一天一餐 还是 一天两餐 ？
一天一餐 还是 一天两餐 ？
一天一餐一般是不吃早餐和午餐，然后吃一顿丰盛的晚餐。就算晚上6点开始不吃，之前吃的也叫晚餐。
提早限时进食（eTRF/过午不食）导致：
餐后胰岛素下降 胰岛素抵抗下降 胰岛细胞功能上调 血压下降 氧化压力下降 夜间食欲下降
尽管低碳水饮食一天一餐 和高碳水饮食 一天一餐 群体在社交媒体上都有各自的说法，一天一餐这方面实践研究还是比较少。
高与低碳水饮食两者都声称其方法使这种无食类型更容易忍受，但我有疑问：总的来说（不是 一天一餐），研究没有显示 高与低碳水饮食的依从性/损耗/退出的系统差异。
一天一餐可以起作用，但还有疑虑。
关于蛋白质的摄入。如果您喜欢蛋白质的原因是蛋白质支持瘦体重，那么 一天一餐 是最糟糕的方法。这样不仅远远超过了可用于肌肉蛋白质合成的蛋白质量，而且实际上增加了维持当前瘦体重所需的蛋白质量。
如果你喜欢蛋白质是因为“是最有饱腹感的营养物质”，那么并没有真正让蛋白质发挥作用。如果蛋白质如此饱腹感，却能让你一次吃掉 100% 的一天食物，那么这就是对“饱腹感”的有趣解释。一天一餐 的人可能会回答说，蛋白质可以让他们在接下来的 23 小时内不吃东西。但 三餐富含蛋白质的膳食实际上在这方面更好，因为一天三餐 相对于 一天一餐的蛋白质需求较低。
还有时间问题。大多数关于一天一餐的证据都支持更早的进食窗口，反对只吃晚餐的 一天一餐（出于生物学/生理学的原因，没有对社会方面的评论）。有三项实际研究（ Singh、Jacobs 和 Hirsh）将早餐 一天一餐与晚餐一天一餐进行了比较。与提早限时进食（eTRF/过午不食） 研究类似，他们都赞成更早的进食窗口。
还没有关于代谢混乱的研究，但是一次摄入 100% 热量似乎很多。不可能燃烧掉多余热量，所以会有脂肪堆积也就不足为奇了；唯一的希望是 23 小时足以燃烧以达到中性脂肪平衡。
有些人（n=1）非常擅长燃脂平衡行为，但并没有解决蛋白质问题。我也知道有些人（n=1）每周跳过两三餐，如果其他一切都足够保持一致性 （意思是，他们不会说：“没吃午餐，所以出去吃一顿丰盛的晚餐吧”），最后会导致体重减轻。不需要每天甚至大部分时间都做 一天一餐（无论是只吃晚餐还是只吃早餐）。我实际上反对的，原因是：
最初的减肥效果之一是由于胃容量和膳食大小。一开始不习惯这么饱，所以吃得少。但很快，当大餐成为新常态时，一次吃掉 100% 以上热量就很容易了。也就是说，可以看到这对某些人起作用，是根据不同目标等因素来看的。
此外，几乎任何人都可以在相对较短的时间内适应不断变化的进餐频率（增加或减少）。例如，开始不吃早餐，在一两个星期内看起来完全正常，无法想象早上会怎么饿。这是我的猜测，早期的提早限时进食（eTRF/过午不食）研究之一表明人们在 13 天左右后完全没啥问题。
