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tyw:PUFA优先分解

原文地址: https://raypeatforum.com/community/threads/need-thyroid-med-help.15291/

Westside PUFA 说: > > 不是所有的细胞。只有肌肉细胞(首先喜欢葡萄糖)和棕色脂肪细胞。在将非 MCT 饱和脂肪储存在白色脂肪细胞中之前,人们会燃烧多少非 MCT 饱和脂肪也有限制。
Orion 说: > > 即使你很瘦,经过几十年的北美饮食,多不饱和脂肪酸的积累也会增加。你所有的细胞都会优先燃烧你吃的饱和脂肪,PUFA 在压力(低血糖、睡眠……)

关于 Orion的优先使用脂肪酸的声明,这是不正确的。

在任何一个pufa可以使用的场景下,pufa通常都是优先被使用的。

关于储存的脂肪酸,脂肪酸越不饱和,就越容易从脂肪储存中动员–脂肪组织中脂肪酸的差异动员。请注意,这是关于一般的脂解作用,而不是特定于骨骼组织。

关于膳食脂肪(以乳糜微粒计),不饱和脂肪酸越多,就越容易从乳糜微粒中去除并用于任何组织—— 单个脂肪酸被摄入脂肪组织的情况与其在饮食中的存在有关. 注意:即使考虑到 Peat 声明 PUFA 更“水溶性”,这实际上应该意味着“疏水性降低”,这也是有道理的。这与维生素 K2 MK4 首先从乳糜微粒中卸载(而不是 K2 MK7)的原因相同 – 终极维生素 K2 资源

在一般意义上,更多的不饱和脂肪酸总是更有可能在更多的饱和脂肪酸之前被动员和使用。(中链和短链脂肪酸除外)。

特别是关于骨骼组织中脂肪酸的储存和使用,这里有一篇长篇论文总结了研究结果——骨骼肌的脂肪酸组成反映了人类膳食脂肪的组成。有主要作者的补充评论在这里,我觉得这是一个更好的总结。直接跳到结论。

很明显,有多种因素在影响骨骼组织脂肪酸的使用。例如:习惯性运动会增加脂肪酸的使用(与食物摄入的脂肪酸组成和热量平衡无关)。经过耐力训练的运动员骨骼组织中的棕榈酸和 n-6 脂肪酸较少,饱和脂肪酸较多。独家阻力训练(Exclusive resistance training)导致 PUFA 积累(这与蜂鸟和响尾蛇快速射击肌肉中 n-6 脂肪酸的观察结果一致)。膳食脂肪酸组成的慢性改变会改变骨骼组织的脂肪酸组成。个体遗传变异。等等…..

机制并不简单

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