阿黛尔·海特

缅怀 Adele Hite 博士、公共卫生硕士、注册营养师

2022 年 4 月 25 日，作者：Anne Mullens，理学学士，BJ

《饮食医生》阿黛尔·海特博士于 2022 年 4 月 22 日星期五因转移性乳腺癌去世。

58 岁的阿黛尔的丈夫格雷格·鲍尔、三个成年子女以及许多亲人、同事和朋友都对她的去世深感悲痛。

《饮食医生》的每个人都会非常想念她，过去三年半里，她作为资深作家和编辑，一直光彩夺目。整个低碳水饮食社区也会深切哀悼她，她在这个社区中扮演了 15 年多的核心角色。

《饮食医生》首席执行官兼创始人 Andreas Eenfeldt 博士表示：“阿黛尔是所有能从碳水限制中受益的患者中一位了不起的捍卫者。从我第一次见到她开始，我就觉得她知识渊博，是一位不知疲倦的斗士。能够在她生命的最后几年与她共事，直到生命的终点，我深感荣幸。”

《饮食医生》医学总监 Bret Scher 博士表达了整个公司对她英年早逝的悲痛。“很难相信阿黛尔已经离世。她是如此强大，为推动低碳水和代谢健康领域做出了巨大贡献。我们会非常想念她，但她所做的一切和她教给我们的一切将永远铭记在心，”Scher 博士说。

向阿黛尔致敬的视频

阿黛尔的职业生涯漫长而丰富多彩。她的第一个学位是英语专业，后来又获得了教学硕士学位，教授高中英语。后来，她接受了注册营养师的培训，获得了公共卫生营养硕士学位，然后获得了修辞学、传播学和数字媒体博士学位。

她的博士论文研究了美国膳食指南的历史、政治和社会背景。她于 2019 年成功撰写并答辩了论文。

她的写作和表达技巧延伸到个人博客，以及为她和音乐家丈夫一起创作的歌曲填词。

2018 年，她与同事 Jenni Calihan共同撰写并出版了创意混搭食谱《晚餐计划：简单的复古餐》。

“和阿黛尔一起工作很愉快，”卡利汉说。“她对我的想法持开放态度，总能变得更好。而且更有趣！我们在这本书和《饮食医生》上的合作充满了相互尊重和有趣、富有创造力的能量。她是一位了不起的同事和朋友。”

2020 年，阿黛尔与读者分享了22 年的低碳水饮食经验。在书中，她描述了 1999 年她如何试图减掉生完第三个孩子后增加的怀孕体重。医生建议她少吃多运动，但对她不起作用。当她偶然读到迈克尔和玛丽·埃兹博士的《蛋白质的力量》一书，她终于成功了。

低碳水饮食中摄入足够蛋白质的必要性一直是阿黛尔整个职业生涯的重点。她对《饮食医生》的影响力很大，促使该公司开发了高蛋白食谱，强化了其理念：每餐摄入足够的蛋白质是防止肌肉流失和促进健康衰老的必需条件。

2006 年，阿黛尔在北卡罗来纳州杜克大学埃里克·韦斯特曼医生的诊所工作，这促使她将治疗性减少碳水作为职业重点。阿黛尔帮助指导和教育肥胖和 2 型糖尿病患者如何成功、可持续地改变生活方式、饮食和健康。随后，她继续攻读学位，以增加她的专业知识和资历。

代谢健康从业者协会表彰了阿黛尔为促进健康专业人士对低碳水化合物营养的接受所做的“前所未有的贡献”。

该奖项旨在表彰她领导全球努力创建通用协议，指导医疗保健专业人员使用治疗性减少碳水来治疗代谢疾病。该指南现已被翻译成九种语言。阿黛尔认为这项重要工作是她对世界的礼物，她认为背后的理念使她能够帮助自己的父亲控制 2 型糖尿病。

无论去哪里、做什么，阿黛尔都赢得了朋友和崇拜者，他们总是被她的善良、正直、智慧和勇敢所打动。

她的丈夫格雷格说：

“阿黛尔是我一生中遇到的最无所畏惧的人。她有不可动摇的原则和正直，敢于直言。许多人对她表示敬意，尤其是营养学和学术界的女性同事，这些都表明了她勇敢无畏的品质。 > > 虽然失去她让我很难过，但是拥有她作为我28年的人生伴侣，我感觉就像中了头彩一样。”

2019 年，在撰写和答辩博士论文并开始在《饮食医生》工作时，她得知自己的乳腺癌在缓解五年多后又复发了。

阿黛尔认为低碳水、高蛋白质饮食让她在患病和治疗期间身体更健康、精力更充沛。今年早些时候，一位同事问她，在被诊断为癌症晚期后，她是如何保持专注、幽默和积极向上的，如何完全无所畏惧、无所焦虑地生活。

她回答说：“我放弃了一切不能给我的生活带来快乐和意义的东西，所以我的生活现在充满了快乐和意义。”

直到去世前两周，阿黛尔仍继续参加《饮食医生》会议并做出贡献。她总是能提供出色的见解或尖锐的概念框架，帮助塑造公司的产品和活动。

她一直热衷于参与，直到最后。正如她在成功故事中所说：“我热爱与我共事的人，我热爱我们公司的使命。每一天都是向全世界人民提供关于如何改善健康的最佳信息的另一个机会——还有什么比这更鼓舞人心的呢？”

阿黛尔激励并激励了我们所有人。我们会非常想念她，但永远不会忘记她。她将活在我们所做的一切中。