2020 年 10 月 6 日 作者：海都
低碳水化合物饮食的坏消息不断堆积。这份病例报告是关于一位年轻且（大概）健康的印度女演员，她在接受生酮饮食期间迅速恶化并最终死于肾功能衰竭。在仇恨邮件开始涌入我的邮箱之前，请阅读这篇文章，因为它解释说她的医生是指责生酮饮食的人，这不是我对这个故事的“自旋”。我不同意她的医生的部分是他们声称这是蛋白质摄入量增加破坏了她的肾脏，而我怀疑它是罪魁祸首（假设大部分脂肪是多不饱和脂肪酸）。[游离脂肪酸 (FFA) 升高在肾脏疾病/损伤中](http://diabetes.diabetesjournals.org/content/diabetes/early/2012/05/08/db11-1437.full.pdf)的**主要作用**众所周知，但不幸的是，它仅在患者患有糖尿病的情况下才被引用，好像脂肪分解/FFA/FAO 升高以某种方式选择性地保护了非糖尿病患者的肾脏。好吧，下面的这个案例表明，升高的 FFA 甚至可以杀死一个年轻和（大概）健康的人。
“……根据媒体报道中的陈述，这位女演员的家人将肾功能衰竭列为她不幸的原因。在娱乐门户网站上分享的官方声明称：“在许多电影和音乐录影带中以高超演技彰显才华的女演员 Mishti Mukherjee 已不复存在。由于生酮饮食，她的肾脏在班加罗尔衰竭，她在周五晚上最后一次呼吸，这位女演员遭受了很大的痛苦。令人难忘和不幸的损失。愿她的灵魂安息。她的父母和兄弟幸存下来。”
“……虽然高脂肪饮食被吹捧为对健康有益并且有很多人接受，但几项研究也将其与对身体的不良影响联系起来，尤其是如果长期遵循的话。这种饮食可能会给您的肾脏带来很大压力，并可能导致肾结石。即使酮是一种高脂肪饮食（而不是高蛋白饮食），也需要仔细监测蛋白质的适度增加，尤其是那些已经患有慢性肾病或任何其他肾脏疾病的人……”它还可能使已经患有肾脏疾病的人的肾脏功能恶化。”
“……IANS 报告进一步引用了新德里 Sri Balaji 行动医学研究所高级营养师 Priya Bharma 的话。她说：“酮饮食是最难遵循的饮食计划之一，主要侧重于减肥。它肯定有其他健康问题的潜在风险，因为用户摄入了高蛋白质和脂肪。” “一般不建议体重理想或体重较轻的人去做。不建议一次连续服用超过 45 天，因为身体缺乏其他营养物质，而且高蛋白质会在没有其他相关预防措施的情况下对肾脏造成压力，”她指出。