQ），一种流行的食品抗氧化剂，其多在冷冻鱼/...全文 //#TBHQ#

发布了头条文章：《食物放冷了吃，就有抗性淀粉了？也许你想错了》短粒的糯米（就是做粽子、做汤圆、做打糕等黏性糕点小吃的那种糯米）几乎100%是支链淀粉，而且支链的链长还很短，所以即便放到第二天吃，产生的抗性淀粉也可以忽略。所以，还是千万别指望吃凉粽子就能增加抗性淀粉！端午安康 ////@营养医师王兴国 :冷藏增加抗性淀粉含量，冷冻不增加；直链淀粉老化/回生产生抗性淀粉，支链淀粉（粘米含量极高）老化/回生不产生。#注册营养师[超话]#

【研究人员选取了乌鸡、排骨、老母鸡等煲汤常用食材进行研究】结果发现：煲汤1.5小时，基本可达到较高的营养价值。随着继续加热，汤中营养素含量上升幅度明显减慢。煲2-5小时，肉类及骨头中的蛋白质溶出量很少，同时脂肪溶出量却逐渐升高。——10点了 //老火汤就是等脂肪熬进汤啊

#2019全民营养周# 蔬菜富含多种矿物质、维生素、纤维等，是人们日常生活中不可缺少的食物，对于健身爱好者来说，蔬菜到底是生吃营养价值高还是熟吃更好呢？#蔬果表白大赛# #健康养生# 黄博士爱健康的微博视频 //蔬菜纤维多也会造成便秘

"北京大学人民医院临床营养科负责人，主任营养师；卫生部临床医生科普项目医学科普专家；中国医师协会营养医师专业委员会委员 " 科普文章就写成了这样???? 甜蜜也是负担，为什么要限制糖的摄入?

#全民营养周#《为什么要关心营养》我们吃什么，真的有那么重要吗？研究指出，错误的饮食方式比吸烟所造成的死亡人数还要多。想要长壽的话，要怎么获取正确的健康营养知识？@微博营养健康 @微博健康生活 @微博健康养生为什么要关心营养 ( https://weibo.cn/comment/Hu0vOwLWN ) //结论最后还是吃素?

【投票：#昆虫将成人类新食物# ？专家推荐：营养又环保，你能接受吗 //昆虫作为食物主要摄取蛋白质

娜塔莉·波特曼一直在做很不好的示范。图1：她于2010年怀孕期间就开始全素食。而孕妇与青少年儿童、老年人都是蛋白质缺乏高危人群，孕妇万万不可学她！！娜塔莉说她是读了一本名叫《Eating Animals》的书开始全素食的。一开始她还吃鸡蛋喝牛奶，后来鸡蛋、乳制品都不吃了，虽然她们喝的牛奶专门注明：...全文 ////@学经济家: 婴儿全素食，不死也残。比常喂含汞的保婴丹之类的导致大脑发育受损还惨。//@科学未来人:11月大婴儿死于素食营养不良，7个月大婴儿死于素食 ,例子很多查看图片查看图片

云无心不知淀粉是碳水化合物，和崔永元不知食盐是氯化钠，堪称两大食品笑话。但云无心比崔永元更可笑，因为他毕竟是个博士，虽然是“食品泡泡”博士。对营养学无知到这种程度的人也敢整天做“营养科普”，还敢以“营养专家”的身份“辟谣”，令人佩服的是其敢于出丑的勇气。我要是他，早自绝于网络了。 //某个网红松鼠完全是个混子 //@健康饮食天地 :连碳水化合物都没搞清楚的泡泡博士 @松鼠云无心

【#女婴全素食喂养至营养不良#，19个月大体重只有4.9千克！ //可怕 //@科学未来人: 国内“胎里素”宝宝，数量不少。//@拙心先生: 叹息！这是用自己的执念给孩子不痛快

【美国糖尿病营养治疗共识：饮食治疗有效，减重最重要，饮酒后可能会低血糖】《中国心血管病报告2018》指出，中国成人糖尿病标化患病率为10.9%，糖尿病前期检出率为35.7%，但仅约1/3的患者知晓自己患糖尿病和接受治疗。近日，美国糖尿病协会（ADA）发表了糖尿病和糖尿病前期营养治疗共识，强调临床医...全文

健康饮食痴迷症? NutritionFacts能救命的营养学的秒拍视频

豆浆 VS 牛奶，哪个营养更丰富？从氨基酸含量、含糖量、蛋白存在形式、脂肪酸含量等等…各项营养素入手，一样一样对比给你看！友情提示：严格执行生酮饮食的盆友还是需要注意控制摄入量哦。#低碳水科普# 豆浆 or 牛奶，到底喝哪个好？| 营养大比拼 ( https://weibo.cn/comment/HpW1M5bsY ) //营养丰富？

发布了头条文章：《张钧甯号召中国人少吃肉，到底有没有道理？》 @科学未来人这两年，北京、上海的地铁站、虹桥机场突然看到大面积宣传海报。先看见黄轩，再是郑恺和张钧甯，“少肉、少肉、少肉”。感觉很怪，因为“少肉”在营养学上并不好，特别是牛肉、海鲜的肉等提供高质量蛋白质的肉为什么要少？...全文 ////@科学公园 :真正的问题是搞错了宣称对象。真想做真·公益的话，不是应该多多给那些最浪费、生活方式最不可持续、碳排放是别人3倍以上的“他们”做宣讲吗？这似乎只是一种宣传策略而已。在大的方面，让中国为其他低收入

【你在吃食物，药物，还是毒药？】专家们喜欢在电视上讲各种食物的营养价值，但是很少提它们的负作用。食物可以有负作用吗？你在吃食物，药物，还是毒药？ #食在重要[超话]# #动起来# @微博健康养生 @微博健康生活 ( https://weibo.cn/comment/HnErj3tRJ ) //鸡蛋是几乎完美的食物，特别是在蛋白少吃点的情况下

【腹部脂肪多更让健康危机重重】#健康一冬##你好，冬天# 现在很多人久坐不爱运动饮食作息不规律导致看起来挺瘦，BMI也正常，实际体检却发现脂肪肝、高脂高等代谢疾病...为什么呢?注意观察一下不难发现这类人的腹部脂肪一般会比较多，也就是腰臀比超标！和体内其他部位的脂肪相比，腹部脂肪的新陈代...全文 //低碳水饮食最明显的是减少腹部脂肪//@营养师常艳 :有时也可能是碳水摄入不足，才长内脏脂肪

#元宵节快乐#这个日子里，开心，快乐，也代表年过了今天就过完了。在#吃汤圆# 的时候，还要注意汤圆的营养。作者一个元宵的成分主要是碳水化合物精选元宵粉(100克)热量 352大卡蛋白质 0克碳水化合物 28克脂肪 0克。碳水化合物是人体主要的能量来源。人体摄入的碳水化合物在体内经消化变...全文 //可怕的‘酮血症’用碳水来‘反生酮’！元宵节快乐！

健食天EatFit食物营养成分

麦片是健康食物？别开玩笑了，它不仅营养单一，碳水含量也高的吓人，一碗麦片粥喝下去，基本等于吃了半碗的糖。别说健康，吃完不胖就不错了。 //麦片

麦片 //野兽生活:麦片是健康食物？别开玩笑了，它不仅营养单一，碳水含量也高的吓人，一碗麦片粥喝下去，基本等于吃了半碗的糖。别说健康，吃完不胖就不错了。[摊手]

#权健投诉人民日报海外版账号#：“我不相信任何保健品，很多免疫联用注定会失败”｜专访陈列平教授-人民号“我不相信任何保健品，很多免疫联用注定会失败”｜专访陈列平教授 ( https://weibo.cn/comment/H9M5dDfA8 ) //所谓均衡饮食，也是一种营养成分联用？

抑郁症和饮食 //泰拳刚猛:我转成了简体字。原文是我朋友FB发给我的。刚刚微博上看到那个与抑郁症搏斗1500多天最终输给了病魔的人，sigh。。。。抑郁症被列为世纪三大疾病但一直没有得到应该有的关注。希望这篇短文能有助于对抑郁症的理解。值得注意的是饮食失调和抑郁症息息相关（个人猜测可能与长期营养失调有关）。如果你 ......[查看全文]

BMJ：低碳水或更容易减肥！科学家发现，与低脂相比，低碳饮食能增加能量消耗近日，波士顿儿童医院的Cara Ebbeling和David Ludwig等研究发现，低碳水饮食能增加能量消耗，平均每减少10%的碳水化合物摄入，每天就能多消耗52千卡的热量，相当于少吃一个苹果，或者慢跑5分钟左右。这项研究发表在《英国  全文 ////@营养师Poison :我在这几年的减脂工作中采用的是文中预备期和中碳水的方案，高低碳水方案会根据情况在减肥者饮食中穿插。不知道测试是否排除了肌肉水分的影响，低碳

人类通过食肉来减少体温过热的危险 / 神经系统的化学结构与脂肪组织的结构有许多相似之处 / 脂肪对胎儿大脑的营养至关重要

#养生红人# #健康生活说# #不健康减肥方式两大共同点#不管是节食减肥、水果减肥、哥本哈根、生酮饮食，所有不健康减肥方式都逃不出这两点：①极低控制热量 ②营养过于不均衡。通过控制你能量的摄入，使得你的能量差变大，从而消耗你的水分、瘦体重、脂肪。后续你的基础代谢降低、反弹也会很快，身体还  全文 //#生酮饮食[超话]#不在之内

红肉中的Neu5Gc致癌？红肉中的Neu5Gc含量很低，这个实验中喂养老鼠的量是日常膳食摄入量的100倍左右，并不能得出使人致癌的结论。红肉中的蛋白质和铁等营养对人体健康也很重要，适量吃也不用担心。不过加工红肉的确与一些癌症的发生存在正相关，要尽量少吃。#食物真相# //#Neu5Gc#

【吃骨髓补脑科学吗？】们一直认为骨髓不但美味，还可以补钙、补脑。事实上，骨髓中80%-90%的营养物质是脂肪，且含有大量饱和脂肪酸和胆固醇。除了脂肪以外，其余的营养物质含量较少。可以说动物骨髓是一种营养价值较低的食物。 //高脂肪低碳水饮食是最佳补脑的饮食方式，酮体给大脑提供清洁能量，大脑大部分成分也都是脂肪，骨髓补脑的问题可能是量不够，另外普通高碳水也会造成负面影响

重金属 NutritionFacts能救命的营养学的秒拍视频

现知肉食产生肠杆菌及类杆菌而素食者这两种细菌少，说明其肠菌种类与数量有差异。在2011年作者发表了CD发病因素及其在疾病防治中的重要性一文提出营养、热量超常是ＣＤ的一个重要启动因素。这一报道早于欧美，后者在2012年至2015年有多篇报道提出饮食可影响肠道菌群和免疫、西方饮食及生活方式与炎症性  全文

有多少人认为生酮饮食就是必须吃到一定比例的脂肪？你们所知道的那个比例，最早是给癫痫患儿治病的，所以非常严格，有医生指导营养师配餐。你说你日常一天到晚带个秤累不累？ //断食产生酮体会更快，生酮饮食配比只是模拟断食

@范志红_原创营养信息范老师，这个叫老虎健康的公众号专门发了一篇文章怼您[允悲]看的好生气啊，朋友圈还有好多人迷信他[生病] //[围观]//@极客虎:我在这里，欢迎范老师指导

自从低碳、生酮饮食法进入国内后，不时就有权威营养学家、研究者抨击，他们用各种“数据”告诉你，这种饮食几乎就是“反人类”，然而，权威不一定就是对，看了这么多例子和实验，我可以说，国内目前的营养学水平还停留在美国的70年代！详情请戳下面的图片——「营养学上最远的距离，就是你在看范老师  全文 //反驳反对#低碳水饮食[超话]#的砖家

蜂蜜其实就是糖水，某些微量物质被夸大其词蜂蜜怎么吃的营养价值最高？

【牛油果对炎症的影响】牛油果、花生、核桃三种高脂植物食品及橄榄油，对炎症有什么样的影响？#炎症#NutritionFacts能救命的营养学的秒拍视频 //牛油果产生氧化应激反应水平低

[晕][思考][汗] NutritionFacts能救命的营养学的秒拍视频

【地中海饮食真的有那么好吗？】《美国新闻与世界报道》（U.S. News & World Report）杂志发布了2018年全球最佳饮食排名，备受权威机构和营养学家推荐的地中海饮食又摘下了桂冠，和得舒饮食（DASH Diet）并列第一。 //[围观]

【鲸视频：18元一只烤鸭调查乌镇养殖场约30天出栏鸭毛都没长全】记者暗访发现，合肥市面上的烤鸭价格普遍是20元左右一只，但活鸭20多元一斤。对于低价烤鸭出处，有商户称是用了价格低廉的冷冻鸭。据养殖户所说，养鸭差不多仅需30天左右，不让鸭子毛长全即可出售，而且，自己也从来不吃自己养的那些鸭  全文 //蛋白质方面差别不大//@大吉而昌:自己不吃自己养的鸭子，不等于这个鸭子不能吃吧？100天的鸭子和30天的鸭子，营养和毒理性是否真的有差别？现在是科学时代啦。这种采编，至少是低级的。

杏仁是最受欢迎的坚果之一，它是一种营养丰富、并且不会让人产生负罪感的零食。它含有丰富的维生素和矿物质，有助于改善身体机能。这可能也是人们公开接受将杏仁加入日常饮食的其中一个原因。 //扁桃仁

当我们为网红奶茶大排长队的时候，美国也崛起了同样排长龙抢购的“新物种”——骨头汤！厨艺精湛的大厨们把骨头汤变换出各种美味[馋嘴]，因为它不仅是对食者味蕾的赏赐，更是一座「营养金矿」…戳链接了解骨头汤里蕴藏的秘密！炖肉和骨汤，重新被发现的超级食物 | 深度营养系列（四） //[馋嘴]

为什么说“营养专家”云无心是骗子帮闲？

现在人们盲目利用生酮错误的认识了生酮的根本目的以减肥为目标的生酮不值一提另一个问题是还没有系统的去学习生酮是什么生酮在哪些方面给你提供优势就急着行动起来现在我来问生酮是不是只要保证了三大营养物质的比例摄入吃什么样的食物都可以呢？为什么？ //#生酮饮食[超话]#

【88岁袁隆平再创奇迹：“海水稻”至少解决8000万人粮食问题[good]】我国近一亿亩盐碱地，如果能用来生产农作物，可解决8000万人的粮食问题。88岁的袁隆平却把目光投向了盐碱地。2017年，袁隆平团队取得突破用180几个品种实验，筛选出三个品种可正常生产，其中一个亩产达到了620公斤。  全文 //海水蹈可以具备三文鱼的营养成分[允悲]

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现在人们盲目利用生酮错误的认识了生酮的根本目的以减肥为目标的生酮不值一提另一个问题是还没有系统的去学习生酮是什么生酮在哪些方面给你提供优势就急着行动起来现在我来问生酮是不是只要保证了三大营养物质的比例摄入吃什么样的食物都可以呢？为什么？ //#生酮饮食[超话]#

【88岁袁隆平再创奇迹：“海水稻”至少解决8000万人粮食问题[good]】我国近一亿亩盐碱地，如果能用来生产农作物，可解决8000万人的粮食问题。88岁的袁隆平却把目光投向了盐碱地。2017年，袁隆平团队取得突破用180几个品种实验，筛选出三个品种可正常生产，其中一个亩产达到了620公斤。  全文 //海水蹈可以具备三文鱼的营养成分[允悲]

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#养生红人# #营养师说# 现在红透了的生酮减肥法，到底给我们带来的是健康还是风险？高速减肥喜悦的背后，又有哪些可能让人哭的潜在危害？通过这篇文章一起来了解一下！@微博健康养生发布了头条文章：《生酮减肥好？也许未来会被称为“酮尿病”》生酮减肥好？也许为了会被称为“酮尿病” //#生酮饮食# 并非如此

【钙补充剂中的铅】我们平时补#钙质# 的来源，是否含铅量超标？NutritionFacts营养研究的秒拍视频 ( https://weibo.cn/comment/Gdsc0dSLd ) //[抓狂]

哈佛研究：不吃肉全球早死人口可少1╱3 哈佛大学流行病与营养学教授维勒特(Dr. Walter Willett)上周在第四届“联合疗愈”国际梵蒂冈会议发表研究结果。哈佛大学最新研究发现，若是不吃肉，全球早死人口至少可减少三分之一，每年可挽救近100万美国人生命，这些数字比过去想像的高出许多。#食在重要# ( https://weibo.cn/comment/GeHVj4ei3 ) //他在会中表示，研究发现若将生活方式转换成更多以植物为主的健康饮食，无须全素食，预估有三分之一死亡可以预防。没说

发布了头条文章：《强叔说坚果——来自坚果与健康的最新研究》朋友亲们，强叔这篇介绍坚果与健康最新研究的文章值得大家一读！并诚请转发让更多人分享！把最新科学研究成果应用到营养健康中去，把最新营养健康理念、知识、方法指导人们的日常饮食，这就是强叔的健康科普观！送人玫瑰，手留余香。送全文 //主要是因为树坚果的脂肪高，而花生是豆类

#养生红人# 猪油主要是饱和脂肪和单不饱和脂肪，这两种脂肪也是人体所需要的，因此只要摄入量适宜，不会对人体产生什么危害。加之猪油的热稳定性较好，如果是高温煎炸，用猪油反而比某些植物油要好一些。但重点是不要过量，每天不要超过5克。【我是中国首批注册营养师陈然，食品工程硕士，五年健康全文 //如果碳水化合物摄入比例少的话，多吃点土猪油没啥问题

参加了功能性食品的峰会益生菌现在真是网红肠脑轴的概念也越来越普及我觉得生酮期间我能顺利入酮减重且没有明显酮症的原因一个就是及时吃了益生菌轻松戒了糖瘾同时也吃了补充剂避免了营养失衡#旅行中的生酮饮食# //[思考]

罗勒被认为是最健康的草本植物之一。它在新鲜状态下的风味最佳，散发出一种甜美的泥土芬芳，它不仅具有令人愉悦的辛辣味道，还具有引人注目的营养成分。对于凝血功能至关重要的维生素 K 就是其中一种。只需两汤匙罗勒，即可提供占每日建议摄取量 29% 的维生素 K。 ( https://weibo.cn/comment/Gd11T9433 ) //[鼓掌]

肉豆蔻的健康功效来自钾（用于心率和血压控制）、锌和铁（用于红细胞生产和作为细胞色素氧化酶酶的辅因子）以及 B 族维生素、维生素 A 和维生素 C、叶酸、核黄素、烟酸和类黄酮抗氧化剂 β-胡萝卜素和隐黄素，这些营养物质对于确保最佳健康状态必不可少。 ( https://weibo.cn/comment/GdtgFhvK4 ) //[馋嘴]

#生酮日记##生酮总结##super酮##谷物大脑# 生酮day125今天工作室来了一位年纪比较大的阿姨，气质超群，整个人的年轻状态很好。一开始聊天的话题在于皮肤类，突然，她问我，你知道生酮饮食吗？我猛然惊住了，因为除了微博在打卡每天的生酮日记，生活和工作中，我只对亲近的人以及朋友提过生酮饮全文 ////@龙大叔与刘十八:从以前的看别人经验和食谱去盲目减肥，疯狂健身到现在寻找各种文献书籍个人经验分享自身实验，快成了半个营养师哈哈[开心] 低碳水给我的好处不是瘦下来，而是慢慢地接受自己胖一点瘦一点，心态

#本能减脂# 《哈佛医学院：5大超级减脂策略》还想像以前那样带着一身赘肉去迎接夏天？快来试试哈佛医学院营养学教授 Dr. Blackburn 的减脂秘诀！Dr. Blackburn 拥有超过40年的肥胖治疗经验，他认为：减脂最重要和最具挑战性的是健康习惯的养成。如果能做到文中的5点要求，你就可以拥有更快的减脂速度全文 //记得吃全脂食物，而不是脱脂的

脂类——脑营养（4） #原始饮食# 脂类——脑营养（4）

作为动物的“营养中心”，肝脏应该是营养密度最高的食物，是原始饮食最推荐的（必吃的）食物。肝脏虽然也是处理毒素的，但肝脏并不储存毒素——毒素大多储存在动物的脂肪组织里。肝脏可以烤、炖——炖的话，注意汤水不要浪费。另外，为了补充铜元素，要注意吃猪肝和鸡肝之外的其他肝脏——这两种全文 ////@靓絶秘笈shopping:肝营养丰富

“我小时候，奶奶因为#心脏病# 65岁就被医生宣告无可救药。然而在转换健康饮食的三周后，她不但摆脱了轮椅，还能一天走15公里，最后快乐活到96岁。这就是我从医的原因。”关注我们，每天得到更多能救命的营养新知！NutritionFacts能救命的营养学的秒拍视频 ( https://weibo.cn/comment/G9sHyk1sp ) //#素食# [笑cry]

云无心不知淀粉是碳水化合物，和崔永元不知食盐是氯化钠，堪称两大食品笑话。但云无心比崔永元更可笑，因为他毕竟是个博士，虽然是“食品泡泡”博士。对营养学无知到这种程度的人也敢整天做“营养科普”，还敢以“营养专家”的身份“辟谣”，令人佩服的是其敢于出丑的勇气。我要是他，早自绝于网络了。 //连碳水化合物都没搞清楚的泡泡博士 @松鼠云无心

谭医生说鸿茅药酒是"毒药"挨抓，关于鸿茅药酒你必须了解的真相！@鸿茅国药有毒中药这款药酒含5种毒中药，老丈人让我买来孝敬他，买还是不买?违法广告打不倒的鸿茅药酒：上千次违法广告竟被一笔勾销？野生动物入药公然用濒危野生动物入药，鸿茅药酒底气何在？开国元勋背书长期利用开国元勋为产品功效背书，鸿茅药酒为何如此猖狂？麝香鸿茅药酒麝香疑云：虚实难辨，用量惊人！#注册营养师# 大连·周水子街区 ( https://weibo.cn/comment/Gc2cxltej ) //

这个所谓网红营养师顾某不靠谱 //回复@美宝莹------四眼牙箍妹:是的，张韶涵饮食方面自我实践案例就摆在大家眼前，某人想挑刺又挑不出啥//@美宝莹------四眼牙箍妹:个人觉得张韶

『BBC：猪油是10大最营养的食物之一』BBC：猪油是10大最营养的食物之一

#生酮饮食##低碳水饮食##高脂肪饮食# 这些饮食营养成分里影响作用并不很大，都是一种断食效应，引起身体激素变化，导致肠道菌群比例变化，从而发生代谢机制转变

高膳食纤维饮食也有可能不是膳食纤维起决定作用，也可能是营养成分不足导致的断食效应『赵立平等《科学》亮剑：用膳食纤维"钓"出15株缓解糖尿病的细菌！』赵立平等《科学》

《喝了咖啡会上瘾吗？看看其中的作用原理》作为世界三大饮料之一的咖啡，在全球也是饱受争议，且看其中的作用原理再来评判。#蚁群科学# 蚂蚁科学的秒拍视频 ( https://weibo.cn/co

『多餐（少吃）的弊病（作者原创）』多餐（少吃）的弊病（作者原创） ( https://weibo.cn/comment/G6nRMCWSF ) //关于进食次数导致消化系统负担的解释，似乎也说明目前不推崇喝果汁的误

#生酮饮食##低碳水饮食# 低碳水饮食元老专家演讲『低糖高脂及营养性生酮饮食之近期发展（第一部份）by Dr. Stephen Phinney【中文字幕】_演讲• 公开课_科技_哔哩哔哩』

『年度盘点｜营养界这一年关心啥？2017极养十大热词为你揭晓！』年度盘点｜营养界这一年关心啥？2017极养十大热词为你揭晓！

[思考] NutritionFacts营养研究的秒拍视频

『你没读懂的营养标签释义(I) | Pitfalls of Claims on Food Labels』你没读懂的营养标签释义(I) | Pitfalls of Claims on Food Labels

袁姗姗#33减肥日记# 今天隆重介绍一下我的养身利器“糙米糊”！制作过程：糙米蒸成米饭，再用豆浆机打成米糊。糙米糊的好处实在太多，营养丰富、低碳、养胃、改善便秘等等等等…我今天用

『西方的食品检验报告显示，猪肉的营养价值和营养的平衡更适合于人体的需求，更具有健康的效果（作者原创）』西方的食品检验报告显示，猪肉的营养价值和营养的平衡更适合于人体的

【这位斯坦福教授花37年死磕中国农村，揭示了贫苦教育的“残酷真相”】（2017-11-13 发现新西兰）最近，有一位美国老人揭示了中国农村社会贫穷的根本原因，在社会上引起了巨大反响，

#原始饮食# 『碘——脑营养（2）』碘——脑营养（2）

鱼油对心血管的帮助缺乏实验支持。你还在吃鱼油吗？心血管专家建议不如吃肥鱼吧！鱼油是美国仅次于维生素和矿物质的第三大消费的补剂，至少百分之十的美国人在经常服用鱼油。鱼油

『「极养日报」2017年合集｜年度热词：代谢综合征、癌症、生活习惯、流行饮食、肠道菌、热门营养素』

当一个人的饮食更趋近于最科学的饮食，他患各种疾病的几率会降得较低。#食在重要# #饮食处方签# 发布了头条文章：《鱼、鱼油？亚麻籽、亚麻籽油？乔布斯留下的营养学困惑》鱼、鱼油

#书香坊#《#你是你吃出来的#》揭示健康自愈的饮食奥秘@知是派《你是你吃出来的》是前北京安贞医院营养科主任夏萌总结自身患病经历和10万+临床病例写成。高血压、高血脂、糖尿病、

[思考] 素食营养叔的秒拍视频

#30天减肥15斤# 最近丁香医生团队的大 boss @初洋trueyoung 有感于自己人到中年日渐油腻，下定决心用 30 天时间减重 15 斤。在团队健身博主@叔贵k你这在干嘛和营养学专家@王辘的支持下，太

脂肪是损害健康的罪魁祸首么？

牛奶也没用，反而有促进骨质疏松的可能，据法国某医生著作《牛奶的真相？》『【最新颠覆】营养补充剂价值再受一次重创：补钙、补维生素D对于预防中老年人群的骨折——没有卵用。』

低脂肪运动对于营养主义学说，其终极实验即其终极失败，这一点今天正昭然于天下。你可以争辩，一如那些死硬派们，说问题出在对学说的错误实践上；或者，你也可以接受这个观点，即

根据美国芝加哥拉什大学医学中心的一项研究表明，虽然认知能力会随着年龄增长而自然衰退，但是如果每天能吃一份绿叶蔬菜可以防止人到老年之后记忆和思考能力的衰退。该研究于12月20

邀请您回答此问题\"《长期不吃主食存在哪些危害？》, 长期不吃主食，身体的营养是否跟的...\" 1 以鱼肉为主食，饮食安全堪忧很多西方人笃信“石器时代饮食”，说远古人类以肉为

苹果没啥营养价值中国特色平安夜苹果保你健康平安

豆浆，可以说是中国人的国民饮料。虽然它既营养、又好喝、还便宜，但仍然不能阻止无良媒体和「伪专家」们前赴后继地「黑」它。常喝牛奶和常喝豆浆的人差多少，以下这 7 个广为流传

【纪录片.BBC.食物的秘密：玉米.The.Secrets.Of.Your.Food.S01.2017】吃货科学指南，不仅要美味地吃，还要科学地吃。母乳的奇妙之处，烹饪的作用，味觉的原理，食物对大脑的影响。医生Michael Mosle

【纪录片.BBC.食物的秘密：牛肉.The.Secrets.Of.Your.Food.S01.2017】吃货科学指南，不仅要美味地吃，还要科学地吃。母乳的奇妙之处，烹饪的作用，味觉的原理，食物对大脑的影响。医生Michael Mosle

【纪录片.BBC.食物的秘密：奶.The.Secrets.Of.Your.Food.S01.2017】吃货科学指南，不仅要美味地吃，还要科学地吃。母乳的奇妙之处，烹饪的作用，味觉的原理，食物对大脑的影响。医生Michael Mosley

为什么我不再认同胰岛素假说

【纪录片.BBC.食物的秘密：鸡蛋.The.Secrets.Of.Your.Food.S01.2017】吃货科学指南，不仅要美味地吃，还要科学地吃。母乳的奇妙之处，烹饪的作用，味觉的原理，食物对大脑的影响。医生Michael Mosle

应该说“伪科学传播从这里开始”更恰当。 //还有营养大师们 //@MECCA2010:老中医、科盲、科骗、科学智障俱乐部……

【这个影片让人看到牛奶背后的冷血】为了防止小公牛喝母牛的奶，牛奶农场工人在它的脸上装了一块牛鼻牌。这些小公牛因为不能产奶，对奶制品工业没有什么用途，所以它们出生后就会

走油蹄髈美食台foodvideo的秒拍视频[vs][vs][vs]虾油露蹄髈美食台foodvideo的秒拍视频你，更喜欢哪个？#深夜放毒# #不可辜负的美食# #理想生活季# ( FxPXxBslo ) //不知道

【牛油果，水果中的“深海鱼”】牛油果被称为营养最丰富的水果，有“1个牛油果相当于3个鸡蛋”的说法，可做成美味沙拉，或代替黄油涂面包吃。加拿大滑铁卢大学研究发现，牛油果含

内脏，猪肝，猪肺，大肠，营养，重金属。发布了头条文章：《猪肺灰尘多？猪肝都是重金属？猪到底什么部位不能吃？》猪肺灰尘多？猪肝都是重金属？猪到底什么部位不能吃？

【拆穿10大“伪营养常识”，总有一条坑过你[失望]】很多人相信“眼见为实”，然而这一原则在营养领域却不一定适用。你所看到的，甚至你所感受到的未必是事实真相。我们被大量或真或

【切开这个蓝莓纯素蛋糕，惊艳小伙伴们】糕底成分：生核桃1杯、去核椰枣10个、生杏仁1杯、糖椰丝3/4杯、海盐1/4茶匙。填充成分：椰奶1杯、生腰果3杯半（浸泡3小时）、枫糖浆3/4杯、融化

【乳酪陷阱】乳酪等奶制品的流行，是因为背后有一只神秘的推手。当你大口大口地吃下这些乳酪，就等于把你的金钱、你的健康都往外丢了！素食营养叔的秒拍视频 ( https://weibo.cn

为什么我不再认同胰岛素假说知名的学者Kevin Hall等人，在2016年发表团队研究成果在也很知名的美国临床营养学期刊上（注2） Hall招募了17位肥胖男性，将他们「拘禁」在研究室长达两个月时

血液总能量（Guohancong）1、每个人血液都携带大量的能量物质，其中最主要的2种能源是葡萄糖与酮体。而所谓【血液总能量】就是血糖与血酮的总和。2、一般而言，血液能量总和是稳定的，

小小一颗南瓜籽，没想到蕴含着这么多营养 //[馋嘴]

有一种热带真菌会寄生在蚂蚁体内，吃蚂蚁的身体来获取营养。等它生长到一定程度，会操纵蚂蚁离开蚁巢，寻找一片草叶，爬到正好25厘米高度，并挂在那里。真菌的孢子将从这里散落，

甜菜有哪些好处？|Mercola 医生自然健康资讯文章进一步了解甜菜的营养成分、健康益处、健康食谱和其他趣味知识，让您的饮食更加丰富。

大脑的营养_大脑的营养pdf下载

希望大家减肥的时候，带上脑子。[思考]讲座内容大致就是注意事项，说正常的减肥必须有主食和蛋白质，主食全天的量不能少于3两！一旦低于这个量，血糖的急剧下降，脑神经元的损害，

撕开“保健圣品”的美丽外衣相信不少人都听说过“怀孕吃燕窝，宝宝皮肤好”，或者说“冬虫草适合产妇食用进补”。但是，一碗燕窝真能换来吹弹可破的肌肤吗？熬鸡汤放两根冬虫夏草

番薯有哪些益处？| Mercola 医生自然健康资讯文章进一步了解番薯的营养成分、健康益处、健康食谱和其他趣味知识，让您的饮食更加丰富。

这油吃得有点混乱吃油别太专一，营养师从不买调和油

【高龄80面色红润《救命饮食》作者这样吃#食在健康#】体内低程度的发炎不易被察觉，长期下来却衍生许多慢性疾病。营养学者坎贝尔（T. Colin Campbell）指出，蔬食含有动物性食物所没有的

【为什么要戒掉牛奶？】牛奶的作用，是促进哺乳动物生长。经常喝牛奶，对人的健康有什么影响呢？四位营养医学专家用医学报告为你剖析。via@21天健康挑战素食营养叔的秒拍视频

有人翻出百度百科，发现其马兜铃属一条写着马兜铃酸能抗癌，指责百度害人，这冤枉百度了，百度百科不过是照抄《中国植物志》。中国中药手册以前都是把马兜铃酸当抗癌药物的。中国

素食者的 ω-3 脂肪、维生素 B12 以及叶酸的摄取量都更低，因而患抑郁症的风险会增加 ( Fsd0ICHNA ) //@21天健康挑战 @LisaLai赖博士 @素食营养叔

#减脂精英# 《四步教你：如何识别真正的全麦面包！》全麦面包的营养价值比白面包更高，GI值更低，也更适合减脂人群使用！但是，你知道吗？市面上很多“全麦面包”并不是真正的全麦

全世界最早洞察到精碳水不利健康的是哪个国家？毫无疑问是中国。中国老祖宗早在2000年前就已经发现精碳水除了徒有热量之外营养不足、长期大量摄入后会损害生理与心灵两方面的健康。

缺镁可导致体内350个生物化学反应的发生....

发布了头条文章：《鱼肝油与糖尿病》看《鱼肝油与糖尿病》这题目，相信有读者会这么说，胡扯！是的，鱼肝油给人的传统印象是与视力、补钙、提高免疫力有关，尤其是婴幼儿的营养补

【纪录片.Ch4.超级食品的真实故事：橄榄油.Superfoods.The.Real.Story.S03.2017】超级食物是热炒的市场行销概念，指各种宣称有益健康的食物。富含营养，能使人更年轻更聪明。本片走访世界各地，

谈到营养价值，鳄梨可谓独占一类，因为它其中具有非比寻常的丰富营养成分——最近一次统计的结果是 20 多种。 ( FqGQpgpGx ) //牛油果 http://t.cn/ROmb3AD

【纪录片.Ch4.超级食品的真实故事.E05.片头.Superfoods.The.Real.Story.S03.2017】超级食物是热炒的市场行销概念，指各种宣称有益健康的食物。富含营养，能使人更年轻更聪明。本片走访世界各地，

【最健康的蔬菜？】NutritionFacts营养研究的秒拍视频真的有最健康的蔬菜吗？抑或有不健康的蔬菜？來看看麦克‧葛雷格医学博士（Michael Greger, MD）怎么说[嘻嘻] #食在重要# #食在健康#

【纪录片.Ch4.超级食品的真实故事：甘蓝.Superfoods.The.Real.Story.S03.2017】超级食物是热炒的市场行销概念，指各种宣称有益健康的食物。富含营养，能使人更年轻更聪明。本片走访世界各地，考

请专家解释水果里面都是碳水化合物但糖分并不高的后果 //回复@老虎饮食:砖家误导很可怕//@老虎饮食:果糖促进胰岛素抵抗，正常人可以吃些水果，糖尿病人应当避免。针对不同情

高价酸奶比平价酸奶更有营养？

【[吃惊]你家冰箱可能藏着“僵尸肉”！一张“肉类保质时间表”】很多家庭的冰箱里，都有存了一年半载的鸡肉、鱼肉、猪肉等肉品。这种肉不仅口感差、营养流失，而且还有健康风险。

发布了头条文章：《鱼肝油与糖尿病》看《鱼肝油与糖尿病》这题目，相信有读者会这么说，胡扯！是的，鱼肝油给人的传统印象是与视力、补钙、提高免疫力有关，尤其是婴幼儿的营养补

#angelababy蔬食主义# #angelababy正能量# 来自@野生救援WildAid wx公众号推送的@angelababy 健康秘诀。Angelababy：我的健康秘诀分享5种少吃肉的方法1：食材营养替代将汉堡中的肉类换成蘑菇牛排换成低

【纪录片.Ch4.超级食品的真实故事.Superfoods.The.Real.Story.S03.2017】超级食物是热炒的市场行销概念，指各种宣称有益健康的食物。富含营养，能使人更年轻更聪明。本片走访世界各地，考察各种

【纪录片.Ch4.超级食品的真实故事：德国酸菜.Superfoods.The.Real.Story.S03.2017】超级食物是热炒的市场行销概念，指各种宣称有益健康的食物。富含营养，能使人更年轻更聪明。本片走访世界各地

【纪录片.Ch4.超级食品的真实故事：胡椒.Superfoods.The.Real.Story.S03.2017】超级食物是热炒的市场行销概念，指各种宣称有益健康的食物。富含营养，能使人更年轻更聪明。本片走访世界各地，考

进化之初，自噬作用可能是细胞在养分不足时作出的反应，…细胞为什么需要饥饿胁迫反应？试想一下，缺乏食物时，生物体会有怎样的反应：它的生理活动肯定不会立即停止，而是开始分

很多人以为开心果是种坚果或者干果，但你看到它们在树上的样子就不会这么想了：那都是些水润饱满的微型芒果。开心果是阿月浑子（Pistacia vera）的商品名，这是一种漆树科植物，与芒果

#素食营养900句#【(78)吃白米饭容易得糖尿病】哈佛大学的研究人员在中、日、澳、美进行的四项跟踪研究发现，以白米为主食的饮食习惯，同二型糖尿病之间存在关联，这种情况在白米消耗

感觉西方已经把专业的壁垒弄的很高了。没有多年执着的追逐和沉淀是不太可能达到的一定专业水平的。对于大陆人来说，能接触到一点点国外的知识已经不错了。最先接触的往往是一些简

方舟子全面反驳为普洱茶站台的“专家”们全面反驳为普洱茶站台的“专家”们其中有网红营养大师

不可不知的#生酮饮食# 好处！美国自然医学博士Josh Axe与你分享生酮饮食的好处，以及生酮饮食如何帮助减肥、治疗癌症和阿尔茨海默症。Axe博士为世界顶尖天然健康网站之一DrAxe.com创始人

饥饿的可能原因：1、缺乏能源。2、缺乏营养素。3、心理因素。生化反应需要营养素的参与，缺乏这些营养素，生化反应就会停摆。于是身体发出饥饿信号，希望主人赶快补足这些营养素

生酮饮食法快速减脂大受欢迎，营养师和医师给出专业建议_野生技术协会_科技_哔哩哔哩#哔哩哔哩动画#

蜂花粉是幼蜂的食物，其中含有大约 40% 的蛋白质。蜂花粉被视为自然界中营养最完整的食物之一。其中几乎含有人体所需的全部营养 ( Flmh4ggOa ) //http://t.cn/RpozMl2 感觉

补铁需谨慎！营养｜　补铁需谨慎！

每个人看完都不忍心吃猪肉了素食营养叔的微博视频 ( FllbF9tny ) //哎哟

权威临床营养学杂志AJCN：众所周知、抑郁症患者有时反而更加贪食、尤其是精致碳水化合物、因为碳水化合物或起到Comfort Foods的作用。那反过来呢？这篇研究追踪超过7万名妇女后发现：贪

夏天运动减少之后，腰上肥肉增加，甚至隐约出现了游泳圈的雏形。最近两周加强运动，效果卓著。我发现，竞走确实是个减腰的好运动，比慢跑效果更好。用力向后甩臂，两脚尽量落在直

【不可思议！杭州两个医生带着300人减肥，连自助餐都能吃，只有6个没瘦】三个月前，拱墅区妇幼保健计划生育服务中心主任蔡玉群和浙医二院营养科主任张片红牵头，发起一场300多人参与

网红营养师顾ZY的减重困惑 [允悲]

生酮饮食中，有时检查“甲状腺功能”时，会发现T3和FT3值下降，出现这种现象，不要担心，听听专家的解释：举世闻名的营养学家朗.罗斯德尔说：“会担心甲状腺功能低下，显示出一般大

【Cell Metabolism：生酮饮食让小鼠健康长寿】生酮饮食是高比例脂肪、低比例碳水化合物低，蛋白质和其他营养素合适的配方饮食。研究者如今发现，这种饮食配方能延长小鼠的寿命，同时还

网红营养师的减肥怪圈：顾中一要减脂，他会怎么吃？ ( EBe8ve1Sd ) //网红营养师顾ZY的减重困惑

跑了一个月步，体重几乎没有变化，不过感觉心脏强劲了许多。 //又一个营养大师对减重的困惑，上一次是网红顾中一

食用甜菜的六大惊人益处|Mercola医生自然健康资讯文章甜菜是一种历史悠久的食物，它生长于北非、亚洲和欧洲的海岸线。甜菜含有各种独特的有益健康的营养物质，这是您通过其他食物所

不吃肉，蛋白质真的够吗？ //此蛋白非彼蛋白//@用食物来治病-西方自然疗法:素食者不能是“”营养盲“”

这是走向伪科学，要害死人的。那篇被一些伪营养学营销号大肆炒作的《柳叶刀》论文得不出这些结论。如果分析该论文的话就会发现它实质上是说有脂肪吃的发达国家死亡率要比温饱还成

【最全“坚果食用量表”，终于知道一天吃几颗最健康了】一天一把坚果，解馋又营养。吃坚果的人多了，一些“流言蜚语”也随之而来，高脂肪、高热量的帽子全扣在了坚果身上。坚果怎

发布了头条文章：《多吃主食死得快？是营养师被打脸，还是你被误导了？》近几天，无数微信圈子都在传一条颠覆性的文章，说最新研究证实，多吃脂肪有利长寿，主食让人得病早死。本

多吃主食死的快？柳叶刀的最新研究，打了多少医生，营养师的脸多吃主食死的快？柳叶刀的最新研究，打了多少医生，营养师的脸。北京·中华人民共和国民政部

#家有学童#孩子们今天正式上学了[愉快]，今日早餐黑米粥紫薯花生蛋挞鸡蛋包心菜西瓜紫薯含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青

最健康与最不健康的蔬菜清单（Mercola 撰文）有利于或者不利于身体健康的蔬菜清单。 ( FjKRq2BAt ) //摄入植物性食物时，光波（光子）被认为同化到身体的细胞中。这些

枸杞有哪些益处?（Mercola 撰文）进一步了解枸杞的营养成分、健康益处、健康食谱和其他趣味知识，让您的饮食更加丰富。

猪肉做得最好吃的，是小时候家里做的白煮肉：就是整块的五花肉煮到七分熟，不用调料，切开了蘸酱油吃，讲究自己用刀切，片越大越薄越好。后来家里不做了，说是找不到那么好的猪。

权威临床营养学杂志AJCN：众所周知、抑郁症患者有时反而更加贪食、尤其是精致碳水化合物、因为碳水化合物或起到Comfort Foods的作用。那反过来呢？这篇研究追踪超过7万名妇女后发现：贪

【胖可能不是吃出来的[doge]】肝是人体脂肪代谢的场所，当人体需要脂肪供应能量时，皮下的脂肪就会被调动，它从皮下运输到肝脏，然后在肝内燃烧供能。饮酒、吸烟、熬夜等生活方式及

【一日三掺“青、水、鱼”】食物中欧米伽3脂肪酸与欧米伽6脂肪酸不均衡容易诱发癌症，但若注意饮食上多增加一些“青、水、鱼”，就能很好地调节营养不均的状况：①青菜：最好选择

【奇异果最全切法】奇异果的营养价值很高，特别是维生素C的含量在水果中堪称楚翘。但问题来了，奇异果的皮和果肉贴得很紧，怎么切才省事呢？快来学学这个攻略吧。via@日日煮DayDayCook

比较全的一个版本，不过不同营养素的热量并不是一回事，对激素的影响也不同跑多少公里才能消耗掉你吃的食物？看完只想静静的喝水....

健身教练不认同#生酮饮食# ，要么不知要么就是继续忽悠会员费狂吃培根牛排炸芝士，一年内瘦了120斤！？还有这种操作？ ( FhgwBdkEI ) //[鼓掌]//@靓絶秘笈shopping

生酮饮食和其他低碳水饮食的重要差异，在于低碳水饮食往往是高蛋白饮食。但是，由于我们的身体无法储存蛋白质，必须消耗掉蛋白质。所以，一旦摄取过多蛋白质时，身体就会通过糖异

我免费围观了 @范志红_原创营养信息的回答，问题价值 69.00 元，快来一起免费围观~ 微博问答:老师，你好，我去年9月开始高蛋白低脂低碳饮食，每天的热量摄入800～1000大卡，慢跑一小时。

【脂肪6大意想不到的好处】如果说哪种营养成分最受人“嫌弃”，恐怕非脂肪莫属了。事实上，脂肪是我们日常饮食中最重要的有益物质之一。美国心脏协会2016年公布一项研究显示，吃对

#医学微视#【他14岁，为什么得了糖尿病？】让我们看看专家怎么说：李兆萍——UCLA（洛杉矶加州大学）人类营养中心主任；UCLA （洛杉矶加州大学）里根医学中心临床营养科主任 MV医学微

科普要是观点、数据都是原创的，那就只能是介绍自己的学术研究成果。范志红的“科普”五花八门、多而且杂，如果都是其学术研究成果，那就只有两种可能：一，中国农大食品学院既朱

“原创”是从知识产权保护出发的一个词，一篇文章可以说原创，一条几十个字的微博也可以说原创，科普作者对信息进行组织、呈现、传播需要创意，所以科普文章可以是原创。但科学观

大量的研究证明，老年痴呆也是一种代谢性疾病，医学界把它称为3型糖尿病5，因此，它是可以预防的。第一，锻炼，第二，具有良好的睡眠；第三，控制血糖。锻炼与大脑健康

#健康伴我行# 【科学家分析40万人数据后：喝无糖可乐或反倒增肥】烈日当头的夏日午后，正有减肥计划的顾客走进便利店，从冰箱里取走一瓶无糖可乐。每100毫升的能量为0，这令他（她）

阴阳怪气的某营养师不懂又装

网红营养师的减肥怪圈：顾中一要减脂，他会怎么吃？ ( EBe8ve1Sd ) //某顾营养师对减肥的困惑

亚太临床营养学会主席李铎教授专访｜解惑：中国人群的糖脂摄入与心血管代谢健康的关系亚太临床营养学会主席李铎教授专访｜解惑：中国人群的糖脂摄入与心血管代谢健康的关系

大量的研究证明，老年痴呆也是一种代谢性疾病，医学界把它称为3型糖尿病5，因此，它是可以预防的。第一，锻炼，第二，具有良好的睡眠；第三，控制血糖。锻炼与大脑健康

能把【给粉丝和客户进行洗脑教育】美化成【为了对象的长远利益去塑造对象的价值观】，顾中一不愧是营养技师中的营销大师。顾中一有个同类叫范志红，几年前发现她的原创营养信息太

维持健康的镁含量的最佳方法，是确保食用足够的深色绿叶蔬菜。将绿色蔬菜榨汁也是增加镁以及其他重要植物性营养素摄取量的绝佳方式。再次强调，如果您食用有机天然食品，并且没有

牛油果的抗癌功效（Mercola 撰文）: 鳄梨富含具有抗癌作用的类胡萝卜素，这种成分在最靠近果皮的深绿色果肉中含量最为丰富。2010 年，加州鳄梨委员会 (California Avocado Commission) 发布了一项

一些人似乎没有意识到，根据个体做的个体化的建议，以及针对群体传播知识是有区别的。前不久应深圳卫计委的邀请去给规培医生讲了一次写科普的课，我就医生看门诊和写科普的区别讲

【纪录片.Ch4.食品大揭秘：圣诞美食.Food.Unwrapped.S09.Does.Christmas.2016】吃货的圣诞指南。主持人奔赴各地，讲述各式圣诞美食，火鸡、栗子、龙虾、美酒，如何烹饪如何搭配才能保持营养和最

维持健康的镁含量的最佳方法，是确保食用足够的深色绿叶蔬菜。将绿色蔬菜榨汁也是增加镁以及其他重要植物性营养素摄取量的绝佳方式。再次强调，如果您食用有机天然食品，并且没有

榨汁如何有益您的健康？（Mercola 撰文）榨汁有助于您从蔬菜中吸收所有的营养物质。这非常重要，因为很多人长期摄入的食物都不够理想，因此大多数人都有消化不良的毛病。这限制了

【分享这篇文章给你认识的医生吧！】四位医学博士深入研究期刊文献，共同写出这篇刊登在Permanente医疗期刊的文章，分析植物性饮食在医疗的重要角色。虽然读者群是设定给医生，但其实

【颠覆！这项新研究或改写维生素D指南】传统观念认为，维生素D2和D3非常相似，仅在其侧链的结构上有所不同，大部分研究人员认为两者作用高度相似。现在一项新研究发现，与普遍观点

中国营养学会建议每天碘的推荐摄入量是120微克、可耐受最高摄入量是600微克。100克的紫菜中含碘4323微克，每天的建议量2~3克。

有机番茄：个头更小，营养更丰富番茄红素是一种脂溶性营养物质，这意味着，为确保适当吸收，您必须在食用番茄的同时搭配一些膳食脂肪。在文火慢煮的番茄汁中加入橄榄油或其他健康

【营养专家吃油有诀窍，分分钟做出大厨范儿[hold住]】“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，食用油对中国人的重要性不言而喻。然而，食用油种类不合理、烹饪油温不合适、油摄入过量等问

【你不知道的山药】山药中含有一种重要的营养成分——薯蓣皂素，其结构类似脱氢表雄酮(DHEA，由肾上腺和性腺（睾丸、卵巢）分泌的一种类固醇激素)。经常食用山药，能使人体内DHEA含量

《DEEP NUTRITION & Why Your Genes Need Traditional Food》本年度关于人类健康与饮食最期待的一本书。作者 Catherine Shanahan 博士是生物化学和遗传学领域最著名的学者之一，目前担任洛杉矶湖人队专

“营养成分表”中的每百克碳水化合物含量，减去4.5（牛奶中自带的乳糖），大致就是添加糖的量。比如说，某款酸奶100克中碳水含量是15克，那么其中含添加糖超过10克。简单说，碳水化合

西兰花（Broccoli），一种抗炎、抗癌、抗多种疾病的超级营养食品

博文：搭配和使用烹调油：你需要知道的知识和技巧 ( zk2lrvmes ) ////@范志红_原创营养信息:不完全同意。椰子油对热稳定，而且代谢较快。用它替代煎炸爆炒的油脂是对

三大宏观营养极简介

胃酸的分泌，是决定整个消化系统是否能够顺利开启和进行的关键因素。多数人认为肉不好消化，其实正好相反，我们的胃是专门为消化肉类设计的。动物性的油脂和蛋白质是启动胃酸的重

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科罗拉多州立大学的 Loren Cordain 博士解释道：“人类不需要谷物。美国农业部提出的建议就存在这个问题。他们认为，人类生来就应该食用谷物。其实，就算不吃谷物，人类依然可以活得很

生吃成熟西兰花时，仅获得母体化合物理论上可提供的总萝卜硫素含量的 12% 左右。适当烹饪就可增加萝卜硫素含量并最大程度发挥西兰花的抗癌功效。伊利诺伊大学食品科学与人类营养学

碳水化合物与血压之间鲜为人知的关联好消息是，很多人其实不需要使用处方药物，就可让血压恢复正常。大部分情况下，只需对饮食和生活方式做出一些基本调整，即可降低血压。您是否

此前有研究表明，吃饭太晚将增加胃癌风险。美国宾夕法尼亚大学佩雷尔曼医学院最新研究发现，吃得晚还会增加患糖尿病、心脏病的风险。营养专家表示，一般来说，我们推荐的吃饭时间

#素食营养900句#【(71)常喝牛奶易患前列腺癌】香港大学免疫学哲学博士、前香港大学病理学系研究助理教授林丽君提供的信息：数个大型群组研究确认常喝牛奶会提高男性患前列腺癌风险，

厉害了！一个月饿5天还可以逆转糖尿病？厉害了！一个月饿5天还可以逆转糖尿病？ ( F7PWsgy7O ) //有连续5天要吃研究小组提供的满足每天营养所需的低蛋白、低

乳动物雷帕霉素靶蛋白（ｍTOR）是一种非典型丝氨酸／苏氨酸蛋白激酶，为磷脂酰肌醇激酶相关激酶（ＰＩＫＫ）蛋白质家族成员。ｍＴＯＲ进化上相对保守，可整合营养、能量及生长因子

发布了头条文章：《眼睛不仅好色，还喜欢那些营养素... 》现代人的眼睛实在是太累了，而经常加班的眼睛，需要我们特别的呵护。这里总结了和眼睛健康有关的营养素，而且给出了含有

喝水也长肉的人，没借口再胖下去啦！｜《美国临床营养学杂志》（AJCN）喝水也长肉的人，没借口再胖下去啦！｜《美国临床营养学杂志》（AJCN）

#无麸质饮食# 和#生酮饮食# 可能会缺乏什么营养？绝对不是B族！无麸质和生酮饮食可能会缺乏什么营养？绝对不是B族！

#健身##减肥##食品标签# 读懂营养标签，妈妈再也不用担心我吃错东西啦！ ( F3vhAbbMl ) //[太阳]

#丁香医生活小助手# 知道为什么，一说起海鱼，大家都会觉得它含有丰富的 DHA，比河鱼营养好。其实并不是。评价某种鱼 DHA 含量的高低，主要要考虑两个指标：鱼脂肪含量以及脂肪中 DHA

#无麸质饮食# 和#生酮饮食# 可能会缺乏什么营养？绝对不是B族！无麸质和生酮饮食可能会缺乏什么营养？绝对不是B族！

喝水也长肉的人，没借口再胖下去啦！｜《美国临床营养学杂志》（AJCN）喝水也长肉的人，没借口再胖下去啦！｜《美国临床营养学杂志》（AJCN）

今天说坚果，坚果非常健康，它们富含营养和抗氧化剂。它们有很多健康益处...等等，这些...似乎是大家都在说的，我们似乎只在意减肥呀...黑v购！尽管上述如此，它们却富含脂肪和卡路里

椰肉(加水成椰子汁), 椰子水, 椰奶(椰浆)椰肉：椰肉跟椰子油都是种功能性食物，给人体带来的益处不只是本身所含的营养素而已。完熟椰子的椰肉所含的营养，以及能给人体带来的好处，

手把手教你吃主食 #全谷物，营养➕#（来自一直播:范志红_原创营养信息正在直播）APP下载地址： ( F3Yzcb0yP ) //[笑cry]

【减肥？这五种肉放心吃[馋嘴]】1.鸡肉。2.鱼肉：鱼的脂肪含多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。3.瘦猪肉：经煮炖后脂肪含量会降低。4.兔肉：兔肉含蛋白质较多，营养价值较高

从这个角度来说，旧石器饮食（Paleo diet）虽然也是一种饮食方式，但是它的支持者一般都是典型的达尔文主义者，即认为适合人类的饮食来自于千百万年的自然选择，并且在不断随着时间进

老话说：牙好胃口就好。牙齿出问题，的确很影响吃东西，胃口不好，营养不够，全身性的其他问题也跟着来了。别看好像是件小事，但关于刷牙这事儿，还真不一定都了解得那么清楚。怎

中国营养学会翟凤英副理事长发布中国十大好谷物。包括全麦粉，各种颜色的糙米，燕麦米/燕麦片，小米，玉米，高粱米，青稞，荞麦，薏米，藜麦。中国都有生产，大致按产量顺序排列。

中国所有保健品都是骗人的，没有例外中国所有保健品都是骗人的，没有例外 ( F2Uux3wwq ) //单一成分营养补剂和普通保健品还是需要区别一下吧

在多种类型的脂肪酸中，不饱和脂肪酸或中链脂肪酸的合理摄入可以在一定程度提高燃脂效果。不饱和脂肪酸可以促进体脂及血脂的分解，并降低血中甘油三酯的含量，避免脂肪在体内的过

据「绿色医药信息网」（GreenMedInfo）介绍，在《营养生物化学》（Journal of Nutritional Biochemistry）期刊今年1月发表的研究中，一群韩国学者首次提出，姜黄素至少能通过四种不同机制诱导白色

#丁香医生爱美食# 【猪肝属于排毒器官，吃了会中毒？】只要你不是生着吞下去，也没吃过来路不明的猪肝，就不用太担心「中毒」这回事。比起普通肉类，动物肝脏中的蛋白质、维生素 A

【饱和脂肪终于沉冤昭雪，吃货们的福音】近日，《美国临床营养学杂志》(AJCN)发表了挪威卑尔根大学的一项随机对照研究，显示高脂饮食并不增加体重和心血管疾病风险。这项研究提示，

前段时间想买一台料理机，淘宝了一下弹出了各种各样的“破壁机”，这是什么鬼？广告语是这样的：“瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器”，好高大上的样子，可是细胞壁需要

#时节养生# 昨天是中华节气之——#谷雨# ，谷雨是春天的尾巴夏天的前奏，谷雨时节雨量开始增加，阳气开始占据身体主导地位，此时我们应该怎么做才能快速去除身体湿气呢：谷雨到，要

果蔬中的一些维生素（尤其是维生素C，B1，B9）对于储藏条件比较敏感，所以针对于特定的果蔬选择，要研习其主要的维生素含量，来决定是适宜储藏还是直接食用；冰温储藏或许是一个更

研究发现，人工甜味剂会引起血糖稳态的变化，还会干扰食物摄入和体重增加的机制。人工甜味剂还能够与肠道甜味受体相互作用，影响肠壁营养物质的吸收以及葡萄糖的平衡。2改变肠道菌

肠道菌群与人们的健康息息相关，它们为我们生产维生素、脂肪酸，给我提供营养物质，还为我们的免疫系统服务。人体80%的免疫系统都与体内的肠道菌群相关。当我们与这些小伙伴互惠互

在2015年发表于期刊《性医学评论》的一篇论文中，科奇曼发现人们用来激发欲望的许多物质，其风险要远远超过潜在效用，况且潜在效用还很小。牡蛎虽然可以安全食用，但并没有相关科学

关于藜麦有什么特别的？藜麦中的蛋白质含有所有必需氨基酸，是素食者的全营养食物。有什么要注意的？①藜麦壳中含有较高含量的皂苷，皂苷可能会造成消化问题。尽管市售的藜麦大多

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“我们现在已经知道，瘦和胖的人都可能患糖尿病，” Scott 解释道，现在他已经是犹他大学营养和综合生理学主任。“我们认为，这实际上是取决于他们的脂质组成，以及一种特殊类型的脂

你还相信低碳饮食（生酮饮食）有利于减脂吗？2017年的文献综述（review）表明：低碳饮食（生酮饮食）并不会提高代谢，也没有任何神奇的减脂效果。同时也不支持市面上流行的所谓：碳水

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【一个过来人分享“素食心法”】包括：选择素食的理由、转变成素食者的方案、与他人如何相处、营养方面的注意事项等，非常实用，值得借鉴。 //只是看看，了解饮食转变的观

【爱生吃蔬菜，小心染上病菌】很多人喜爱生吃蔬果，认为口感新鲜、保留营养。但近日美国普渡大学一项研究指出，长叶生菜中经常会藏着一种危险致病菌—李斯特菌，让人腹泻、呕吐。

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#如厕营养科普# 【为什么失恋[心碎]的姑娘，都喜欢撸甜点？】甜食中有大量碳水化合物和热量，食用高能量甜食更能给人满足安逸的情绪，是生物本能。这也解释了为啥偶像剧失恋的女主

空腹的我和吃饱的我简直就是两个我 //好多马甲线图片都是吸肚子后拍出来的[鼓掌]//@营养师Amy_少女扒吃:吃完就怀孕[good]

从营养价值考虑，人吃同类一点都不划算从营养价值考虑，人吃同类一点都不划算

看清楚：《别让不懂营养学的医生害了你》这书不靠谱

发布了头条文章：《白天容易困，应当怎么吃？》很多人都有餐后困倦的体验，甚至白天总是昏昏欲睡。有研究表明，这种人的糖尿病风险会明显上升。改善营养，增加运动，加强体质，是

肠道菌群与人们的健康息息相关，它们为我们生产维生素、脂肪酸，给我提供营养物质，还为我们的免疫系统服务。人体80%的免疫系统都与体内的肠道菌群相关。当我们与这些小伙伴互惠互

发布了头条文章：《白天容易困，应当怎么吃？》很多人都有餐后困倦的体验，甚至白天总是昏昏欲睡。有研究表明，这种人的糖尿病风险会明显上升。改善营养，增加运动，加强体质，是

粗粮的这些冷知识，可能连营养师都不知道！随着中国慢性病井喷式爆发，越来越多人开始关注健康，特别是肥胖、高血压和糖尿病，相信很多人都被推荐过吃粗粮。但是你有没有想过，如

在2015年发表于期刊《性医学评论》的一篇论文中，科奇曼发现人们用来激发欲望的许多物质，其风险要远远超过潜在效用，况且潜在效用还很小。牡蛎虽然可以安全食用，但并没有相关科学

【营养彩虹-开启多彩生活】责任医师协会《Food For Life生命之食》建议：症项目饮食中的天然颜色越多样，意味着您越有可能摄人丰富的抗癌营养成分。赋予水果和蔬菜鲜艳颜色的色素，代

#味噌汤#号称是日本的“国汤” ，富含丰富的营养物质和膳食纤维，对于调整人体肠道微生态环境具有非常重要的意义。@王晓斋带你走进#深夜食堂#，喝一碗暖心的味噌汤。秒拍视频 .

牛奶能不能喝是一个充满争议的话题。在美国，反对的声音是最大的，牛奶通常被认为会增加前列腺癌、卵巢癌，乳腺癌，甚至是骨折的风险。然而，在中国和一些亚洲国家，牛奶通常是健

所谓维生素，意味着它是维持生命的必需品。除此之外，维生素D还有着十分独特的重要性。马里兰大学医学院的Chris D’Adamo博士告诉我们，这是因为它控制着数百种不同基因的表达，涉及内

网红营养师的减肥怪圈：顾中一要减脂，他会怎么吃？

两种营养素有助在雾霾天护健康

首先，国际公认最好的是野生鲑鱼油。它产自深海、无污染，EPA、DHA含量比例更稳定，胆固醇更低，还比养殖鲑鱼营养更丰富。其次，是金枪鱼鱼油等。缺点是EPA、DHA必须经过乙酯化工艺才

食品添加剂是为了改善食物品质、色泽、味道以及防腐、保鲜和加工工艺等需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。像我们常说的防腐剂、抗氧化剂、疏松剂、营养强化剂、食品用香料

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所谓维生素，意味着它是维持生命的必需品。除此之外，维生素D还有着十分独特的重要性。马里兰大学医学院的Chris D’Adamo博士告诉我们，这是因为它控制着数百种不同基因的表达，涉及内

首先，国际公认最好的是野生鲑鱼油。它产自深海、无污染，EPA、DHA含量比例更稳定，胆固醇更低，还比养殖鲑鱼营养更丰富。其次，是金枪鱼鱼油等。缺点是EPA、DHA必须经过乙酯化工艺才

维持端粒长度的饮食饮食的因素与端粒长度的关系也有一定的研究。总体来说，与端粒长度呈正相关的营养素包括：膳食纤维、omega-3脂肪酸（如DHA）；吃富含这些营养素的食物，如蔬菜、水

经常有人问“营养标签上的值是怎么来的”。当然可以测量，不过现在一般都不用测，而是根据配方估算。标签上的数字跟实际值通常允许20%的偏差，有的成分允许50%的偏差。营养标签上的

#原始饮食# 植酸不是人类的营养素，只是也不像谷蛋白那样是绝对的“反营养”——少量摄入没有什么大碍——尤其是对于大量吃肉（其中有丰富的、易吸收的铁、锌等矿物质）的人来说。

#科学素食# 经妥善调配过的素食饮食，适合各年龄层、孕妇、运动员食用。素食饮食能降低慢性病的罹患率，如：冠心病、第二型糖尿病、高血压、某些癌症与肥胖症。素食饮食的饱和脂肪

研究发现，人工甜味剂会引起血糖稳态的变化，还会干扰食物摄入和体重增加的机制。人工甜味剂还能够与肠道甜味受体相互作用，影响肠壁营养物质的吸收以及葡萄糖的平衡。2改变肠道菌

#为啥觉得这个食谱配方有点像keto diet#[惊恐]@X生酮实验室 @健康饮食天地类禁食，不是禁食，而是通过主要来源于植物的“低卡路里、低糖、低蛋白、高不饱和脂肪酸”配方食谱维持一定的

难道我们必须要严格地按照旧石器时代的饮食习惯来进食才能保持健康的肠道菌群吗？当然不是。毫无疑问，旧石器时代的饮食习惯是我们设计当今健康饮食最好的参照。但是，我们必须知

原来鸡蛋这么吃原来鸡蛋这么吃，才最健康、最有营养

黑巧克力减肥？白巧克力营养？关于巧克力的 5 个真相

Vincent的健康Idea ：我是谁，为什么要当营养师，为什么要做公众号？

#原始饮食#易大神谈素食:非要素食的话，以坚果和根茎为主食，同时注意吃海洋蔬菜、发酵蔬菜、菌类蔬菜，如果要摄入豆类，一定是发芽或发酵了的。从宏量营养素上来看，纯素本身没有

【还认为不吃主食能减肥？让这四个巴掌打醒你】传说“米饭、面食是让人发胖的祸因”，于是，有不少人开始不吃主食，由此也引发了很多健康问题。吃主食真的会发胖吗？生命君特邀中

「案例分析」情绪与行为失控，营养失衡所致？！

@X生酮实验室 :#生酮饮食#是通过限制碳水化合物的摄入，模拟饥饿状态，强迫身体「断糖」，进入燃烧脂肪供能的状态，达到减肥减脂、降低血糖等效果。这个状态我们常称作「营养性生酮

发布了头条文章：《常见主食热量对比：糙米、燕麦片、藜麦、荞麦面，谁更适合减脂吃呢》，从营养成分、口感、价格、食谱等方面全面给大家介绍，尤其是文末提供了四种主食大量食谱

一心想瘦的你，为什么会一边胖着一边营养不良？

游泳到底是不是最好的减肥运动？让营养学大咖亲自测试来告诉您！https://sc.qq.com/fx/u?r=reQjncB&t=2

摆一盘最营养的果盒，款待亲朋好友吧！「春节特辑·年初二」

#琳的饮食新概念##久坐上班族## 【为什么植物的种子含有较高的脂肪？】大多数植物的种子脂肪含量一般都较高，我们不能不感叹大自然真的很神奇，因为种子发育过程中需要消耗大量的能

前段时间热传的那个“巧克力酱含有致癌物”的新闻，这里是深度解读。巧克力酱不是中国人的常规食品，所以有没有致癌物对多数人来说并不重要。重要的是，EFSA认为含有致癌物的是其中

#跟小仙儿一起变吃货# 发布了头条文章：《减脂不够，饮食来凑（3）》第三期到~ 一周超详细饮食，点击来索取每餐详细食谱和营养成分[舔屏] @FitTime睿健时代 @Lara殿 @减脂餐减脂不够，饮

现代人的食物种类很丰富吗？从营养上，我们每天都只吃这么一种，最满意营养的营养。。。碳水化合物，或：我们天天只吃糖 ( DAxeHfVEu ) //#原始饮食#

二十六，炖羊肉，羊肉能有啥营养？

鸡汤、肉汤里的蛋白质含量比肉里低，因为大部分肌肉蛋白未溶入水中。但说“什么营养都没有”也不准确。因为肉里的Ｂ族维生素、钾、氨基酸、肽类、肌酸、肉碱、核苷酸、肌浆蛋白等

羊奶粉更贵，所以营养价值更高？大概你又被忽悠了……

蔬菜要看颜色吃，否则营养就亏大了！

我回答了@Carruanet 的问题，问题价值￥69.00，大家快来花1元围观~ 为了与痘痘做斗争，让自己过度瘦弱，是得不偿失的。营养不良的瘦弱男生即便皮肤细腻平滑，也难以产生男性魅力。在增加

食性进化研究（1）：肉食者大猫。猫科也有基因富集到糖类的生物合成，这或许和猫科的饮食模式相关，比如以肉为主的膳食通常导致低糖的摄入，需要自身再合成一些糖类营养物质。另

【张和平团队：让爱吃肉的蒙古人多吃碳水化合物会怎样？】 ( Er6tnFWEx ) //对这个结果的猜想可知，很多营养师会建议多吃纤维素的食材对肠道菌群好，问题是肠道菌群

食物营养与抑郁症【第二集】——肠道菌群与抑郁症

我在看【营养学家会聚一堂打造2017年最好饮食排名】 ( Er4VXCPbr ) //回复@雅痞女青年:这只是一家之言，所谓营养学家应该是主流传统的，如果国内来评也一样，应该也会

【排骨脂肪含量竟然很高[衰]】一般人认为瘦肉脂肪含量低，首都保健营养美食学会执行会长王旭峰指出，其实不同的瘦肉，含脂量差别很大：排骨含脂肪在30%左右，烤鸭40%左右，鸡胸肉5%左

日本人的10大长寿秘诀｜日本管理营养师亲述

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【别小看你肠道里头的微生物】21天健康挑战的秒拍视频肠道菌是什么？肠道菌如何影响你的健康？你应该服用益生菌补充锭吗？听听看责任医师协会的医师和营养师怎么回答，以得知如何

我在微博已经耕耘了365篇微博，感恩一直关注我的朋友，每一个点赞都激发了我前进的动力，感恩您每一天的陪伴，有您的鼓励我才能成长，新的一年期待您继续关注。爱您们[爱你][爱你]@

【推荐给素食者的20种植物蛋白】1.小扁豆；2.豆腐；3.黑豆；4.藜麦；5.豆奶；6.青豌豆；7.麻仁；8.燕麦；9.南瓜籽；10.奇亚籽；11.天贝；12.毛豆；13.西兰花；14.芦笋；15.杏仁；16.芝麻酱；17.

即日起更名为低碳健康饮食天地，继续关注LCHF饮食，#低碳水饮食#，高脂肪饮食，#生酮饮食#，#原始饮食#，无麸质饮食，辟谷，减肥，健康，健身，菜谱，食材，营养，肠道，大脑，人类史

#跟小仙儿一起变吃货# 关于饮食，总不知道该从何说起。2017我出了这系列文章，通过记录和分享自己每天的饮食来将食物选取和饮食习惯带给大家。希望你们对食物有更多的了解，每个人都

食物营养与抑郁症【第一集】——饮食与抑郁症

【节日不要发胖的秘诀】逢年过节吃大餐很容易发胖的。四位营养医学专家齐聚一堂，分享怎样开心过节又不发胖的秘诀...”#过节##不发胖##专家教你怎么做##健康过节#21天健康挑战的秒拍视

【饱和脂肪终于沉冤昭雪，吃货们的福音】近日，《美国临床营养学杂志》(AJCN)发表了挪威卑尔根大学的一项随机对照研究，显示高脂饮食并不增加体重和心血管疾病风险。这项研究提示，

5饮食+4补充，强大你的免疫系统！丨《营养圣经》作者Patrick Holford博客

#如厕营养科普#@低碳水饮食至于蔬菜汁排毒，我是这样理解的，现在生活高脂高蛋白高碳水的饮食，会让肝脏非常辛苦，喝几天的果蔬汁就像是给肝肾，肠胃一个休息机会，总比一直让身体

我们是怎样在香港采用生酮疗法治愈癫痫的？据我所知，国内生酮疗法的孩子，往往需要购买很多其他的生酮食品，比如生酮油、生酮粉、生酮奶、生酮面条、生酮饼干。但是，我们从来没

#鸡蛋最佳吃法#鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为 98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%~50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但

我在看【丑陋的外表下，是一颗富含营养的“心”】

发布了头条文章：《低碳水饮食可能导致心血管病》低碳水饮食可能导致心血管病 ( EpAiCbTXl ) //本文作者提出一种以素食为基础的阿特金斯饮食，那么我们也可

情绪很Low？10种营养素来激活！[鬼脸二]

【专家谈植物性饮食对癌症的影响】麦可格莱格尔医学博士Dr. Michael Greger在营养医学界中以幽默风趣闻名。他网站（nutritionfacts.org）上的每个视频都引用许多的科学文献，字字珠矶。想看看

#中年男人理想状态#理想化的男性应该是强壮、果敢、威猛。具体来说，至少应该是精力足、性欲旺、赘肉少、记性好。但对很多超过55岁的中年男人来说，能做到这四点的人并不多。应保持

思考：目前各种饮食方式里大量引用欧美营养学和医学的研究材料，我们在判断时需要时刻提醒自己几个问题，人种体格强壮和精神风貌能接近吗？比如国家队足球队员踢球能力？比如美国

【专家谈植物性饮食对癌症的影响】麦可格莱格尔医学博士Dr. Michael Greger在营养医学界中以幽默风趣闻名。他网站（nutritionfacts.org）上的每个视频都引用许多的科学文献，字字珠矶。想看看

思考：目前各种饮食方式里大量引用欧美营养学和医学的研究材料，我们在判断时需要时刻提醒自己几个问题，人种体格强壮和精神风貌能接近吗？比如国家队足球队员踢球能力？比如美国

Twinkie 饮食法堪萨斯州立大学营养学教授 Mark Haub 提出了 Twinkie 饮食法。这种饮食结构包括每隔几小时食用一包小蛋糕，如 Twinkies、Little Debbies、小面包圈或奥利奥。食用这些小蛋糕的同时，

果汁排毒不太靠谱，那么蔬菜汁应该有点靠谱吧！菠菜汁，芹菜汁，苦瓜汁，黄瓜汁，胡萝卜汁，白萝卜汁，土豆汁，藕汁……@少女和饭_营养师Amy 『果汁排毒为何不靠谱？』 ( https://weibo.c

【每天站六小时能减肥】美国德克萨斯大学的研究者观察了7000多名成年人的站立习惯，并与他们的的身体质量指数及腰围进行了分析。结果显示：如果男性一天站立6小时，那么他们患上肥

我在看【不吃主食减肥不可取】，所谓主流观点的营养师又出现

【总吃甜食，人会变笨！】甜食能补充能量，带来甜蜜好心情。但美国的医学专家提醒，总吃甜食，会损害大脑记忆和学习能力。专家指出，胰岛素既控制血糖水平，又调节大脑细胞功能,它

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果蔬汁饮食#减肥# 不靠谱，看完维多利亚秘密的走秀，超模AA的绿色维他命炸弹就成为减重的你的#家常菜# ？然而今天营养师要告诉你果蔬汁减肥并不靠谱[白眼]原因有三：[药丸]缺少蛋白质

哥哥：我愿做你的营养师｜抗抑郁饮食

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我发表了头条文章:《《营养圣经》胆固醇》《营养圣经》胆固醇 ( EkkJPtLB8 ) //膳食胆固醇假说最终埋葬在爱斯基摩人手里。因为虽然他们的膳食是全世界胆固醇

新的一年继续坚持 #生酮饮食# 『营养 | 每天70%的热量来自脂肪还能减脂？！』营养 | 每天70%的热量来自脂肪还能减脂？！

2016盈奥营养手册

哈威戴蒙德说：很多医学博士从没学过营养学，营养学家又和商业公司一个鼻孔出气，和商业有千丝万缕联系的著名人士又不会改变现状。（摘自《没有病痛的生活》见下图）

不只有颜值，一起来看看Keepers的营养早餐

#读书# 《没有病痛的生活》作者推崇的单一饮食，早餐水果，午餐沙拉加蛋白质和碳水只能选一种。此书曾经导致榨汁机的畅销，喝蔬果汁的理由如下，是不是和常见的营养分析不一样？流

发布了头条文章：《要减肥，三餐怎么吃？》我的体重达到了历史最高点...... 要减肥，三餐怎么吃？ ( ElM5Mf4qN ) //重温某主流营养师为自己体重体脂困扰而反复

大数据VS营养师：如何管理血糖更靠谱？

#生酮饮食#半个月，严格控制碳水体重不增不减为什么？ ( Eo3sVEkj4 ) //回复@突然突然很突然:如果三大宏量营养素都低，是会很容易反弹的，坚持低碳水高脂肪适量蛋白

#如厕营养科普# [握手]跟着维京海盗学做菜，北欧#家常菜# 让你瘦不停[鼓掌]在一项关于新北欧饮食的研究中，受试者在采用新北欧饮食的方式进行饮食26周后，测试对象平均下瘦了5.2斤（7磅

年终合集 | 营养学笔记全收录！

#如厕营养科普# [握手]跟着维京海盗学做菜，北欧#家常菜# 让你瘦不停[鼓掌]在一项关于新北欧饮食的研究中，受试者在采用新北欧饮食的方式进行饮食26周后，测试对象平均下瘦了5.2斤（7磅

【掌管睡眠的3种营养素】多项研究表明，摄入正确的营养素有助于提高睡眠质量。1.入睡困难应补镁。镁是极重要的微量元素，在调节人体睡眠功能方面起关键作用。2.夜间老醒要补钾。夜

[舔屏]2016中国营养届男神女神大赛！[色]比基尼秀身材[二哈][二哈][二哈]@王旭峰营养师北京·金辇酒店秒拍视频 . ( EmqAJjnyN ) //这是评判营养师和各种饮食大师的

99%的人都能负担得起的营养餐：每天只要5.5元

上次我的微博提到花生，有人评论花生里有30%的脂肪太多了，我当时哑然失笑，首先，不止30%，一般坚果的脂肪都有50%左右… 其次，脂肪比例高不代表就不健康，那么到底花生营养如何？应

发布了头条文章：《怎样吃才能防肥？令人意外的研究发现》在热量摄入相同的情况下，选择不同的食材，对长期体重增加的效果大不一样。喝酸奶比吃主食有利防肥，但喝脱脂奶并不比喝

全球营养研究精选｜极养智库 Vol. 1-Vol. 19 「精彩回放」全球营养研究精选｜极养智库 Vol. 1-Vol. 19

【皇帝菜竟然是它！怎么吃最营养？】茼蒿与肉、蛋等荤菜共炒，可提高其维生素A的利用率。汆汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人。将茼蒿焯一下，拌上芝麻油、味精、精盐，清淡可口，最

土豆饮食法：书里内容还包括：土豆饮食可能出现的副作用土豆饮食的营养学理论土豆饮食和抗性淀粉土豆饮食的菜谱（如何翻来覆去的折腾土豆）土豆饮食的历史起源献给剁手后的你-土

这两天一条新闻在网上刷了屏，是说在澳洲有一个300斤的男子，通过一整年只吃土豆，成功减了100斤，而且这个人还自我感觉非常好。土豆真的是这么完美的食物吗？只吃土豆就能减肥吗？

在#低碳水饮食##生酮饮食#中也会这样，‘’你们担心的一些事情，并不值得担心。请把精力放在正确的地方，谨记。‘’『营养 | 纠结所有人的减脂问题』营养 | 纠结所有人的减脂问题

发布了头条文章：《要减肥，三餐怎么吃？》我的体重达到了历史最高点...... 要减肥，三餐怎么吃？ ( ElM5Mf4qN ) //一个所谓知名网红营养师的减肥之道，来回反

#盈奥动态#【营养|碳水化合物不是你长胖的原因你不能放弃它】近两年来，低碳水饮食（如阿特金饮食法，生酮饮食法等）在减脂人群中甚为流行。不管是想减肥的姑娘还是汉子，甚至是

#运动教室##健身餐课##HSG健康食堂#【牛油果料理（中文）[心]】牛油果作为增肌减脂最好的营养来源之一，受到很多人的喜爱，今天分享2款超级简单的牛油果料理，10分钟就能完成的懒人餐[

重喷西方营养学

“坚果酱”这个词不包括花生酱。花生实际上不是坚果,是豆类。所以，当#原始饮食#谈论“坚果酱”，他们谈论杏仁酱，腰果酱和其他由真正坚果制成的食物。坚果酱的优点：含有重要的

《谷物大脑》一畅销，生酮，升糖GI，胰岛素抵抗，最近又兵荒马乱的吵起来了[摊手][摊手] 被纽约时报第一畅销书《谷物大脑》引用“治未病”开篇却又践踏“独厚五谷”的黄帝内经表示很

【最怕过冬的器官】血管应该是最不喜欢寒冷的器官之一，心脑血管疾病在冬季高发足以说明这点。冬季尤其北方地区室内外温差大，血管因温度剧烈改变而收缩或舒张，可能引起血管神经

菠菜的营养价值超乎想象——别委屈了它！菠菜的营养价值超乎想象——别委屈了它！

食性进化研究（1）：肉食者大猫。猫科HCR也有基因富集到糖类的生物合成，这或许和猫科的饮食模式相关，比如以肉为主的膳食通常导致低糖的摄入，需要自身再合成一些糖类营养物质。另

发布了头条文章：《适合全家人的美味核桃浆》把核桃纳入豆浆当中，或者打成核桃杂粮糊，口感都很不错。如果再加点枣或葡萄干这样的甜味食材，味道就更赞。即便牙不好的老人，吃坚

低碳水的生酮是最佳选择减去顽固脂肪的终极营养学技巧

体检发现血脂高，怎么调整饮食？营养专家告诉你的对吗？低碳高脂饮食反而能降低胆固醇和血脂体检发现血脂高，怎么调整饮食？营养专家告诉你

文摘来自【不食五谷归根返祖】9 准生酮膳食（quasi ketogenic diet）就生酮膳食（ketogenic diet）或是低碳水化合物的“ 艺术和科学“来说，他们的一个比较重要的观点，我在其他人的研究里不

#生酮饮食# 10分钟午餐get√：肉末炒杂蔬。最近看到很多生酮同学发给我的三餐照片，怎么全是肉！生酮也是要吃蔬菜的呢…… 蛋白不能摄入太高否则会糖异生变成糖～这是生酮过程中最常

冬天里的蔬菜之王，维 C 含量赛柑橘，营养丰富又实惠！

#健身百问# 低碳水饮食是否有助于减脂？国内顶尖运动营养专家@Rock柴叶青：碳水化合物扮演着脂肪和蛋白质不可取代的角色，长期低碳水第一个影响的就是大脑神经系统。另外有训练习惯

发布了头条文章：《畅通防肥食谱：1750千卡慢升糖（三高人群适用）》本食谱膳食纤维和抗性淀粉丰富，蛋白质和各种维生素充足，钾钙镁元素丰富，适合作为偏重和体重正常但体质偏高女

健身者最容易陷入的六个营养误区？

【哥本哈根减肥法揭秘】@营养医师王兴国提示：最近流行的“哥本哈根减肥法”、“荷尔蒙减肥法”、“低碳减肥法”等等减肥法听起来一个比一个新鲜，但实质内容绝对是换汤不换药。

很多人问：食堂没有鱼，吃什么能替代鱼的营养？蛋白质可以用肉蛋奶和豆制品替代。B族维生素可以用肉蛋奶杂粮豆类替代。少量维生素A可以用深绿色和橙黄色蔬菜替代。少量维生素D靠蛋

今天微信圈子里很多人在讨论BBC的糖脂大战纪录片。【BBC医学实验】节食减肥无效。英美9位科学家良心之作这个实验，没顾及蛋白质氨基酸比例，没考虑碳水化合物类型和血糖反应，没区

如何权衡水果“营养丰富”与“含糖多”之间的矛盾？ //[黑线]

顾中一：不喜欢骑车的大V不是一本正经的营养师顾中一：不喜欢骑车的大V不是一本正经的营养师

什么油最健康？关于食用油，主流营养学观点什么油最健康？关于食用油，你想知道的问题都在这里

感恩节，美国人吃的火鸡有什么营养呢？感恩节，美国人吃的火鸡有什么营养呢？

为什么从生酮原始饮食改名为低碳水饮食?原名容易造成混淆,到底是生酮还是原始饮食,低碳水包括了两者,只是选择食材的范围程度和阶段不同而已;另外生酮和食疗联系太多,网络上很多做癫

小伙伴Maria发了高分文章，3年多的时间成就了这个课题，科研不易，且行且珍惜。6周短期高蛋白质饮食可以明显降低肝内脂肪量，有脂肪肝的童鞋，欢迎围观。@范志红_原创营养信息 @营养

这一次，我们想让每一个人都只需要花3分钟就能够享受到一杯完美的「野兽防弹咖啡」，感受到它为你的身心表现带来的巨大转变。这种超级饮品，会是你的终极减脂武器。这杯饱含油脂

那篇文章介绍艾兹海默症与胰岛素抵抗的前沿研究（非定论）未尝不可，但借此提倡低碳水高脂肪饮食、反对喝牛奶，属于美国流行的伪营养学的一种，不要听其饮食建议。@逆鳞501：方先生

你吃的白菜从来都不只是白菜【真正的营养学·开篇论】这有点玄乎你吃的白菜从来都不只是白菜【真正的营养学·开篇论】

#每日营养#市面上售卖的加工食品中，若配料表中显示代可可脂·植物奶油·植物黄油·人造黄油·氢化植物油·氢化菜油·氢化棕榈油·起酥油·人造奶油·植脂沫·植物性酥油等字样就表示可能

哈佛专家说你错了，胖并非吃太多

【营养学干货】Eat fat to burn fat? 人体产生酮体的过程 • 生酮减肥的原理 ( Eir3RnK57 ) //转发微博

上一篇讲到了我们吃的食物究竟是什么，这次接着讲碳水化合物和血糖以及肥胖的关系。传统营养学一般认为，肥胖是摄入的卡路里太多，支出的卡路里太少所导致，所以热量高的食物都容

椰子油并非适合所有人，哈佛营养学教授为你解析利弊椰子油并非适合所有人，哈佛营养学教授为你解析利弊 ( Ei9wt4Yzz ) //回复@PT_Liu2015:今天下午在防弹饮食网

黑科技|生酮饮食者需要注重的营养物质黑科技|生酮饮食者需要注重的营养物质

椰子油并非适合所有人，哈佛营养学教授为你解析利弊椰子油并非适合所有人，哈佛营养学教授为你解析利弊

人类爱吃肉是来自于天性还是文化？如果文化里所有关于肉食的部分都被删除，我们还会那么想吃肉么？与其说人们天生渴望着吃肉，不如说是渴望一切富含脂肪和蛋白质等高能量营养物质

【脂肪酸在临床营养支持中的应用】脂肪/脂肪酸在营养支持治疗的作用也不单单是提供能量和补充机体无法合成的必需脂肪酸，更多的研究着眼于如何优化脂肪制剂在应激、危重患者中的

发布了头条文章：《打败糖尿病——饮食控制血糖的五大秘诀》 #打败糖尿病# 其实控制血糖并不难，只要遵循这五条基本原则。这里还很贴心地给出了上班族的食物选择搭配秘诀。 @世界卫

如何看懂食品标签的营养成分表？如何看懂食品标签的营养成分表？

【TFST：一生中，菌群如何随生活习惯而变化？(综述)】 ( EgS0AgbRP ) //饮食不只是营养，还有肠道菌群的影响

什么是Paleo diet（原始饮食）？有人以为是完全仿照旧石器时期人的饮食方法但事实上并非如此。Paleo diet只是结合了祖先的一些好的生活习惯。吃营养密度高的食物、吃完整未经深加工的食

发表了博文《用生酮饮食维护大脑》生活和工作的压力对我们饮食的影响非常大。无论是我们的饮食缺乏合适的营养，还是我们摄入了过多或过少的卡路里热量，都将会打破身体的平�。无

加文麦高恩谈mTOR（附1000个mTOR报告）

研究表明胶原蛋白肽不仅仅是蛋白质的构成要素

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