作者： Chris Kresser，MS
最后更新于 2024 年 8 月 20 日
在本期《Revolution Health Radio》中，克里斯与 Beekeeper's Naturals 创始人、蜜蜂保护和自然健康疗法的热情倡导者卡莉·克雷默进行了交谈。卡莉分享了她从注重健康的人到致力于利用蜂产品令人难以置信的健康益处的公司创始人的励志历程。他们深入研究了蜂胶、蜂王浆、蜂蜜和花粉的独特特性，探索了这些天然物质如何增强免疫健康、减少炎症和支持整体健康。他们的讨论为这些蜂产品的实际用途及其益处背后的科学提供了宝贵的见解，对于任何对自然健康解决方案和可持续实践感兴趣的人而言，这都是必听的节目。
在本集中，我们讨论：
显示注释：
大家好，我是 Chris Kresser，欢迎收听*《Revolution Health Radio》的另一期节目。本周，我非常高兴地欢迎 Carly Kremer 作为我的嘉宾。她是*Beekeeper's Naturals的创始人，这是一家非常了不起的公司，致力于将蜂产品 [和] 蜂巢产品推向市场，保护我们环境中的蜜蜂，这是一项绝对关键的使命。他们专门与可持续的小规模养蜂场合作，与领先的蜜蜂研究机构合作，[创造] 100％ 无农药产品。我以前邀请过 Carly 上过这个节目，我们谈到了蜂巢产品的惊人药用特性，以及他们为保护蜜蜂所做的一些事情。我已经好几年没和她说话了，所以我想让她回来做这个节目，谈谈他们目前正在研究的一些创新和更新。 我真的很喜欢这次采访。希望你也喜欢。让我们深入了解一下。 克里斯·克雷瑟： 卡莉，很高兴再次见到你。欢迎回来参加节目。 卡莉·克莱默： 我很高兴来到这里。感谢你们的邀请。 Chris Kresser： 所以我们要讨论蜜蜂和有关蜜蜂的一切。这是一个很棒的话题。我喜欢你们为支持养蜂场和保护蜜蜂所做的努力，还提供与蜜蜂相关的药物，这些药物非常有效。自从你们推出蜂胶喷雾以来，我一直是它的忠实粉丝。那是在 2017 年吗？ 卡莉·克莱默： 是的。 Chris Kresser： 时间过得真快。作为一名受过训练的草药医生，以及一直对植物和天然药物感兴趣的人，我对蜜蜂以及它们所能提供的食物、蜂蜜和药用物质非常着迷。 因此，对于那些刚开始观看节目、在上一期节目中还不是订阅者的人来说，也许我们可以先简单回顾一下从蜜蜂身上获得的四种药用成分，以了解背景。然后，我特别想重点介绍一下蜂胶，因为从个人层面和患者角度来看，蜂胶是我使用效果最好的药物之一，我认为它也是最有趣的药物。 ===== 蜂胶的诸多好处 ===== 卡莉·克莱默： 太棒了。我的意思是，你知道我对蜂产品有多感兴趣。我喜欢和大家分享这一点，因为蜂胶、蜂王浆、蜂蜜和花粉具有很多药用价值。这些东西可以帮助人们解决很多问题，预防当今最受关注的问题。这真的很有趣。蜜蜂自史前时代就存在了，所以它们肯定破解了生存的密码。它们创造的工具是神奇的长寿工具。在其他文化中，在欧洲部分地区和亚洲部分地区，蜂产品已经很好地融入了医疗体系。它们在世界某些地区的医院中使用，而且非常出名。我觉得北美在如何利用这些来自蜂巢的不同工具和成分方面有点落后，它们为我们做了太多事情。因此，我想从一点 Hive 101 开始，也许从我最喜欢的和您最喜欢的蜂胶开始。 Chris Kresser： 太好了。是的，似乎只有少数医院使用蜂蜜来治疗伤口，这听起来几乎令人难以置信，因为我们的系统在这种探索性疗法方面往往远远落后。或者，我想，对于传统西方医学来说，这是一种探索。如果考虑到使用蜂蜜治疗伤口已有数千年的历史，那么这种疗法就不是探索性的了。但我们称其为探索性的，因为我们来晚了。让我们来谈谈蜂胶及其一些独特的特性。 Carly Kremer： 顺便说一下，蜂胶因其抗炎和抗病毒功效而被用于伤口愈合和烧伤愈合。因此，当出现任何类型的开放性伤口或炎症时，蜂胶可以局部使用。[这]真的很有趣。我会谈谈蜂胶的起源，但目前有很多关于蜂胶的令人兴奋的研究——从研究其缩小肿瘤的能力到其对免疫系统的影响。很多人真的不知道它是什么。当我们想到蜂产品时，我们会想到蜂蜜。蜂蜜很神奇。它有很多健康益处。但它只是蜂巢中产生的许多不同化合物之一。在我看来，蜂胶是蜂巢中最重要的成分之一。它的字面意思是，蜜蜂正在收集植物和树木的树脂。所以把树液当作基本成分，把它与酶混合，它们就制成了这种叫做蜂胶的物质，它们用它来覆盖整个蜂巢，保持蜂巢无菌。如果没有蜂胶，蜜蜂就会死亡。蜂胶是它们的屏障和密封剂。蜂胶是它们保护自己免受病原体、细菌、病毒等各种物质侵害的手段。再说一次，蜜蜂的生存能力很强。如果你仔细想想，它们会收集植物本身的免疫特性。我们说的是蜜蜂存在了多久，但植物已经存在了数十亿年。所以这太不可思议了。这是自然技术。我们收集了植物的免疫特性，这些植物知道如何在压力、元素和不同事物中生存，然后收集了蜜蜂的酶，创造出这种对我们的健康具有不可思议的保护作用的物质。 蜜蜂用蜂胶来衬砌蜂巢，保持蜂巢无菌。对于新生的蜜蜂，它们会在蜂房内衬砌蜂胶，为新生的蜜蜂创造一个无菌环境。对于人类，你可以用同样的方式看待蜂胶。它是保护身体系统的神奇工具。有很多研究在研究蜂胶如何影响我们的免疫健康。它是一种令人难以置信的免疫增强剂。对我来说，如果我确实有病，或者我生病了，或者接触了某种东西，我就会用它来代替抗生素。但它实际上更像是我用来支持免疫、消炎和预防的日常工具。有很多非常有趣的研究在研究蜂胶对肠道健康的影响。实际上，已经有研究在研究肠漏症，以及蜂胶如何帮助强化消化道内壁的酊剂，因此它有助于治疗和预防肠漏症。蜂胶具有抗真菌能力，因此对念珠菌等细菌非常有效，而且它还是一种益生元。我最近偶然发现了一项非常有趣的研究，该研究探讨了蜂胶对代谢综合征的作用，研究发现，由于蜂胶是一种非常有效的抗炎剂，它有助于对抗氧化应激，[并且]这基本上有助于增强不同的器官系统并有助于控制体重。所以蜂胶有很多不同的好处，这是我的日常习惯。 Chris Kresser： 我们能不能再谈一谈这个问题，尤其是对于孩子来说，因为我认为孩子身上会发生一些事情。我是一名家长，我想你也是一名新手家长，对吧？所以当孩子生病时，我们很害怕，我们想尽一切办法帮助他们。但是，对于耳部感染之类的疾病，我们知道大多数都是病毒引起的。如果你带孩子去看医生，医生通常会给你开抗生素的处方，尽管如果是病毒性耳部感染，抗生素的帮助不大。感冒也是一样，对吧？感冒是由病毒引起的。因此，传统医学中并没有那么多解决方案能够真正解决许多孩子面临的免疫挑战。事实上，其中一些治疗方法不仅可能没有帮助，还可能通过破坏肠道微生物群、产生副作用等造成伤害。这就是我非常喜欢蜂胶的原因之一。 您能否谈谈对儿童的安全性以及在这些情况下比抗生素或类似药物更有益的作用机制？需要明确的是，我们始终建议您咨询医生。我们并不是说蜂胶可以取代任何一种治疗方法。我们只是澄清它们在体内作用方式的差异。 卡莉·克莱默： 是的，这非常重要。我认为西方的方法是一种“一刀切”或“创可贴”式的解决方案。我们已经远离了特异性，真正重要的是关注个体，关注我们将要注射到体内的不同药物之间的特定相互作用。它们绝对有其适用的时间和地点，它们在很多方面都帮助了我们。但毫无疑问，我们过度开抗生素。我们看到各种肠道健康问题，从幼儿开始。我最喜欢蜂胶的一点是它具有抗病毒、抗菌、增强免疫力和免疫支持能力，但它不会完全破坏肠道。而这正是抗生素面临的巨大挑战——它们真的可以破坏微生物群。而蜂胶是一种益生元，所以它实际上非常有帮助。蜂胶中含有 300 多种有益化合物，因此它对许多不同的器官系统都有作用。简而言之，蜂胶能够进入并针对有害物质，但不会杀死有益物质。因此它对我们的系统更温和。它真的是一种很棒的工具。 对我来说，我有自身免疫力。抗生素真的不是一个选择。我患有慢性扁桃体炎，大多数人服用抗生素可以治愈它，但对我来说，这根本不是一个选择。直到我发现蜂胶，我才真正找到了解决办法。我 33 岁了，我的扁桃体还在，自 2012 年以来，我再也没有得过扁桃体炎。我一生中的大部分时间都是慢性的。所以蜂胶是一种真正积极地针对细菌、细菌和病毒的方法，但对我们身体的其他部位却很温和。然后它还有所有这些其他好处。我的意思是，我们知道炎症是许多问题的根源。蜂胶的一大优点是，除了对免疫系统有极大的支持作用外，它在对抗氧化应激方面非常有效，对炎症也非常有效。从整体上讲，它有很大的好处。蜂胶的另一个很酷的功能是，蜂花粉也有这种功效，它是一种保肝剂。它实际上有助于保护我们的肝脏。我们的肝脏是排毒器官。如今，我们接触到的东西太多了，从重金属到微塑料，所以我强烈地认为，对于孩子和成年人来说，将蜂胶作为日常生活的一部分，并依靠这些其他蜂产品，这些古老的工具拥有数千年的数据，来自蜜蜂和植物以及非常简单的有机化合物，可以真正帮助您抵御所有环境压力源、所有细菌，以及我们今天面临的所有挑战。 ===== 蜂胶最有效的使用方法 ===== Chris Kresser： 传统方法是等到生病了再吃药。当然，你可以用这种方法使用蜂胶。但你能谈谈研究表明最有效的使用方法吗？ 卡莉·克莱默： 使用蜂胶最有效的方法是每天使用。蜂胶应该成为你日常生活的一部分。而且，蜂胶有很多不同的好处。我提到了 300 种有益化合物。我不会一一列出，但它富含抗氧化剂、维生素 C、锌、铁、多酚、黄酮类化合物和香豆素。蜂胶中有很多不同的化合物可以作为身体的保护系统。我的意思是，我身边就有蜂胶喉咙喷雾剂。我每天喷四次，这就是我保护身体、对抗炎症和对抗自由基损伤的方法。如果我真的觉得自己生病了，或者觉得自己接触了某种东西，我就会加倍用量。举个小例子，我的孩子现在五个月大了。当她只有两三个月大的时候，天哪？我不知道，大概是两三个月前，所以很早很早的时候，我妈妈就从加拿大来看我了。我妈妈本来就对新冠疫情非常谨慎，所以我们也非常非常小心。我妈妈在登机前和登机后都做了检测。她在整个飞行过程中都戴着 N95 口罩。她把检测推到了极致。她是在母亲节那天来的。我们度过了最美好的一天。她和我一起抱着孩子，整天亲吻孩子。第二天，她的检测呈阳性，我想，“我和我女儿不可能没有感染新冠病毒。”我们真的一直依偎在妈妈身边，我的孩子也依偎在她奶奶身边。我们没有感染新冠病毒。然后，同样的事情又发生了。我有一个很棒的保姆，在我工作的时候来帮忙，她感染了，当然我们不知道。她照顾着我的小宝宝，同样，我家里没有人感染新冠病毒。 病毒对不同的人有不同的作用，但我觉得在我的家庭中，蜂胶是我们抵御各种病毒的方式。当我接触到病毒时，我就会加倍喷洒。我会从每天喷四次增加到每天喷八次。但它确实是一种非常有效的自我保护工具。然后，就抗生素而言，这对我来说很有趣，因为 [耐甲氧西林金黄色葡萄球菌] (MRSA) 非常严重。索诺拉大学的一项研究表明，蜂胶能够杀死抗生素耐药菌株。因此，对于感染 MRSA 的人来说，这种细菌很难治疗，蜂胶确实能帮助他们。这很有趣，因为我们发现蜂胶可以对抗感染，而不是掩盖体内的感染，它的抗炎特性有助于治疗症状。然后它的抗病毒能力有助于真正消灭细菌。这真是一个很酷的情况。 我们还看到了一项来自 [英国] 的研究，该研究讨论了蜂胶如何帮助人类对抗耐药细菌，它实际上对抗生素有辅助作用。因此，对于患有严重疾病并且正在服用大量抗生素的人来说，服用蜂胶和抗生素可以增强效果，使身体能够抵抗细菌，然后还能为肠道提供一点保护。 Chris Kresser： 是的，它和许多其他蜂巢产品一样非常神奇。我注意到的一件事，对我作为一名临床医生来说非常有价值，[而且]这显然因人而异，但我发现副作用非常罕见。大多数人对它的耐受性非常好，并没有真正注意到任何副作用，这非常不寻常，即使在自然医学领域也是如此。具有相当显著、强大的免疫作用的东西有时会引发免疫反应过度的人的敏感——例如，像你这样的自身免疫性疾病。我们知道一些估计表明，如今四分之一的女性和六分之一的男性患有自身免疫性疾病。所以这并不罕见，而且有一种真正有效但耐受性良好的东西相当罕见。所以这绝对是我所欣赏的， ===== 蜂胶检测与标准化 ===== 卡莉·克莱默： 我非常喜欢蜂胶的一点是，它是一种免疫调节剂。它含有一种叫做白杨素的化合物，有助于支持免疫调节。你可以这样想，就像适应原与身体协同作用，保护身体免受压力一样，蜂胶作为一种免疫调节剂，可以与你的免疫系统协同作用。所以对我来说，我的免疫系统过于活跃，[并且] 它可以平衡它。对于免疫系统不活跃或接触到环境中某些问题的人来说，它会帮助他们对抗这种情况。克里斯，实际上，还有一件非常令人兴奋的事情我还没有告诉你。我对此非常着迷。我们在 Beekeeper's Naturals 的工作方式是，我们进行再生养蜂，这意味着我们与世界各地的小规模养蜂场合作，并与养蜂人和养蜂场合作，这些养蜂人采用无农药养蜂。这意味着，随着公司的发展，我会不断扩大我们的供应链，并与不同地区的新养蜂人建立联系。总之，我会不断测试蜂胶。 我和我的团队几乎随时都在对来自世界各地的蜂胶进行测试。我们发现了这种新的蜂胶提取物，它非常了不起。我从未见过这样的蜂胶提取物。它含有我见过的所有蜂胶中最高的黄酮类化合物和多酚。而且，到目前为止，我已经测试了数千种。所以当我看到这个，当测试结果出来时，我想，“好吧，我们要把我们的蜂胶 100% 换成这个。”我以前从未见过这样的多酚。所以我们就做了这个转换。我们正在使用一种新的蜂胶提取物。真正酷的是，当我们测试蜂胶时，你知道天然的东西是什么样的，[并且]你可能可以用非常好的方式谈论它，但天然[产品]真的很难，因为没有那么多的产业。没有庞大的制药业。愿意对产品进行标准化和测试的行业并不多，这是有问题的，因为我认为一切都应该标准化、量化测试，[并且]我们应该有能力知道什么会对我们有帮助。所以我们对这种蜂胶所做的就是测试六种生物活性多酚，并将它们用作标记。我们要测试的这六种多酚是白杨素（我提到过它是一种免疫调节剂）、高良姜素、松属素、芹菜素、松属素和槲皮素。我们正在测试这六种多酚。我们使用的这种提取物有 300 多种[不同的有益化合物]。它含有许多不同的积极化合物，但这六种多酚具有抗癌、抗炎、免疫调节和抗菌等多种功效。所以我们真正关注的是这六种多酚，我们正在对我们的蜂胶进行标准化。任何其他蜂胶都无法达到这种生物活性成分的鉴别、一致性或标准化水平。我为我的团队、我的公司以及与我们合作的养蜂人感到自豪，他们能够做到这一点。Beekeeper's Naturals 的承诺是为人们提供最强大、最有效、最清洁的蜂产品，我们一直坚持这一承诺。因此，我们所有的产品中都含有这种新提取物。您可以尝试一下。我会给您寄一瓶我们新的蜂胶喉咙喷雾剂。味道真的一样。您会注意到它有淡淡的肉桂味和姜味。当您使用真正有效的橄榄油时，您会感觉到喉咙后部有一点味道，多酚含量非常高。 克里斯·克雷瑟： 是的，我完全明白你的意思。 卡莉·克莱默： 是的，我们的新蜂胶，有一点点这种味道。它不是特别刺激，但如果你吃过这种食物，尝试过这种东西，你就会注意到它。但我对这种新提取物非常兴奋。 > 在《Revolution Health Radio》的这一期节目中，与 Carly Kremer 一起探索蜂产品的威力。了解蜂胶、蜂王浆等如何自然地增进您的健康，同时支持蜜蜂保护。#ChrisKresser #RevolutionHealthRadio #SaveTheBees #propolis Chris Kresser： 很好，我也是。所以我想再谈一谈孩子们的问题。几年前，我写了一篇文章，名为“你的非处方药有多安全？ ”这是一个有点反问的问题，因为答案不是很安全，或者不像你想象的那么安全，因为这些药物无处不在，你可以随意走进任何药店购买。非处方药是一个价值 350 亿美元的产业，因此公司显然有很大的动机去销售它们。特别是，当我深入研究这个问题并研究自然免疫方法时，当时正值 COVID 疫情的早期，所以我正在复习我的草药师培训和可能产生影响的东西——营养素和植物药。但随后，我也开始研究非处方感冒和流感药物的有效性和安全性。这启发了我写这篇文章。简而言之，就像我说的，它们的风险多得惊人，而且有些风险可能非常严重。我们谈论的不仅仅是暂时的副作用。我们谈论的是肝损伤或肝功能衰竭、睾丸功能障碍风险增加，以及服用阿司匹林导致的脑瘫等问题。12 至 18 个月大的婴儿服用对乙酰氨基酚会增加患自闭症谱系障碍的风险。它会削弱情绪和同理心，这意味着它会产生不利的神经行为影响。减充血剂与未确诊的高血压甚至高血压急症有关。 因此，我认为拥有这些有效但更安全、耐受性更好的替代药物对我们来说非常重要。我的意思是，这些非处方药可能存在一定的时间和地点，但我想让父母们不要马上就去那里。再说一次，我认为做父母可能会很可怕。看到自己的孩子受苦并不是一件愉快的事情。但我认为很多父母选择那些非处方药是因为他们不知道还能做什么，或者他们的医生朋友或家人说服他们，这些天然药物都不起作用。 我知道这是我们之前谈论过的事情，但请稍微谈论一下 Beekeeper's [Naturals] 系列中的某些产品，这些产品可以为感冒和流感产品提供辅助支持，或者在某些情况下，对于倾向于使用它们的人来说，可能是一个更好的选择。 卡莉·克莱默： 这在今天是一个大问题。这也是我创业的原因。我在大学时开始养蜂，用蜂胶、蜂王浆和花粉解决了自己的健康问题。但我从未想过我会创业。我从事金融工作，是一名生物技术交易员，所以我做了很多药物研究工作。我工作的很大一部分是研究正在申请专利的股票，那些试图获得新药专利的制药股票，然后为我工作的银行下了一笔非常大的金融赌注。我必须深入研究这些药物获得批准的可能性，我看到这些副作用，就会想，“天哪，这不可能获得批准。”然后，瞧，他们真的会批准。对我来说，这真的很可怕。作为一个一生都无法使用传统医学的人，我已经有了这种非常健康的怀疑态度。但看到这些药物的清单和被忽视的副作用，我真的很害怕。现有的药物存在很大问题，我们的现代医疗保健系统认为哪些药物是安全的，以及我们的现代医疗保健系统没有认识到哪些药物是安全的，因为它在更自然的方面没有这个庞大的产业支持。 因此，我认为，现在比以往任何时候都更重要的是，人们应该自己掌控自己的健康，并进行深入研究。这正是我们在 Beekeeper's Naturals 试图做的事情，提供这些清洁的替代品，我们不希望人们在症状、健康或效果方面做出牺牲。因为在一段时间内，我认为一些天然替代品可能不那么有效，而且会让人反感。所以我们的承诺是创造一种真正的替代品，但与化学物质或传统物质不同，我们不会有那些会引起严重副作用的成分。我们的副作用将是 [对抗] 炎症之类的东西。积极的副作用。这就是你想要的。我的意思是，我们已经讨论过这个问题，但没有理由给你自己或你的孩子服用传统的止咳糖浆。我们看到一项又一项的研究表明，荞麦蜂蜜和右美沙芬一样有效，而右美沙芬是大多数传统止咳糖浆中的活性成分。有一项大型研究针对小儿上呼吸道感染，结果表明荞麦蜂蜜同样有效。所以，你看，没有必要服用这种化学抑制剂。我们已经看到了这一点。我们看到很多关于 Flonase 的研究，以及它对大脑的损害以及它如何形成习惯。你会看到小孩子使用的鼻腔喷雾剂含有这些不应该进入他们体内的成分。我们 Beekeeper's [Naturals] 试图做的是研究这些成分，研究人们依赖的不同药物，例如止咳糖浆、Robitussin、NyQuil、Flonase，并创造清洁的替代品。所以我们制作了养蜂人止咳糖浆，我们使用蜂蜜作为基底，混合了荞麦和野花蜂蜜，当然还有蜂胶，蜂胶对免疫健康非常有益。我们加入了接骨木果。关于接骨木果对抗流感的研究很多。我记得怀孕的时候，医生一直建议我接种流感疫苗，我说，“我很好。我服用接骨木果和蜂胶。我们没事。”我实际上打印了一份研究报告带给她，她把它带回家后给我发了一封电子邮件，说“这很有趣。”我总是让我的医生抓狂，但最后我和他们成为了最好的朋友。但我的产科医生在我怀孕期间玩得很开心。 因此，我们使用了白桦茸、接骨木果、蜂胶、蜂蜜和橄榄叶提取物。我们使用的这些天然化合物来自植物、蜜蜂和自然生命，但都经过了科学验证。我们已经看到足够多的研究证明，这些不同的化合物可以对免疫健康产生非常强大的影响。所以真的没有必要走化学道路。我们的鼻腔喷雾剂也是一样。在我们最初的配方中，我们在鼻腔喷雾剂中使用了木糖醇和蜂胶，它是木糖醇蜂胶，然后我们还有牛至油和桉树油。这些成分对鼻腔炎症有非常强大的作用。你的鼻子也是一个微生物群，所以你不会想把所有这些疯狂的化学物质放进去。所以我们发明的鼻腔喷雾剂实际上支持鼻腔微生物群，可以对抗炎症，[并且]帮助你畅通呼吸。所以这是一个非常干净的替代品。但这就是我们的全部目标，即创造这些可以安全用于日常使用的清洁替代品，以及用其他更天然的东西替代止咳糖浆的替代品。让人们意识到这些更清洁的机会和更清洁的选择真的很重要，因为我觉得我们被推上了这样的道路：“服用这个。这个很好。每个人都服用它。”那么，好吧，每个人都应该服用它吗？每个人什么时候开始服用的？副作用是什么样的？ Chris Kresser： 是的，这些都是非常重要的问题。就像我说的，我一直在努力让人们有其他选择，因为我认为很多时候他们做出选择，就像你说的，是因为其他人一直在这样做，[或者]这是他们父母在他们成长过程中给他们的，或者就像我们之前说的，当你走进药店时，由于价值 350 亿美元的 [制药] 行业，你就可以买到这些产品。这些产品背后的营销和广告水平，你可以在每本杂志、广告牌、电视、广告等上看到。所以这只是人们所知道的。所以希望这些播客和其他材料能帮助传播信息，让人们知道有一个可行的替代方案。 喜欢你正在阅读的内容吗？获取我的免费通讯、食谱、电子书、产品推荐等！ 立即注册 Carly Kremer： 我们有一个非常出色的医疗顾问委员会与 Beekeeper's Naturals 合作。我们与儿科医生、自然疗法师合作，我们有来自不同背景的从业者。我们的委员会成员包括功能医学专家 Tiffany Lester、胃肠病学家 Mishal 博士和儿科医生 Joel Warsh 博士。所以我们正在将其引入。我们还有自然疗法师 Danny Clark 博士。我们将所有这些不同的观点汇集在一起，并说：“我们能否制造出一种房间里的每个人都同意并认为是最佳配方的产品？”因此，我们正在与这些真正伟大的人才合作，以制造真正有效的产品。就止咳糖浆和我们儿童产品中的所有化学物质而言，我真正感到兴奋的一件事是棒棒糖。我认为让孩子们服用蜂胶非常重要。我认为，只要我们摄入正确的营养，就可以采取很多预防措施。所以我们推出了 Beekeeper's Naturals棒棒糖，其中含有蜂胶、维生素 D 和锌，并与 Target 和 Walmart 合作推出。这些棒棒糖非常容易买到。人们可以在当地的商店买到。这是一种非常好的方式，可以让孩子们感觉像是在吃零食，但实际上他们摄入的是蜂胶、锌和维生素 D，而且我们不使用精制糖。每根棒棒糖只有 2 克糖，这些糖来自生蜂蜜、糙米糖浆和少量罗汉果，但主要是生蜂蜜。所以糖来自这些清洁的来源。 现在我已为人父母，我正在研究所有这些儿童产品，父母们需要额外阅读标签、查看网站，做任何他们需要做的事情来让自己感到安心，这真的非常重要。寻找可以预防性使用的产品，不含精制糖或化学物质，并且与这些营养物质一起，有助于支持年轻人的身体系统。 ===== 蜂王浆有助于更年期、平衡荷尔蒙和提高生育能力 ===== Chris Kresser： 太好了。我想换个话题，谈谈蜂胶和其他蜂巢产品的其他一些应用。我认为大多数人在想到蜂胶和蜜蜂相关产品时，都会想到免疫支持，这是正确的，而且绝对是它们能提供的最佳功能之一。但还有其他好处。您提到了其中一些，比如益生元作用，当然，它支持微生物群和肠道健康，我们已经讨论了很多。目前，人们非常关注 Ozempic 和减肥。但我们也从研究中了解到肠道健康对代谢健康的重要性。所以我们可以谈谈这个，或者激素平衡，这当然对生育能力、产前和产后健康很重要，但随着人口老龄化和更年期及更年期相关症状的出现，激素平衡也非常重要。我的意思是，这是目前的一大焦点。 卡莉·克莱默： 是的，这真的很有趣。关于生育和体重管理，我有很多想法，也有很多很酷的研究可以分享。蜂产品有多种不同的应用。有一项关于蜂王浆的研究非常有趣。蜂王浆，对于任何不知道的人来说，是工蜂分泌的一种分泌物。在生命的前三到五天，所有新生的蜜蜂幼崽都会吃蜂王浆。你可以把它比作母乳或初乳。蜂王浆本质上是蜂巢的初乳。所以新生的蜜蜂幼崽会吃蜂王浆，而即将成为蜂王的蜜蜂则终其一生都只吃蜂王浆。在蜂巢中，从发育的角度来看，蜂王是完全不同的，这真的很有趣。与没有生殖器官的普通蜜蜂相比，蜂王每天会产下 1000 多个幼崽。蜂王的寿命为 3 至 5 年，而普通蜜蜂在采食季节的寿命为 6 至 8 周。因此，蜂巢中的蜂王浆显然对寿命和生育能力有显著的影响。但对于人类来说，有一项非常酷的蜂王浆研究，研究对象是更年期症状。[该研究] 采用安慰剂对照，[并且] 有大量参与者。我认为，研究对象有 200 多名绝经后女性。她们每天被给予 1000 毫克蜂王浆，持续 8 周，并测量她们的更年期所有不同参数 — — 从潮热到情绪稳定性，各种各样的指标。研究结果全面表明，在 8 周内，人们的多种症状都得到了缓解。因此，想到蜂王浆以及它如何帮助更年期女性，真是令人兴奋。 蜂王浆还具有非常酷的荷尔蒙平衡作用。我们已经看到很多研究表明蜂王浆有助于平衡荷尔蒙。我的一个朋友正在尝试怀孕，我刚刚给了她一些我们的超级食品蜂蜜，里面含有相当多的蜂王浆。她刚刚开始怀孕。我前几天才把它寄给她。我给她发了一项非常酷的研究，研究蜂王浆及其如何促进卵泡生长。这是一项在老鼠身上进行的研究，但基本上，蜂王浆有助于促进卵泡生长，这是怀孕的一个非常关键的部分。对男性也是如此。我喜欢看到男性的生育研究，因为这种情况并不常见。精子数量下降，我们看到了各种各样的问题，但当男性服用蜂王浆时，它会影响精子的一系列不同参数，从 DNA 到成熟度。它真的很强大。它有助于产生健康的精子。蜂王浆对于激素稳定性和生育能力来说是一种非常非常好的工具，而且有很多研究都在研究蜂王浆如何影响大脑健康。所以当我和我丈夫准备怀孕时，我就用了蜂王浆。我现在用它只是为了平衡我的激素。但我每天都用它来集中记忆力，我注意到它对大脑健康有很多影响。 Chris Kresser： 是的，这太酷了。我的意思是，这是我使用过许多不同的天然药物、植物药的经验，无论是大麻植物、初乳还是蜂产品。它们的效果往往是多效性的，这是一种书呆子的说法，它们具有多种效果和多种益处。在很多方面，它与传统药物相反，传统药物通常具有非常狭窄的效果，并且会产生许多不良或不良的副作用。在很多情况下，这些产品往往具有更广泛的有益效果，并具有许多积极的附带效果。副作用甚至不是正确的说法。附带效应是附加效应。 ===== 杀虫剂和辅助蜜蜂 ===== 克里斯·克雷瑟： 卡莉，你能谈谈你支持蜜蜂的方法吗？目前世界上蜜蜂的现状如何？你们正在做什么来支持蜜蜂？ 卡莉·克莱默： 是的。蜜蜂为我们 1/3 的食物供应授粉，因此它们对我们的食物链和整个生态系统至关重要，而且它们多年来一直受到威胁。这里最大的问题是杀虫剂。2006 年，当 [二氯二苯三氯乙烷] (DDT) 被淘汰后，它被一种名为新烟碱的物质大量取代，新烟碱在 [美国] 各地使用。这就是为什么在 Beekeeper's Naturals 中，不幸的是，我希望在当地开展更多工作，但我们养蜂量不大，[而且] 由于新烟碱的使用范围很广，我们实际上目前没有从 [美国] 采购任何蜂产品。新烟碱 [是一种] 神经活性物质，对蜜蜂非常有害。世界各地、[欧盟] 部分地区和加拿大部分地区已禁止或减少使用新烟碱。但是农药存在于我们的食物中，而且它非常恶心，因为它可溶于水，所以它存在于我们的土壤中，也存在于我们的水中。我们不知道它会对我们的长期影响，但我们知道它会杀死蜜蜂。所以支持再生养蜂人真的很重要。对我来说，这意味着无农药养蜂人。养蜂人在不同的农药法规地区工作。这就是我们在欧洲开展如此多工作的原因。我们在加拿大也做一些工作，但很多工作都在欧洲。我们在南美洲的极度偏远地区工作。要记住的是，蜜蜂的觅食范围是半径五英里。 因此，我与很多人讨论过当地的蜂产品，我很乐意购买更多当地的蜂产品，因为养蜂通常非常重要。但是，由于蜜蜂会飞很远的距离去觅食，即使你的蜂巢位于经过认证的有机土地上，如果你的邻居在喷洒农药或做一些肮脏的事情，或者他们在路边喷洒农药，就像他们在 [美国] 的很多地方所做的那样，这些农药可能会进入你的最终产品。因此，我们在有不同农药法规和/或非常偏远的地方工作，比如非常偏远、荒无人烟的地方，我们可以确保五英里半径范围内没有农药。通过这样做，我们可以消除杀虫剂，创造更多的生物多样性，并确保我们的蜜蜂不会接触单一作物，如果是单一作物，我们的养蜂人和周围的农民必须进行 30% 的利润种植，即种植野花，这样蜜蜂就有了多样化的饮食，只要控制这些不同的东西，我们就会看到我们的蜜蜂茁壮成长，蜂巢的数量逐年增加。所以这真的很酷，因为随着公司的发展，我们的供应链也在扩大。随着供应链的发展，我们实际上是在建立可持续养蜂人的供应链。在与蜜蜂合作方面，我们对再生实践的需求越来越大，这会带来巨大的变化。所以支持蜜蜂真的非常重要。在个人层面上，支持那些做得正确的种植者。无杀虫剂。有机。尽可能密切关注这一点。在你家周围种植野花和不同的当地植物。甚至当我在纽约时，我的阳台上可能也存在一点火灾隐患，但我的防火梯上种满了当地的植物，以防蜜蜂。而且不要在草坪上使用杀虫剂。这对你的孩子和宠物来说真的不好。我们真的不应该使用这些东西，但只要你能避免使用杀虫剂，这对蜜蜂来说就有很大的不同。 Chris Kresser： 太棒了。非常感谢。卡莉。很高兴您能参加节目。大家可以在哪里了解更多信息？ Carly Kremer： 我们的所有产品均可在BeekeepersNaturals.com上购买。我们的Instagram和Tiktok账号为 Beekeepers_Naturals。我们的产品可在 Target、沃尔玛和 Whole Foods 购买。如果您想了解更多信息，我的 Tiktok 账号为CarlytheBeekeeper，Instagram 账号为Carly.Kremer。 Chris Kresser： 好的，再次感谢。很高兴与您交谈。感谢大家的收听。请继续将您的问题发送至ChrisKresser.com/podcastquestion**。