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【川菜起源于哪里？】这个问题可以分为两个部分回答，首先要说清川菜是什么时候形成的，然后才能从这个节点溯其源头。川菜是一个公认历史不长的菜系。一般观点都把豆瓣、泡菜等重要佐料的出现视为它初成特色的标志，这个时间点大概在19世纪中叶，早可能是在道光年间，晚可能是在光绪早期。清末著名...全文 //川菜
【大家爱的酵素可以排毒？减肥？养颜？你想多了，它只是泡菜水】酒足饭饱吃酵素，边吃甜食边抗糖，大概是现代人养生的真实写照。如今市面上涌现的“网红产品”：酵素、美白丸……真的像广告中说的那么有效吗？知名科普博主松鼠云无心在近期的演讲中表示，“酵素”其实是发酵液，本质上说，没有做坏的酵...全文 //看看松鼠泡泡的腰围？他真的能明白什么叫keto吗？食品工程博士到底是个什么水平？ #生酮饮食#
泡菜富含维生素 A 和维生素 C，由于经过了发酵，它含有可以促进肠道健康的乳酸杆菌 ( https://weibo.cn/comment/GfBkT4A3F ) //[馋嘴]
翠花，上酸菜！『传统腌渍菜（酸菜、泡菜等）不存在亚硝酸盐的问题，它是一种高档次的健康食品』传统腌渍菜（酸菜、泡菜等）不存在亚硝酸盐的问题，它是一种高档次的健康食品
【一晚腌出爽口泡菜！[馋嘴]】学会了，你家的米饭估计要煮多一倍~转存！@罐头视频罐头视频的秒拍视频 ( Fdq2bCO4c ) //好泡菜,和米饭无关
自制泡菜
多吃点泡菜吧，中国出口到韩国的泡菜最多『韩国人最长寿竟是因为泡菜？』
5种你应该常吃的发酵食物5种你应该常吃的发酵食物提供大量的益生菌。泡菜、康普茶、开菲尔等发酵食物中富含多种对人体有益的细菌，这些细菌能够保持肠道菌群的平衡，提高你的消化
【如何制作美味泡菜？】
【一夜即成的美味泡菜，配粥最棒】吃啥菜都觉得乏味的时候，不如来一碟清爽可口的小菜，一夜即成的美味泡菜，做法简单，味道美好，搭一碗清香温暖的白粥，开启冬日温暖的早晨。