目录
减少男性的雌激素
雌激素和睾酮是天然存在于男性和女性体内的激素。一些研究表明某些食物可以影响这些激素的水平。
激素是人体的化学信使，在性欲、情绪、健康、生育力和许多其他功能中起着至关重要的作用。
有人认为雌激素是一种“女性激素”，但男女都会产生雌激素。如果男人的雌激素水平过高，则会导致健康问题。
本文中着眼于可能增加或降低体内雌激素水平的食物，并探讨这些说法背后的证据。
消除激素迷思
睾酮水平倾向于随着年龄的增长而降低。
一项2016年的研究报告说，这种激素的水平在30岁以后每年下降0.4-2.0％。
在某些男性中，这种下降导致抑郁、性欲降低、勃起功能障碍和低能量。当男人的睾酮水平低时，医生可能会建议注射睾酮。
有人担心雌激素过多是导致睾酮水平低的原因。这是一个迷思，雌激素和睾酮彼此不抵消。
雌激素对男人的健康至关重要，支持身体几乎每个部分的功能，包括大脑、心脏、骨骼、肌肉和免疫系统。
但是，如果男人的雌激素水平过高，会导致许多健康问题，包括肥胖和抑郁。
男性可以降低雌激素水平吗？
许多网站和自然健康专家说，某些饮食可以降低雌激素水平，但是对这些说法的研究很少。
少数研究表明，特定食物可以提高或降低雌激素水平。但是，缺乏证据表明这些食物可以解决高雌激素对健康的影响。
一些研究表明，例如植物中的天然雌激素不影响男性体内激素的水平。
在进行饮食调整以减少雌激素之前，先与医生交谈。健康的饮食因人而异。
可能降低雌激素的食物
一些研究表明，某些食物可能会降低体内雌激素的水平。但是，这项研究通常质量低下，或者涉及动物而不是人类。
根据这些研究的结论，以下食物可能会降低雌激素水平：
大豆类产品，包括毛豆和一些肉类替代品，尤其富含植物雌激素。植物中产生的雌激素称为植物雌激素。
早期研究引起了人们对植物雌激素可能会增加体内雌激素水平的担忧，但可能会产生相反的效果。
植物雌激素比体内产生的雌激素弱。当植物雌激素进入人体细胞时，会排出人体自身的雌激素。
这样，摄入的植物雌激素可以降低人的雌激素水平。植物雌激素还可以降低与雌激素水平有关的疾病的风险，包括前列腺癌。
十字花科蔬菜
蘑菇
某些蘑菇品种，包括白蘑菇和波多贝罗蘑菇，可能会提高人的睾酮水平并降低其雌激素水平。
姜黄素和姜黄
姜黄含有一种称为姜黄素的化学物质。
2013年的一项研究发现姜黄素可能会降低雌激素水平。但是，研究人员指出，这会导致人体内的细胞凋亡，因此他们不确定姜黄素是否会对人产生相同的作用。
2014年的一项研究发现，大剂量姜黄素会增加大鼠睾酮的水平。
避免食用的食物
根据一些研究，以下食物可能会增加人们的雌激素水平：
乳制品和肉类
所有动物产品都含有微量雌激素，因为即使雄性动物也会产生雌激素。
许多农场为雌性动物（尤其是母牛）提供高剂量的雌激素，以增加其生产的牛奶量。吃这些产品可能会增加人的雌激素水平。
可能希望换用其他牛奶和蛋白质来源，或者从不给动物提供雌激素的农场购买肉类和奶制品。
酒精
谷物
一些谷物含有一种称为玉米赤霉烯酮的真菌，可以增加雌激素的产生。在真菌较为常见的欧洲研究人员发现，在5,000多种混合谷物样品中，有32％被污染。
目前，尚无办法确保产品不含玉米赤霉烯酮。希望避免摄入谷物的人应限制谷物的摄入，包括大麦、小麦、大米和玉米。
蔬菜类
诸如扁豆、花生和鹰嘴豆等豆类以多种方式有益于健康。例如包含相对大量的蛋白质，使其成为受欢迎的肉类替代品。
豆类还含有植物雌激素。尤其是高剂量时，可能会增加人的雌激素水平。
豆类食品可能有益于心脏健康并降低代谢综合症风险。与其从饮食中排除，不如考虑每周吃几次小份。
其他降低雌激素水平的方法
任何担心其睾酮或雌激素水平的人都应在尝试增加这些水平之前去看医生。
有些人从激素注射中受益。睾酮疗法可能特别有益。
很少有研究人员研究减少雌激素的自然方法。但是，一些研究的结果表明，运动可能会使某些女性的雌激素水平降低。
例如，2011年的一项研究发现，经常运动会降低罹患乳腺癌的高风险女性的雌激素和孕激素水平。
此外，某些人造产品还包含称为异雌激素的化合物，它们会模仿人体中的雌激素。接触这些化学物质也可能增加患癌症和内分泌失调的风险。
许多塑料都含有异雌激素。希望减少对这些化学物质的接触的任何人都希望尽可能避免使用塑料制品，包括瓶子和食品储藏容器。
担心高雌激素影响的男人可能会从健康的生活方式改变中受益，例如：
- 减少饮食中的热量
- 睡得更多
- 寻求治疗师的帮助来解决抑郁症或焦虑症的症状
- 进行夫妻辅导
总结
许多神话围绕着雌激素和睾酮的平衡，特别是在替代疗法和健身社区中。
几种饮食有望降低雌激素水平，但这些主张常常缺乏科学证据。
关注荷尔蒙变化或与衰老相关的症状的男人不一定应该认为雌激素水平过高是罪魁祸首。去看医生，可以测试一系列原因。
如果激素失调，治疗通常是快速而安全的。医生还可以提供个性化饮食和生活方式建议。