一篇2018-6-22发表在BC Cancer Foundation的文章（注：BC是British Columbia的缩写，是加拿大西岸的一个省），标题是Could Following this Diet Prevent up to 90 % of Cancers?（遵循这种饮食可以预防高达90% 的癌症吗？）。
这篇文章的作者是University of British Columbia病理学和实验医学教授Gerry Krystal。他的第一句话是：我的实验室十多年来一直致力于研究不同饮食对癌症发生率和成长率的影响。我们迄今为止的研究结果表明，低碳水饮食加上omega 3 补充剂和运动可以显著降低癌症的风险。
这篇文章有一个小标题是Cancer cells feed off carbs（癌细胞以碳水化合物为食），而它的最后一段是：由于癌细胞比正常细胞吸收并需要更多的葡萄糖，我们最初询问是否可以仅透过饮食改变来充分降低血糖水平，以减缓肿瘤的生长。结果非常了不起·。
可是，这位教授却在2022年发表Editorial: The Effect of Carbohydrate Restriction on Cancer and Metabolic Syndrome （编辑评论：碳水化合物限制对癌症和代谢症候群的影响）。他说：目前，支持低碳水化合物能预防/治疗癌症的安全性和有效性的数据仅限于临床前动物研究和一些病例报告。 …这些饮食可能会影响癌症治疗期间的健康，…可能会导致维他命/矿物质缺乏和不必要的体重减轻，这可能对癌症患者有害。由于目前缺乏证明低碳水饮食作为癌症患者辅助手段的安全性和有效性的临床证据，医疗/保健工作者可以提供的建议与癌症患者所需的专业建议之间存在差距。
所以，这位教授在网文里明显暗示低碳水饮食「可以预防高达90% 的癌症」，还说「结果非常了不起」，但在正规的论文里却说「目前缺乏证明低碳水饮食作为癌症患者辅助手段的安全性和有效性的临床证据」。
请注意，这位教授的网文发表于2018年，这就让我感到很困惑，为什么读者宁愿相信老的网文，而不相信新的研究论文呢？
Edit:2024.11.10