阿里库帕拉 | 最后审核于 2018 年 9 月 25 日星期二
医学博士 Vlad Belghiru的医学评论
为什么会感到如此疲惫、疲惫、易怒和没有动力？ 为什么感觉好像被困在持续的脑雾中？是压力吗？疲劳？沮丧？可能是上述所有情况，这可能是由于胆碱缺乏导致睾酮水平降低和整体大脑和身体健康下降。
胆碱是身体需要的最重要的化合物之一。
然而，大多数人缺乏胆碱。
胆碱能药物、药物和高压力生活方式的使用，加上饮食中普遍缺乏胆碱消耗，使许多人处于持续的脑雾和易怒状态。大脑严重依赖胆碱进行神经传递，所以当胆碱低时，会感到精神恍惚也就不足为奇了。
今天给大家介绍一下神奇的胆碱，并给一些关于胆碱食物来源的小贴士，以及应该补充哪些种类。
人类饮食的关键营养素是胆碱。胆碱通常属于 B 族维生素家族，是许多人体功能的组成部分，其中一些是大脑、肝脏、细胞和内分泌系统。众所周知，胆碱有助于减轻抑郁症、记忆力减退和癫痫发作的症状。耐力运动员还使用胆碱作为帮助来增强和维持肌肉以及在整个训练高峰期对抗疲劳。
低水平胆碱的副作用包括难以集中注意力、低能量水平和脑雾。胆碱缺乏不是开玩笑，会导致脂肪肝疾病的威胁增加，这是由于脂肪代谢减慢和肝脏中脂质积累增加所致。
胆碱缺乏也会减慢神经系统的进程，从而降低整个身体的重要神经传递。如果大脑没有获得足够的胆碱来维持适当的神经传递，可能会通过蚕食细胞壁来获得额外的胆碱……此外，还会导致记忆丧失和精神障碍的风险。
一旦身体捕捉到胆碱的风，就会以神经递质的形式对其进行处理以加快运输速度，并将信息发送到……包包里（太多了？）。 胆碱的到来促使一氧化氮的释放，据说是主要的中枢神经递质和勃起功能的化学介质。坦率地说，胆碱会激发火焰，帮助男人保持健康的勃起。胆碱的其他激素益处是增加情绪、能量和动力，这可能导致性欲的整体增加。
既然知道了胆碱的重要性、以及对睾酮水平的作用，那么问题是如何才能在生活中获得更多的胆碱？胆碱主要通过饮食获得。现代饮食往往更倾向于方便和轻松，而不是获取身体所需的关键营养，往往会缺乏胆碱。
微波使用的增加（热度对胆碱来说是一种真正的干扰）以及食品质量的下降和快餐文化，导致现代人类饮食中的胆碱越来越少。结论是，胆碱很重要……真的很重要。下一部分将提到通过哪些方法可以专门用胆碱补充日常饮食。
虽然没有官方推荐的人类饮食中胆碱的每日摄入量，但美国国家科学院建议成年男性的每日最低摄入量为 550 毫克。胆碱以磷脂酰胆碱的形式存在。磷脂酰胆碱是一种卵磷脂，是所有细胞中含量最丰富的磷脂。 这种卵磷脂可以在以下食物中找到：
以食物形式获取胆碱的最佳方法是从动物产品中获取。坚果和豆类等食物含有抗营养素，可能会降低胆碱的吸收。这些食物可以食用，但建议适量食用。
当胆碱的天然来源不足时，有些人可能会发现寻求补剂以帮助维持体内胆碱的健康水平是有益的。
既然知道了胆碱是什么，如何影响激素，以及可以做些什么来补充您的饮食，那么可以选择：生活在疲惫的喜怒无常和性欲低下的脑雾中，或者走出去，成为胆碱达人。
