【有的老年人牙口不好，习惯把菜先焯水再烹饪】然而，焯菜时间过长就会变成煮菜，再加工就会导致蔬菜中的钾元素大量流失。夏季缺钾不仅会导致精力和体力下降，而且耐热能力也会降低。因此，做饭时除了控制焯水时间，菜肴当中还要适当增加高钾食材。——10点了#每晚十点睡# 查看原文 https://weibo.cn/comment/I10Ithyg7