椰肉(加水成椰子汁), 椰子水, 椰奶(椰浆)椰肉：椰肉跟椰子油都是种功能性食物，给人体带来的益处不只是本身所含的营养素而已。完熟椰子的椰肉所含的营养，以及能给人体带来的好处，跟前一章节所谈到的椰子油如出一辙。椰肉可以促进消化、补充营养、预防癌症与心脏病、杀死体内致病微生物与寄生虫， ​​​ 全文