研究发现，人工甜味剂会引起血糖稳态的变化，还会干扰食物摄入和体重增加的机制。人工甜味剂还能够与肠道甜味受体相互作用，影响肠壁营养物质的吸收以及葡萄糖的平衡。2改变肠道菌群Abou-Donia MB等发现，糖精能够改变小鼠肠道内微生物的组成和功能，同时引起肠道内多糖降解的增加，导致粪便内短链 全文
