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Greg O'Gallagher - 低碳水化合物生酮饮食让脂肪流失｜迈阿密演讲 1 （分享自 @优酷）

刚查资料发现一件很草的事，就是冲绳人以前他妈的用机油炸天妇罗的。一开始因为经济不行芝麻油贵，后来就他妈的不对劲了。机油大家都懂吧，以前的品质也不好，一烧就是大量黑烟和怪味儿。然后谁家一用机油炸天妇罗，周围方圆十八里都知道你家今天吃天妇罗了，于是冲绳人灵机一动，把这种天妇罗叫做...全文 //老美反低碳水饮食必称赞冲绳饮食，不仅仅是高碳水化合物……

#四眼看天下# 【BBC纪录片：碳水化合物的真相】中国人的饮食习惯中，每餐必吃主食，如白米饭、面条、馒头等。高碳水组合的饮食，能够带来比较长久的饱腹感，迅速地补充体力劳动者所需的能量。BBC纪录片揭示，欧美很多国家的饮食结构，发生了翻天覆地的变化。越来越多的人认为高碳水饮食不健康，而低碳...全文 //脂肪不会吃太多 //@等她上市 :对，优质脂肪成本负担怎么能和碳水比呢？

美国心脏病学会发表了一项研究，该研究将饮食中碳水化合物含量低的饮食与一种称为房颤的心脏问题联系在一起。低碳水化合物饮食（例如生酮饮食或原始饮食，阿特金斯饮食或南海滩饮食）以减肥迅速而著称，因为人们减少了碳水化合物-并经常增加脂肪。这项研究调查了1995年至2016年的14,000人。要求参与...全文 //今天，美国心脏协会的『健康早餐』微博，把外国人气疯了..

【警惕！#不吃碳水化合物减肥或危及生命#】有些人坚信不吃碳水化合物的减肥方法能起到非常好的效果。这种方法是否健康呢？专家表示，在减肥的过程中一点碳水化合物都不吃，这种做法是不可取的。碳水化合物是我们生命活动中非常重要的一种物质，不吃碳水化合物对身体是有害的。如果不摄入碳水化合物，人...全文 //惊呼有人不吃这种化合物已经丧命! //@金伊恩: 视频的后半段其实也指出减肥要减少碳水的摄入标题太惊悚认为全麦谷物能包治百病的主流营养师都在拍手称快了

#日本百岁老人突破7万人#同样爱吃精制碳水化合物大米，为什么日本人更长寿？1. 吃的少（很重要）2. 食物质量更高（多海产品，多天然食物，少加工食品）3. 烹饪方式更健康（几乎无爆炒）4. 活动量大，日本人走路多5. 医疗水平高6. 长寿基因7. 含麸质食物少（面食吃的少）…还有什么？欢迎大...全文 //吃海鱼多，关键一点是精神心志，不瞎折腾

JAMA子刊：豆腐替肉能长寿！日本7万人18年数据显示，用植物蛋白替换3%的红肉蛋白，与整体死亡风险降低25%相关 |来源：奇点网与碳水化合物和脂肪同为三大营养物质的蛋白质，名声无疑是要好的多。像什么含有3.6g乳蛋白的牛奶广告，健身增肌要吃的蛋白粉，都把蛋白质和健康挂上了关系。而在健康问题...全文 //豆腐吃多了也有风险 ,日本人关键是在吃鱼还不是因为豆腐 //@每日医学资讯: JAMA子刊：豆腐替肉能长寿！日本7万人18年数据显示，用植物蛋白替换3%的红肉蛋白，与整体死亡风险降低25%相关

美国心脏病学会发表了一项研究，该研究将饮食中碳水化合物含量低的饮食与一种称为房颤的心脏问题联系在一起。低碳水化合物饮食（例如生酮饮食或原始饮食，阿特金斯饮食或南海滩饮食）以减肥迅速而著称，因为人们减少了碳水化合物-并经常增加脂肪。这项研究调查了1995年至2016年的14,000人。要求参与...全文 //今天，美国心脏协会的『健康早餐』微博，把外国人气疯了..

【警惕！#不吃碳水化合物减肥或危及生命#】有些人坚信不吃碳水化合物的减肥方法能起到非常好的效果。这种方法是否健康呢？专家表示，在减肥的过程中一点碳水化合物都不吃，这种做法是不可取的。碳水化合物是我们生命活动中非常重要的一种物质，不吃碳水化合物对身体是有害的。如果不摄入碳水化合物，人...全文 //惊呼有人不吃这种化合物已经丧命! //@金伊恩: 视频的后半段其实也指出减肥要减少碳水的摄入标题太惊悚认为全麦谷物能包治百病的主流营养师都在拍手称快了

#日本百岁老人突破7万人#同样爱吃精制碳水化合物大米，为什么日本人更长寿？1. 吃的少（很重要）2. 食物质量更高（多海产品，多天然食物，少加工食品）3. 烹饪方式更健康（几乎无爆炒）4. 活动量大，日本人走路多5. 医疗水平高6. 长寿基因7. 含麸质食物少（面食吃的少）…还有什么？欢迎大...全文 //吃海鱼多，关键一点是精神心志，不瞎折腾

JAMA子刊：豆腐替肉能长寿！日本7万人18年数据显示，用植物蛋白替换3%的红肉蛋白，与整体死亡风险降低25%相关 |来源：奇点网与碳水化合物和脂肪同为三大营养物质的蛋白质，名声无疑是要好的多。像什么含有3.6g乳蛋白的牛奶广告，健身增肌要吃的蛋白粉，都把蛋白质和健康挂上了关系。而在健康问题...全文 //豆腐吃多了也有风险 ,日本人关键是在吃鱼还不是因为豆腐 //@每日医学资讯: JAMA子刊：豆腐替肉能长寿！日本7万人18年数据显示，用植物蛋白替换3%的红肉蛋白，与整体死亡风险降低25%相关

《我们长期以来一直指责碳水化合物使我们发胖。如果这是错的怎么办？》我们长期以来一直指责碳水化合物使我们发胖。如果这是错的怎么办？

#健康一秋# #生酮饮食减脂[超话]# #癌症#【生酮饮食能有效抗癌吗？】生酮饮食是一种缺少碳水化合物的高脂肪饮食法。目前，没有任何一项临床研究显示生酮饮食可以对任何癌症带来一定的益处。再说，即使生酮饮食对治疗任何癌症有效，也不能以此为依据推荐给普罗大众。这就像……我们不会建议一般大众...全文 //不过现在流行的各种健身运动在以前也不是一般大众经常进行的活动，苦力劳苦的人也不想隔天就去举重吧

肥肉下肚，究竟我们的身体会发生什么变化？看完你还准备贴秋膘儿吗？ //肥肉不可孤立分析，要看同时摄取的碳水化合物比例

【碳水化合物如何影响你的健康？】在消化的过程中身体把那些复合碳水化合物分解成它们的单糖单元，细胞可以利用这些单糖来获得能量。因此当吃任何富含碳水化合物的食物时，你的血糖含量（正常情况下大概一茶匙）就会上升。（来源：TED-ED；作者：Richard J. Wood；翻译：Tianchang Luo）...全文 ////@科海识贝 :单位量的胰岛素降低血糖的程度能帮助我们理解所谓的胰岛素敏感性。给定单位量的胰岛素降低的血糖浓度越多，就说明你对胰岛素越敏感。如果胰岛素敏感度降低，就被称为胰岛素抗性。胰腺仍然

为什么碳水化合物类食物还会被推荐给糖尿病患者？背后隐藏着哪些秘密？酮医生的微博视频 //

生酮饮食要求将饮食中的碳水化合物降至最低，然后用健康脂肪和适量优质蛋白质取而代之，这种饮食法有益于预防和治疗癌症。 ( https://weibo.cn/comment/HBztGqxv5 ) //#生酮饮食#

#佑妈爱分享##佑妈爱美食#最近发现了新的美食好物@日本乐敦Senobic ，它是一款搭配牛奶饮用的成长营养粉，直接用冷牛奶就能冲开。富含了钙、铁、维生素D等多种营养物质，能帮助孩子加倍吸收牛奶中的钙，快快长高。Senobic可选择的口味很多，我选择了酸奶味，这是Senobic系列的第一款产品，据说是响应...全文 //不过这个不是直接吃的吧//@奶粉揭秘 :1包16g，含15g碳水化合物，配料表排名第一的就是白砂糖。你猜这是个啥？你再猜这种“母婴博主“还有人性没？→_→ 查看图片 //@长草的兰花

BMJ：低碳水或更容易减肥！科学家发现，与低脂相比，低碳饮食能增加能量消耗近日，波士顿儿童医院的Cara Ebbeling和David Ludwig等研究发现，低碳水饮食能增加能量消耗，平均每减少10%的碳水化合物摄入，每天就能多消耗52千卡的热量，相当于少吃一个苹果，或者慢跑5分钟左右。这项研究发表在《英国...全文 ////@营养师Poison :我在这几年的减脂工作中采用的是文中预备期和中碳水的方案，高低碳水方案会根据情况在减肥者饮食中穿插。不知道测试是否排除了肌肉水分的影响，低碳水虽然减重多，

央视主持人李咏因癌症去世，还不知什么癌，各个媒体、营销号就又趁机做关于癌症真真假假的科普。人民日报继续当老中医，吓唬年轻人熬夜、不运动、吃辣、吃冷饮都会得癌症，最后还不忘推销骗人的“滴血验癌”。 //不吃早饭没啥问题，如果平时以碳水化合物为主，会容易感到饿 //@0测量艺术家0:经常不吃早饭会怎么样

【泼冷水！高脂肪、低碳水化合物饮食，或增加糖尿病风险】近两年，由低碳水化合物、高脂肪组成的“生酮饮食”（Ketogenic diets，KD）成为一大研究热点。多篇顶级期刊曾发文揭示，这一特殊的饮食结构可以提高抗癌药疗效、改善记忆、降低死亡率。然而，现在一项最新研究却“泼了冷水”：生酮饮食可能会...全文 //1.小鼠不是人体，鼠类食物本身很少倾向高脂肪 2.三天时间太短，身体对饮食成分变化有适应期 3.hfd，kd，饥饿各种状态分析混乱 #生酮饮食[超话]#

#本能减脂[超话]# 【永远不要单独吃主食（碳水化合物）】胰岛素是一种对减脂非常重要的激素，因为它具有促进脂肪合成的作用。胰岛素的分泌受碳水化合物吸收速率的影响。精制碳水化合物（细粮，高GI食物）可以被人体快速吸收，使体内胰岛素含量大幅度升高。虽然我们在减脂过程中应减少细粮的食用，但却...全文 //永远不要一个人吃碳水化合物！

终于进入六字头了，戒糖戒水果戒果汁戒一切饮料，戒碳水化合物戒米戒面，放开吃肉吃肥肉 //#低碳水饮食[超话]##生酮饮食[超话]#

【最新Nature：高脂肪、低碳水化合物饮食，让“抗癌药”更有效！】最新发表在Nature杂志上的一项研究中，来自美国Weill Cornell医学院、哥伦比亚大学医疗中心等机构的科学家们证实，在小鼠中进行的实验表明，由低碳水化合物、高脂肪组成的生酮饮食（ketogenic diet）能够改善一种新型癌症药物的疗效。...全文 //#生酮饮食[超话]#

『帮您最大程度减少不健康碳水化合物危害的简单秘诀|Mercola 医生自然健康资讯文章』

#养生红人# 猪油主要是饱和脂肪和单不饱和脂肪，这两种脂肪也是人体所需要的，因此只要摄入量适宜，不会对人体产生什么危害。加之猪油的热稳定性较好，如果是高温煎炸，用猪油反而比某些植物油要好一些。但重点是不要过量，每天不要超过5克。【我是中国首批注册营养师陈然，食品工程硕士，五年健康...全文 //如果碳水化合物摄入比例少的话，多吃点土猪油没啥问题

云无心不知淀粉是碳水化合物，和崔永元不知食盐是氯化钠，堪称两大食品笑话。但云无心比崔永元更可笑，因为他毕竟是个博士，虽然是“食品泡泡”博士。对营养学无知到这种程度的人也敢整天做“营养科普”，还敢以“营养专家”的身份“辟谣”，令人佩服的是其敢于出丑的勇气。我要是他，早自绝于网络了。 //连碳水化合物都没搞清楚的泡泡博士 @松鼠云无心

《科学世界》是中科院的科普杂志，中国科协的微信平台有何资格认定其发表的科普文章为“不实信息”？云无心是个对生物医学完全无知的“食品泡泡博士”，被我多次揭露过，有何资格认定我的科普文章为“不实信息”？更不要说其“辟谣”文章里还闹了不知淀粉是碳水化合物的笑话。这是辟谣还是造谣平台？ //泡泡博士又在忙着为高碳水饮食“辟谣”

【BMJ Open:吃货福音！研究称意大利面可作为健康饮食的一部分！它不会让你变胖！】一直以来，关于碳水化合物都有很多不好的报道，并且它被指为肥胖病的罪魁祸首。然而一项新研究表明，这一负面的关注点可能并不适合意大利面。与大多数能被迅速吸收到血液中的“精细”碳水化合物不同，意大利面的血糖指...全文 //

『高碳水化合物饮食可能增加您患痴呆症的风险|Mercola医生自然健康资讯文章』

读《Cell Metabolism》上的一项研究分析了肠道菌群和低碳水化合物饮食对非酒精性脂肪肝病的影响，结果显示在维持体重不变的情况下，低碳水化合物饮食能引起肠道菌群的变化并最终导致肝脏脂肪含量的下降伴随肝损伤和炎症标志物的减少。这么吃能改变肠道菌群！还能降低肝脏脂肪！

#生酮饮食##低碳水饮食# 爆碳之后的补救办法『Thomas-生酮饮食-如何让身体用碳水化合物燃烧脂肪_健身_时尚_哔哩哔哩』

#吃瘦规划所#?【吃不胖的香辣鸡丁】吃够了没有味道的鸡胸肉减肥餐？房大胃做的香辣鸡丁，用鲜嫩的鸡胸肉代替鸡腿不仅低脂，味道还不打折哦！终于可以敞开胃口吃肉肉啦～ //回复@菲菲la小阿姐:简单说，尽可能减少精炼碳水化合物，比如白糖米面淀粉等，减少种子油如玉米油，保证肉类正常脂肪摄取，如果不是要#生酮饮食# ，没必要很严格摄入大量脂肪

云无心不知淀粉是碳水化合物，和崔永元不知食盐是氯化钠，堪称两大食品笑话。但云无心比崔永元更可笑，因为他毕竟是个博士，虽然是“食品泡泡”博士。对营养学无知到这种程度的人也敢整天做“营养科普”，还敢以“营养专家”的身份“辟谣”，令人佩服的是其敢于出丑的勇气。我要是他，早自绝于网络了。 //某个网红松鼠完全是个混子 //@健康饮食天地 :连碳水化合物都没搞清楚的泡泡博士 @松鼠云无心

【你在吃低碳水饮食吗？】#低碳水饮食# 并不能真正解决糖尿病问题，相反它会加重糖尿病。关键不是不吃碳水化合物，而是碳水化合物的形式。越接近原生态的粗粮，越有利于我们的健康。你在吃低碳水饮食吗？ #动起来# #食在重要[超话]##非药而愈# @微博健康生活 @微博健康养生 ( https://weibo.cn/comment/HrF7BxmlU ) //怎么说都有理由，因为都在只找有利于自己观点的研究，，，

#元宵节快乐#这个日子里，开心，快乐，也代表年过了今天就过完了。在#吃汤圆# 的时候，还要注意汤圆的营养。作者一个元宵的成分主要是碳水化合物精选元宵粉(100克)热量 352大卡蛋白质 0克碳水化合物 28克脂肪 0克。碳水化合物是人体主要的能量来源。人体摄入的碳水化合物在体内经消化变...全文 //可怕的‘酮血症’用碳水来‘反生酮’！元宵节快乐！

BMJ：低碳水或更容易减肥！科学家发现，与低脂相比，低碳饮食能增加能量消耗近日，波士顿儿童医院的Cara Ebbeling和David Ludwig等研究发现，低碳水饮食能增加能量消耗，平均每减少10%的碳水化合物摄入，每天就能多消耗52千卡的热量，相当于少吃一个苹果，或者慢跑5分钟左右。这项研究发表在《英国  全文 ////@营养师Poison :我在这几年的减脂工作中采用的是文中预备期和中碳水的方案，高低碳水方案会根据情况在减肥者饮食中穿插。不知道测试是否排除了肌肉水分的影响，低碳

央视主持人李咏因癌症去世，还不知什么癌，各个媒体、营销号就又趁机做关于癌症真真假假的科普。人民日报继续当老中医，吓唬年轻人熬夜、不运动、吃辣、吃冷饮都会得癌症，最后还不忘推销骗人的“滴血验癌”。 //不吃早饭没啥问题，如果平时以碳水化合物为主，会容易感到饿 //@0测量艺术家0:经常不吃早饭会怎么样

【泼冷水！高脂肪、低碳水化合物饮食，或增加糖尿病风险】近两年，由低碳水化合物、高脂肪组成的“生酮饮食”（Ketogenic diets，KD）成为一大研究热点。多篇顶级期刊曾发文揭示，这一特殊的饮食结构可以提高抗癌药疗效、改善记忆、降低死亡率。然而，现在一项最新研究却“泼了冷水”：生酮饮食可能会  全文 //1.小鼠不是人体，鼠类食物本身很少倾向高脂肪 2.三天时间太短，身体对饮食成分变化有适应期 3.hfd，kd，饥饿各种状态分析混乱 #生酮饮食[超话]#

#本能减脂[超话]# 【永远不要单独吃主食（碳水化合物）】胰岛素是一种对减脂非常重要的激素，因为它具有促进脂肪合成的作用。胰岛素的分泌受碳水化合物吸收速率的影响。精制碳水化合物（细粮，高GI食物）可以被人体快速吸收，使体内胰岛素含量大幅度升高。虽然我们在减脂过程中应减少细粮的食用，但却  全文 //永远不要一个人吃碳水化合物！

【最新Nature：高脂肪、低碳水化合物饮食，让“抗癌药”更有效！】最新发表在Nature杂志上的一项研究中，来自美国Weill Cornell医学院、哥伦比亚大学医疗中心等机构的科学家们证实，在小鼠中进行的实验表明，由低碳水化合物、高脂肪组成的生酮饮食（ketogenic diet）能够改善一种新型癌症药物的疗效。  全文 //#生酮饮食[超话]#

终于进入六字头了，戒糖戒水果戒果汁戒一切饮料，戒碳水化合物戒米戒面，放开吃肉吃肥肉 //#低碳水饮食[超话]##生酮饮食[超话]#

『帮您最大程度减少不健康碳水化合物危害的简单秘诀|Mercola 医生自然健康资讯文章』

#养生红人# 猪油主要是饱和脂肪和单不饱和脂肪，这两种脂肪也是人体所需要的，因此只要摄入量适宜，不会对人体产生什么危害。加之猪油的热稳定性较好，如果是高温煎炸，用猪油反而比某些植物油要好一些。但重点是不要过量，每天不要超过5克。【我是中国首批注册营养师陈然，食品工程硕士，五年健康全文 //如果碳水化合物摄入比例少的话，多吃点土猪油没啥问题

《科学世界》是中科院的科普杂志，中国科协的微信平台有何资格认定其发表的科普文章为“不实信息”？云无心是个对生物医学完全无知的“食品泡泡博士”，被我多次揭露过，有何资格认定我的科普文章为“不实信息”？更不要说其“辟谣”文章里还闹了不知淀粉是碳水化合物的笑话。这是辟谣还是造谣平台？ //泡泡博士又在忙着为高碳水饮食“辟谣”

云无心不知淀粉是碳水化合物，和崔永元不知食盐是氯化钠，堪称两大食品笑话。但云无心比崔永元更可笑，因为他毕竟是个博士，虽然是“食品泡泡”博士。对营养学无知到这种程度的人也敢整天做“营养科普”，还敢以“营养专家”的身份“辟谣”，令人佩服的是其敢于出丑的勇气。我要是他，早自绝于网络了。 //连碳水化合物都没搞清楚的泡泡博士 @松鼠云无心

【BMJ Open:吃货福音！研究称意大利面可作为健康饮食的一部分！它不会让你变胖！】一直以来，关于碳水化合物都有很多不好的报道，并且它被指为肥胖病的罪魁祸首。然而一项新研究表明

『高碳水化合物饮食可能增加您患痴呆症的风险|Mercola医生自然健康资讯文章』

读《Cell Metabolism》上的一项研究分析了肠道菌群和低碳水化合物饮食对非酒精性脂肪肝病的影响，结果显示在维持体重不变的情况下，低碳水化合物饮食能引起肠道菌群的变化并最终导致肝

#生酮饮食##低碳水饮食# 爆碳之后的补救办法『Thomas-生酮饮食-如何让身体用碳水化合物燃烧脂肪_健身_时尚_哔哩哔哩』

#世界真奇葩# 【家庭收入越少女性肥胖风险越高[二哈]】日本某科研团队近日宣布通过分析日本全国约2900人的数据得知，家庭收入越少的女性肥胖风险越高。研究团队推测称“想以廉价的东

#低碳水饮食# 改善胰岛素抵抗，身体对碳水化合物的需求为0 刷新三观！TED演讲怒斥官方膳食指南：逆转糖尿病，从拒绝谷物开始野兽生活的秒拍视频

Volek 等人募集了 20 位具有丰富训练经验的运动员，有些是超级马拉松运动员，有些是铁人三项运动员。他们中的 10 个人采取了非常传统的日常饮食：60% 的能量来自于碳水化合物，15% 来源于

碳水后置的理念是通过推迟摄入碳水化合物的时间（下午或晚上训练后），控制体内胰岛素的水平，从而达到高效减脂或在增肌时避免脂肪过度增长的效果。如果你想尝试这种饮食法，那你

#吃瘦规划所# 【吃不胖的香辣鸡丁】吃够了没有味道的鸡胸肉减肥餐？房大胃做的香辣鸡丁，用鲜嫩的鸡胸肉代替鸡腿不仅低脂，味道还不打折哦！终于可以敞开胃口吃肉肉啦～[憧憬]#理想

Thomas-生酮饮食-碳水化合物是如何在体内转变成脂肪的 Thomas-生酮饮食-碳水化合物是如何在体内转变成脂肪的碳水化合物转变的脂肪容易导致发炎，所以要#低碳水饮食# 或者#生酮饮食#

我把#生酮饮食# 简介改为: 生酮饮食是高脂肪中蛋白低碳水化合物来减少身体脂肪改善大脑促进健康的饮食方式

【φ(>ω<*)→健身小Tips 】日本疯传的减脂饮食大法：把饮食控制在8小时内，吃什么都可以瘦。两星期腰围减少9cm，太厉害了！赶紧马了试试吧~[赞][赞] 懒人减肥宝典的秒拍视频 (

#午间分享# 【碳水化合物如何影响健康？】碳水化合物是一类可以通过你的身体，被分解生成糖类的物质。在你的日常饮食中，不管你的食物尝起来甜不甜，糖就是糖，摄入过多的碳水化合

请专家解释水果里面都是碳水化合物但糖分并不高的后果 //回复@老虎饮食:砖家误导很可怕//@老虎饮食:果糖促进胰岛素抵抗，正常人可以吃些水果，糖尿病人应当避免。针对不同情

商户推低脂产品才不是什么为了消费者健康，最根本的原因是：穷逼！脂肪你根本吃不起。 //是的，高碳水化合物的食物利润率高，看看面包房一个小面包的价格，想想其中的面粉

请专家解释水果里面都是碳水化合物但糖分并不高的后果

厉害了我的国！人大教授金灿荣：20年后世界可能只有两个“国家”：一个是中国，一个是外国，而且中国的规模还会超过整个“外国”。 //世界上除了中国菜，就是外国菜，也是

#生酮饮食# 小鼠实验发现“生酮-正常”交叉饮食延长寿命和提高认知？饮食中碳水化合物的能量比例越少，小鼠血液中的BHB含量越多。不过生酮-正常交叉饮食反而比持续生酮饮食更能提高BH

说真的，你是中餐胃或者亚洲胃么？表现为：1，要吃滚烫的；2，要吃大量熟的清淡的蔬菜；3，三餐中要有汤汤水水；4，要饭菜分开；5，无法接受大量乳制品；6，喜欢豆制品，尤其包括豆

模拟0碳水化合物饮食的药物能使人健康长寿？模拟0碳水化合物饮食的药物能使人健康长寿？为什么不敢直接称之为#生酮饮食# ？！

云无心“辟谣”文章中的这段话，已出现在歌手王芳文中，都是从普洱茶商的软文抄来的，极其可笑。“食品泡泡博士”竟闹出“淀粉转化为碳水化合物”的笑话，不知淀粉就是碳水化合物

【Cell Metabolism：生酮饮食让小鼠健康长寿】生酮饮食是高比例脂肪、低比例碳水化合物低，蛋白质和其他营养素合适的配方饮食。研究者如今发现，这种饮食配方能延长小鼠的寿命，同时还

#本能减脂# 《生酮饮食法（KETOGENIC DIET）》生酮饮食法是一种脂肪摄入比例高、蛋白质摄入比例中等、碳水化合物摄入比例极低的饮食方法。它改变了人体代谢机制，将脂肪作为主要能量来

【Am J Epidemiol：6万人长达11年跟踪研究证实：吃肉会增加糖尿病风险】近日，一项刊登在国际杂志American Journal of Epidemiology上的研究报告中，来自杜克-新加坡国立大学医学院 (Duke-NUS Medical Scho

柳叶刀：碳水化合物，脂肪，和心血管疾病的关系 (瘦龙低碳)

看到一些評論⋯⋯⋯⋯⋯。醣不是糖⋯⋯⋯⋯，天啊。沒吃飯會有倦怠感，但是急速上升的血糖更會製造倦怠感和飢餓感，而且我沒說不能吃飯、沒說、沒說、沒說⋯⋯⋯⋯一百遍，而是改

神奇的巴西坚果这种种仁具有特异香气，吃在嘴里脆松可口且回味香浓。不仅如此，据科学分析表明：它含有大约24%蛋白质、15%碳水化合物、67%脂肪，且其脂肪中41%为单不饱和脂肪酸或多

权威临床营养学杂志AJCN：众所周知、抑郁症患者有时反而更加贪食、尤其是精致碳水化合物、因为碳水化合物或起到Comfort Foods的作用。那反过来呢？这篇研究追踪超过7万名妇女后发现：贪

柳叶刀：18国13万人研究显示，高脂饮食可以降低全因死亡风险; 碳水化合物摄入量高全因死亡风险增加近30%柳叶刀：太颠覆认知，18国13万人研究显示，高脂饮食竟然可以降低全因死亡风险;

#超级科普# 《碳水化合物摄入过量的10种身体讯号》亚洲人饮食的最大特点之一就是：高碳水化合物（主食）、低蛋白质。实际上，碳水化合物摄入过量对减脂的危害远大于脂肪摄入过量。

大量的研究证明，老年痴呆也是一种代谢性疾病，医学界把它称为3型糖尿病5，因此，它是可以预防的。第一，锻炼，第二，具有良好的睡眠；第三，控制血糖。锻炼与大脑健康

#研究最前沿#【“原始人饮食法”真能减重？】墨大一项针对时下流行的减肥饮食法进行考察，发现遵循8周的”低碳水化合物、高脂肪“的饮食结构，能导致体重急剧增加，并引发影响健康

【BBC】【英语中字】该吃肉吗 Well Being:Should I Eat Meat ?（全一集）# ( Fb1W827iD ) //得出结论的过程比较粗糙，只有一个月时间对比，没有区分肥肉和瘦肉，脂肪和蛋白质的

【熟肉】關於#生酮飲食#中的淨碳水化合物

“营养成分表”中的每百克碳水化合物含量，减去4.5（牛奶中自带的乳糖），大致就是添加糖的量。比如说，某款酸奶100克中碳水含量是15克，那么其中含添加糖超过10克。简单说，碳水化合

丁香医生又在苦口婆心劝大家不要放弃碳水化合物不吃肉不吃谷物更健康？背后的肮脏真相令人意外

导致肥胖的原因或许并非食物过多，而是食物量不足？穷人的食物品质也存在问题，碳水化合物可能并非身体所需导致身体认为食物不足而肥胖？导致肥胖的原因或许并非食物过多，而是

减脂期碳水化合物食用指南

10 天排毒饮食法食物成瘾是大家普遍面临的一项挑战，它会妨碍我们实施有益于健康的策略糖、精制碳水化合物、盐、反式脂肪和 MSG 对人体的作用就类似于海洛因或可卡因，它们能够

早餐影响人的行为：吃高蛋白早餐要比吃高碳水化合物早餐让人更宽宏大量，原因是吃蛋白质提高血液中络氨酸含量，进而提高多巴胺含量。 //只是个别实验结果,如何验证"宽宏

【深夜吃饭增加罹患糖尿病和心脏病风险】据英国《每日邮报》报道，美国研究人员发现，太晚吃饭会增加罹患糖尿病和心脏病的风险。研究人员发现，当志愿者推迟了用餐时间，他们的体

【警惕！高脂肪饮食危害很多，你知道多少？】大量研究证据表明，长期高脂肪饮食或可诱发机体多种慢性疾病的发生。那么高脂肪饮食到底有哪些危害呢？本文中，谷君整理了近期科学家

【安妮斯顿美人计之三：激素区域饮食疗法】这种饮食疗法的发明者是生物化学家巴里·斯皮尔斯，他主张每餐应包括40%碳水化合物、30%蛋白质和30%易消化的脂肪，因为这样的饮食搭配有助

【不吃早餐会加速衰老】每天夜晚，身体都要消耗能量，这时人体不得不动用储备能，早上起床之后，需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充储备能。不吃早餐不仅会伤害肠胃，还会使

#超级科普# 《碳水化合物摄入过量的10种身体讯号》亚洲人饮食的最大特点之一就是：高碳水化合物（主食）、低蛋白质。实际上，碳水化合物摄入过量对减脂的危害远大于脂肪摄入过量。

因为土耳其火鸡含有丰富的色氨酸，高浓度的色氨酸穿越血脑屏障后会被用于合成血清素和褪黑素，进而引起嗜睡犯困的现象。除了火鸡以外，其他富含蛋白质的食物同样含有丰富的色氨酸

#低碳水饮食# 解读传统智慧:蛋白质过多易“上火”，碳水化合物过多导致“湿气重”，脂肪过少当然“没油水”，“辟谷”而不是辟食辟肉，是因为只不吃五谷

自我评判标准壹——#身体感知系统信号#以下症状越多，说明身体碳水化合物代谢能力越低下。1. 饿得快明明刚吃完饭，怎么又饿了？甚至半夜饿醒，非要吃点碳水才能入睡。2. 饿得慌一饿

【张和平团队：让爱吃肉的蒙古人多吃碳水化合物会怎样？】 ( EEC8kuW4G ) //菌群种类下降是不利?

#如厕营养科普# 【为什么失恋[心碎]的姑娘，都喜欢撸甜点？】甜食中有大量碳水化合物和热量，食用高能量甜食更能给人满足安逸的情绪，是生物本能。这也解释了为啥偶像剧失恋的女主

我回答了 @llvveeoo 的问题，问题价值￥199.00，大家快来花1元围观~【生酮饮食】【低碳饮食】【供能比】【减肥】【反弹】4200字详细解释，为什么不吃碳水化合物的饮食方式能快速瘦身，然

试验组的受测者们在这三个月内要采用模拟禁食的饮食方式。　　这种特殊的饮食方式要求受测者们每个月中在禁食的五天内吃L-Nutra公司提供的食品。这种饮食方式的设计目的是模拟只喝水

你需要多少碳水化合物？多少蛋白质？

@X生酮实验室 :#生酮饮食#是通过限制碳水化合物的摄入，模拟饥饿状态，强迫身体「断糖」，进入燃烧脂肪供能的状态，达到减肥减脂、降低血糖等效果。这个状态我们常称作「营养性生酮

每次看到有人说自己过完春节胖了十斤我都忍俊不禁，算了一下每天要多吃5000大卡才能做到，也就是每天至少要吃6500大卡，体重上升十斤是因为吃咸了吃碳水多了，囤积了水分，注意一下

@Arthur大A 甜食中有大量碳水化合物和热量，食用高能量甜食更能给人满足安逸的情绪，这是生物本能。这也是为啥8点台湾剧的失恋女主角，总是捧着冰淇淋，而不是西红柿[番茄]和小黄瓜。

各种碳水化合物，最终都只是葡萄糖而已。脂肪却可以有多少种？脂肪，脂肪，说脂肪时，你在说什么？ ( DARd802PB ) //脂肪类别太多了

现代人的食物种类很丰富吗？从营养上，我们每天都只吃这么一种，最满意营养的营养。。。碳水化合物，或：我们天天只吃糖 ( DAxeHfVEu ) //#原始饮食#

【张和平团队：让爱吃肉的蒙古人多吃碳水化合物会怎样？】 ( Er6tnFWEx ) //对这个结果的猜想可知，很多营养师会建议多吃纤维素的食材对肠道菌群好，问题是肠道菌群

发布了头条文章：《参考资料：低碳水化合物膳食和高碳水化合物膳食对体重的影响》参考资料：低碳水化合物膳食和高碳水化合物膳食对体重的影响 ( Er60VhrJA )

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发布了头条文章：《参考资料：低碳水化合物膳食与肥胖》参考资料：低碳水化合物膳食与肥胖

【张和平团队：让爱吃肉的蒙古人多吃碳水化合物会怎样？】 ( Er6tnFWEx ) //[咖啡]

#原始饮食#号:血清素又称5羟色胺，是一种神经递质，与人的情绪和睡眠质量有关。它由色氨酸而来（产生时还需要各种B族维生素和镁），但是因为其他氨基酸在肠道吸收上与色氨酸的竞争

【生酮饮食治疗老鼠智力损伤】生酮饮食是一种高脂肪、适量蛋白质和低碳水化合物的饮食，通过强迫人体燃烧脂肪而非碳水化合物，模拟饥饿状态，通常用于治疗癫痫。最近研究发现，

禁食「碳水化合物」正确吗？「阿特金斯减肥法」有效安全吗？禁食「碳水化合物」正确吗？「阿特金斯减肥法」有效安全吗？ - 知乎

Michael Greger于2005年出版《碳水化合物恐惧症：美国低碳水饮食疯狂的惊人真相》Carbophobia: The Scary Truth about America's Low-Carb Craze

【长期大量空腹吃肉危害大】肉类富含丰富的蛋白质，空腹食用直接把蛋白质转换成能量被机体使用，有点大材小用；增加肝肾负担，因为蛋白质代谢需要肝，肾共同参与，无形中增加了肝

【吃麵饭，会不会要命？】日经中文网特约撰稿人刘黎儿:日本最近很震撼的事是以身体验不吃麵饭等碳水化合物而闻名的限醣减肥专家桐山秀树在2月上旬突然死了，才62岁，至今他以提倡

盲目地长期低碳水减肥有很大风险，我们应该采用既健康又长寿的食谱：“足够的碳水化合物、丰富的新鲜蔬菜和水果、多鱼、少肉、低盐。” 低碳水减肥法有减寿风险 ( https://weibo

发布了头条文章：《【转】低碳水化合物饮食增加总死亡率？》【转】低碳水化合物饮食增加总死亡率？

《王曉齋·吃出健康自愈力·饮食误区》倡導不吃主食的日本減肥達人桐山秀樹，最近因為心臟衰竭，在東京一家餐廳里，突然猝死，終年61歲，桐山是《不吃主食1周速瘦6公斤》作者：'戒吃

“糖类”是一个统称，它是一系列分子，其中包括植物中天然存在的单糖（葡萄糖、果糖）。我们平时做饭调味用的是蔗糖，是由葡萄糖和果糖通过化学键结合构成的。糖类又叫做碳水化合

#低碳水饮食#心得：我的饮食每天低于20克碳水化合物。我喜欢自己用鸡蛋，鸡肉，羊肉混和很多黄油和白菜，花椰菜，菠菜和其他绿色蔬菜一起用橄榄油烹饪，这在印度很容易找到。以下

【生酮饮食治疗老鼠智力损伤】生酮饮食是一种高脂肪、适量蛋白质和低碳水化合物的饮食，通过强迫人体燃烧脂肪而非碳水化合物，模拟饥饿状态，通常用于治疗癫痫。最近研究发现，让

#健康饮食# #痛风#发布了头条文章：《这是一份来自世界卫生组织的健康饮食报告》这是一份来自世界卫生组织的健康饮食报告 ( EmZGTiibu ) //碳水呢？蛋白质呢？

发布了头条文章：《糖尿病的修炼之道》糖尿病的修炼之道 ( E2bT0uYx5 ) //无可争议的是，我们分泌胰岛素的能力就是全世界最低的。不用跟欧美人比吃甜食，因

#生酮饮食# 生酮4天瘦3斤，目标一个月减10斤，打算先吃2个月试试，这4天完全戒掉糖和淀粉，每天都碳水化合物基本来自调味料，生抽含量比酱油少，所以炒菜基本用用少量生抽，零食用坚

#盈奥动态#【营养|碳水化合物不是你长胖的原因你不能放弃它】近两年来，低碳水饮食（如阿特金饮食法，生酮饮食法等）在减脂人群中甚为流行。不管是想减肥的姑娘还是汉子，甚至是

我们人类身体中的新陈代谢机制是在最关键的三百万至一千万年中，在从来没有摄入如此多的碳水化合物的前提下完成和完善的！人类身体中的新陈代谢机制，在区区一万年的农耕文明后，

了解了一下生酮食疗法，适用人群正副作用以及真实体验，抛个链接生酮减肥的具体原理是什么？对身体有哪些危害？有哪些使用误区？ - 知乎没有必要还是不要轻易尝试了，话说好不容易

文摘来自【不食五谷归根返祖】9 准生酮膳食（quasi ketogenic diet）就生酮膳食（ketogenic diet）或是低碳水化合物的“ 艺术和科学“来说，他们的一个比较重要的观点，我在其他人的研究里不

【全谷物】也未必合适，适合的碳水化合物不多如何选择正确的碳水化合物

#生酮饮食# 简单而言，就是一种高脂肪、中蛋白，低碳水的饮食策略。其中，脂肪的摄入必须超过总热量的70%以上，蛋白质占到15-20%，剩下的来自食物中不可避免的碳水化合物（如蔬菜和调

【低糖、高脂肪的饮食可以减少癫痫发作】科学家发现，采用高脂肪和低碳水化合物饮食，如生酮饮食或阿特金斯健康饮食法，可减少成人癫痫发作。 ( BtXpVx6PT ) //应该

膳食纤维是碳水化合物又不算碳水化合物膳食纤维是碳水化合物又不算碳水化合物

【Rachel Aust】减脂党教你做低碳水化合物餐 (无麸质+无乳制品) 秒拍视频 . ( EjYRNe1pu ) //[舔屏]

分享《【不食五谷归根返祖】9 准生酮膳食（quasi ketoge... - 9 准生酮膳食（quasi ketogenic diet）全球范围内，因为碳水化合物成为食物的主要成份，... 更多见

| 特殊碳水化合物 SCD 饮食疗法

【研究称早晨吃巧克力蛋糕有助减肥】以色列教授的研究结果表明，早餐长期与巧克力蛋糕等含糖类食物一起搭配饮食的人们，比只吃低碳水化合物的人们有更好的减肥效果。研究者称，一

【低碳水饮食研究：碳水化合物与肌肉恢复以及睾酮的关系】 ... ( EjbqXg30s ) //又说低碳水短期提高睾酮，又说低碳水组经过高强度训练后

一家之言兼听则明 : 尤其網路又有流傳『低碳飲食減肥法』，學理上都有根據，但大家可能都不知道，碳水化合物對男性荷爾蒙的合成代謝，可是很重要的一環。關於減肥，永遠只有一個

#健身百问# 低碳水饮食是否有助于减脂？国内顶尖运动营养专家@Rock柴叶青：碳水化合物扮演着脂肪和蛋白质不可取代的角色，长期低碳水第一个影响的就是大脑神经系统。另外有训练习惯

一家之言兼听则明 : 尤其網路又有流傳『低碳飲食減肥法』，學理上都有根據，但大家可能都不知道，碳水化合物對男性荷爾蒙的合成代謝，可是很重要的一環。關於減肥，永遠只有一個

关于瘦身、减肥，这下有意思了！到底要不要提倡节食（不吃碳水化合物），这个命题的答案恐怕要颠覆很多的认知了～碳水化合物还有抗生酮作用！ //这是高蛋白低碳水饮食,并不

【低碳水饮食研究：碳水化合物与肌肉恢复以及睾酮的关系】 ... ( EjbqXg30s ) //[二哈]

蛋白质减肥者因为饮食中的糖类不足，因此肝糖和肌肉的蛋白质都会迅速分解，通常在前两周减肥效果会十分明显。这主要是因为体内水分大量流失，而造成体重快速下降。因此，高蛋白质

原始人饮食法 ≠ 低碳水化合物真正的“原始人”的碳水化合物摄入大约在30%-40%左右，而这根本就不是低碳水。这是中等的碳水化合物的摄入。Paleo diet所提倡的是：根据个人需要来摄入碳水

其实一个很大程度上的原因是碳水化合物吃多了导致的他易怒、工作狂、随意性行为，可能是因为抑郁｜研究：警惕男性的“非典型”抑郁症

阿斯科尔·热肯德拉普认为，虽然对身体无害，但剥离炒作因素后，科学研究表明，单靠限制碳水化合物摄入并不会帮助运动员达到巅峰状态我分享了低碳水化合物饮食好不好？

今天微信圈子里很多人在讨论BBC的糖脂大战纪录片。【BBC医学实验】节食减肥无效。英美9位科学家良心之作这个实验，没顾及蛋白质氨基酸比例，没考虑碳水化合物类型和血糖反应，没区

#无糖食品并非真无糖#糖其实是碳水化合物的俗称，碳水化合物除了包括我们平时吃的蔗糖，还包括淀粉、面粉等多糖。现在市场上很多无糖食品主要由面粉制成，即使里面不添加蔗糖，但

人类对碳水化合物饮食需求为零？

小伙伴Maria发了高分文章，3年多的时间成就了这个课题，科研不易，且行且珍惜。6周短期高蛋白质饮食可以明显降低肝内脂肪量，有脂肪肝的童鞋，欢迎围观。@范志红_原创营养信息 @营养

那篇文章介绍艾兹海默症与胰岛素抵抗的前沿研究（非定论）未尝不可，但借此提倡低碳水高脂肪饮食、反对喝牛奶，属于美国流行的伪营养学的一种，不要听其饮食建议。@逆鳞501：方先生

推荐 @装备公园的文章《如何走出低碳水化合物饮食的十个误区？》（分享自 @简书）如何走出低碳水化合物饮食的十个误区？

哈佛专家说你错了，胖并非吃太多

上一篇讲到了我们吃的食物究竟是什么，这次接着讲碳水化合物和血糖以及肥胖的关系。传统营养学一般认为，肥胖是摄入的卡路里太多，支出的卡路里太少所导致，所以热量高的食物都容

发布了头条文章：《不吃主食，真会更健康吗？》最近国外掀起一阵低碳水化合物饮食的热潮，国内很多医学界人士和关注健康的人士也受到了影响，开始远离主食。以鱼肉坚果蔬果为全部

转发网上的一个FAQ:1. X 能不能吃？所有事物都有一定量的碳水化合物包括肉肉里有肌糖原（glycogen）所以不要怕食物里有碳水（淀粉糖），只要不是大量高纯度吃就行另外试纸能验证你的

即使吃这么多高热量高脂肪的食物，他还是随时都很饿，而且没有精神觉得很累。症状大概在两个星期以后就消失了，取而代之的是，高脂肪的食品让他觉得很满足，也不想念碳水化合物的

【BBC做了一个关于锻炼身体真相的调查，结果出乎意料】它们都出自BBC出品的一部名为《锻炼的真相》的纪录片，它直接改变了许多人的生活方式，这些结论甚至颠覆了传统！ ( https://weibo.

要想大幅降低血糖水平（同时提高酮水平），除了调整饮食结构（低碳水化合物、适量蛋白质、高脂肪）外，最好再配合“轻断食”（一日两餐、一日一餐，甚至超过24小时不吃东西……）

发表了博文《生酮饮食治疗期间便秘的处理》生酮饮食是一种高比例脂肪，适当蛋白质和低碳水化合物的饮食组合，如果不特意添加膳食纤维的摄入，往往在治疗期间容易出现便秘。今天就

我在 @知乎回答了【「科学家发现煮饭时放入椰子油可以使米饭卡路里减半」的报道靠谱吗？原理是什么？】 ( Dsc03bLqa ) //虽然低碳水化合物对于许多健康状况有益，但

[新聞] 生酮減肥法醫師3.5月甩10公斤 | 醫護人員常因忙碌，飲食作息不正常導致肥胖，衛生福利部南投醫院為此舉辦減重賽，歷經3.5個月，32名參賽者共甩肉73.1公斤，其中急診室醫師黃士賓

“生酮饮食模式可以改善头痛发作？！”意大利的研究者们向志愿者们提供了“高脂肪，低碳水”的食物，从而强制使机体消耗脂肪，而非碳水化合物。结果表明：该方法能够在第一个月内

发表了博文《28天戒糖饮食计划》我先简单介绍一下这种为期28天的断糖饮食的内容。在28天里不吃任何糖类和碳水化合物的食物。在文章后面我会列出避免吃的食物和可以吃的食物，你要严

各种时髦的“特殊吃法”，虽然喧嚣一时，但最终被证明是不可持续的。大家还是好好按照膳食指南来吃饭吧，减少精白淀粉，远离精制糖，吃足够的蔬菜，比禁绝碳水化合物更重要。已经

『生酮飲食与癌症ketogenic Diet and Cancer』生酮飲食与癌症ketogenic Diet and Cancer ( EcdV7lG1z ) //2012年，托马斯·塞弗里德博士，发布新书"癌症是一种代谢性疾病”并

发表了博文《Day12(進行生酮飲食的決心)》2015.10.29昨晚又有些許咳嗽。懷疑是脫水引起，因為有跑步，流了不少汗。現在的身體儲水量沒有以前進食碳水化合物時那麼多，所以在過渡期有機

【生酮饮食适合谁？】生酮饮食的碳水化合物摄入很低，或许最适用于短期训练，不应被视为一种生活方式选择，其长期效果尚未得到评估。生酮饮食适合谁？ ( E

AKP健食天

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