另见： 生胡萝卜对血脂和结肠功能 的影响胆固醇和甲状腺的联系
“换句话说，甲状腺对肝脏有深远的影响。我们还有其他证据表明缺乏甲状腺会伴随着肝脏不畅。首先，一个世纪以来，粘液性水肿（甲状腺活动极低）患者的皮肤呈淡黄色，这一点已经很明显了。已发现这是由于血液中存在过多的胡萝卜素。肝脏将胡萝卜素转化为无色的维生素A。在甲状腺的管理下，肝脏变得更加活跃，胡萝卜素很快消失。其次，血液中的胆固醇水平通常在甲状腺功能减退症时升高。甲状腺给药会降低胆固醇，如果给予过多，胆固醇会低于正常水平。肝脏将胆固醇转化为胆汁盐，然后在胆汁中排出；这个过程是消除多余胆固醇的常用方法。甲状腺功能低下的人肝脏在这个功能上迟钝……既然肝脏迟钝是低血糖的最常见原因，那么应该说甲状腺功能减退患者对低血糖非常敏感。” - Broda Barnes, MD, PhD 和 Charlotte Barnes
Ray Peat 博士的引述： “在 1930 年代，[甲状腺功能减退症] 的准确诊断是通过评估各种适应症做出的，包括基础耗氧量、血清胆固醇水平、脉搏率、体温、胡萝卜素血症、肠道功能以及头发和头发的质量。皮肤。”
“维生素 B12 和甲状腺会迅速降低胡萝卜素，但老茧需要很长时间才能消退。”
“如果你的胆固醇高于 200，而甲状腺补充剂没有让你暖和起来，那可能是有什么东西干扰了你的类固醇合成，这可能是缺乏维生素 A 之类的东西，或者是铁或胡萝卜素之类的干扰。 ”
“是的，当一个方向或另一个方向不平衡时，很难让它们协调一致。几年来，当我的新陈代谢率极高时，我在晴天时每天需要 100,000 单位以防止粉刺和向内生长的胡须，但当我搬到多云的气候时，突然太多了，并抑制了我的甲状腺。普通人很可能患有甲状腺功能减退症，每天只需要 5,000 单位。避免摄入大量胡萝卜素，并摄入大量维生素 B12 以转化食物中的任何胡萝卜素，有助于有效利用维生素 A。”
“Thomas H. McGavack 1951 年出版的《甲状腺》一书是早期甲状腺生理学研究方法的代表。熟悉甲状腺功能异常在不同条件、不同年龄和性别的影响下的不同影响，是本世纪末医学教育的标准部分。关节炎、生长不规律、消瘦、肥胖、头发和皮肤的各种异常、胡萝卜素血症、闭经、流产倾向、男性和女性不育、失眠或嗜睡、肺气肿、各种心脏病、精神病、痴呆、记忆力差、焦虑、四肢发冷、贫血和许多其他问题是怀疑甲状腺功能减退症的已知原因。”
“我避免使用胡萝卜素，因为它会阻止甲状腺和类固醇的产生，而大量过量的维生素 A、视黄醇也能起到同样的作用。”
“是的，维生素 A 和雌激素是拮抗的，虽然雌激素会促进角化（皮肤细胞脱落），但维生素 A 会与之相反。由于维生素A是高度不饱和的，过量会抑制甲状腺，所以必须与甲状腺平衡；该组合可有效增加黄体酮和减少雌激素，减缓皮肤细胞的更新，并使皮肤细胞在剥落前发挥更长的作用。”
“很久以前，人们就知道多不饱和脂肪会阻止蛋白水解酶。多不饱和脂肪酸过多的第一个影响是通过分解甲状腺球蛋白来阻断甲状腺分泌激素的能力。如果甲状腺确实分泌它，那么它在血液中通过蛋白质的运输就会与不饱和度成比例地受到抑制。具有 5 个和 6 个不饱和双键的鱼油是最强大的，几乎是甲状腺转运的全部抑制剂。具有 3 个双键的亚麻酸 (omega -3) 脂肪抑制约 50%，具有 2 个双键的亚油酸 (omega -6) 抑制约 30%。所以抑制作用与双键的数量成正比。细胞对甲状腺的反应与不饱和脂肪的数量成正比。胡萝卜素是高度不饱和的，由于这一系列的不饱和，它具有干扰甲状腺功能的作用。“
临床儿科（费城）。1981 年 1 月；20(1):25-9。 胡萝卜素血症。回顾。 拉斯卡里广告。 意识到胡萝卜素血症对于避免与黄疸和不必要的诊断研究混淆很重要。令人惊讶的是，在标准儿科教科书中，关于这种相对常见疾病的信息很少。摄入过量的胡萝卜是胡萝卜素血症的常见原因，但也可能与摄入许多其他黄色蔬菜以及一些绿色蔬菜有关。母亲可能会在不知不觉中以商业婴儿食品组合的形式给婴儿喂食大量胡萝卜。胡萝卜素血症是一种良性病症；尽管大量摄入胡萝卜素，维生素 A 中毒也不会发生，因为胡萝卜素转化为维生素 A 的速度很慢。甲状腺功能减退症、糖尿病、肝肾疾病可能与胡萝卜素血症有关，但不是由摄入胡萝卜素引起的。巩膜和口腔中没有黄色素可将胡萝卜素血症与黄疸区分开来。一种类似的疾病，番茄红素血症，与由于摄入大量西红柿而导致的橙黄色皮肤色素沉着有关。
儿科杂志第 41 卷，第 6 期，第 784-791 页，1952 年 12 月 甲状腺功能减退症的胡萝卜素血症 Hugh W. Josephs, MD 从胡萝卜素血症的角度研究了 25 例甲状腺功能减退症，其中一些病例是在一段时间内进行的甲状腺药物停用和重新服用的时间。
众所周知，甲状腺功能减退症会发生胡萝卜素血症，这一点已得到证实。但是，它只存在于摄入含有胡萝卜素的食物的人群中，因此在婴儿期不太可能遇到。
它通常与脂血和胆固醇血症有关，但与脂质或胆固醇相比，胡萝卜素的增加相对更多。
还发现，当停用或开始使用甲状腺药物时，由此产生的胡萝卜素的上升或下降往往落后于总脂质的上升或下降。有人指出，胡萝卜素很可能是由脂质“携带”的，因此不仅在运动中表现出一定的滞后性，而且当脂质增加时，它往往会在血流中积聚。
人们认为，胡萝卜素的这种行为很可能是甲状腺功能减退症患者“未能”将胡萝卜素转化为维生素 A 的一个因素。
奥地利医学学报。1993;20(1-2):17-20。 [β-胡萝卜素、维生素A和甲状腺疾病中的载体蛋白]。 [德文文章] Aktuna D、Buchinger W、Langsteger W、Meister E、Sternad H、Lorenz O、Eber O. 甲状腺素和 β-胡萝卜素（维生素原 A）向 2 分子维生素 A（视黄醇）的转化分别是甲亢。甲状腺功能减退症的皮肤特征性黄色是由于高β-胡萝卜素血症。在文献中已经观察到视黄醇缺乏症的甲状腺功能亢进症和甲状腺功能减退症。在一系列 36 例患者（16 例甲状腺功能亢进、8 例甲状腺功能减退和 12 例甲状腺功能正常）血清样本中，分析了视黄醇和 β-胡萝卜素水平（高压液相色谱）以及视黄醇结合蛋白（径向免疫扩散）、前白蛋白（浊度法）和血清锌值（原子吸收光谱法）。与甲状腺功能正常的对照组（0.6 微克/毫升）相比，甲状腺功能减退组的 β-胡萝卜素血清水平（平均 1.1 微克/毫升）显着更高（p < 0.05），甲亢组显示出显着较低的值（0.3 微克/毫升）。与eu-和甲状腺功能减退患者相比，甲亢患者的RBP和前白蛋白浓度显着降低（p < 0.05）。令人惊讶的是，在所有 3 组中，视黄醇水平没有显着差异，尽管甲亢组略低于其他组的平均值（0.6 微克/毫升）（0.6 微克/毫升）。中欧习惯吃富含维生素 A 和蛋白质的食物，似乎可以排除任何维生素 A 缺乏症，包括甲状腺功能亢进症和甲状腺功能减退症。然而，甲状腺功能减退症的β-胡萝卜素值明显较高，而甲状腺功能亢进症的β-胡萝卜素值较低。由于肝内锌含量在 RBP 的合成及其与视黄醇的分泌中起重要作用，我们还分析了这一成分：甲亢患者的血清锌水平（79.1 微克/分升）明显高于甲减组的 57 微克/dl (p < 0.05)。
小儿皮肤科。2004 年 11 月至 12 月；21(6):657-9。 与摄入绿豆有关的胡萝卜素血症。 Sale TA, Stratman E. 胡萝卜素血症是一种以皮肤变黄和血液中胡萝卜素水平升高为特征的病症。过量和长期摄入富含胡萝卜素的黄色或橙色食物，如胡萝卜和冬瓜是最常见的原因，但在更罕见的情况下，它可能与食用其他食物以及甲状腺功能减退症、糖尿病、厌食症有关神经性、肝病或肾病. 尽管在儿童中并不少见，但自 1800 年代末和 1900 年代初对其进行早期描述以来，儿科文献中的报道很少。对胡萝卜素血症的认识可以帮助提供者解决与黄疸的混淆，避免不必要的担忧和昂贵的检查。在此，我们描述了一名 8 个月大的白人女孩继发于商业婴儿食品青豆消费量增加的胡萝卜素血症。
J皮肤病学。2006 年 2 月；33(2):132-4。 一例与摄入营养补充剂有关的胡萝卜素血症。 Takita Y、Ichimiya M、Hamamoto Y、Muto M. 胡萝卜素血症的特点是皮肤出现异常的黄橙色色素沉着，最明显地出现在手掌和脚底。虽然它与糖尿病、甲状腺功能减退症和神经性厌食症等多种疾病有关，但在大多数情况下，它是由于过量摄入富含胡萝卜素的食物（如橙子和胡萝卜）引起的。在这里，我们描述了一个有趣的案例，一名 66 岁的女性继发于增加摄入口服胡萝卜素补充剂以改善眼底出血。商业营养补充剂的摄入量可能有增加的趋势，在这种情况下，有必要提醒自己，商业营养补充剂可能会导致各种皮肤疾病作为副作用。
https://www.functionalps.com/blog/2012/10/08/carotenemia-hypothyroidism/