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有网友听医生说奶酪有反式脂肪因此要少吃。其实,牛胃中的细菌在发酵过程中会产生反式脂肪,因而牛奶中天然就含有少量的反式脂肪。因而几乎所有的乳制品或多或少都含有反式脂肪。

有网友听医生说奶酪有反式脂肪因此要少吃。其实,牛胃中的细菌在发酵过程中会产生反式脂肪,因而牛奶中天然就含有少量的反式脂肪。因而几乎所有的乳制品或多或少都含有反式脂肪。但牛奶中的反脂跟植物油氢化产生的反脂还不一样,一般认为前者的反脂通常不会对健康造成损害。#听说反脂吃多了容易反动# ​​​ 转发微博 https://weibo.cn/comment/Eqho0bCJM