但在某种程度上，吃罗非鱼比吃烟肉（培根）还糟糕。据美国饮食协会2008年的一项研究，摄食人工养殖鱼增加，已使美国人的饮食向高度致炎性饮食发生转化。罗非鱼所含的有益健康的ω-3脂肪酸非常有限，不足以给你补充营养。研究者更发现，养殖的罗非鱼和鲶鱼“含有通常被科学界认为有害的几种脂肪酸”。特别是罗非鱼，致炎的长链ω-6脂肪酸含量很高，比含80%瘦肉的汉堡、甜甜圈甚至是烟肉还有害健康。

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