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食为药？
**[[https://honey-guide.com/2017/10/31/hippocratic-misquotations-let-thy-quotations-not-be-by-hippocrates/|希波克拉底错误引用：不要让你的引文出自希波克拉底之手]]**
发表于 2017 年 10 月 31 日 作者： Matthew Dalby
“让食物成为你的药物，让药物成为你的食物” > > ——希波克拉底。
这也许是古希腊医生希波克拉底（Hippocrates）关于饮食和健康的最著名的名言之一 ，希波克拉底被认为是医学之父。只是他似乎从来没有说过。
戴安娜·卡德纳斯 (Diana Cardenas) 博士在她 2013 年的论文 “不要将你的食物与你的药物混淆：希波克拉底错误引用”中，调查了这句所谓的希波克拉底引文的起源。在古希腊语专家、希波克拉底书籍作者雅克·朱安娜教授的协助下，她证实希波克拉底的任何著作中都不存在这句话。
相比之下，卡德纳斯博士认为，尽管饮食是希波克拉底的医学实践的一个主要部分，但希波克拉底不会发表这一声明，因为这从根本上违背了希波克拉底实践原则。也就是说，食物和药物被认为是不同的，即使两者都非常重要。
戴安娜·卡德纳斯得出的结论是，由于希波克拉底的标志性声誉，这一错误引用已被接受。
这引出了戴安娜本人提出的明显问题。如果这句话不是出自希波克拉底的话，那么这句话出自哪里呢？这让我在Google Books Ngram Viewer领域进行了一些有趣但令人沮丧的搜索，这是过去三个世纪中数百万份印刷出版物的可搜索档案，显示了单词使用的趋势。
“食物是你的药物”，这似乎是该短语最早使用的版本，在 20 年代首次出现之前没有任何内容。
同样，另一种古老的措辞“食物是你的药物”首次出现于 1959 年左右，但随后它的使用在 1970 年代初才真正开始流行。
自 20 世纪 70 年代流行以来，该短语的使用量稳步增加。现在如此普遍，以至于很难想象其起源是最近的。尽管在 1920 年代之前缺乏任何结果并不意味着没有更早地被使用，但 Google 图书档案中缺乏任何书面文档表明在那之前没有被广泛使用。
**你的食物必须是你的药物**
我第一次找到类似的短语，“你的食物必须使你健康并保持健康；“你的食物一定是你的药物”，这是 1921 年在伦敦出版的期刊《公众意见》（第 120 卷）中的一句话， 尽管没有迹象表明这与希波克拉底有关。
**让你的食物成为你的药物**
第一次提到“让你的食物成为你的药物”这句话似乎是在奥托·卡奎 (Otto Carqué) 于 1926 年出版的《理性饮食学的关键》一书中。奥托是早期洛杉矶的饮食和健康饮食书籍大师。这本书的第一页就以这句话开始，但这似乎与希波克拉底无关，书中没有提到他。
《国家健康杂志》的一个版本在对奥托的书的明显评论中重复了这句话。
一年后的 1927 年，在《 威斯康星养蜂业》（第 4-6 卷）第 296 页中，我们发现Riese 自然疗法疗养院的 E Nedvidek 女士在与蜂蜜有关的问题上使用了“让食物成为你的药物”，但显然蜂蜜与希波克拉底无关。
拉克罗斯 Riese 自然疗法疗养院经理 E. Nedvidek 女士在讲述她如何在疗养院中使用蜂蜜时说：“我们使用所有天然食品，我们的座右铭是‘让食物成为你的药物’ 。 ” 我们在任何情况下都使用蜂蜜作为甜味剂。蜂蜜是最好的造血剂。我们开始给小婴儿吃蜂蜜。它不仅是一种食物，它也是一种药物。
**你的食物就是你的药物——希波克拉底**
同年 1927 年，我们在Fred 博士的《饮食原则：食品科学最重要事实的简化索引和标准化菜单附录》中发现了希波克拉底的名言“你的食物就是你的药物”。 Reinhold 由 Emma Regina Way 编辑和修订。
这句古老的措辞似乎并没有流行起来，“让食物成为你的药物”直到 1962 年约翰尼·李·麦克法登 (Johnnie Lee Macfadden) 所著的一本名为《赤脚在伊甸园：麦克法登健康、魅力和持久青春计划》的书中才再次出现，但没有提到希波克拉底。
**让食物成为你的药物——希波克拉底**
为了找到“让你的食物成为你的药物” 这句话的下一个用法以及对希波克拉底的暗示，我们必须转向 1940 年代和 1941 年出版的《 现代养蜂业》（第 25 卷 – 第 259 页）中的另一本养蜂日记。 ，虽然没有提到希波克拉底的名字，但暗示是一个“早于基督四百年……”的人。
能找到的下一个直接归因于希波克拉底的似乎是米尔德里德·拉格 ( Mildred Lager)于 1945 年出版的《有用的大豆：现代生活的一个附加因素》 ，尽管无法访问其全文。根据维基百科，米尔德里德是“美国早期天然食品和健康食品的先驱。1933 年 10 月 15 日（大萧条最严重时期），她在加利福尼亚州洛杉矶西六街 1207 号创立了一家名为 The House of Better Living 的健康食品店。
**让你的食物成为你的药物，让药物成为你的食物**
我第一次发现完整的短语“让你的食物成为你的药物，让药物成为你的食物”是在 1945 年出版的一本名为《不流血手术：技术和治疗》的书中，尽管这并没有将其归功于希波克拉底。
我第一次找到直接引用希波克拉底本人的完整引文是在一本 1959 年的书《为什么？：每日使用晒干的果汁食品！杰西·默瑟·格曼 (Jesse Mercer Gehman)的著作 ，他活跃于替代医学、健康改革和自然疗法等新兴领域。
1959 年之后，该引语的使用逐渐增多，几年后才开始流行。
1979 年，迈克尔·莱瑟 (Michael Lesser) 医学博士在参议员麦戈文向 联合国营养和人类需求特别委员会作证时使用了完整的引言“让你的食物成为你的药物，药物成为你的食物”，这可能有助于这一点。州参议院就与致命疾病相关的饮食举行听证会。 迈克尔·莱瑟（Michael Lesser）是正分子医学 的早期支持者之一。
到 1980 年代初，这句话的各种形式开始在许多情况下普遍使用，直到戴安娜·卡德纳斯博士 2013 年发表论文之前，这句话的起源及其对希波克拉底的归属似乎没有受到质疑。
这句话的始作俑者现在可能已经消失在历史中了，因为很可能在被写下来之前就被第一次使用了。但令人着迷的是看到这样的引言是如何传播的，以及人们如何经常不质疑听起来正确的事情。
（如果我遇到之前的例子，我可能会更新这篇文章，这并非不可能）。
