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亚麻籽和鱼油都是Omega-3多不饱和脂肪酸的来源,不过鱼油里含有的是长链多不饱和Omega-3如DHA和EPA,可以直接供应脑部所需,不需要在体内进行转化。而亚麻籽里的是亚麻酸,需要经过体内

亚麻籽和鱼油都是Omega-3多不饱和脂肪酸的来源,不过鱼油里含有的是长链多不饱和Omega-3如DHA和EPA,可以直接供应脑部所需,不需要在体内进行转化。而亚麻籽里的是亚麻酸,需要经过体内转化才能成为EPA和DHA,但由于酶活性的差异,有些人转化的效率很低。因此,获取DHA,补充婴幼儿脑部发育所需,最佳 ​​​ 全文

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