#维生素K#绿豆中的维生素K含量不高，100克干绿豆只能提供成年每日需求量的9%，而100克绿豆芽提供的就超过30%。在相同热量的基准上比较，从绿豆到绿豆芽，维生素K的含量增加了大约40倍。绿豆长成豆芽还伴随着B族维生素的大幅增加。缺乏维生素K，身体爱出瘀青的小伙伴们多吃点绿豆芽吧！ 全文 豆类发芽吃 https://weibo.cn/comment/F702wqeNX
