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约翰·麦克杜格尔谈全土豆饮食

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我在报纸上读到了关于这个家伙的信息,开始于大约九个月前,一个在华盛顿用全土豆饮食的家伙,

他是一个土豆农民,出于抗议而只吃土豆,

因为每个人都说过关于土豆的坏话,所以他只吃土豆来抗议,

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60天里除了土豆没有别的,基本上没有别的,

结果是他减掉了35斤,胆固醇下降了60,

这是淀粉基础饮食会发生的典型结果,这成为头条新闻,在网上传遍了,

人们认为这个缘由是他实际上做的就是模仿无以为生的人们曾经做过的,

在1928年发布的一个实验,今天不会通过道德委员会来进行,因为这个实验被认为对人做是不道德的,

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实验对象是一个25岁的男人和一个28岁的女人,

他们体力非常强,称之为马拉松跑步者,他们被安置在可控情况下,

他们的食物基本上是全土豆饮食,

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吃土豆六个月,因为还不能完全确定,他们遇到了问题,

因为他们体力太活跃了,所以不得不为他们的饮食增加能量,所以给土豆中添加的是油,

添加的只是脂肪,没有添加维生素,没有矿物质,没有纤维,没有蛋白质,

只是油而已,因此会稀释土豆的营养质量,六个月一直在吃的土豆的质量,

您可以在谷歌上搜索全土豆饮食( all potato diet) 和Kon Kon(该论文作者),或者搜索此参考文献,

搜索结果中的第一个条目就是该研究,可以免费阅读,

当您通读该研究结束后,您会发现一些有趣的东西,

研究中这个男人和女人有两句令人深刻的话,

第一,他们对全土豆饮食都没有厌倦,没有想改变的欲望,

“我可以说我能很容易地依靠土豆饮食来生活,我最喜欢的食物是土豆泥拌豌豆和玉米,与一些棕色碎肉汁一起,

但是这些天玛丽仍然这样做,这仍然是我最喜欢的晚餐之一。”他们不厌倦全土豆饮食,

第二,他们宣称健康状态极好,即使他们都体力活跃,也能像他们所说的那样保持健康,

良好健康是因为他们饮食中的氮蛋白含量高,几乎完全来自土豆,这不足为奇,

我的意思是,在19到20世纪之间的波兰和俄罗斯,数千万的人们别无选择,只能以全土豆饮食为生,

他们能吃的只有土豆,只靠淀粉饮食生存下来,而别无选择,

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但我有必要强力声明,合适的饮食是淀粉基础饮食,按这个饮食吃的是苗条健康的人群,

在可验证的人类历史上,从淀粉获得了大部分热量,

这有点令人困惑,所以让我们下次再讨论一下例外情况,

结论是在可证的历史上大部分苗条健康的人群都是从淀粉中获取大部分热量。

土豆:完美食物 Potatoes: The perfect food - John McDougall MD_哔哩哔哩 (゜-゜)つロ 干杯~-bilibili

‎土豆是完美食物?约翰·麦克杜格尔‎谈全土豆饮食 (weibo.com)

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