zui好吃的手工现做螺蛳粉,没有之一!
人工熬制汤底,酸笋豆角自己泡,腐竹花生自己炸,还原—碗新鲜味道!
产品信息
【产品名称】:手工现做螺蛳粉
【产 地】:广西桂林
【产品特点】:手工熬制猪骨石螺汤底,传统老坛酸笋酸豆角,腐竹花生还原实体店口味,新鲜味道,酸辣过瘾,开胃爽口
配料:
调制干米粉配料:大米,玉米淀粉,饮用水(大米:玉米淀粉=55:45)。
卤水包配料:饮用水,猪骨,螺蛳,食用植物油,香辛料,鸡精调味料,冰糖,食用盐。
辣椒油包配料:食用植物油,辣椒粉,香辛料。
酸豆角包配料:酸豆角(豆角,饮用水,食用盐)
酸笋木耳包配料:酸笋(竹笋,饮用水),木耳,辣椒,食用盐,食用植物油。
花生配料:花生仁,食用植物油
腐竹包配料 :腐竹(水,大豆,低亚硫酸钠),食用植物油。
醋包配料:食用米醋(食醋),辣椒,蒜米。
【食用方法】:冷水入锅中小火煮10分钟左右至米粉能用筷子夹断即可,捞出备用,锅里加入200毫升水,水开加入卤水包,酸豆角,酸笋包,辣椒油包,倒入米粉,腐竹花生包,醋包根据口味加入
【生产日期】:见包装
【保质期】:60天
【贮存方式】:阴凉处保存,冷藏最佳
【规 格】:
规格一:320g/袋(米粉120克,调料包200克)*2袋,
规格二:320g/袋(米粉120克,调料包200克)*5袋,
【口 味】:红油香辣酸笋
【发 货 地】:广西桂林
【快 递】:中通申通韵达随机发货,全国包邮(新疆西藏青海不发,黑龙江,吉林,辽宁,甘肃,宁夏,内蒙➕5元)(以产品规格为单位,递增收取)
(不接受集运下单 如交单发出一概不售后、不支持拒收,也不支持退换货)
:每天下午2点排单,排单后不接受随意撤销订单!(仓库有时间差,撤单容易失败,如若实在需要截单,快件已揽收,则拦截费用5元)。
请注意发货时效,没有单号不代表没有发货,回传单号会有时差~(请耐心等待,超出时效需查单请联系客服)
温馨提示:
这款螺狮粉是现做现发的,所以发货时效4-5天,光汤底就要熬3天3夜!
为了保证最佳的口感,请尽快食用,保质期只有60天
【售后标准】
1.如有破损,漏液,密封不当可申请售后
2.申请售后先签收,然后拍照包装图片,24小时内理赔
3.损坏的产品跟面单放在一起拍照。
4.因口味问题、人为因素造成损坏不予赔付。
1、关于赔付
(1)因买家延迟签收、地址不详、有误、电话联系不上、快递超区、需自提不及时自提等原因,造成送货延迟导致腐烂损坏的,不予以赔偿。
(2)缺少快递面单或者包装箱无法证明是我方发出,不予受理;
(3)此商品为定制产品,无质量问题的,或因为个人口味问题引起的售后不予受理;
2、关于拒收
食品类不支持拒收,如有损坏请签收后24小时内联系售后客服处理,超过24小时无法处理哦! 未经卖家同意不得以快递慢,不新鲜,不想要等理由拒收、退换货。擅自拒收、退货操作责任由买家负责,卖家不进行任何赔偿。因个人原因保存不当、放置时间过长,或个人觉得口感不好为理由提出的任何形式的赔偿,不在赔付范围。
3、关于下单
县级以下区域因无法保证时效,且无法售后,谨慎下单 每天安排提交订单,提交订单后不允许改地址!!下单前请仔细核对信息,下单后不接受备注!
⭕️螺蛳粉卖点:
1.
2.人工熬制汤底,小锅熬制,现做现卖,特别新鲜!酸笋豆角自己泡,腐竹花生自己炸,特别酥脆,还原—碗新鲜味道
3.米粉,选用zui好的晚稻米,手工制作。
4.选用当地新鲜原材料——桂林漓江野生小石螺;新鲜长豆角,用老酸坛泡制,酸味醇正,口感脆爽;
采用毛洲岛上新鲜竹笋,选取最嫩部分(酸笋确保无一根老笋),瓦缸泡制,味道醇正。
5.汤底鲜香、螺味浓郁,每—款配料,都是精心制作 ! 吃过的疯狂赞美
说到粉,绕不开广西。“说到广西,绕不开螺蛳粉。螺蛳粉是全国出名的。螺蛳粉绕不开那锅螺蛳汤:以螺蛳为原料,加上猪筒骨,再配以茴香、八角、桂皮、陈皮、丁香、胡椒、香叶、甘草、沙姜……等几十种药材熬制成汤,文火慢熬的螺蛳汤具有麻而不燥,辣而不火,香而不腻的独特风采,成为当地小吃之冠。
万丝如意手工螺蛳粉正是采用了传统的螺蛳汤大骨熬制方法,形成独特的口感,以酸、辣、鲜、爽、浓郁的大骨汤,不添加香精原料,口感纯正,就是不一样
从没想过自己会爱上这个袋装螺蛳粉
作为一个地道的广西人,遍地都是螺蛳粉店,所以从来没想过去吃袋装螺蛳粉,但自从尝过这个螺蛳粉后,我真的是会爱上
最重要是这个螺蛳粉是手工现做的,这个螺蛳粉的汤底还是现熬的,超赞!
入口很鲜辣,而且米粉也很有韧性,嗦粉的时候非常爽,吸汁米粉太美味了,根本停不下来,腐竹也是现炸现做的,超给力,沾过螺蛳粉汤的腐竹吃起来真的是一绝呀!
可以看看这个腐竹!!超级好吃!!!我吃过的袋装螺蛳粉里就没见过这种腐竹!
成本很高,真是现炸的,特别酥脆。和之前那种螺蛳粉里的腐竹简直不是一个东西。这个才是真腐竹,太香了!
还是赞美腐竹,花生。每种配料都吃得出来的新鲜和好!
完全没有工厂出品的那种感觉。
我这么说你们应该都懂。工厂流水线出来的和粉店里做出来的那种区别。
这个腐竹,柳州当地叫三边腐竹,特点是非常薄,炸过后放到螺蛳粉汤里,遇汤即软,能够牢牢锁住汤汁,即刻入味,口感软,糯,香,非豆皮能比拟的口感
这个螺蛳粉非常尽量的还原了粉馆的味道!
一碗粉好不好吃,完全看汤底,它就是一碗粉的灵魂所在,
咱们的汤底都是新鲜现熬的!现熬的!现熬的!
全用新鲜螺蛳+大骨+料熬炒出来,
而且熬制3天3夜才能熬出来,满满的—锅精华浓缩汤底,能不鲜吗?
正宗的螺蛳粉里是没有螺蛳的㊙它的汤底是用香料爆炒过的螺蛳和其他食材熬煮而成,所以才叫螺蛳粉
不得不提汤底的得力干将——石螺
它来自桂林漓江野生小石螺,富含高蛋白,味道鲜香无比😋
这个季节的螺肉最是肥美,口感鲜美Q弹
野生石螺被洗、刷、剪、爆炒,与猪筒骨和各种辅料一起在大火小火中徘徊
另汤底变得醇厚鲜香,是赋予螺蛳粉灵魂的所在
还特别值得赞扬的是咱们的辣椒油,红彤彤的渗透着每一根粉,此种带着侵略性的辣,垂涎欲滴得让人忘本!
螺蛳粉中的辣椒油也是新鲜现熬出来的,它不仅仅只是辣椒,它还配有香菜,洋葱,大蒜等香料熬出来的,吃起来香辣劲爆,辣而不火,香而不腻!
酸豆角采用新鲜长豆角,经过晾晒水分后,用老酸坛泡制,豆角颗粒成型,闻起来无呛味、酸味醇正,口感脆爽。
酸笋,采用毛洲岛上新鲜竹笋,选取最嫩部分(酸笋确保无一根老笋),切丝洗净后,用优质地下水,瓦缸泡制,不含防腐剂,纯天然发酵而成,味道醇正,并且根根脆嫩,细细品味,依然有鲜笋的味道。
这就是为什么咱们的螺蛳粉不臭的秘密!
酸笋自己泡。
酸豆角,自己泡。
辣椒油,自己熬。
腐竹花生,自己炸。
米粉,选用zui好的晚稻米,手工制作,吃起来QQ弹弹,有嚼劲,不粘不糯,泡久也不会烂
看看这个煮了粉的水,像米汤—样白,还有这个粉条。感受得到的弹与滑!
甚至连一袋看着平平无奇的辣椒油包,也是极致用心的!
用各种香料熬出来的辣椒底油,再制作辣椒红油!
就这个红油也得到螺蛳粉爱好者的力捧,给整个美味增色不少,
汤底鲜香、螺味浓郁,
香!
每—款配料,都是精心制作!
用对家人一般的心,为食客下一碗粉!
吃过的疯狂赞美。
食用方法:
食用方法:米粉冷水下锅,水开后转中小火煮10分钟,米粉煮至能用筷子夹断即可捞出,锅里留200毫升水,加入卤水包,煮开后放酸笋,酸豆角,倒入米粉拌匀,加腐竹花生,辣椒油摇匀后加入,醋包根据个人口味加入适量
㊙ 工业螺蛳粉和手工螺蛳粉对比
测试最简单的方法,把螺蛳粉放凉了再吃,工业的螺蛳粉会有方便面的味道,而且会糊,因为放了螺蛳精,而且会有腥味儿,吃完后糊嘴的感觉。
我们的螺蛳粉完全不会,因为只有螺蛳和大骨熬的。100斤汤需要80斤原料来熬