上一篇讲到了我们吃的食物究竟是什么，这次接着讲碳水化合物和血糖以及肥胖的关系。传统营养学一般认为，肥胖是摄入的卡路里太多，支出的卡路里太少所导致，所以热量高的食物都容易胖。这种思维遗漏了一个非常重要的细节，那就是：食物的消化速度。 减肥就要计算卡路里，这有什么问题吗？ ​​​ ( EfRxEjHpY ) @一匠酱:之前节食减肥过，辛辛苦苦把自己饿的面黄肌瘦，然后反弹超级快。。[摊手][摊手]

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