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#盒马大红肠大肠菌群超标#【盒马鲜生大红肠大肠菌群最多超标85倍 或被粪便污染】上海市市场监管局昨天曝光了一批监督抽检不合格食品。盒马鲜生黄陂南路店销售的多盒“老上海黑毛猪大红肠”,菌落总数和大肠菌群两项指标严重超标。专家指出,大肠菌群存在于人畜肠道内,超标就意味着该食品可能被人畜粪...全文 //食品安全专家表示,相关食品安全指标不合格,有时候未必等于不安全,即使是带“菌”字的指标不合格,也不能断定被抽检的食品就一定有害。就好比菌落总数,它是指被检样品在一定培养条件下培养后,每单位样品中形成的细菌菌落

#盒马大红肠大肠菌群超标#【盒马鲜生大红肠大肠菌群最多超标85倍 或被粪便污染】上海市市场监管局昨天曝光了一批监督抽检不合格食品。盒马鲜生黄陂南路店销售的多盒“老上海黑毛猪大红肠”,菌落总数和大肠菌群两项指标严重超标。专家指出,大肠菌群存在于人畜肠道内,超标就意味着该食品可能被人畜粪…全文 食品安全专家表示,相关食品安全指标不合格,有时候未必等于不安全,即使是带“菌”字的指标不合格,也不能断定被抽检的食品就一定有害。就好比菌落总数,它是指被检样品在一定培养条件下培养后,每单位样品中形成的细菌菌落总数目。 查看原文 https://weibo.cn/comment/HupSHFlXL