博文：搭配和使用烹调油：你需要知道的知识和技巧 ( zk2lrvmes ) @范志红_原创营养信息:不完全同意。椰子油对热稳定，而且代谢较快。用它替代煎炸爆炒的油脂是对健康有好处的。用它替代橄榄油、茶籽油、亚麻籽油等就不对了。国情不同，中国人通常omega-6摄入过多，没必要提倡再多吃玉米油葵籽油等。@新来的阿里巴巴 美国心脏病协会发布报告说，不建议食用椰子油 查看原文 http://snowheart19.blog.sohu.com/255378748.html