经常有人问“营养标签上的值是怎么来的”。当然可以测量，不过现在一般都不用测，而是根据配方估算。标签上的数字跟实际值通常允许20%的偏差，有的成分允许50%的偏差。营养标签上的数字其实挺“不靠谱”，那还有意义吗？ ( EyeaQsXX0 ) [晕]@X生酮实验室:[吃惊]
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