盐吃太多容易中风和痴呆，免疫系统是肠道和大脑的信使我们知道，饮食里有太多盐会增加高血压发病率，而高血压则是引起心脏病、中风等一系列健康问题的元凶之一。然而在过去近十年中，很多跨人群的研究表明，食盐和中风虽然有关，但却并不是因为盐的摄入和高血压和心脏病有什么关系。食盐摄入与大脑健…全文 研究人员用小老鼠做了实验，结果发现，过量食用盐会导致小肠异常的免疫应答，免疫反应会传递到大脑血管，使得流向大脑皮层和海马体的血液减少。只是小鼠. 小鼠不是人. 查看原文 https://weibo.cn/comment/HyQZi7l2b
