【皇帝菜竟然是它！怎么吃最营养？】茼蒿与肉、蛋等荤菜共炒，可提高其维生素A的利用率。汆汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人。将茼蒿焯一下，拌上芝麻油、味精、精盐，清淡可口，最适合冠心病、高血压病人食用。民间常以鲜茼蒿煮水代茶饮，治咳嗽疾。详见有种菜被称为“皇帝菜” ( EmRer1Haz ) 转发微博 查看原文 http://health.sina.com.cn/hc/2016-11-02/doc-ifxxfuff7454067.shtml
