现知肉食产生肠杆菌及类杆菌而素食者这两种细菌少，说明其肠菌种类与数量有差异。在2011年作者发表了CD发病因素及其在疾病防治中的重要性一文提出营养、热量超常是ＣＤ的一个重要启动因素。这一报道早于欧美，后者在2012年至2015年有多篇报道提出饮食可影响肠道菌群和免疫、西方饮食及生活方式与炎症性 ​​​ 全文

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