原来，水果蔬菜——尤其是被美食家瞧不上的带皮水果和老梆菜——中富含的纤维素虽然有很大一部分不能为人体吸收，但它们在肠道中的存在，却似乎对维持肠道有益菌群的生态平衡、帮助血清素合成有着不可忽视的作用。而人体内有“幸福荷尔蒙”之称的血清素，事实上95%来自肠道细胞生成。抑郁不只是脑子里 全文
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