作者： Chris Kresser，MS

最后更新于 2024 年 8 月 27 日

了解这种古老的草药如何成为思维更敏锐、记忆力更好和长期大脑健康的关键。探索银杏认知益处背后的科学原理，了解它为何可能成为您心理健康工具包的宝贵补充。

银杏，通常简称为“银杏”，是地球上最古老的树种之一，可追溯到 2 亿多年前。这种古老的植物数百年来一直被用于传统医学，尤其是在中国，其叶子和种子长期以来因其治疗功效而受到重视。

最近的统计数据表明，到 70 岁时，三分之一的美国人将经历认知能力下降。阿尔茨海默病是第六大死亡原因，病例数量每年都在增加。遗憾的是，痴呆症、阿尔茨海默病和其他认知障碍的传统治疗方法无效，而且往往会产生严重的副作用。

幸运的是，几种天然化合物在保护大脑和防止随着年龄增长而出现的认知衰退方面显示出了良好的前景。银杏是最有希望的候选药物之一。但科学究竟如何评价它对大脑健康的影响呢？最近的研究揭示了一些有趣的发现，即银杏具有增强认知功能、支持神经健康甚至影响肠脑轴的潜力。

在本文中，我们将深入研究银杏的最新科学证据，并探索这种古老的草药如何帮助提高您的脑力。我们将研究其对认知功能各个方面的影响，检查其作用机制，并考虑其安全性。最后，您将更好地了解银杏是否可能是您认知健康工具包的宝贵补充。

银杏是一种独特的树种，数百万年来几乎保持不变。银杏原产于中国，因其古老的血统而常被称为“活化石”。这种树以其独特的扇形叶子而闻名，在许多文化中已成为长寿和坚韧的象征。

在传统中医中，银杏已被用于治疗各种疾病数千年。人们认为银杏的叶子和种子具有药用价值，常用于改善记忆力、减轻哮喘症状和促进血液循环 [1]。

如今，银杏主要以叶提取物的形式使用，这些提取物经过标准化，含有特定量的活性化合物。这些提取物是世界许多地方的流行补品，尤其是在欧洲和美国，人们经常服用它们来支持认知功能和整体大脑健康。

现代研究主要关注银杏对各种神经和认知疾病的潜在益处。研究调查了银杏对健康人和认知障碍者的记忆力、注意力和整体认知表现的影响 [1]。

最近的研究表明，银杏具有良好的认知益处。对 9 项高质量研究的全面回顾，涉及 946 名轻度认知障碍患者，发现一致的证据表明银杏提取物可以改善大脑功能的多个方面 [1]。

1. 增强记忆力：研究表明，银杏可以改善短期和长期记忆。服用银杏的参与者在标准化记忆测试中的表现比服用安慰剂的参与者更好 [1]。
2. 注意力和专注力：银杏被发现能增强注意力。一项研究显示，参与者在服用银杏后，在经过验证的注意力和专注力测试中表现有所提高 [1]。
3. 处理速度：研究表明，银杏可以提高思维处理速度。这意味着服用银杏的人比不服用银杏的人能够更快地完成认知任务 [1]。
4. 执行功能：银杏似乎可以增强执行功能，包括计划、决策和灵活思考等技能。服用银杏的参与者在旨在测量这些复杂认知能力的测试中表现出进步 [1]。

除了认知改善外，银杏还显示出对情绪和行为的益处。在针对轻度认知障碍且同时伴有抑郁症状或其他情绪问题的患者开展的研究中，银杏治疗显著改善了这些症状 [1]。

银杏还对整体健康和机能有积极作用。研究报告显示，银杏能改善老年人的健康状况综合评估，并改善医生对患者病情的总体印象 [1]。

在一项对 150 名认知障碍较为严重的患者的长期研究中，18 周的银杏叶治疗显著改善了认知功能的各个方面，包括记忆力、思维速度和复杂推理。它还有助于减少与认知能力下降相关的问题行为 [2]。

这些发现表明，银杏可能为大脑健康提供广泛的支持，可能有益于认知功能和健康的多个方面。

银杏对大脑健康的积极作用并非偶然。科学家已经确定了这种草药与我们的身体相互作用以支持认知功能的几种方式。

银杏的主要功效之一是它能够促进血液循环，尤其是大脑血液循环。通过促进血液流动，银杏可确保我们的脑细胞获得更多的氧气和营养，这对最佳功能至关重要 [1]。

在阿尔茨海默病等疾病中，大脑中的某些蛋白质会聚集在一起，形成有害结构。银杏已被证明能够干扰这些蛋白质团块的形成，可能有助于保护脑细胞免受损害 [1]。

值得注意的是，银杏似乎能促进新脑细胞的生长，并增强它们之间的联系。这一过程被称为神经发生和突触形成，对于随着年龄增长维持认知功能至关重要 [1]。

我们的大脑特别容易受到有害分子自由基的损害。银杏是一种强大的抗氧化剂，有助于中和这些自由基，保护我们的脑细胞免受氧化应激 [1]。

线粒体通常被称为细胞的“动力源”，在大脑健康中发挥着至关重要的作用。银杏被发现有助于保护这些重要的细胞结构，确保我们的脑细胞拥有正常运作所需的能量 [1]。

小鼠研究表明，银杏可以影响与记忆和情绪调节有关的重要大脑化学物质的水平。这或许可以解释其对认知功能和情绪健康的积极影响 [3]。

这些多种机制凸显了为什么银杏对支持大脑健康如此有效。

最近的研究发现了银杏与肠道健康之间存在着一种有趣的联系，而这种联系又可能影响我们的大脑功能。这为我们理解银杏如何支持认知健康增加了一个新的维度。

一项使用患有类似阿尔茨海默病的小鼠进行的研究发现，银杏提取物可以显著改变肠道细菌的平衡。具体来说，它降低了两大类细菌（厚壁菌门和拟杆菌门）的比例，这通常与更好的健康结果有关 [3]。

治疗还增加了有益细菌的数量，包括双歧杆菌和乳酸杆菌等。这些“好”细菌在维持肠道健康方面发挥着重要作用，并可能间接支持大脑功能 [3]。

除了改变现有细菌类型外，银杏还影响肠道的化学环境。研究发现，银杏疗法改变了 200 多种不同代谢物的水平——这些代谢物是由肠道细菌或人体对这些细菌作出反应而产生的化学化合物 [3]。

其中一些变化发生在参与色氨酸代谢（与情绪调节有关）和类固醇激素生成（可影响大脑功能的各个方面）等过程的代谢物中 [3]。

也许最有趣的是，研究人员发现，有益细菌数量的增加与小鼠认知功能的改善之间存在相关性。这表明，银杏的一些健脑作用实际上可能是通过其对肠道细菌的影响来实现的 [3]。

这项关于“肠脑轴”的新兴研究强调了银杏作为支持认知健康的多方面方法的潜力，它不仅直接作用于大脑，还可能通过影响我们的肠道生态而起作用。

在考虑任何补充剂时，了解其安全性和适当用法至关重要。让我们看看研究告诉我们有关银杏安全性和研究中使用的典型剂量。

总体而言，银杏在临床研究中表现出良好的安全性。在一项涉及 150 名患有严重神经认知障碍的患者的长期研究中，只有 22.0% 的参与者在 18 周的治疗中经历了轻度至中度的不良事件。重要的是，这一比率与类似研究中安慰剂组的常见比率相当 [2]。

在为期 12 至 24 周的短期研究中，服用银杏叶的患者出现不良事件的比例与服用安慰剂的患者相似。例如，在一项为期 24 周的研究中，服用银杏叶的患者中有 46% 报告了不良事件，而安慰剂组为 45% [1]。

临床研究中使用的银杏剂量通常为每日 120 至 240 毫克。在这些剂量水平下观察到对认知功能的许多积极影响 [1]。

该研究检查了银杏对小鼠肠道细菌和认知能力的影响，所使用的剂量相当于人类每天约 100 毫克 [3]。

虽然银杏通常耐受性良好，但有些人可能会出现轻微的副作用。研究中最常见的不良事件包括：

1. 头痛
2. 胃肠道症状（如恶心、腹泻或便秘）
3. 头晕
4. 过敏性皮肤反应（罕见）[1,2]

在大多数研究中，这些副作用在服用银杏的人和服用安慰剂的人中发生的频率相似，这表明银杏本身可能不会直接导致这些副作用。

然而，由于银杏具有轻微的抗凝特性，可能会与某些药物发生相互作用，尤其是血液稀释剂。因此，在开始使用银杏之前咨询医疗保健提供者至关重要，特别是如果您正在服用任何药物或有任何现有的健康问题 [1]。

请记住，虽然这些研究提供了有关银杏叶一般安全性的宝贵信息，但个体反应可能有所不同。对一个人有效的方法可能不适合另一个人。在尝试任何新补充剂时，请务必从较低剂量开始并监测您的反应。

银杏研究描绘了一幅有趣的画面，展现了这种古老草药支持认知健康的潜力。从增强记忆力和注意力到改善情绪，甚至可能影响肠道健康，银杏为大脑提供了多方面支持。

当前研究的主要结论包括：

1. 银杏已被证明对认知功能的各个方面都有益处，包括记忆力、注意力、处理速度和执行功能。
2. 它可能有助于改善轻度认知障碍患者的情绪和行为。
3. 银杏通过多种机制发挥作用，包括改善大脑血流、抵御有害蛋白质以及支持脑细胞生长和连接。
4. 银杏还可以通过对肠道细菌的影响来促进认知健康。
5. 银杏似乎具有良好的安全性。在临床试验中，副作用通常较轻，发生率与安慰剂相似。

虽然这些发现很有希望，但重要的是要记住，没有任何补充剂是万能的。银杏应该被视为大脑健康综合方法的一部分，其中包括营养丰富的饮食、定期锻炼和活动、优质睡眠和精神刺激。

银杏的故事是古老智慧与现代科学的迷人融合。随着研究的深入，我们可能会发现更多关于这种神奇植物如何支持我们的认知健康和整体健康的信息。

1. Hort, J.、Duning, T. 和 Hoerr, R. (2023)。银杏提取物 EGb 761 在治疗轻度神经认知障碍患者中的​​作用：系统评价。神经精神疾病与治疗，19，647-660。https: //doi.org/10.2147/NDT.S401231
2. Chowdhury, D.、Roy, ​​AK、Reddy, VR、Gupta, YK、Nigam, P. 和 Hoerr, R. (2024)。多中心、开放标签、前瞻性研究显示，特定银杏提取物对患有严重神经认知障碍的成年人具有安全性和治疗益处。痴呆和老年认知障碍。https ://doi.org/10.1159/000540385
3. Yu, T., Xing, Y., Gao, Q., Wang, D., Chen, H., Wang, H., & Zhang, Y. (2023)。银杏提取物驱动阿尔茨海默病小鼠模型中的肠道菌群和微生物代谢变化。Pharmaceutics, 15(12), 2746。https ://doi.org/10.3390/pharmaceutics15122746

https://chriskresser.com/boost-your-brain-power-the-science-behind-ginkgo-biloba/

讨论列表 查看原帖及回帖