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“ 您的毛囊中有称为黑素细胞的色素细胞，这种色素细胞使您的头发具有黑色素的颜色，” 《皮肤规则：纽约顶级皮肤病学家的商业秘密》的作者Debra Jaliman 医学博士说。“当停止生产这种黑色素时，头发开始变白。”

人们通常在30岁以后开始变灰，从那以后，变灰的可能性每十年增加10％到20％。[1]

当然，年龄和基因确实会影响何时开始变灰。但是究竟是什么导致身体停止产生黑色素呢？这个问题困扰着科学家数十年，但是最近的一些研究提供了一些答案。

在2009年的一项研究中，研究人员发现变灰只是头发中的双氧水堆积，从内部漂白头发。[2]是的 ，金发碧眼的金发女郎因其漂白作用而爱过氧化氢，但这也是毛发细胞天然产生的化学物质。

在这里，事情变得有趣起来，通常有种叫做过氧化氢酶的勤奋工作将过氧化氢分解成水和氧气。但是随着年龄的增长，过氧化氢酶的生产开始减慢。结果？过氧化氢开始在体内积聚。

癌症幸存者和头发补充剂Nutrafol的共同创始人罗纳德·佩拉尔塔（Ronald Peralta）在最近的《防弹广播》（iTunes）播客中说：“过氧化氢在实质上使头发色素中心变白方面起着重要作用。” “ 白发无非是减少过氧化氢酶（一种更有效的抗氧化剂）的反映。”

过氧化氢酶不是分解过氧化氢的唯一酶。谷胱甘肽过氧化物酶是肝脏产生的人体主要抗氧化剂，可将过氧化氢转化为水。[3] 因为随着年龄的增长，谷胱甘肽的产生会降低，因此补充是个好主意。要获得更多的谷胱甘肽：

• 服用谷胱甘肽补充剂（睡前空腹服用500-1000mg）
• 在饮食中添加草饲乳清蛋白。研究表明，每天两次服用10克乳清，可使体内的谷胱甘肽水平提高46％。[4]
• 吃富含维生素C的食物，维生素C会增加红细胞中的谷胱甘肽。[5]
• 经常锻炼。锻炼可增强人体的抗氧化剂水平，包括谷胱甘肽。[6]

2016年的一项研究提供了另一种有趣的可能性，针对支配染发分子途径可以恢复染发颜色。

[7]通过研究小鼠中的干细胞，纽约大学Langone医学中心的科学家发现了称为Edn / EdnrB 的信号传导途径与其他途径，尤其是Mnt信号传导途径相互作用。这个过程会产生更多的黑色素细胞，即在皮肤和头发中形成黑色素的细胞。

该研究是第一个发现这些信号传导途径与头发和皮肤色素之间存在联系的研究。研究结果表明，开发针对这些途径的药物或其他疗法可能有助于使灰色发色恢复原状。

一种称为PC-KUS的局部用乳霜，被称为“伪过氧化氢酶”，适用于患有白癜风的人，其皮肤在斑块中失去颜色时。像白发一样，科学家认为白癜风也是由体内过氧化氢引起的。这个想法是PC-KUS模仿过氧化氢酶的作用，因为人体自身产生的酶会下降。在2013年的一项研究中，患有白癜风的患者在用假过氧化氢酶将皮肤暴露于阳光下后，看到色素重新回到皮肤和睫毛中。[8]

在另一项研究中，每天使用至少4个月的假过氧化氢酶并结合日光照射后，有90％的面部和手部白癜风患者完全改善。[9]

尽管有希望，但这些研究都是以治疗白癜风而非白发为目标的。到目前为止，还没有研究关注过氧化氢酶恢复天然发色的能力。由于白发和白癜风都是由体内过氧化氢的积累引起的，因此研究人员简单地推测对白癜风有效的方法对白发有效。

那应该试试假过氧化氢酶吗？可能需要等待更坚实的研究表明，它可能使头发变色，否则也可能会浪费很多钱。

而且，如果您更喜欢基于植物的产品，那么假过氧化氢酶可能不适合您。许多品牌在其伪过氧化氢酶产品中使用碳酸氢钠、氯化锰、氯化钙和乙二胺四乙酸的混合物，以及石油和对羟基苯甲酸酯。其中一些成分是安全的，而其他成分（如氯化锰）被环境倡导组织环境工作组（EWG）视为高危害。

Peralta说：“过氧化氢酶是更有效的抗氧化剂之一。” “但是随着年龄的增长，身体的抗氧化剂水平开始下降。”

Peralta说，可以通过服用抗氧化剂，如阿什哈甘达、姜黄素、锯棕榈和维生素E来提高过氧化氢酶的产量。

在一项研究中，印度草药阿什哈甘达（ashwagandha）保护大鼠白细胞免受过氧化氢引起的自由基损害。[10] 在另一项研究中，一年中每天3克的南非醉茄粉末可增加中年男性头发黑色素的含量。[11]

还可以吃一些富含过氧化氢酶的食物，例如西兰花、羽衣甘蓝、黄瓜、萝卜和芹菜。

欧莱雅（L'Oreal）早在2011年就宣布，它正在研发一种用于治疗白发的药丸。这家化妆品巨头说，这种药丸将使用一种“未公开”的水果提取物，其提取物与酪氨酸酶相关蛋白2（TRP-2）的作用相同，后者是一种保护头发色素的酶。[12]

该公司承诺该药丸是天然的，可以作为膳食补充剂。缺点呢？必须在整个余生中每天服用药丸，然后才能继续工作。

何时将药丸投放市场，欧莱雅没有任何消息。

其他公司已经发布了可以逆转灰发的药丸。SeroVital头发再生使用黑色素和角蛋白（构成头发的蛋白质）的组合，以及可可和姜黄等抗氧化剂，以重新染发并减少脱发。该公司声称，人们每天服用两片药60天后，再用他们的血清进行头皮按摩，就开始看到效果。

政府一直在追究一些公司对其防灰发产品提出的毫无根据的主张。联邦贸易委员会对“走灰”（可能会提高过氧化氢水平的不同补品）处以罚款，理由是他们声称其产品可以恢复天然发色，而没有任何科学依据，从而误导消费者。

也可以在厨房里四处寻找一些天然的白发疗法。将椰子油放入锅中后，将其按摩到头皮中。在阿育吠陀中，白发是由过多的皮塔果（pitta dosha）（又称高体热）引起的。阿育吠陀（Ayurveda）建议用油按摩头皮，这有助于释放多余的热量，并保持头发的营养和结实。您还可以混合洋葱并将汁液涂在头皮上30分钟，民间传说可以增加皮肤上的过氧化氢酶水平。

但是，用少量的粉盐来服用，这些家庭疗法没有科学说能起作用。

请记住，许多文化都认为散落的灰发甚至满头白发是智慧的标志。因此，请专注于保持大脑敏捷和身体强壮，这才是真正让您保持年轻的感觉。

https://blog.daveasprey.com/gray-hair-science-natural-solutions/