对于已经患胆结石的人来讲，马上采用低碳、高脂的饮食方式我认为是有风险的，慢慢增加脂肪的摄入量可能更加安全。但无论怎样，适量、有规律的吃好脂肪，同时消除糖和精制淀粉食品，对于预防新结石的产生是非常必要的。『低脂、高碳饮食容易产生胆结石 （作者原创）』低脂、高碳饮食容易产生胆结石 （作者原创）