读《Cell Metabolism》上的一项研究分析了肠道菌群和低碳水化合物饮食对非酒精性脂肪肝病的影响，结果显示在维持体重不变的情况下，低碳水化合物饮食能引起肠道菌群的变化并最终导致肝脏脂肪含量的下降伴随肝损伤和炎症标志物的减少。这么吃能改变肠道菌群！还能降低肝脏脂肪！
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