【BMJ Open:吃货福音！研究称意大利面可作为健康饮食的一部分！它不会让你变胖！】一直以来，关于碳水化合物都有很多不好的报道，并且它被指为肥胖病的罪魁祸首。然而一项新研究表明，这一负面的关注点可能并不适合意大利面。与大多数能被迅速吸收到血液中的“精细”碳水化合物不同，意大利面的血糖指…全文 查看原文 https://weibo.cn/comment/GaPWZv9ie