据「绿色医药信息网」（GreenMedInfo）介绍，在《营养生物化学》（Journal of Nutritional Biochemistry）期刊今年1月发表的研究中，一群韩国学者首次提出，姜黄素至少能通过四种不同机制诱导白色脂肪细胞发生褐变：1. 能自外而内地增强脂肪细胞的「棕色脂肪特异性基因」，从而使细胞的结构和功能发 全文
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