【复旦人类学教授：中国人要少吃米饭、面食和炒菜】复旦大学人类学教授李辉在参加“2016书香·上海之夏名家新作系列”活动之一“解读我的美丽基因组”时表示，人类的捕猎史时间远远长于农耕史，许多在捕猎中形成的基因特征还没有适应农耕文明。比如，大米、小麦等粮食的大量摄入，对人体健康是不利的。 全文 @兔眼蓝莓十二卷:麻烦开骂之前点开链接认真看一遍，其实说的不错，低碳水，少精制淀粉，主食多样化，用水煮蔬菜替代炒菜，高纤高蛋白，很标准的健康饮食方案，要是有人觉得伤了民族自尊心，反正身体是自己的噜。