希拉·基利  更新于 2019 年 6 月 1 日

关于营养和健康的错误信息似乎比基于证据的信息更普遍。要找到专家变得越来越具有挑战性。

误解的科学、精心挑选的研究、阴谋论和诱人的轶事是许多人用来推销自己故事的工具。在下面找到一些 *不提供基于证据的建议、较受欢迎的人或网站，还有解释缺乏可信度、或被指出错误信息的文章链接。

经常会在他们的叙述中看到以下一些内容：

我们被骗了。。。 > > 几十年的营养研究都是错的。。。

我关注的是更流行的网红/潮流，以及一些更有说服力的“专家”（通常是名人医生或记者），他们引用科学证据来支持他们的故事。这只是一个开始，包含错误信息的来源的完整列表超出了我的能力范围，但请随时查看，因为我将扩展这个列表。

有关错误信息提供者的全面且优秀的列表，请参阅迈克尔·赫尔的《 你应该避免的营养来源》。

此外，还有《关于反科学力量如何在社交媒体上传播》的好信息。文章还提到了流行的反科学网站和提供广泛分享的伪科学健康信息的个人。

• 亚历杭德罗·荣格
• 阿西姆·马尔霍特拉
• 英杰华·罗姆
• 本·格林菲尔德
• 大卫·鳄梨·沃尔夫
• 戴夫·阿斯普雷 - 防弹公司CEO
• 大卫·珀尔穆特 （谷物大脑）
• 德怀特·伦德尔 （《心脏病的治疗方法》、《胆固醇的谎言》）
• 埃里克·伯格
• 艾琳·伊丽莎白（健康坚果新闻 Facebook 页面）
• 加里·陶布斯 （好卡路里坏卡路里；我们为什么会发胖）
• 格温妮丝·帕特洛
• 哈比卜·萨德吉
• 约瑟夫·梅尔科拉
• 克里斯·卡尔（疯狂性感癌症）
• 马克·海曼
• 玛丽卡·斯博罗斯
• 穆罕默德·奥兹
• 迈克·亚当斯 （自然新闻网站）
• 尼娜·泰科尔兹 （《大肥惊喜》）
• 皮特·埃文斯（Pete Evans）（The Paleo Way；Bubba Yum Yum）
• 彼得·达达莫（Peter D'Adamo）（血型饮食）
• Rocco DiSpirito（煮屁股）
• 史蒂文·冈德里
• 威廉·戴维斯（小麦肚）
• 蒂姆·诺克斯 （真正的膳食革命）
• Vani Hari（又名美食宝贝）

亚历杭德罗·荣格 (Alejandro Junger) 是格温妮丝·帕特洛 (Gwyneth Paltrow)等名人的医生，也是《净化：恢复身体自然自愈能力的革命性计划》一书的作者 ，他是排毒饮食的忠实粉丝，也是一名优秀的蛇油推销员。他的“净化”21 天计划要 475 美元的无用补剂和奶昔。他利用恐惧焦虑，让许多人相信在摄入有害毒素并被毒素包围。

由于没有任何证据证明他的治疗方法，他只能依靠丰富多彩的故事和令人信服的轶事。Junger 创造了 Gwyneth Paltrow/goop 的Why Am I So Effing Tired套装：昂贵的补充剂（1 个月的量为 90 美元），旨在治疗“肾上腺疲劳”，这是一种未被任何内分泌学会认可的疾病，也是一种专家已确认不存在的综合症。

• 玛莎·斯图尔特被排毒“医生”（迈克尔·罗伯逊）迷惑了
• 第二意见：与格温妮丝·帕特洛的医生谈论排毒（朱莉娅·贝鲁兹，麦克林杂志）

阿西姆·马尔霍特拉（Aseem Malhotra）是《Pioppi Diet》一书的作者，这是一种 低碳水高脂肪饮食，告诉读者在饱和脂肪方面被欺骗了，膳食指南让人们发胖和生病，碳水化合物是邪恶的。  愤怒的厨师安东尼·华纳 对这个叙事的荒谬性有很好的解释：

这是一个奇怪的、非历史性的阴谋论，正如安东尼·华纳在《愤怒的厨师》中所说，这需要“偿还世界各地的医疗机构、世界卫生组织、众多慈善机构、公共卫生机构和营养研究人员的钱，不断进行系统评价，显示饱和脂肪的摄入与心脏病风险增加之间的联系。数百万人因为（a）从未遵循的指导方针（b）明确不鼓励吃糖而亡的想法是营养追求圈子最奇怪的传闻之一。

马尔霍特拉喜欢在咖啡（防弹咖啡）中加入黄油和椰子油，促进饱和脂肪的大量摄入。虽然说我们需要对饱和脂肪进行更多研究是一回事，但促进摄入量是另一回事：没有证据表明饱和脂肪有益于健康，而且大量证据表明饱和脂肪与心脏病和某些癌症有关。

马尔霍特拉确实引用了具体的研究来支持他的故事。但正如记者 Christopher Snowdon 在他对 Pioppi 饮食的评论中所解释的那样，很容易引用想要适合你的内容并用来推销的书。。。

“读者不必查找书中的参考文献来找出隐藏的内容。营养流行病学文献数量巨大。已经进行了数千项研究，但这些研究的结果并不完全一致。如果一个人忽视证据的整体性并挑选少数研究，那么几乎任何事情都有争论的可能。如果读者不能相信作者在玩直球棒，不妨省钱用谷歌搜索去狂欢。”

马尔霍特拉最近在《英国医学杂志》（该杂志以支持低碳水/高脂肪立场和伪装成研究的观点文章而闻名）上发表的一篇为饱和脂肪开脱的评论文章被广泛错误地报道为一项新研究，称饱和脂肪在心脏病中没有起作用。许多心血管疾病专家也发表了意见，批评BMJ 和马尔霍特拉挑选的数据以及缺乏科学严谨性。其他批评者中，格拉斯哥大学代谢医学教授 Naveed Sattar 教授评论道：

“马尔霍特拉和同事质疑饱和脂肪理论，认为低密度脂蛋白胆固醇假说被过分强调了。他们大错特错了。

“为了表达自己的论点，他们引用了观察数据——这很奇怪，因为这些发现不仅容易出现许多偏差，导致结果往往不正确，而且更重要的是，大量随机试验数据（黄金标准证据）显示，饱和脂肪低含量降低胆固醇和心脏病发作的风险。因此，降低饱和脂肪的证据是充分的。。。“

• 2018 年最应该避免的 5 种名人饮食（英国营养师协会）
• Pioppi Diet 是基于扭曲证据的肤浅生活方式指南 （克里斯托弗·斯诺登）
• 以下是营养师对 Pioppi 饮食的看法 （Nick Harris Fry，Coach Mag）
• 英国营养基金会对 Pioppi 饮食的回应 （英国营养基金会）
• 专家对饱和脂肪与心脏病的社论的反应 ：Malhotra 在 BMJ（科学媒体中心）撰写的评论文章
• 报告声称饱和脂肪不会增加心脏病风险后遭到强烈反对  （丹尼斯·坎贝尔，《卫报》）
• 忽略低碳水崇拜：吃大量脂肪并不会真正让你苗条（克里斯托弗·斯诺登）
• 饱和脂肪仍然是心脏病的主要问题（Joel Kahn，医学博士）

阿维瓦·罗姆 Aviva Romm 是一位综合医生、助产士和草药师。她 强烈捍卫 goop 医生及其做法，助长了 goop 网站上的错误信息，像其他 goop 医生一样，她的建议没有证据基础。她的网站和 Facebook 页面针对的是孕妇、忙碌（又疲惫）的女性和父母们。

她销售草药补剂、书籍和在线课程（例如 Heathiest Kids University – 儿童自然医学）。她的许多信息都使用了 诉诸自然的逻辑谬误，即“天然”的东西（如草药）对人有好处，因为来自“天然”。

仅仅因为产品是“天然的” 并不意味着会是健康的、有效的或安全的。

在罗姆的恐吓言论中，毒素是最突出的。

罗姆发表了这一笼统的声明

“当今许多对儿童产生不利影响的健康状况都可以追溯到环境毒素暴露。”

环境暴露很 重要。 环境健康领域培训了各个领域的许多公共卫生科学家，以研究环境暴露如何影响健康。这些专家及其研究在制定考虑科学证据（而不仅仅是孤立研究）的指南和标准方面发挥着重要作用。我们应该倾听这些科学家——环境流行病学家、毒理学家和其他人的意见——相信他们能够保护公众健康，还是依赖像罗姆这样的人往往只提出问题的一方面，灌输恐惧，向人们出售产品和补剂来帮助排除“毒素”？

例如，罗姆建议女性拒绝 glucola（一种用于筛查糖尿病的标准含糖饮料），称其为“有毒鸡尾酒”。她相信害怕化学物质的 食物宝贝 提醒她注意这些毒素。。。

孕妇应该担心葡萄糖吗？不会。妇科医生 Jen Gunter 和 Amy Tuteur 解释说，最好不要怕 Food Babe 或 Aviva Romm 等人的有毒建议。

罗姆的网站销售书籍、在线课程（例如，女性草药、肾上腺甲状腺专业培训），她的在线“药房”（通过 Fullscript）按类别提供数百种高价补剂，例如“天然排毒支持”或“肾上腺和甲状腺支持”包括虚假的健康声称，如“补充肾上腺”、“排毒”、“恢复肝功能”和“增强免疫力”。

她的网站包含许多预防和处理“肾上腺疲劳”的帖子和提示（通常是草药），这是一种 内分泌学家不认可的虚构医疗状况。她创造了自己的女性草药产品系列，以帮助“补充和恢复肾上腺抵消不堪重负的压力反应系统的影响”。这些产品包括肾上腺滋养、肾上腺舒缓和肾上腺提升，2 盎司售价为 27.50 美元。没有严格的科学证据表明这些产品除了带来虚假的希望和耗尽钱包之外还有什么用。

她最推荐的女性草药补剂之一是姜黄素 （存在于 姜黄中）——她推荐它用于“肠漏”（没有高质量的研究支持肠漏综合症）和“环境化学物质的排毒”——这是一个无稽之谈。姜黄素补充剂是浪费金钱：最近的一项 综合研究综述 表明，它们缺乏足够的功效证据。

参见 《健康还是炒作？姜黄》

儿童应该使用不受监管的膳食补剂吗？ 罗姆的网站引导进入“儿童自然疗法”部分，其中有 20 种补剂，其中包括旨在“支持平静、集中儿童注意力”的“Calm Child”。她的在线课程“用自然疗法增强孩子的健康和免疫力”课程材料包括“疫苗的毒素”和草药部分。

罗姆声称提供女性迫切寻求的“基于证据的替代方案”。她伪装成值得信赖的健康信息来源，却出售没有充分证据的可疑草药疗法。

关于草药和膳食补剂可能不知道的事情 许多人认为草药补剂比处方药更安全，因为是“天然的”，并且不认为是“药物”。但是，正如耶鲁大学医学院的学术临床神经学家 Steven Novella 所 解释的那样，

“用于药用目的的草药和植物都是药物——与任何制成品一样都是药物。药物是在体内具有超出其纯粹营养价值的生物活性的任何化学物质或其组合。草药几乎没有营养价值，但确实含有各种化学物质，其中一些具有生物活性。草药是药物。因此，草药和药物之间的区别是错误的二分法。”

处方药和非处方药在上市之前，要经过多年的研究和严格的安全性和有效性测试，需要 FDA 批准才能销售。相比之下，草药和膳食补剂的功效或安全性没有得到很好的测试（如果可能的话）；此外，面临监管不力，经常有人提出古怪和毫无根据的声明。有很多充分的理由对价值数十亿美元的草药和膳食补剂行业以及销售草药产品的个人持怀疑态度。

约翰·奥利弗 (John Oliver) 对膳食补剂行业的监管不力进行了有趣的描述。。。

本·格林菲尔德（Ben Greenfield）是一位成功的健康产品营销大师。他不仅仅推销没有坚实科学依据的营养和保健产品和建议。。。许多人认为，如果遵循他的一些建议可能会很危险。不幸的是，他作为 13 本书的作者，拥有广泛的影响力，根据他的网站，格林菲尔德是 2013 年和 2014 年全球健康与健身领域 100 名最有影响力的人物之一。

他拥有一个受欢迎的网站、文章、播客和辅导业务，并销售许多毫无根据的昂贵膳食补充剂和他自己的“Kion”产品。

他热衷于极端的生物黑客 （耶鲁大学医学院临床神经学家兼助理教授史蒂文·诺维拉（Steven Novella）称生物黑客是“对通常的自助的伪科学的重塑”）。格林菲尔德最近的“在家”进行干细胞注射，在 Sportsnet（加拿大体育网络）的体育科学广告中进行了电视转播，这证明了格林菲尔德作为健身专家的受欢迎程度和形象令人担忧。这引起了运动科学专家的愤怒，他们称该片段  “恶心”、“不科学”、“未经证实”、“危险”和“可能负有责任”。  最终Sportsnet删除了格林菲尔德的内容，但令人担忧的是健身界将格林菲尔德视为专家。

格林菲尔德出售一种神奇的“能量手镯”，比市面上所有其他能量手镯都要好，因为利用压电使身体进入“凝聚力状态”。” 至少这种万金油只会让用户花钱，而且可能会从安慰剂效应中受益。。。

利用疾病牟利 格林菲尔德 的有关癌症的内容就是其错误信息的一个例子，非常令人担忧：主题包括“为什么你在癌症方面被骗了以及能做些什么”，其中包含来自江湖郎中大卫·明可夫 (David Minkoff) 博士的信息，他宣扬虚假癌症治疗方法包括金属解毒和金属螯合。除了这些疗法昂贵且对患者无用之外，癌症患者可能会为了这种江湖骗术而推迟或放弃传统治疗。我们现在有了良好的数据研究表明，寻求替代和补充癌症治疗的癌症患者更有可能拒绝传统癌症治疗，与未使用药物的患者相比，死亡风险高出 2 倍。

他的播客嘉宾 都是不该信任的“专家”的优秀候选人（包括反疫苗倡导者、 食气主义支持者、补剂销售人员、生物黑客专家），我相信他们很高兴有一个平台来推广他们纯粹的机会主义万金油。

这是一个播客标题示例：

鹿胎盘冰沙、在脸上涂抹初乳、如何使用粘土面膜等等

本·格林菲尔德的网站是一个伪科学的污水坑。他提倡反疫苗宣传，他的营养观点没有可靠的科学支持，他的播客嘉宾都是江湖郎中，他对癌症患者的建议很危险，他的生物黑客实验往往很荒谬。

这个伪科学小贩对名字很感兴趣，除了使用“鳄梨”作为他的中间名（这使他在我的名单上排在大卫·珀尔穆特之上）之外，他还称自己为“超级食品和长寿宇宙中的摇滚明星和印第安纳·琼斯”。如果这还不足以让人们的伪科学警惕感觉刺痛，那么还有更多。他的故事和骗局针对的是科学文盲，他从粉丝那赚了很多钱。例如，他声称高频无线电波“不自然”且危险（但可以在他的网店购买昂贵的枕套和床单来保护）；发明了食物恐慌策略，以便可以购买他的“超级食物”补剂；为了支持他的喜好，不鼓励疫苗和有效的癌症治疗。他非常擅长营销，用可爱的表情包吸引人们，他拥有一个受欢迎的 Facebook 页面（72.3 万粉丝）和至少七个不同的网站。

• 大卫·鳄梨·沃尔夫是多元宇宙中最大的混蛋（Yvetter d'Entremont）
• 大卫·鳄梨·沃尔夫·佩奇 (David Avocado Wolfe Page) 的《坏科学揭穿》(Badsciencedebunked.com)
• 我以前怎么从未听说过大卫·鳄梨·沃尔夫？ （科学博客.com）
• 大卫·鳄梨·沃尔夫效应（Dan Broadbent，AScienceEnthusiast.com）
• 从第 2 部分开始，你需要停止分享的 10 个 Facebook 页面（Dawn Pedesen）
• Rational Wiki 上的 David Wolfe Page

概述： 谷脑和小麦肚是一种流行的饮食，其前提是小麦和其他谷物会导致无数的健康问题。这些书敦促读者戒掉小麦来减肥和防病。

谷物大脑的问题：没有充分的证据表明小麦会致病或增重，但实际上有很好的证据表明全谷物可以促进健康。这些书中的一些说法近乎荒谬（《谷物大脑》将谷物与各种疾病联系起来，包括抑郁症、自闭症、抽动秽语症和多动症，而《小麦肚》将小麦与任何能想象到的疾病联系起来）。这些饮食中的碳水化合物含量非常低，因此，如果是一名运动员，那么在这些饮食中会遇到困难。红笔书评的专家 广泛评估了《谷物大脑》中的所有科学声明而写道：

尽管 《谷物大脑》将自己描述为“无可否认的结论”（第 10 页），并且其中部分内容内容丰富，甚至富有洞察力，但其大部分关键主张都具有高度推测性。我评估了这本书的三个核心主张，发现都缺乏支持，在一种情况下存在潜在危险（如：高血液胆固醇对大脑有益，读者应该停止担心）。书中引用的参考文献往往支持其关于无争议主题的主张，但往往不支持其更不寻常的主张。

• 谷物大脑书评（红笔书评）
• Perlmutter 采访事实核查（Colby Voland，营养博客）
• 谷脑医生大卫·珀尔穆特的问题（《我们的科学》，艾伦·莱维诺维茨）
• 谷物大脑中的疯狂 （戴安娜·查德，RD）
• 麦腹和谷脑背后的烟雾和镜子 （约翰·麦克杜格尔）
• 麸质过敏：新流行病还是新神话？（Nash DT，Slutzky AR。贝勒大学。医学中心；2014；27(4)：377-378。）
• 为了健康而无麸质的隐藏风险 （消费者报告）
• 反对谷物（迈克尔·斯佩克特，《纽约客》）

防弹公司高管戴夫·阿斯普雷 (Dave Asprey) 是一名企业家、博主和原始饮食的支持者，他擅长推销东西，但对健康或营养知之甚少（但试图通过引用精心挑选的研究来支持他可疑的主张以证明科学性） 。他的成名主要是防弹咖啡，我曾经在这里写过。防弹咖啡的声称包括有助于燃脂、提供持久的能量、提高注意力、帮助增肌、提高精神敏锐度、帮助消化和改善心脏健康。

但 。。。需要购买他的特殊的 Upgraded™ 霉菌毒素含量低的咖啡。霉菌毒素是咖啡豆上发现的一种霉菌，在许多其他食物（例如葡萄干、花生、啤酒、葡萄酒、猪肉、玉米、红薯）中含量较多：咖啡豆上的大多数霉菌毒素都会通过烘焙而被破坏，没有证据表明低水平霉菌毒素有害健康。

防弹咖啡不是健康早餐：提供约 460 卡和约 47 克脂肪（大部分是饱和脂肪），取代了健康所必需的蛋白质、健康脂肪、碳水化合物、纤维以及维生素和矿物质。没有充分的证据表明，含有大量饱和脂肪（黄油和油）的咖啡早餐除了咖啡潜在的短期认知或长期健康益处之外，还能带来一系列好处。

阅读  健康还是炒作？黄油/防弹咖啡

当能赚这么多钱时，为什么要止步于咖啡呢？除了防弹咖啡之外，阿斯普雷还出售书籍和各种声称可以改善健康的产品（补剂、食品、技术、辅导）。当然，还有防弹饮食 （一项“革命性”减肥方案……但最适合他的产品），健康和科学作家朱莉娅·贝鲁兹（Julia Beluz）对此进行了很好的描述，如下：

“《防弹饮食》就像是一本糟糕的流行饮食书的漫画。如果把美国饮食中的所有问题都收集起来，放入搅拌机中，然后将结果写成一本书，就会得到《防弹饮食》。

这本书充满了可疑的主张，这些主张基于很少的证据或断章取义的精心挑选的研究。作者戴夫·阿斯普雷 诋毁健康食品，建议实现“每天一磅”减肥的部分方法是购买他昂贵的、“基于科学的”防弹产品。

“生物黑客”是阿斯普雷的另一个最喜欢的营销术语，其中包括像将自己的尿液注射到自己体内以缓解过敏症状一样荒谬（并可能有害）的建议。

• 防弹饮食的红笔书评
• 防弹饮食是美国饮食的全部错误（Julia Beluz，Vox.com）
• 为什么防弹饮食/咖啡是基于欺诈（史蒂夫·马格尼斯，《跑步科学》）
• 防弹咖啡：揭穿热黄油炒作(Gizmodo.com)
• 防废饮食（SciBabe）

您可能看过一篇病毒式传播的帖子“*世界著名心脏外科医生畅谈心脏病的真正原因”。*在该文中，伦德尔宣称几十年来的心脏病预防研究和指导方针都是错误的（“我们被欺骗了”的说法如此流行……），他在他的著作《治愈方法》中找到了“心脏病答案”或“胆固醇大谎言”。

心脏病很复杂，不同种类的食物如何影响身体以及不同种类的脂肪在疾病中发挥的作用的科学也很复杂。迄今为止的证据并不支持伦德尔过于简单化的想法。

• 一位心脏外科医生的病毒式自白（詹姆斯·汉布林，《大西洋月刊》）
• 对医学博士德怀特·伦德尔 (Dwight Lundell) 的怀疑态度(Quackwatch)

埃里克·伯格（Eric Berg）是一位受欢迎的健康和保健“专家”（实际上是超越其专业领域的脊椎按摩师）。他有一个网站和许多宣传不科学健康建议的视频，还有书籍，包括《 脂肪燃烧的七大原则：健康、减肥、保持健康！》以及伯格博士的塑身饮食法。  他的一些虚假健康和保健治疗包括身体反应技术、Nambudripad 的过敏消除技术、接触反射分析以及声学心电图仪测试。他未经证实的治疗主张已受到弗吉尼亚医学委员会的纪律处分。他的一些治疗方法涉及“肾上腺疲劳”（ 一个未被任何内分泌学会认可的术语，专家已确认不存在的一种综合症）。

他的一些饮食建议是极端且不必要的限制（反小麦；反碳水）；他主张根据虚假的激素体型（肾上腺、卵巢、肝脏、甲状腺）来减肥；谈论“脂肪燃烧”激素（这些并不存在）；在他的饮食方案中加入了“排毒阶段”（这个术语应该引起江湖郎中的警报）。

正如许多所谓的健康专家一样，他的网站上有一家商店，出售未经证实的补剂（例如肾上腺体类型套餐、雌激素平衡套件），这些补剂除了完全浪费金钱之外，很可能弊大于利。

• 肮脏的骗局——埃里克·伯格
• 埃里克·伯格博士是骗子吗？

艾琳将自己描述为麦科拉博士的另一半，所以这应该让人在相信她的建议之前产生怀疑。Stephanie M. Lee 在这篇文章（摘录如下）中详细描述了艾琳的信息和健康坚果新闻网站   。

“艾琳·伊丽莎白 (Erin Elizabeth) 自称是一名记者，也是《健康坚果新闻》(Health Nut News)的创始人，该新闻成立三岁时，在 Facebook 上就有超过 447,000 名粉丝，经常对诸如“医疗委员会规定，婴儿双胞胎在接种疫苗后同时死亡”、 “只是一个巧合”和“著名的整体医生在帕洛阿尔托的家中被发现被刺死” 等故事获得点赞。

她和亚当斯在与他们相似的人中找到了粉丝：反建制、自封的十字军战士，这些人最看重“健康自由”，深深不信任主流。

加里·陶布斯认为，肥胖的主要原因是摄入过多的碳水化合物。他谈论肥胖的胰岛素-碳水化合物假说，就好像是事实一样。事实上，许多研究并不支持这一假设。肥胖研究人员 Stephan Guyenet 古内特很好地解释了胰岛素-碳水化合物假说，概述了为什么应该质疑这个推理。

胰岛素-碳水化合物假说是陶布食的反碳水运动和其著作《好卡路里/坏卡路里》（在这里找到一篇精彩的批评评论）和《为什么我们发胖》的一个重要主题。” 肥胖专家约尼·弗里德霍夫 (Yoni Freedhoff)对我们为何发胖进行了精彩而详细的评论。

陶布斯在《反糖案例》一书中断言，从人们的饮食中去除糖可以消除肥胖、糖尿病、癌症和大多数慢性疾病（如果事情只是这么简单就好了！）。Harriet Hall在这里评论了这本书，Seth Yoder 则展示了这本书是如何重述《好卡路里/坏卡路里》的，其主题是饮食指南鼓励精制碳水（不真实）并导致人们肥胖和生病。Seth在这里展示了陶布斯的精挑细选和对研究的误解 。

更多阅读：

• 坏糖还是坏新闻？“反对糖的案例”的专家评论（Stephan Guyenet）
• 反糖的案件。（赛斯·约德，《营养科学》）

格温妮丝·帕特洛的伪科学影响深远。阿尔伯塔大学法律和卫生政策教授蒂姆·考尔菲尔德（Tim Caulfield）在他关于名人健康错误信息的书《格温妮丝·帕特洛是否一切都错了？》中批评了她的许多做法：

• 格温妮丝·帕特洛的健康活动因医生的“危险和不道德”建议而受到谴责（英国独立报）
• Goop-Busters：健康专家揭穿格温妮丝·帕特洛的假科学( Vocativ Health )
• 康泰纳仕集团 (Condé Nast) 通过一本新杂志为格温妮丝·帕特洛 (Gwyneth Paltrow) 的健康胡言乱语提供支持（Julia Beluz，Vox.com）
• 格温妮丝·帕特洛 ( Gwyneth Paltrow) 提出的 7 个可怕的健康秘诀（商业内幕）
• 这是AJ+的一段视频，重点介绍了她的一些健康废话。

> 格温妮丝·帕特洛 (Gwyneth Paltrow) 的品牌因宣传不准确的医疗建议而受到医生的批评。pic.twitter.com/3sryYsvxHW > > — AJ+ (@ajplus) 2017 年 6 月 9 日

Sadeghi 萨德吉博士被称为格温妮丝·帕特洛的“庸医大佬”，他是另一位 goop 医生，向 goop （帕特洛的网站）贡献了相当一部分散布恐惧的伪科学。他的错误信息包括一篇长文，复活了钢圈胸罩导致乳腺癌的神话。为了听起来合理，他选择性地引用了他认为的“研究”来支持他的观点。

庸医的一个常见策略是培养对不支持他们想法的主流医学或研究的不信任。 弗雷德·哈钦森癌症中心（世界领先的癌症研究机构）的研究人员进行了一项严格的试验，该试验表明佩戴胸罩与乳腺癌之间没有联系，萨德吉对此提出了一个荒谬的观点，即这些研究人员可能因为体育赛事筹款而伪造了研究 结果 。令人难以置信，但却是事实。

他有许多毫无根据的建议来降低患癌症的风险，包括诸如飞行后不久就用泻盐和小苏打浴以清除体内毒素等无稽之谈；减少谷物产品的摄入量（因为含有 凝集素 和 麸质），没有研究表明摄入这些蛋白质与癌症有关。

萨德吉是 Be Hive of Healing 的创始人，该公司提供一系列虚假治疗方法，还有一家健康商店，里面有过多的产品和补剂，但没有令人信服的证据支持其使用。

如果萨德吉为癌症患者提供治疗建议，并且不负责任地发表他的废话，那太可怕了。

生活方式因素可能在某些癌症中发挥作用，但 goop 或 Habib Sadeghi 萨德吉并不是很好的资源。可以在AICR.org上找到有关预防癌症的生活方式提示的循证信息 。

有人称约瑟夫·麦科拉为“互联网补剂推销员”。他告诉听众，他的补剂几乎可以治愈任何病症。这种危险的做法夸大了循证医学治疗的危害，同时推广未经证实的补剂和疗法。他的网站充满了片面、常常不准确且具有误导性的健康建议。他的一些主张包括艾滋病毒不是艾滋病的原因、微波炉会发出危险的辐射以及防晒霜会导致癌症。他的网站是网上最受欢迎的健康网站之一，这表明他的伪科学影响力很大。

• Murky Mercola（乔·施瓦茨，麦吉尔科学与社会办公室）
• 知名庸医被迫向顾客退款，因为他们谎称晒黑床的效果 ( Gizmodo )
• 约瑟夫·梅尔科拉博士说过的另外 23 件事会导致癌症 （The Cut）
• 梅科拉·佩吉博士揭穿不良科学
• 网络庸医乔·默科拉 (Joe Mercola) 很担心。奥兹博士前来救援！ （史蒂文·萨尔茨伯格，基因组学、医学和伪科学）
• 乔·梅尔科拉（Joe Mercola）：15年来一直宣扬庸医 （尊重的傲慢）
• FDA 命令 Joseph Mercola 博士停止非法索赔（Stephen Barrett，Quackwatch）

克里斯·卡尔 (Kris Carr) 自称为癌症生活方式专家，拥有众多追随者。她不是肿瘤学家、营养学专家，也不是知道如何解释研究的科学家。所有癌症都是不同的，对不同的治疗有不同的反应。她关于饮食的建议并不准确，她建议排毒和净化。

例如，她提倡榨汁，因为“碱性果汁有助于身体排毒。会提高身体的 pH 值，帮助清除结肠和组织中的旧废物。”    首先，排毒是一个误区，酸性或碱性食物对健康的影响也是如此。食物消化的环境很复杂，许多科学家质疑用于计算食物酸度的方法的准确性（更多关于碱性饮食的信息请参见此处）。她建议乏食，因为可以“清除储存的毒素和多余的废物”，这种说法毫无意义。

生活方式和营养肯定会对某些癌症的发病和生存产生影响，但克里斯·卡尔并不是这一信息的良好来源。有关该主题的精彩免费科学信息，请访问美国癌症研究所。

• 《Weekly Woo》：疯狂、性感的废话（Scibabe）

这位低碳水高脂肪的传播者、生酮饮食的支持者和疫苗怀疑论者利用她作为记者的身份向广大受众宣传她错误的健康和营养观点，自认为这些观点是有科学依据的。她也是蒂姆·诺克斯的一位过于直言不讳的啦啦队长。 

斯博罗斯 (Marika Sboros) 将碳水化合物描述为邪恶的、有害健康的，但这与证据不符。我在文章《脂肪与碳水化合物：澄清阴谋、争议和混乱》中描述了许多争议和困惑，详细内容如下，澄清了斯博罗斯的许多论点。

• 脂肪或糖会导致心脏病吗？约翰·尤德金 VS 安塞尔·凯斯
• 美国人是因为饮食指南而发胖和生病的吗？
• 理解营养科学
• 脂肪还是碳水化合物？
• 检查两个受欢迎的反碳水化合物斗士的可信度
• 结论

更多阅读：

• 科学新闻标准 – #LCHF、#Banting 和 @BiznewsCOM  （Jacques Rousseau、Synapes）。

马克·海曼的伪科学包括流行的排毒饮食（也意味着购买他的有问题且昂贵的  排毒补剂），提供没有科学证据支持的健康建议，以及推广虚假的自闭症治疗方法。   他还散布疫苗与自闭症有关的错误信念，以及有关重金属的错误信息。他建议对“数万名患者”进行虚假的重金属检测和昂贵的“螯合”疗法（一种可能有害的检测）。

Harriet Hall 医学博士有一篇关于Mark Hyman 海曼和功能医学的精彩文章，其中包括以下内容：

“他销售膳食补剂和排毒产品。他曾说过，热力学定律不适用于生物体，当前的医学与放血或颅相学一样过时。他说疾病不存在。他本质上是一个细菌理论否认者，他说 这是地形，而不是细菌。”

“海曼提出了有关健康生活方式的标准建议，但他不加区别地将其与基于猜测而非可靠证据的建议混合在一起。他提出的主张令人难以置信（用鱼肝油治疗自闭症），许多显然是不真实的。”

海曼被Quackwatch列为一名作家，其书籍宣扬错误信息、支持不科学的理论或包含未经证实的建议。他还为 GOOP 提供建议，他的建议似乎与其他 GOOP 医生的建议一致。

当科学专家审查了有关脂肪和心血管疾病的证据，发现这些证据与海曼自己的想法不一致时，他认可了“RebootedBody.com”的一篇文章，该文章宣扬美国心脏协会是恐怖组织的观点。

下面是马克·海曼的推特帐户中他的错误信息（和散布恐惧）的另一个例子，关于小麦和糖没有生化或营养意义。

• 功能医学和马克·海曼（麦吉尔科学与社会办公室）
• 破碎的大脑（玛丽·海曼视频系列）（科学医学）
• GOOP 发布了有关重金属的危险、废话文章（Jen Gunter 博士）
• 食物宝贝的有毒“化学伪善”，约瑟夫·默科拉和马克·海曼（Kavin Senapathy，福布斯）
• 马克·海曼博士撰写的有关“出售科学”的文章实在是太丰富了（约尼·弗里德霍夫，《举足轻重》）
• 海曼的甜蜜虚伪 （坏科学被揭穿）
• 希拉里的“庸医”健康顾问引起了科学界的担忧 （Sciencebasedmedicine.com）
• 马克·海曼欺骗“科学研究欺骗”  （ ScienceBlogs.com）
• 马克·海曼博士：让我们把基于科学的医学倒转，转而支持基于轶事的医学(ScienceBlogs.com)

• 奥兹博士的制作过程。一位屡获殊荣的医生如何远离科学而拥抱名声。朱莉娅·贝鲁兹（Julia Beluz）关于“美国最有影响力的健康专业人士”（多么不幸）的精彩文章。（Vox.com）
• 奥兹博士的三个最大的减肥谎言，被揭穿（Vox.com）
• 奥兹博士的去世。Peter Janiszewski 博士的精彩时间表 （肥胖灵丹妙药）
• 奥兹沃尔基安博士再次被捕。你最好扔一枚硬币（美国科学与健康委员会）
• 科学家们汇总了奥兹博士节目中的所有建议。其中一半是毫无根据或错误的（Vox.com 对 BMJ 2014 的报道；349）
• 为什么奥兹医生可以说任何话并保留他的行医执照（朱莉娅·贝鲁兹，Vox）
• 美国江湖庸医：Mehmet Oz 博士（David Gorski，科学博客）
• 参议员致奥兹博士：停止承诺减肥奇迹 （大西洋月刊）

迈克·亚当斯（又名“健康护林员”）是令人不安的流行网站“自然新闻”的创建者，这是一个公然反科学的网站，因健康错误信息、反疫苗建议、阴谋论和伪科学主张而受到许多人的广泛批评。联邦调查局 (FBI) 因支持暗杀科学家而对迈克·亚当斯 (Mike Adams) 进行调查。乔·施瓦茨 (Joe Schwarz) 表示，最新的“荒唐”说法之一是针对癌症患者的“营养救援”计划。这包括他昂贵的“非转基因”维生素C，可以对抗化疗的“中毒”（高剂量维生素C实际上可能会干扰化疗）。

值得庆幸的是，Facebook 在 2019 年 6 月删除了热门的自然新闻账号（近 300 万粉丝）。

“你可能从未点击过《自然新闻》的文章，但你可能已经感受到了它的影响。该网站是极右翼阴谋论的最大传播者之一，其中包括有关疫苗的虚假信息。《自然新闻》在过去 10 年里从相对无用的草药功效主张，转向了全面的文化战争，以销售生存装备为副业。” 凯莉·威尔《野兽日报》

• Facebook 删除阴谋网站 Natural News（Kelly Weill、Unplugged、Daily Beast）
• 《自然新闻》从销售俗气的羽衣甘蓝片到兜售极右预言，一路上在 Facebook 上积累了数百万粉丝（Kelly Weill、Unplugged、Daily Beast）
• 明智上网的第一条规则：永远不要阅读 NaturalNews ( Sharon I Hill )
• 迈克·亚当斯 (Mike Adams)，又名“健康护林员”，是一名健康骗子 （科学博客）
• 迈克·亚当斯（Mike Adams）：被称为“每个人最喜欢的庸医”，经营“排名第一的反科学网站”（基因素养项目）
• 迈克·亚当斯、孟山都、纳粹和一篇非常令人不安的文章 （基思·克洛尔，发现杂志）
• 自然新闻（维基百科.com）
• 自然新闻（RationalWiki.com）
• 自然新闻：真正致命的伪科学（Big Think）
• 不要相信你在自然新闻 (Grist.com)

*《*脂肪的真相》一书的作者妮娜·泰肖尔兹 (Nina Teicholz)是一名记者，她认为营养科学家都忽视了表明饱和脂肪有益的研究，她错误地指出饱和脂肪与疾病无关。她精心挑选了支持她的故事研究，以大量的篇幅（和大量数据）说服人们：美国膳食指南是肥胖流行的原因。

下面是她抨击2010 年膳食指南的众多推文之一。她显然没有阅读该研究（甚至是摘要），也不了解研究设计，但借此机会误导读者有关研究结果的信息：

这项研究显然不是在研究体重减轻，而是与体重无关的心脏代谢影响：研究人员希望研究的两个方面的参与者都能维持体重，这样如果饮食产生健康变化，他们可以归因于饮食/食物，而不是体重减轻（体重减轻本身会导致许多健康指标的改善，这可能会混淆研究结果）。不幸的是，大多数人不会阅读这项研究，该研究确实指出，膳食指南组显示出收缩压的改善，但没有改变葡萄糖稳态或空腹血脂（请注意，减少体脂在改善血糖和空腹血脂方面发挥着作用，可以解释这些结果）。此外，该研究不包括身体活动饮食指南建议，这会影响葡萄糖稳态和空腹血脂。

大多数基于证据的评论表明，泰肖尔兹缺乏适当的营养专业知识来批评研究，将数十年的研究放在上下文背景中。许多专家质疑她的可信度，你也应该这样做。

这是一份详细的科学评论，对泰肖尔兹的《脂肪的真相》一书进行了事实核查，概述了许多错误和偏见（请参阅《脂肪的真相 The Big Fat Surprise》：批判性评论（第 1 部分；第 2 部分）。

阅读  脂肪与碳水化合物：澄清阴谋、争议和困惑

这位名厨是 原始饮食毫无根据的健康益处的支持者（他声称这可以预防自闭症）。虽然原始饮食本身并无害，但排除了许多促进健康的食物，其原因尚无科学依据。他的饮食建议很极端，他将许多食物标记为“有毒”，经常提出完全错误的营养“声明” 。他的网站和书籍会告诉你不要相信健康专业人士、营养师和公共卫生机构的建议。他的幼儿食谱被广泛批评为可能对婴儿的健康有害。

• 据报道，皮特·埃文斯 (Pete Evans) 的原始饮食食谱的发布因健康问题而被推迟( News.com.Au )
• 名厨的《婴儿原始饮食法》一书因婴儿死亡恐惧而被搁置（《时代》杂志）
• 皮特·埃文斯对营养一无所知（持怀疑态度的营养学家）
• 皮特·埃文斯( RationalWiki )

Peter D'Adamo 达达莫是一位自然疗法医师，他写了几本提倡血型饮食的书（例如《正确血型饮食》）。血型饮食建议根据血型（O、A、B 或 AB）进行饮食，以帮助减肥、获得更多能量并预防疾病。这个想法是，如果吃适合血型的食物，会更有效地消化食物（作者声称食物会与血液发生化学反应）。

血型饮食 确实经过了科学研究，但研究人员发现任何健康改善与血型无关。Micheal Klapter 花时间揭穿了《 血型饮食 Eat Right 4 Your Type》 中的许多说法。

达达莫还提出了血型影响性格的荒谬说法。

• 血型饮食揭穿 （《科学日报》）
• 血型饮食缺乏支持证据 （美国临床营养杂志）
• 血型饮食（怀疑论者词典）
• 血型饮食：事实还是虚构？（迈克尔·克拉珀，医学博士）

在“拼命烹饪！”中发现大量误导性的健康和营养建议。《纽约时报》健康专栏与厨师 罗科 Rocco DiSpirito 合作，对此进行了专题报道。该书拥有以下内容：

• 每天减重一磅（危险且不会带来可持续的变化）
• 燃脂的食物（不存在）
• 无麸质食谱（因为可以帮助减肥？并不会）
• 食谱旨在燃烧比所含更多的卡路里！不会。

在《纽约时报》的视频中，主厨 罗科 DiSpirito 解释说，人们不应该使用厨房用具，也不应该用手做烹饪，以此作为燃烧更多卡路里的锻炼方式（他声称这每小时可以燃烧 400 卡 ， 值得怀疑 ， 除非以某种方式同时跑步或做练习）。我完全赞成节省能源、噪音和手工做一些事情，但这在饮食或营养建议方面没有意义。事实上，大多数人不做饭的原因是没有足够的时间——因此鼓励使用节省时间的设备更有意义。此外，尽管健康专家一致鼓励锻炼以改善健康，但当谈到使用锻炼来燃烧热量以减轻体重时，仍存在一些争议。《纽约时报》健康版正在宣传这样一本书，令人失望。

• 罗科令人沮丧的饮食（戴安娜查德，RD）

甘德里 Steven Gundry 是一名 goop 贡献者，撰写了多本充斥着饮食和疾病错误信息的书籍，运营着网站gundrymd.com。如果订阅他的时事通讯，将立即收到他的众多补剂之一 Gundry MD Vital Reds，折扣价为 254.70 美元（6 罐，这是甘德里推荐的）：并且建议购买甘德里的著作《 饮食进化》（ Diet Evolution  ）。

据该网站称，MD Vital Reds 将

“有助于减少疲劳和能量功能障碍，这些都是更严重的健康问题的警告信号。我将 25 种富含多酚的超级水果与数十种天然脂肪燃烧成分结合起来，帮助身体保持更高的能量水平和快速的代谢。”

省点钱——没有充分的证据支持这些说法。

Vital Reds 仅仅是一个开始！

可以在 Gundrymd.com 上花更多钱购买未经证实的补剂。  其中包括“凝集素盾”（75 美元）——保护自己免受“有毒”凝集素（某些植物性食品中的蛋白质）的侵害，甘德里称凝集素是美国饮食中的第一大危险。甘德里甚至写了一本关于凝集素的书（让人相信确实需要 凝集素盾）。在 《植物悖论：导致疾病和体重增加的健康食品中的隐藏危险》一书中，他声称凝集素是几乎所有疾病的原因。奥兹博士 认可这本书这一事实 是了解其中伪科学的一个很好的线索。

这本书的宣传片里有一句熟悉的通俗台词，介绍了很多伪科学。。。

“您听说的有关饮食、体重和营养的所有内容都有可能是错的？“

避免凝集素意味着错过许多营养食品，包括全谷物、豆类、豌豆、扁豆、坚果、种子、西红柿、土豆、辣椒、乳制品、鸡蛋和水果。《大西洋月刊》的詹姆斯·汉布林  对甘德里的书做了精彩的评论，其中包括这样的观察：

“事实上，这本书似乎是关于凝集素迫在眉睫的危险的长期假设的顶峰。这在膳食补剂供应商中尤其常见。故事是这样的：人们需要营养才能生存，但许多植物会让人生病，因此合成补剂丸剂和粉末是谨慎的方法。这个想法是基于足够的证据，在正确的人手中是非常令人信服的。”

“……图书出版商很少因发布无效的健康信息而被追究责任。相反，似乎有动机发表最古怪的主张，旨在颠覆读者所听过的一切。这是一个比任何植物蛋白都要大得多的问题。流行饮食方式和阴险的错误信息的循环破坏了公众健康和对科学运作方式的理解，让人产生混乱感。”

甘德里在 goop 网站上提出的其他荒谬的健康主张包括吃反季水果是现代最大的健康危害之一（因为“水果会促进脂肪储存”）。

阅读  健康还是炒作？无麸质饮食

甘德里还延续了一些迷思，比如存在所谓的 肠漏综合症 （当然，还推荐他的产品作为治疗方法）。加拿大肠道研究学会的专家表示，没有任何高质量的研究支持漏肠综合症的存在，这“都是猜测，因为科学研究没有证实这些说法。” 电视上的医生人物和一些其他值得信赖的医生正在诊断和治疗这种毫无根据的‘综合症’，这是极其危险的。”

这些只是甘德里分享的大量错误信息的几个例子。最好的选择是忽略他的网站、书籍和 goop 网站上的所有内容，绝对不要购买他的任何产品。

来自甘德里网站的电子邮件很好地证明了这个“医生”只不过是一个万金油推销员。。。太糟糕了，很多人都被这种营销所迷惑。

红笔书评对该书中的科学声明进行了广泛的审视，写道：

该书使用作者医疗实践中的案例研究来支持这些声明，反复表明该计划是基于科学证据的。然而，我们的评论表明，这本书的关键声明缺乏科学证据的支持，这反映在其极低的科学准确度得分上。我们无法找到哪怕是最微不足道的证据来证明凝集素可能是肥胖或书中提到的任何慢性疾病的根本原因。该方案的饮食部分受到严格限制，而且费用相当昂贵。。。

• 植物悖论的红笔书评
• 植物悖论和凝集素：豆类有毒吗？（艾比·兰格，RD）
• 凝集素和植物悖论（Monica Reinagle，MS，LD/N，CNS，营养女神）
• 下一个麸质：称为凝集素的植物蛋白是造成混乱和恐惧的新来源。 （詹姆斯·汉布林，《大西洋月刊》）
• 无凝集素是值得串烧的新食品时尚（安东尼·沃纳，新科学家）
• “无凝集素”是最新的伪科学饮食时尚 （卡拉·罗森布卢姆，华盛顿邮报）

《小麦肚 Wheat Belly》和《谷物大脑》一样，基于这样的前提：小麦和其他谷物会导致无数的健康问题。这些书敦促读者戒掉小麦来减肥和防病。

没有充分的证据表明小麦会致病或增重，但实际上有很好的证据表明全谷物可以促进健康。小麦肚将小麦与任何能想象到的疾病联系起来。如果遵循这种饮食习惯，将无缘无故地排除许多营养食品。饮食中的碳水化合物含量也非常低，如果是耐力运动员，这可能是一个问题。

• 小麦肚和谷物大脑背后的烟雾和镜子 （约翰·麦克杜格尔）
• 小麦肚和低碳水饮食（Michael J. Joyner，医学博士）
• 麦吉尔的 Joe Schwarcz 评论 Wheat Belly  ( Joe Schwartz )
• 忽略谷物大脑和小麦肚：吃全谷物 （ Gabe Mirkin 博士）
• 对流行饮食书籍《Wheat Belly》 （朱莉·琼斯）的循证评论 
• 麸质过敏：新流行病还是新神话？（Nash DT，Slutzky AR。贝勒大学。医学中心；2014；27(4)：377-378。）
• 为了健康而无麸质的隐藏风险 （消费者报告）
• 反对谷物（迈克尔·斯佩克特，《纽约客》）

许多人在阅读了运动生理学家蒂姆·诺克斯的热门书籍（例如《跑步的传说》）后，对他非常尊敬。但他正在失去科学家的尊重：最近他似乎处于反建制/阴谋论阵营，无视科学（这不支持他的观点）。他的主张本质上是极端的、绝对主义的，他用轶事而不是严谨的科学来说服人。他声称所有含碳水的食物都会损害健康（将精制糖和过度加工的碳水化合物等同于蔬菜和豆类），还声称他的 低碳水高脂肪 LCHF 饮食可以预防许多疾病，包括糖尿病、痴呆和癌症。

以下是诺克斯误导性主张的极端性质的一些例子：

“如果不吃碳水化合物，则不必担心患癌症。”

“如果没有胰岛素抵抗，就不会患上任何疾病。如果一生都吃高脂肪饮食，就不会患糖尿病，就不会患癌症，就不会患痴呆症。我可以向你保证”。

营养科学很复杂，健康饮食有很多途径，包括低碳水高脂肪饮食营养：这种极端观点表明了无知，他的饮食建议也没有得到科学共识的支持。

他相信他的说法是有证据的。  虽然反驳 Tim Noakes 的所有误导性主张超出了本页的范围，但让我们看看他的一项主张的证据——LCHF 饮食可以预防癌症。

基于科学证据的观点需要考虑所有研究，而不仅仅是那些支持某个观点的研究，并且几乎永远不会达到像诺克斯那样的极端主张。尽管有研究调查极低碳水饮食用于防癌，但重要的是要将研究放在背景中并考虑研究的细微差别（研究类型、研究人群、临床应用等），查看已达到的研究不同的结论：例如，LCHF 饮食中许多研究认为与降低癌症风险相关的食物或食物成分（低纤维、低蔬菜）含量较低，而与癌症风险增加相关的食物（红肉）含量较高。对癌症和生活方式的科学证据进行彻底、公正的审查后得出的结果（*世界癌症研究基金会报告）*不同意诺克斯的观点。该报告由全球专家组成的独立小组和对全球现有研究机构的综合分析编写。癌症很复杂，因此该报告分为多种不同癌症的证据级别。

以下是世界癌症研究基金会关于预防癌症的高碳水食物的建议——全谷物、蔬菜、水果和豆类（有关背景信息，请参阅他们的报告/下图中的总结中的完整建议）。

有强有力的证据表明，吃 全谷物 可以预防结 直肠癌，而吃 含有膳食纤维的食物 可以预防结直肠癌以及 增重、超重和肥胖。

诺克斯声称，已证实的疫苗与自闭症之间的联系已被掩盖。诺克斯还表示，人们必须 吃更多的肉来保护环境，这与大量的科学证据相悖。

除了诺克斯关于食品和健康的错误信息之外，他还在他受欢迎的 Twitter 帐户（超过 12.6 万粉丝）上传播危险的健康信息，如下图所示，他支持最糟糕的健康网站自然新闻之一的反疫苗宣传和阴谋论。

• 部落主义是否破坏了低碳水高脂肪饮食的客观性？（尼古拉·盖斯和伊桑·韦斯）
• 蒂姆·诺克斯是个怪人：对一场臭名昭著的辩论进行讨论。（@kevinnbass）
• 麦卡尔平：诺阿克斯散布有关疫苗的危险和不真实信息 （阿拉斯泰尔·麦卡尔平博士，医学简报）
• 请少一点传说，多一点科学（Alastair McAlpine 博士，医学简报）
• 蒂姆·诺克斯教授可能是一位科学家，但班廷饮食法是基于错误的科学推理 （Carine Visagie，Health24）
• 诺克斯提供的更多有关不良科学（和推理）的课程（雅克·卢梭）*
• 诺克斯：吃熊猫，而不是植物（雅克·卢梭）*
• Tim Noakes 教授和 Marika Sboros 教授的营养学知识 （雅克·卢梭）*
• Jacques Rousseau是《批判性思维、科学和伪科学：为什么我们不能相信我们的大脑》  （Springer Publishing 2016）一书的作者，撰写了许多关于 Tim Noakes 教授的专栏，以及 Banting / LCHF 支持者使用的一些推理饮食。这些专栏详细介绍了诺克斯的“逻辑错误、挑剔、阴谋论推理，以及 LCHF 支持者所做的一些陈述的绝对主义性质，这些错误与健全的科学命题的不断发展和偶然性质形成鲜明对比。”

Vani Hari（食物宝贝）夸大了食物中“有毒”化学物质的潜在危害。她喜欢用“毒素”这个词来形容任何化学品，声称任何不同意她观点的人都必须由食品工业支付费用。

• 公司是否在您的食物中添加了羽毛？食物宝贝的令人恶心的说法是胡说八道（Slate）
• 食物宝贝，极其不合格的“健康”名人，是一个公共健康令人厌恶的人（艾里斯·胡德，《科学变得简单》）
• Quackmail：为什么你不应该爱上互联网上最新的傻瓜、美食宝贝（Trevor Butterworth，福布斯）
• Vani Hari（又名“食物宝贝”）：食物界的珍妮·麦卡锡（David Gorski，《科学医学》）
• 从猴子到分子，乔·施瓦茨消除了有关科学的神话（CBC The Current）

Yvette d'Entremont（又名 SciBabe）有一个很好的清单，可以帮助您避开散布伪科学的健康网站。

https://www.sheilakealey.com/nutrition-experts-shouldnt-trust-2/

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