最佳断食=短期断食=每天16~24小时的小断食=每天16小时以上的空腹时间断食时，细胞会启动废物再循环利用的机制，学理上称为“自我吞噬作用(autophagy)”。这种作用是在细胞内进行，细胞的小胞器--溶解体(lysosome)，会被释放出来，把一些毁损的蛋白质、小胞器、细菌、病毒...分解掉，再重新组合成细胞...全文