吃糖会没性欲吗？

科学检查：吃糖会没性欲吗？

2014 年 11 月 13 日

你还记得高中时的英语课吗？老师会给你分配一些滑稽的书来阅读，并警告你即将对这本书进行测试。考试前一天晚上，你会坐下来尽你最大的努力去谷歌，试图找到悬崖笔记。找到一个后，您会通读摘要并希望它足以通过测试。这种策略通常会产生平庸的结果。成绩及格，但没什么太花哨的。有时，这个策略会给你带来一个大的老F。

一些科学作家从未摆脱悬崖笔记阶段，并在报道期刊文章时采用这种策略。他们将通读论文的摘要，并以该段落为基础撰写文章。就像你的高中英语测试一样，这些文章最终会误解和歪曲研究的全部背景。

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马克·海曼博士和他的最新文章，

一次一小口地扼杀你的性欲：糖降低性欲的 5 种令人惊讶的方式[1]。

在文章的开头，他提出了以下主张：

“不断破坏性激素平衡的最大罪魁祸首是各种形式的糖（包括所有面粉制品），它会提高胰岛素水平并产生荷尔蒙多米诺骨牌效应。一旦您了解了胰岛素如何影响其他激素，您就可以开始了解过量的糖如何破坏您的性生活。

然后他给出了糖如何扼杀性欲的 5 个原因。让我们回顾一下，看看他是否能够通过摘要，好吗？

主张 1——糖可以降低睾酮水平

关键点

在男性中，过量糖引起的胰岛素抵抗会降低睾酮水平
肌肉质量减少和腹部脂肪增多是睾酮水平低的后果。体内过多的脂肪会增加雌激素的水平，导致性欲低下和勃起困难。
在临床内分泌学杂志上发表的一项研究中，74 名不同年龄的男性接受了口服葡萄糖耐量测试，研究人员发现葡萄糖（糖）会导致总睾酮和游离睾酮 (T) 水平显着降低。
女性睾酮水平不平衡会降低欲望、增加体脂、降低肌肉质量并产生模糊的记忆。

这是引用的文章 - 男性口服葡萄糖负荷后血清睾酮水平突然降低：对筛查性腺功能减退症的影响 [2]。

本研究的目的是评估在检测性腺功能减退症（一种性腺几乎不产生激素或不产生激素的病症）时，是否“应根据食物摄入量进行 T 测量，还是应在禁食状态下进行测量”[3] 。

这是该研究的实际内容。

这项研究对 74 名成年男性进行了检查。年龄范围为 19 至 74 岁（平均 51.4 ± 1.4），其中包括 59 名 (80%) 白人、12 名 (16%) 非洲裔美国人、1 名 (1%) 亚洲人和 2 名 (3%) 西班牙裔美国人。BMI 测量发现，8 名受试者体重正常，29 名受试者超重，37 名受试者肥胖。所有受试者均已经历青春期，且血清催乳素和促甲状腺激素水平正常。每位参与者在禁食 12 小时后接受 75 克葡萄糖进行 2 小时口服葡萄糖耐量试验 (OGTT)。在基线时抽取血样，并每 30 分钟抽取 4 次血样。使用 Vermeulen 方程计算游离睾酮水平。OGTT后，确定42名受试者糖耐量正常，22名受试者糖耐量受损，10名新诊断为2型糖尿病患者。在 OGTT 之前，8 名男性的总睾酮水平较低（<9.7 nmol/L，280 ng/dL），其他 66 名男性则正常。

所以发生了什么事？在 2 小时测试期间，总 T 从 475.50 ng/dL 下降至 403.46 ng/dL（正常值为 240-1,000 ng/dL），游离 T 从 10.09 ng/dL 下降至 7.78 ng/dL（正常值为 9-1,000 ng/dL）。 30 纳克/分升）[4,5]。因此，虽然总 T 保持正常，但游离 T 却低于“健康”范围。天哪，糖会让我阳痿！慢点，伙计，你的阴茎会没事的。

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首先，他们使用计算 (Vermeulen) 来获取游离 T 值，而不是使用更准确的测试，如液相色谱/串联质谱 (LC/MSMS)，因此测量结果会存在一些轻微的变化 [6 ]。其次，餐后（饭后）睾酮水平下降并不是异常。如果马克仔细阅读了这篇论文，他就会看到这个小花絮。

“迄今为止，三项研究调查了男性对膳食中不同热量和大量营养素（脂肪）含量的 T 反应。根据膳食成分的不同，这些研究表明餐后 T 值下降 15% 至 40%，或者 T 值水平没有变化 [8 周内] [7,8,9]。

此外，没有人会整天坐着吃葡萄糖（低血糖 1 型糖尿病患者除外）。因此，根据本研究中的数据得出的结论是，空腹服用 75 克葡萄糖时 T 水平的轻微下降会在某种程度上转化为吃糖或面粉会抑制 T 的产生，这是一个完全荒谬的推断。

在研究结束时，作者得出结论：“出现性腺功能减退症体征和症状的男性……应该在禁食状态下进行早晨测量，以获得更清晰的总 T 水平。这一点尤其重要，因为约 15% 的健康男性的血清 T 水平已被证明在一天内会暂时低于正常范围”[2,10]。

这篇论文中只字未提糖对性欲的影响。不止一次。因为这不是本文要研究的内容。

我们来复习。

主张 1A - 在男性中，过量糖引起的胰岛素抵抗会降低睾酮水平

抛开过量糖导致胰岛素抵抗的假设（过于简单化，这里有很多因素在起作用），这个说法是正确的。该论文的作者指出，“我们和其他人已经证明，患有 2 型糖尿病和代谢综合征的男性睾酮 (T) 水平与胰岛素抵抗之间存在负相关关系”[2,10,11,12,13,14 ]。

主张 1B——肌肉质量减少和腹部脂肪增多是睾酮水平低的后果。体内过多的脂肪会增加雌激素的水平，导致性欲低下和勃起困难。

这听起来合法，但没有给出引用。

权利要求 1C - 在临床内分泌学杂志上发表的一项研究中，74 名不同年龄的男性接受了口服葡萄糖耐量测试，研究人员发现葡萄糖（糖）会导致总睾酮和游离睾酮 (T) 水平显着降低。

确实如此，但正如我们所看到的，他完全歪曲了这项研究。

主张 1D——女性睾酮水平不平衡会降低性欲、增加身体脂肪、降低肌肉质量并产生模糊的记忆。

再说一次，可能是真的。没有提供引用。在所有这些说法中，更大的含义是食糖消费是所有这些问题的主要因素，但他提供的数据并没有证实这一点。

主张 2——糖会产生瘦素抵抗

关键点：

瘦素还监测性行为。《临床内分泌学》杂志上的一项研究对三组男性进行了观察，发现瘦素水平较高的男性（很可能是由于瘦素抵抗）的体重指数（BMI）也显着较高，而睾酮水平较低。

这是文章 -男性血清瘦素和睾酮水平之间的强相关性 [14]。

好吧，让我们看看我能否遵循他的逻辑。

大量糖会导致瘦素抵抗 > 瘦素监控性行为 > 瘦素抵抗者的 BMI 较高且睾酮水平较低 > 因此，糖会导致睾酮水平较低。

A导致B，B导致C，C导致D，所以A必须直接导致D。我的朋友们，这就是一些心理体操。让我们看看研究怎么说。

选择 58 名成年男性进行横断面分析。第 1 组 (n=22) 均患有未经治疗的性腺功能减退症（血清 T 低于 201 ng/dL），第 2 组 (n=20) 是接受雄激素替代治疗的性腺功能减退患者，血清 T 超过 864 ng/dL。在本研究中，第 2 组接受睾酮或人绒毛膜促性腺激素治疗。第 3 组 (n=16) 无内分泌紊乱，未接受治疗，血清 T 水平超过 864 ng/dL。研究结束时，结果显示，第一组（T 值较低的男性）的瘦素水平也最高。马克在他的文章中断言，第一组中较高的瘦素水平“很可能是由于瘦素抵抗”。如果他读过这篇论文，他就会发现他们的瘦素水平升高是由于睾酮水平低，而不是瘦素抵抗。

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当马克引用这项研究作为证据，证明过量糖引起的瘦素抵抗会导致血清 T 水平降低时，他忽略了一个事实，即这些男性已经患有性腺功能减退症，这意味着他们的 T 水平已经较低，而这可能是由这些人中的任何一个人引起的。因素[15]：

并发疾病
癌症治疗
并发疾病
血色素沉着症
HIV爱滋病
炎症性疾病
睾丸受伤
卡尔曼综合征
克兰费尔特综合征
流行性腮腺炎睾丸炎
正常老化
肥胖
垂体疾病
睾丸未降
各种药物

我们来复习。

主张 2——饮食中过量糖分导致的长期高瘦素水平会导致睾酮水平下降。

过量的糖可能是瘦素抵抗的一个因素，但本文并未证实高瘦素水平是否直接导致 T 水平下降。血清 T 水平和瘦素之间仅显示出负相关。当性腺功能低下的男性服用睾酮时，瘦素会下降。反过来会成立吗？如果服用瘦素，T 水平会下降吗？低 T 值会导致瘦素升高，还是瘦素水平升高会导致 T 值下降？这些问题以及瘦素抵抗引起的低 T 的问题超出了本文的范围。需要进行更多研究来确定因果关系。

主张 3 - 糖会减少生长激素 (GH) 的产生

关键点：

研究表明，胰岛素会降低身体产生生长激素 (GH) 的能力，从而改变睾酮水平并降低性欲。

引用的研究——胰岛素水平升高导致肥胖受试者对生长激素释放激素的反应降低 [25]

到了崩溃的时候了。

首先，作者指出，对生长激素（GH）释放发挥生理控制作用的不仅仅是胰岛素，还有游离脂肪酸。也就是说，血液中的高胰岛素和高游离脂肪酸（FFA）都会降低GH对生长激素释放激素（GHRH）的反应。在之前的研究中，GH 对 GHRH 的反应是通过注射胰岛素或服用阿昔莫司（一种可以降低 FFA 水平的抗脂解剂）来减少 FFA 来测量的。研究人员注意到，胰岛素输注组对 GHRH 的 GH 反应低于阿昔莫司组。该试验的目的是确定胰岛素在多大程度上可以独立于 FFA 减少 GH 释放。

选择 6 名肥胖受试者（4 名男性，2 名女性；年龄，30.8 岁；BMI，36.8）和 6 名正常对照受试者（4 名男性，2 名女性；年龄，25.8 岁；BMI，22.7）。所有受试者健康状况良好：内分泌功能正常，糖耐量正常，并且未服用任何药物。每组接受 3 次 GHRH 测试。测试一是注射 GHRH、生理盐水和安慰剂。测试二是用生理盐水和阿昔莫司输注 GHRH。测试三是注射 GHRH、胰岛素和安慰剂。

结果表明，血液中FFA减少得越多，GH对GHRH的反应就越高。对照组的 GH 反应高于肥胖组，作者推测这是由于他们的循环胰岛素水平较高。作者还指出，“在肥胖和正常受试者中，生长激素对 GHRH 的反应与血糖水平之间没有发现相关性”[14]。

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那么马克的说法成立吗？

主张 3 – 胰岛素会降低身体产生生长激素 (GH) 的能力，从而改变睾酮水平并降低性欲。

胰岛素不会降低身体产生 GH 的能力。高循环水平的胰岛素会抑制生长激素对生长激素释放激素的反应。因此，GH 仍在生产中，但可能尚未达到其需要的水平。

至于 GH 水平降低会降低睾酮水平，我怀疑这是真的，但没有给出引用。

主张 4——糖让你疲倦

关键点：

发表在《神经元》杂志上的一项研究发现，氨基酸（蛋白质）会增加食欲素神经元（一种调节饮食行为、觉醒和唤醒的神经递质）并提高警觉性。另一方面，过量的糖会降低食欲素，导致疲劳和困倦。

文章 - 膳食氨基酸激活中枢食欲素/下丘脑分泌素神经元 [16]

首先要注意的是，这项研究是在体外和动物（小鼠、兔子）中进行的。数据显示，氨基酸对orx/hcrt神经元的刺激最大，纯葡萄糖浓度抑制该通路，并且AA和葡萄糖刺激的orx/hcrt神经元的混合物几乎与单独的AA刺激一样多。作者指出，有证据表明该系统不应受到过度或不足的刺激，因为它可能导致抑郁和焦虑[17,18,19,20]。与体内的大多数系统一样，该系统喜欢保持在一个范围内，该范围似乎是通过食用混合大量营养素成分的膳食来介导的[16]。

主张 4 – 大量的糖会降低食欲素，从而使您感到束缚并且（大概）不想发生性行为。

这是真的？谁知道。这些试验不是在人体中进行的，因此他的主张充其量只是一个假设，尽管他将其陈述为事实。

主张 5——糖会引发压力和焦虑

关键点：

高胰岛素水平还会加剧皮质醇（压力荷尔蒙）水平的长期升高。当这两种激素在应该逐渐减少后很长时间内仍保持升高状态时，它们会作为一个团队来分解肌肉质量、储存脂肪和抑制性欲

这篇文章——没有！

没有给出任何引用。这种说法很可能是真的，但当马克没有像前四个说法中那样提供他的消息来源时，就很难分析。

那么糖是“不断破坏性激素平衡的最大罪魁祸首”吗[1]？

几乎不。

糖是否是导致性欲减退的潜在因素？

大概。但如果说它是“最大的”罪魁祸首，那就完全是无稽之谈。

以下是一些实际上导致或导致性欲丧失的因素[21,22]：

勃起功能障碍（与性欲减退不是同义词）
表现焦虑
压力
疲劳
医疗条件
- 癌症
- 沮丧
- 高血压
- 糖尿病
- 酗酒
- 甲状腺疾病
- 药物
  - 选择性血清素再吸收抑制剂
  - 镇静剂
  - 血压药物
- 外科手术
- 绝经
- 怀孕和哺乳
- 焦虑
- 性虐待史
- 自卑
- 身体形象不佳
- 关系问题