尿素的用途 - KMUD，2015-02-20
由 LIGHT 和 Giraffe
HD 转录 - Andrew Murray
雷 - Ray Peat
HD：…本月正在进行的主题是使用尿素治疗各种病症。如果您喜欢异黄酮、豆制品等，那些被吹捧为有用的东西，以及错误从何而来，我们也将进行重述，因为我知道雷博士已经详细讨论了其中的各种主题背后没有科学依据，但不幸的是，那些仍然与鱼油一起被描绘在主流中非常有帮助。因此，我们可以在尿素治疗疾病的主题之后再讨论这个问题。雷博士，感谢您来。对于那些第一次收听的听众，您能简单谈谈您的专业和学术背景吗？
雷： 我想我并没有真正的专业背景，但在学术上我学习了各种各样的东西，人文学科的硕士学位，然后1968年到72年我获得了博士学位。我拥有生物学博士学位，专门研究生殖生理学和与之相关的生物化学，但我已经和很多人谈论生物学思想大约 50 年了。所以我的教育背景有很多非学术的方式。
HD： 不久前，我们谈到了尿素在癌症治疗中的使用，提到了希腊医生埃万杰洛斯·达诺普洛斯 (Evangelos Danopoulos) 博士，我认为他被授予了名誉教授职位。他在《柳叶刀》和《临床肿瘤学》等著名医学期刊上发表了多篇同行评审论文。尿素是一种简单的化合物，完全无毒，极其便宜且耐受性良好，在世界各地用于各种治疗，从皮肤病到我们谈到的癌症。您对尿素影响这种抗癌活性的机制有何解释，然后我们将进行一些彻底的实验。
雷： 我认为最重要的事情之一是尿素抑制一氧化氮的形成，而一氧化氮的形成可能是任何类型的压力都可以阻止氧化能量产生的主要手段。因此，任何能够关闭一氧化氮过量的方法都会恢复能量产生，而恢复能量产生会产生各种甚至结构上的影响，氧气的不断消耗正在维持和更新细胞的微观结构。
大约50年前，“膜人”认为膜是半透性的，确实有泵，细胞能量必须运行这些泵，但事实上没有演示过的泵，他们假设的泵会消耗的能量比细胞产生的能量多很多倍。细胞正在用其能量做一些与维持渗透平衡非常不同的事情：这在解剖学上的精细意义上维持结构，结构一直到原子彼此之间的电子关系，而尿素参与的正是这种平衡直接并有助于防止能量氧化产生的损失，以便能量产生这种具有生命所有特性的结构，而尿素以独特的方式融入其中。以便…
达诺普洛斯发现，当尿素的血液浓度达到至少 85 mg%（超过正常量的 10 倍）时，癌症就会开始消失。所以这是一个专注的问题。即使在达到该浓度之前，也会停止一氧化氮的产生和作用，但随后就会具有这些结构稳定作用。它完全符合水的结构方式，并且它增加了细胞天然激素按照细胞想要的方式构建水和蛋白质系统的能力。因此，即使尿素浓度极高，也能支持细胞想做的事情。
HD： 所以当我们谈论结构水时，与电子态结构水有点相似，您认为呢？
雷： 是的，这正是氧化系统对电子所做的，可以防止电子过量。毒素、致癌物和辐射的作用恰恰相反：将太多松散的电子放入错误的位置。
HD： 好吧，根据您的描述，太多的松散电子，我们可以想象这些是所谓的破坏性自由基之类的东西。
雷： 甚至比这还要广泛。……蛋白质的化学系统含有大量的巯基化合物、谷胱甘肽，很多医生都用静脉注射作为抗应激药物。这是一种由富含能量的燃料分子维持的硫化合物，但它与附着在蛋白质上的巯基保持一定程度的氧化平衡，蛋白质在那里就像一个处于正能级的电子库，而氧代谢除了提供 ATP 和其他形式的能量外，还防止松散电子溢出进入蛋白质结构，过多的电子将使细胞去分化，使其转向非氧化能量产生和乳酸形成，这可以开始恶性循环。
HD： 我读了几篇针对几组癌症患者的研究摘要。我们已经讨论过用尿素治疗肝癌，但在治疗眼癌、黑色素瘤和基底细胞癌中的应用也很有趣。
雷： 这些文章的照片非常生动地展示了癌症的矫正、消除和正常组织的恢复。尿素的有趣之处在于，在如此高的浓度下，对正常组织非常稳定，可以防止变形疤痕的形成。在 1935 年的一篇出版物中，有人描述了在治疗各种伤口中的用途，将晶体直接填充到伤口或溃疡或任何对有机体造成开放性损伤的地方，将固体尿素放入其中留下可以清除感染，刺激愈合，但愈合后不会留下明显的疤痕。
HD： 促进伤口中相当快的肉芽组织形成，这是其实现良好伤口愈合的机制的一部分。
雷： 嗯。我看到一个关于非洲刺鼠的故事，其组织再生速度非常快，就像有提到的，在皮肤上打一个洞，它可以在第一天将伤口闭合近三分之二，三四天后就可以闭合伤口。伤口会愈合，不留疤痕。
HD： 我认为从能量的角度来看，这非常有趣。这有点偏离主题，但是幼儿和年轻人，与老年人相比，他们的愈合速度很快，这必须归结为有机体内的电子能量状态，对吗？
雷： 是的，从早期胚胎发育到老年，氧化代谢都会减慢；氧化代谢稳步下降。
HD： 这是我们所有逐渐衰老的人的变弱。因此，为了避免这种电子退化和无法氧化修复：您认为人们可以使用哪些最佳策略来保持避免这种损害的能力。
雷： 在子宫中，发育中的胚胎也会愈合，不会留下疤痕。我认为其中涉及两个因素：二氧化碳含量高以及羊水中尿素和相关化合物含量较高。这些……在成人中也可以将纯二氧化碳气体吹入溃疡并刺激愈合、控制其他症状、减轻疼痛等。但我认为，一旦有机体诞生，就开始与外部环境相互作用，在子宫中，通过胎盘过滤能量，并利用提供的葡萄糖和果糖制造自己的脂肪，并且使用碳水化合物作为能量的生物体会产生饱和脂肪或 欧9 不饱和脂肪。当我们来到这个世界时，我们会接触到通常生活在较低温度下的生物体产生的脂肪，植物暴露的环境越冷，其脂肪就越不饱和，而且它们的类型与我们细胞中产生的不同。这些物质会干扰我们的氧化代谢，使我们被它们饱和，这种情况通常从我们出生到老年逐渐发生。
HD： 雷博士，回到Danopoulos 达诺普洛斯博士的癌症研究，他有很多癌症病例已经完全治愈。我发现那是如此令人震惊，因为这里有科学证据，在科学杂志上经过同行评审，这些证据描绘了制药公司或大学的个人研究的各种其他实验，显示了发生的事情，我只是发现很难相信这这种事情不会自我延续并成为常识，以至于学术机构实际上将其删除并变得更加可行。
雷： 医学期刊很大程度上依赖于制药业，每斤只卖几块钱的尿素并不是什么好药，尤其是治病的药即使贵也不是好药。一种能治愈疾病的廉价药物在医疗系统中是行不通的。
HD： 我想向所有正在倾听的人提出这一点：我们有自由选择。寻找信息，而不是仅仅听任何人告诉我们的信息，总是一个好主意。网上有很多不良信息，但也有很多地方可以阅读科学的医学信息，知道这些信息已经过研究，知道这些已经过仔细审查，知道这种情况被用来治疗癌症，这是很难忽视的。
您可能想了解达诺普洛斯博士在 70 年代末和 80 年代初的研究，以及他用尿素治疗肝病和眼癌的方法。尿素极其无毒，无臭无味，没有任何负面影响：耐受性非常好。
所以我知道他引用了案例历史。我将使用类似引用中的内容，在一夸脱水中加入 15 克尿素，每天饮用。所以这只是从早上 9 点或 10 点到下午 6 点或 7 点醒着的每小时左右消耗的尿素总量，即 15 克尿素。
然后还有 15% 到 50% 之间进行的注射。我认为治疗皮肤肿瘤的平均浓度是 20% 到 25% 的尿素溶液，而且被发现非常有效。他使用的尿素含量为 75 至 85 毫克。那么您知道这大致相当于什么吗？75 到 85 毫克百分比是…？
雷： 我认为每天需要摄入超过 15 克的量。一些研究每天使用最多 120 克，分成每次约 15 克的剂量。
在 20 世纪 50 年代，它可能是用于脑肿胀、减少脑水肿的主要治疗方法，因为很多人认为它是一种渗透治疗，并且它被各种渗透物质取代，认为可以使血液高渗将多余的水从大脑中吸到血液中，但尿素不具有渗透活性，因为它直接进入细胞。并且具有渗透活性，就像钠一样，留在细胞外，或者像蔗糖或一些不能被吸收的糖一样……但是尿素进入细胞，有点舒缓细胞的兴奋，改变电子平衡，让细胞排泄，放弃不需要的水，非常类似于黄体酮和甲状腺的工作方式，调整电子状态，
相同的抗水肿作用仍然到处用于治疗充血性心力衰竭。
我查了墨西哥药典，发现他们仍然列出尿素来治疗心力衰竭的水肿，因为它是一种利尿剂。它使肾脏更好地工作，但也会导致肌肉和其他器官不能如此贪婪地保留水分。
HD： 所以您是说每天最多 120 克？
雷： 是的，为了去除多余的水。这就是他们使用的数量。
HD： 与尿素疗法相结合，他们还提到了一种称为水合肌酸的化合物，称这两种化合物一起治疗这些癌症比单独使用尿素更有效。您对水合肌酸了解吗？
雷： 不，我认为它可能具有一些类似于尿素的物理效应，但它也进入能量存储和管理系统。
HD： 另一件引起我注意的事情[… …]但是使用白色和棕色蘑菇来抑制芳香酶并防止乳腺细胞增殖，我们正在谈论每天 10 克蘑菇，大概这是煮熟的，因为我知道，您提到过普通的白色蘑菇和棕色蘑菇实际上含有相当致癌的化合物，但每天 10 克煮熟的蘑菇可以使乳腺癌减少 64 %，然后每天添加一克绿茶，我们可能所有那些有健康意识的人都可能听说过绿茶的抗氧化功效，添加一克绿茶叶，就达到了乳腺癌减少了 89%，我觉得不可思议。
雷： 是的，您可能会认为会有更多关于这方面的新闻。
来电者： [谈论土著利用尿液进行治疗]
HD： 雷博士，考虑到他们没有尿路感染，但尿液的无菌性，您认为有什么可讲到的吗？尿液中尿素浓度高？
雷： 是的，我认识很多人经常这样做，而且看起来非常健康。
例如，中国人使用尿液，其解释之一是尿有类固醇。他们从尿液中浓缩黄体酮和孕烯醇酮等代谢物，用来延长皇帝和富人的寿命。
来电者： [如果有人认真对待您的哲学（在温暖的气候、充足的阳光、高海拔地区二氧化碳含量更高），您认为他们会发现人类是在赤道（可能是高海拔地区）进化的吗？地区，而远离赤道是很多问题开始的地方？]
雷： 是的，这就是我在起源问题上的取向：高海拔，气候温暖，大量水果，所有食物都会更多在更赤道的环境中饱和。
来电者： 您认为一般来说学科学的人都知道情况是这样吗？或者可能不是因为他们没有警告有关多不饱和脂肪的问题，也没有告诉我们我们需要更多的阳光。我猜他们一定没有注意到这一点。
雷： 40、50 年前，我在一些早期著名的食品期刊上看到了一些出版物，这些出版物表明脂肪会随着气候的变化而变化，而且脂肪有一定的功能，其中一些可以保护植物免受动物侵害。捕食者会中毒，因此在种子中加入大量不饱和脂肪。40 年前人们就认识到种子油具有生物防御作用……
来电者： [人们应该记住是在哪进化的，需要某些类型的食物，当在更北的地方时，没有得到足够的阳光。]
雷： 是的，以前在高纬度地区是夏天的时候， 人们在室外，耕种、放羊或做其他事，接受大量的阳光照射，在过去的 100 年里，人们搬到了室内，病情变得更加严重。我认为主要是由于缺乏阳光。
来电者： 我服用了鱼油，我听说您要谈论其负面影响…… 。
HD： 是的，对您来说不幸的是，现有的研究并没有快速地进入流行的主流。现在情况肯定发生了180度大转弯，我知道，雷博士，您花了一生的时间来研究多不饱和脂肪酸以及其危害性。如果您想向来电者简要介绍一下多不饱和脂肪酸，尤其是鱼油，以及危害有多大？
雷： 我们储存的大多数油都是不饱和的。我们的细胞更喜欢氧化饱和脂肪，因此即使我们吃混合脂肪饮食，随着年龄的增长，我们身体的组织也会积聚不饱和脂肪。欧3 脂肪…双键距离酸性较远，这是生物处理的，酸端可防止氧化。因此，欧3 脂肪在有氧的情况下更不稳定，因此我们不会储存那么多。因此，随着年龄的增长，我们的血液……每当我们受到轻微压力时，我们的血液就会获得相当高浓度的 欧6 脂肪酸，这些脂肪酸会产生有毒的前列腺素，从而导致脑细胞损伤和炎症等。因此，如果吃东西、吃鱼或吃一些鱼油，这些物质会很快氧化形成会干扰前列腺素形成的化合物，但在这样的过程中，也会抑制免疫系统，但如果摄入了毒性最强的 欧6 脂肪酸，会得到暂时的缓解。因此，当人们服用鱼油时，炎症会得到一定程度的缓解，但从长远来看，这会造成自身的损害，因为其氧化性非常强。在一些实验中，欧3 脂肪增加了癌细胞的转移扩散。
来电者： 您会推荐什么来代替鱼油来促进健康的大脑功能，甚至脑细胞的再生？
HD： 嗯，我知道雷博士肯定支持饱和脂肪具有很强的保护作用，既能稳定细胞膜，又能保护心血管，这不是您在报纸或杂志文章中听到的，而是在抗炎方面从效果上来说，饱和脂肪肯定对大脑功能更好，可以稳定细胞膜和大脑。因此，椰子油、棕榈油、黄油、动物脂肪，我要在动物脂肪声明中添加一个警告，您需要确保动物经过有机认证，否则大多数农药或激素或经过抗生素处理的抗生素最终会进入它们的脂肪中，所以您不要吃非有机动物的脂肪。
雷： 这取决于动物饲料所喂的脂肪，鸡是高度多不饱和脂肪，尽管许多科学论文将猪油视为含有 35% 左右 普发PUFA 的饱和脂肪，过去 50 年猪肉富含多不饱和脂肪，绝对是一种危险的脂肪。
来电者： 我的问题与乳房健康有关。我想问的是，您在谈到尿素时提到了乳房健康，特别是肌瘤。
雷： 我不知道对于那些人有什么特殊的治疗或计划，但是有利于形成尿素而不是其对立面一氧化氮的饮食……碰巧氨基酸精氨酸可以形成一氧化氮或尿素，任何有毒的刺激物都会使其不再形成尿素并转化为一氧化氮。因此，避免多不饱和脂肪可以帮助您保持适量的尿素形成。
HD： 有大量科学证据表明雌激素实际上对乳房健康和肌瘤具有很大的破坏性。雷博士，您会同意雌激素可能是肌瘤的主要促成因素之一。
雷： 当然，甲状腺低会导致雌激素、孕激素和雄激素的比例很高，而子宫内膜异位症、子宫肌瘤和乳腺纤维囊肿：这些都与高雌激素、低孕激素和甲状腺功能低下有关。
来电者： [严重睡眠问题]听说酸樱桃汁可以入睡，但我没试过。但我尝试过所有非处方药、药物，都没有任何帮助。
HD： 雷博士，这可能是肾上腺素过多的情况，但是可以做些什么来获得睡眠呢？
雷： 检查和测试甲状腺功能很重要。
来电者： 我姐姐患有格雷夫斯病。
雷： 夜间血糖始终是一个问题。日光的作用是维持高效的氧化代谢，而仅仅15分钟的黑暗就足以降低线粒体呼吸的效率。因此，在睡前保持非常明亮的灯光可以最大限度地减少血糖下降，但在下午晚些时候或睡前吃一顿碳水餐，一杯橙汁或加蜂蜜的牛奶。有时，仅仅糖的剂量就足以让您睡一个半小时或两个小时。肝脏需要一段时间才能开始储存糖原，因此最好在醒来时再准备一杯，或者再喝一剂橙汁或牛奶和糖。还有咸的东西，睡前吃咸的零食有助于稳定血糖和能量产生，
来电者： 即使有高血压，这样可以吗？ 。
雷： 您必须考虑到您正在服用什么药物，但维生素 K 是调节血糖、血钙和血压的非常重要的营养素。我认识一些人，他们在一两周内将血压降低了 100 点，即收缩压 240 到 140。
来电者： 真的是因为服用维生素K吗？
雷： 嗯。如果您的血压已经正常，您就必须小心，观察如果补充大量维生素K会发生什么。
来电者： 需要多少？
雷： 5 或 10 毫克是相当安全的剂量。
来电者： 维生素D怎么样？
雷： VD是至关重要的。如果您没有定期接受阳光照射或服用维生素 D 补剂，您可能应该进行血检，因为血液维生素 D 水平较低，量表上的 20 分左右应该是 50 分左右，30 到 100 之间是正常范围，但是。 ..
来电者： 好的，所以只要做一个完整的血液检查就可以了。
雷： 您必须要求进行特定的维生素 D3 检测。
您不需要活性维生素 D。您要测量的是 25-羟基胆钙化醇，这非常重要。维生素 K 和维生素 D 都能防止兴奋过度，因此调节钙含量至关重要。
来电者： 我有几个问题。一：我想了解一下这个尿素。如果它对癌症这么好，您说连肝癌都好，我知道肝癌很难治疗，为什么这不是一个更受欢迎的治疗方法呢？
HD： 是的，这是一个好问题。我不想说这是阴谋，但我认为有时简单的事情会被埋葬，我认为事实是，当事情如此简单时， 很快就会被埋在一堆支持最新和最伟大的文件下面治疗，众所周知，癌症没有真正的治疗方法。我认为癌症行业可能是治疗记录最差的行业之一。
来电者： 看起来怎么样，我的意思是我有一个朋友通过放疗和化疗战胜了癌症，她已经战胜了癌症，而且她有几个大肿瘤，所以这些东西确实有效，也许并不总是 100%，但 比以前更好。
HD： 是的，我认为有很多因素可以解释初始治疗的复发，但这并不是说您认识的每个人都会复发并最终患上癌症。在大多数情况下，术后癌症的五年死亡率相当低。
来电者： 现在我想知道的另一件事是：我正在服用一种叫做葡萄糖胺 MSM 的药物来提高关节灵活性。MSM是什么 ？他们说这是细胞需要的硫磺之类的东西。这重要吗？应该将其作为补剂吗？
HD： 是一种硫化合物。雷博士，您对 MSM 有什么想说的？
雷： 我认为您应该非常谨慎，阅读 PubMed 上有关它的一些实际研究文章。还有葡萄糖胺，是……？
来电者： 葡萄糖胺 MSM。
雷： 如果您长时间服用过多的葡萄糖胺，则怀疑它是导致糖尿病的一个因素。
来电者： 但是MSM呢，有什么问题吗？
雷： 它本身可能有毒。
来电者： 怎么有毒？我的意思是，那是多少？他们告诉我这是细胞保持健康所必需的。
雷： 不，细胞绝对不需要它。它在相当大的量下是可以耐受的，但在一定量的情况下也可能有毒。
来电者： 好的，那么安全的数量是多少？
雷： 嗯，我不知道…
来电者： 您不知道。好吧，我想问的另一件事是：您说鱼油不太好，但我听说像欧3 这样的鱼油确实对心脏有益。您对此有何看法？
雷： 不。所有研究的结果都是相当负面的。
来电者： 哪些研究是负面的？
雷： 短期使用时，可以降低胆固醇和血压，但最终会产生有毒的免疫抑制作用…
HD： 而且它的甲状腺抑制作用也会对能量供应和能量生产有非常负面的影响。
来电者： 您是说 欧3 会降低甲状腺功能？
HD： 是的，特别是甲状腺毒素。
来电者： 真的吗？
HD： 是的。
来电者： 那我必须服用甲状腺。
HD： 是的，好吧，他们生产这些多不饱和油的副产品，脂褐质是主要的甲状腺抑制化合物之一，事实上，正如雷博士所说，在短期内，患有斑块、牛皮癣的人可能会受益。其真正原因是，免疫系统本身受到负面影响和抑制，因此细胞快速更新和免疫系统不会发生这种兴奋。
来电者： 那为什么这么受欢迎呢？
HD： 之所以如此受欢迎，是因为是一种利润极高的产品。
来电者： 像人造黄油吗？
HD： 那是垃圾。
来电者： 好的。还有一件事：芝麻油是用芝麻籽制成的，是……吗？
HD： 同样的问题。是一种液体油，是多不饱和的。人们无法从坚果和种子中得到油，您知道，这根本不会发生。极少量的食用油，无论是芝麻、巴西坚果、花生，还是任何坚果油，都会摄入大量通常不会接触到的产品，这就是理解这些油的负面影响背后的完整原理。
来电者： 所以您不认为芝麻油对人有好处。
HD： 都没。都很容易酸败。都极快地氧化并变成瓶子顶上的粘稠物。任何人都可以拿起菜籽油罐或鱼油瓶的顶部，看看有多粘，那是因为油很快就被氧化了，在身体里也会发生同样的事情，氧化损伤是极具破坏性的。
来电者： 哦，从气味和味道上就可以看出这是腐臭的，非常明显。
HD： 椰子油不会酸败。可以将椰子油保存多年，不会变质，因为非常稳定。
来电者： 坚果对人有好处吗？
HD： 不，我认为唯一值得一提的坚果可能是冒纳罗亚山出产的澳洲坚果。
来电者： 我在奥兹医生那里看到他说腰果非常健康。
HD： 不幸的是，并不是。
来电者： 好的，那么 CoQ10 怎么样，服用它好吗？
HD： 雷博士，您对 CoQ10 有什么要说的吗？
雷： 我认为这很好。它与维生素 K 一起稳定能量产生。
来电者： 维生素 K 有助于维生素 D 更好地发挥作用吗？
雷： 是的，它们都有不同的作用，但它们可以调节钙，而维生素 K 具有稳定能量和大脑化学物质的额外功能。
来电者： 您谈到了如何用四年的时间将自己的饱和脂肪比例改变到健康范围。如果您超重怎么办？达到这个健康的比例需要更长的时间吗？
雷： 是的。
HD： 雷博士，如果有人肥胖， 体内有这么多多余的脂肪，那么这些脂肪自然会非常不饱和。 他们如何改变脂肪的成分，不仅通过改变饮食来仅包含饱和脂肪，如何温和地锻炼和减肥以安全地做到这一点？
雷： 让甲状腺处于正确水平是一回事，补充维生素 E 是一回事，因为当减少储存的脂肪时，脂肪会通过血液流动，因此需要稳定供应维生素 E（也许 50 毫克一天会有帮助）和很多水果。例如，橙汁除了维生素 C 之外还含有安全的抗氧化剂，可以在减脂时保护血管。白天将体温稳定在华氏 98.6 左右可以有效地燃烧能量，而不是破坏性地燃烧能量。
来电者： 嗯，那么只要保持体重，仍然会遇到不饱和脂肪细胞的问题。对吗？
雷： 是的，当减脂时，身体的组织就会暴露在储存的多不饱和脂肪中。如果通过良好的饮食、足够的蛋白质（每天 80 至 100 加仑的优质蛋白质）保持肝脏活力，保持甲状腺功能正常，肝脏将能够将一些不饱和脂肪作为毒素处理掉，而无需将其氧化。
HD： 所以温和的运动，保持身体温暖，使甲状腺功能正常运转，摄入饱和脂肪、大量橙汁和其他含果糖的水果或果汁以加速代谢，然后椰子油显然是一种替代多不饱和脂肪作为饱和脂肪。
我们的时间就到此为止了，所以感谢来电者。非常感谢雷博士。
雷： 好的，谢谢。
