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加布里埃尔·里昂(Gabrielle Lyon)是一位功能医学医师,专门研究肌肉中心医学。她利用循证医学和新兴的尖端科学来恢复新陈代谢,平衡荷尔蒙并优化身体成分。
里昂医生通过个性化的高级营养干预、代谢和基因测试以及行为行动计划,为她的患者带来了无与伦比的结果。
里昂就读于亚利桑那州整骨医学学院,并获得家庭实践专业委员会认证。她还完成了在圣路易斯华盛顿大学的营养科学与老年医学研究奖学金。在涉足医学领域之前,里昂博士曾是美国健身的全国半决赛选手,是专业健身模特和全国竞争者排名榜上的人物。
里昂正在进行的工作集中在新陈代谢、肌肉和身体成分的优化上。里昂是举世闻名的权威人士,经常邀请专家和教育家演讲。里昂医生在纽约行医。
目录
8:57 播客开始
9:54 加布里埃尔的背景故事。
10:51 蛋白质需求。
11:57 为什么要吃足够的蛋白质。
13:22 为什么植物蛋白对老年人有问题。
15:43 肌肉蛋白质合成阈值。
16:27 植物中的亮氨酸。高质量蛋白质
18:37 什么是优质蛋白质?
21:57 随着年龄的增长,限制蛋白质摄入的危险。
23:57 随着年龄的增长,肌肉会减少。
24:57 mTor
26:37 是否有合法证据表明蛋白质过多会导致癌症?
28:22 反动物的叙述。
29:37 心理上的灵活性。
31:37 关于mTor和癌症的虚假叙述。
33:17 蛋白质和碳水化合物刺激胰岛素的区别。
36:22 糖异生
38:22 加布里埃尔采取生酮饮食。
42:27 皮质醇触发。
45:22 快速保留蛋白质。
47:07 为什么女性在生酮饮食上失败。
49:42 有些人怎么以植物性饮食做得很好?
52:33 哈佛公共卫生学院的不诚实和偏见
55:22 加布里埃尔在华盛顿大学的时间
57:42 神经认知测试。 B12和大脑大小。
1:01:17 亮氨酸的体积分布。
1:02:57 保罗父母节食。老年人早餐应该吃什么。
1:06:02 关于衰老和蛋白质的研究。
1:09:07 加布里埃尔的饮食。
1:13:07 基于植物的海军餐。
1:15:02 谢恩的饮食。
1:18:37 谢恩将于2020年上医学院。
1:20:07 谢恩和加布里埃尔最近所做的最彻底事情。
1:21:25 医学院与海军。
1:22:17 联系加布里埃尔和谢恩。
通常 ,与肥胖有关的胰岛素抵抗与癌症的抵抗力密切相关 ,
如果您看过关于癌症的网页 ,会提及超重是对高胰岛素抵抗的外在表现 ,
或是将来癌症巨大危险因素 ,
所以蛋白质在该话题没有实质意义 ,
欢迎您来基础健康播客 ,
我是主持人保罗·萨拉迪诺 ,
这是我孜孜不倦寻找了解并纠正慢性疾病根源的结果 ,
我将分享我所学到的如何过上最健康最根本生活的一切 ,
感谢您加入这次旅程
本周播客上的嘉宾是这位了不起的医生, 加布里埃尔·里昂是一名功能医学从业者,主要在纽约市郊从事私人执业,她是一个了不起的人,我有很长时间一直希望她来这个节目,她把自己品牌打造为“以肌肉为中心的医学”。我认为很棒,在此节目中会谈论到,她正在努力利用循证医学和新兴尖端科学,来恢复新陈代谢平衡激素和优化身体成分。令人吃惊的是,她是个芭蕾舞者,我们讨论mTOR,讨论蛋白质需求,讨论蛋白质作为生命源泉,讨论蛋白质神话,并讨论相关的各种科学。
她了解自己所长,她以前是一名运动员,参加过健美操比赛,现在承受更多支撑家庭,在节目结尾,我会和她丈夫谢恩通话,他现在纽约医学院,以前是海军海豹突击队员,我们谈到在海豹突击队的经历,谈论海豹突击队吃什么,谈论当海豹突击队尝试以植物基础饮食时结果不是很好,不是他,而是他的同事试图以植物基础饮食但效果不佳,我们谈到他在服役期间从土著人民那里看到的东西。
非常感谢加布里埃尔·里昂和谢恩的加入,他们有个五个月大的漂亮宝宝Aries,会在节目结尾露面。
保罗:我真的很喜欢您围绕蛋白质和肌肉的重要性构建这种叙述的方式,给一点点关于您的背景之路,我想大多数听节目的人都想了解您。
布里埃尔:我本科是人类营养维生素矿物质代谢专业,受过唐纳德·莱曼博士的教导。大家都知道(在蛋白质领域)他是蛋白质教父之一,他一直教导我差不多有二十年,只是基于运动和蛋白质代谢的理解学习,确实改变了我学医的路径,这就是以肌肉为中心的医学概念诞生,的确是基于高蛋白。当说高蛋白时,我认为高蛋白是相对的。
对,这是一个非常好的观点,我应该说最优蛋白质是一种更好的方法,因为我认为人们有时会对我说无素饮食是极端的,而且相对于我所指的马里兰州的标准,我说的是极端的。因此,当您说高蛋白相对于美国标准饮食而言,是高蛋白时,是的,我想是您和唐纳德一再指出的那样,蛋白质的极低含量是非常低,我们知道RDA值为每公斤8克就足以挽救疾病,这是最低限度的要求,是的,这还不够,所以我听说过您对蛋白质的看法并谈论了另一个播客。我真的很喜欢这个,我想为听众总结一下,当我听到你谈论这个话题时,我会想到我大约69岁的父母, 我认为他们没有得到足够的蛋白质,所以方程式有几部分是全天需要刺激肌肉合成的蛋白质,
是的,随着年龄的增长,这种需求可能会改变,所以让我们甚至不考虑父母,而是让我们考虑一下大约20至50岁或者55岁左右中年普通大众,当我们吃蛋白质时,蛋白质在做什么?当我们食用足够的蛋白质时,这意味着什么,所以我们来谈谈关于蛋白质,我们真正吃的是氨基酸,特别是当我们谈论肌肉蛋白质合成和健康的肌肉时,实际上是在吃那些支链氨基酸,因此要确保自己得到每顿饭中含有足够的亮氨酸,不一定是正确的蛋白质,因为拥有豌豆蛋白和大豆蛋白,但这实际上是必需氨基酸,随着年龄的增长,会得到这种称为合成代谢抗性的东西,
因此摄入的肌腱并不能像应该在20多岁时那样充分刺激身体,所以一段时间后需要更多的肌酸,我相信您一定会很清楚,然后发生了什么,尽管现在有这种反动物的叙述,所以我们正在谈论拥有更多植物性蛋白质,这是我曾经给任何人的最糟糕的建议,而我实际上是作为一名老年医师而接受培训的,在完成了两个居民之后,在老年医学和肥胖医学方面获得了奖学金,我的工作是帮助衰老的人,我将再次说这是可能会给衰老的人提供的最糟糕的建议,我必须说我们都在衰老,我只是在开玩笑,我知道我正在变老,但是我们都在衰老,我们的组织也在衰老,所以从您的角度来看,植物蛋白的坏处不是那么糟,那就是当你年轻的时候,你会有更多的改变,正确的适应性使您可以做任何您想做的事情,吃可能次优蛋白质的饮食,这样就可以进行正确的管理,因为在很小的时候,您就受到荷尔蒙的驱动,
而我之前听说过,谁知道什么时候停止,我们只能说像20岁那年一样,或者说对的东西驱动了许多肌肉蛋白质合成,而肌肉的生物发生则是由荷尔蒙环境驱动的,然后又是年龄增长的另一种刺激,方法是通过抗阻力训练和蛋白质正确的治疗,但是随着年龄的增长,挑战变得越来越艰巨,所以即使在年轻的时候也确实知道高质量的蛋白质,您可以在20多岁时就摆脱,但是如果您现在对人们的身体成分有任何疑问,那么就是比以往任何时候都肥胖,就肌肉反应或需要蛋白质的方式而言,个体的致肥胖模型也类似于衰老的个体。
是的,您谈论的是这个术语“肌肉蛋白抗性”,或者是“合成代谢抗性”,,这是一个概念,围绕着您需要更多的蛋白质来触发mTOR的事实,这种合成代谢途径只是一小组mTOR的所有合成代谢途径,并受AMPK途径平衡,我们也可以讨论这一点 ,
但这是一个有趣的概念 ,随着年龄的增长 ,我们不知道衰老的轨迹 ,可能会在30多岁时开始 ,身体发炎的次数越多 ,肥胖的程度就越多 ,那就是肌肉组织越不健康 ,肌肉组织的反应性就越差,实际上并没有像年轻时那样吸收氨基酸 ,所以还有其他东西 ,但实际上是为了简化受众,并简化人们的思考,这真的是氨基酸问题哦,
这里受众很资深,我知道他们想要专业的东西,我们会尽可能深入,好吧,所以现在我在想让我们谈谈这个阈值,所以我听说过你和唐在谈论的是每餐含有2.6克的亮氨酸,或者在进餐时刺激肌肉蛋白质的合成,不要认为这是一个合理的数字, RDA就像我想我们正在看的那样,我想说的是3至4克,我不记得了,但至少您知道这是没有的,每天3至4克亮氨酸,我们知道需要正确的2.6,也许是一顿饭,
是的,是正确地触发了某种转换,这意味着肌肉打开了,肌肉进行了某种修复,维持了肌肉,就是这样,当我们得到这种东西时,就是这样亮氨酸触发信号,是发出的信号,我要说的是,保持自己的力量,保持活力,保持体内的瘦体重,但是你知道,我已经与唐谈过此事,他会说合成中的肌肉蛋白不能直接与之相关,实际上可以放下,但这是我们所能做的最好的事,这是有意义的,
对,我的意思是说,这是一个非常动态的研究过程,认为如果我绝对同意的话,他会纠正我,放下组织并不确定它是否完全可以像这样动态地工作,但这是对我们的最好理解,这至少意味着它似乎是对肌肉的维护信号,可以肯定地说,您需要用到这里的库存,对于氨基酸,我们要给刺激,就强度和体积而言,应该呆在原处,然后就是所有亮氨酸触发因子,这是三个支链氨基酸,亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸,这是我最近针对James Wilks和Chris crecer播客中提到的,因为在Joe Rogan播客中,James Wilks提出了有关在花生酱和果冻三明治与三盎司肉之间添加适量蛋白质或相似量蛋白质的观点,然后他继续说,这是所有食物中触发肌肉合成的亮氨酸含量的原因,这是正确的,但我认为播客中忽略的是多少植物食材的实际细节,必须吃掉6克的食材,这是非常重要的一点,这也很重要,因为这些都是生物学数字,毫无疑问,您知道高质量的蛋白质是什么,所以很有趣,这被当作一种外推的说法,或者说这种蛋白质是什么意思,您可以摆脱基于植物的蛋白质,然后这就可以,但是花生酱三明治不等于牛肉,甚至都不是可争议的,科学上有很多东西,关于都灵的整个故事,
而我们将要谈论的就是,你是否知道癌症,作为成长的推动者,人们可以争论自己想要做的事,我们不能说一成不变的事情是蛋白质的质量,氨基酸是奇怪的氨基酸,拥有诸如那虽然是正确的,甚至不是艺术,甚至也不是完全可以争论的,我真的试图让你知道,消除我的偏见,但我有偏见,我受过世界一流蛋白质专家的培训,就像唐一样,他教我客观地看待事物,他不赞成一个阵营,也不赞成另一个阵营。他不是科学家。唐没有这样认为,他是非常以数据为依据的,这些数字都是围绕着是的亮氨酸实际含量和确定质量的数字。
恰恰是我们也可以谈论质量,当您说质量时,质量是指我们可以谈论的生物利用度,如模版分数,还是指像这样基于氨基酸比率的质量,是纯粹基于我的意思,因为当您谈论自己时,要真正正确地获得必需氨基酸和非必需氨基酸确实很容易,这不是问题,我们正在谈论的是在特定剂量下拥有足够的氨基酸会触发生理反应,因此不能正确地说,每个人都会得到足够的食物,我不知道您是否选择了食物,是否吃饱了,我的意思是,只要选择任何一种氨基酸,就有机会知道,赖氨酸是真主,是一种限制氨基酸。蛋氨酸有一定的限制,可能可以奏效,所以很多素食主义者的饮食模式或断食模拟饮食,本质上是蛋氨酸的限制,
机会是您将获得足够的氨基酸,但谈论的是最优化,如果谈论的是Metheny破坏,那么谈论的是硬币的两个不同方面。 在过去的数学运算中,我们谈论的是甘氨酸比例,这就是沃尔特·隆戈(Walter Longo)断食模拟饮食中涉及的,但是如果我们正在为我的父母说一些实际的肌肉,那是关于所有氨基酸的信息,但特别是关于亮氨酸的问题,人们几十年来就一直犯错。
您和我一直在谈论之前,我们一直在谈论蛋白酶研究的记录,这是一个非常重要的里程碑,不是因为它的建议太离谱,但它的作用是非常出色地展示了我们提出的所有这些全球健康建议,RDA对每个人都有益这个说法是错误的,我们错了,我刚刚进行了这项研究,我认为该研究的实际标题是针对老年人最佳饮食蛋白质摄入的循证建议,这是Prout年龄研究小组的立场主张,基本上结论是,随着年龄的增长,我们需要更多的蛋白质来触发这种反应,随着年龄的增长,我们需要更多的蛋白质。
我也想谈一谈,因为面对这种叙事,这种说法确实在流传,来自史蒂芬·甘德里(Steven Gundry)和其他这个领域的人,说动物蛋白很危险,应该限制动物蛋白,这实际上是危险的建议,当您看到争论人们年龄时,您会知道这很有趣,是在20至50岁之间是好的,但是我不知道“随着年龄的增长人们看不到他们。我的意思是我不知道从植物的角度出发,这是您给人们的最糟糕的建议,因为他们无法承受,所以我们说好吧,让我们退后一步。肌肉是直接与死亡率和发病率直接相关,因此,您越强壮,您拥有的肌肉质量就越好,癌症将杀死那些会因恶病质中死亡的癌症患者,而这正是肌肉的损失,他们会因此而死亡,因此如果跌倒了,髋关节出问题到医院去,会发现肌肉减少症,被认为是一种衰老性疾病,是肌肉组织丧失,我发现这话题如此迷人,每个人都在谈论,
关于这一点,我坐在几百个垂死者的床边,我坐在那儿,其他人都在谈论“应该以植物为基础,年龄多大都没关系”,“应该继续断食,年龄多大都没关系”,我在想实际上有多少人坐在那儿。我告诉你,经历会改变叙事方式,故事也会发生变化,这是我认为非常重要的事情之一,令人兴奋的是,如果您看看以植物为基础的饮食的支持者,无论是乔尔·富尔曼、 迈克尔·格雷格、 迪恩·奥尼什,他们患有恶病质,他们本质上是恶病质的,所以他们很瘦,正如您谈论的癌症恶病质,是一种永久性的损失,是一种炎症性过程或肌肉减少症,是一种肌肉质量的丧失。变老了,我想到的是人体中某种氨基酸储备库,而肌肉就是这个氨基酸储备库,如果有人在玩电子游戏,遇到了个障碍,那是他们的生命值,是的,我想我们必须考虑一下身体上作为氨基酸储备库的肌肉量,这几乎就像生命时间,如果生命力下降了,如果氨基酸储备库下降了,我们将更接近下一个生命,越来越接近死亡,这是事实,是的,所以当某人患有癌症时,他们正在消耗掉该氨基酸库,然后他们将死亡,
人们提倡斯蒂芬·甘德里等人的避免动物蛋白,因为会过多触发mTOR,我认为正如您所暗示的那样,基本上导致我们正在做的事情是耗尽我们的氨基酸储备库,因此正如之前所讨论的那样,mTOR是很重要的,而当您想到mTOR,锻炼也是一种激活剂时,或者他们在获得这个故事时很奇怪mTOR不好,因此mTOR是一种生长途径癌症,要使癌症首先发生,如果您说出想到的癌症,有肺癌,卵巢癌,结肠癌,子宫癌,肺癌是不是新陈代谢疾病的头号杀手,我们的生存并没有真正改变,所以我们所说的癌症,通常是说更大的癌症危险因素是肥胖,胰岛素抵抗与之相关,如果你看任何一种癌症,超重是高胰岛素血症或癌症的重要危险因素,因此蛋白质来自于围绕该话题的对话,实际上没有任何意义,我已经与唐就此进行了详尽的交谈,他是一个已经研究了四十年的家伙,这是他所做的领域,没有任何意义,所以您我谈论一些大鼠研究,说mTOR我不记得这项研究很好,我认为这是在动物模型中完成的一系列研究,谈到说添加了什么,是因为大鼠可以吃饱了,它们将蛋白质摄入与mTOR的过度激活联系起来,我在上个播客中提到的一件事,对人类来说这是一个非常糟糕的模型,在您看来,唐认为我的意思是真的有充分的证据,表明蛋白质与癌症中的mTOR过度活化有关,因此蛋白质和癌症是重新获得信息,所以当我们谈论相对风险时,我们会谈论这样做的相对风险。
类似吸烟和癌症的结果的可能性一样,对于某些东西而言,被认为是相关的,相对风险必须超过2,因此,如果吸烟和癌症为12,我们认为存在相对大的风险将蛋白质和癌症的所有数据的风险总计为1.2,也许在可能的范围之内为1.3,这被认为是所知无风险的权利,如果这是数据所显示的,那么我对这些人的问题将是,有观点认为其不支持来自哪里的数据,还等着我只需要说一个更大的胰岛素驱动力,那么我们在谈论蛋白质,整个蛋白质的故事就是一片混乱。当您想到癌症时,您会想到一个启动因子,然后是一个生长阶段,在有史以来,曾经有证据表明蛋白质启动了癌症,我们从未见过它,我们从未见过它,但这是这种叙述一种微妙的宣传部分,事实就是那样,事实是这是一种宣传叙述,这是一种反动物的宣传叙述,到目前为止,是将其妖魔化,我知道为什么反动物的叙事是这样,大多数人都不在乎吃肉,所以你会引出一种动物,而不是一个瘦肉的动物,所以要怎么做才能吓到人们,所以我不会关心吃肉,街上的张三并不关心任何动物,但关心健康,也关心环境,所以要制造一堆谎言,并制造一堆东西要关注的,是叙事的源头,是这种情绪化的宣传故事,说起动物蛋白,超级食物是真的,就像是让我们成为人类的东西,推动了我们大脑的生长,可能改变了我们作为人类和200万年前的原始人类以来的进化过程,现在正确的动物性食物正被妖魔化,像斯蒂芬·甘德里等人一样,
我想知道为什么,我想知道核心是什么,我想知道我的问题是否会有精神上的灵活性,所以让我们举例说,您提到的人跌倒并摔断臀部,没有做得很好,或者他们看着自己的父母过世或者他们看什么毁灭性的发生,他们自己的身体不能支持他们的选择,我真的不知道他们会作如此执着于自己的信念,因为不是你知道的是豁达的一部分,成为专家也要豁达一点,不是您就知道科学的变化,而且您知道的很久了,人们一直认为服用氨基酸很棒,而您真正需要氨基酸的唯一时间,就是您是否缺乏氨基酸,或是如果你吃的蛋白质含量较低,
科学发展了,你会知道看看这些人随着年龄的增长会发生什么,我的意思是,其中一些基于植物的倡导者和低动物蛋白的倡导者并不年轻,很有趣的是,他们不认为自己会衰老,但我一直把甘德里扔在公共汽车下,我直接和他辩论了,人们知道我已经直接与他讨论过所有这些,
是的,你知道他是反动物的,他非常反动物蛋白,我作他的客户之一工作,她是75岁的女人,他让她每天吃19克蛋白质,太疯狂了,以至于我认为那是一种缺陷,那是灾难性的,但是从我们的观点来看,我们不想过度刺激mTOR,这到底是什么意思,但我在每个细胞中的感受都如此,肌肉不同于肝脏,这与肾脏不同,这是不同的,
所以您所说的肝脏对胰岛素可能更敏感,而撕裂肌肉对分支和氨基酸则特别敏感,所以当您说70岁的女人应该停止刺激mTOR,该消息是不正确的,我认为我们应该深入研究一下,因为我们有点触碰了它,或者只是重申了这是一个错误的叙述,这是一个错误的联系,认为存在一个真实的mTOR与癌症之间存在线性关系或关系,这是由我组成的,我是说我们对数据不支持的相对风险进行了讨论,我认为其中的很多原因可能像是矮人的传说所致,这些矮人患有这种生长激素受体缺乏,他们的IGF-1非常低,没有癌症,但是他们也只有三英尺半高,有大量的睡眠问题,有严重的胰岛素抵抗和其他代谢激素紊乱,所以我不知道人们从何处得到这个想法,这让我惊讶,已经流传并只是变得如此之大,以至于人们将mTOR与癌症相关联,我一直都在问这个问题,所以我们不是说您不是担心过度刺激mTOR吗?
我想不,我绝对不对,我们知道推动胰岛素生长的最大驱动力,是的,我敢肯定,我知道我已经过去曾与您知道的人类肌管谈论过这项研究,如果您看它是在细胞培养中完成的,但是如果我认为这可能是他们在细胞培养中使用的肌肉细胞,并且他们正在比较亮氨酸和胰岛素, 绝对会比亮氨酸以更大的方式刺激mTOR,然后会比亮氨酸更长的时间,这是您所熟悉的吗?
我不熟悉这项研究,但我熟悉mTOR工作方式背后的科学,就蛋白质而言,它确实会在第一阶段产生精确的胰岛素释放,这是预先形成的胰岛素,就刺激mTOR而言,在组织好之前就不消极了,让我们来谈谈这,是因为我以前听说过您以及他们的播客都在谈论这一点,我想澄清这一点,以便人们与我谈论区别方式之间,蛋白质能刺激胰岛素和方式,碳水化合物实际上也是基于放量,所以第一阶段的胰岛素释放是在你的身体和预制,真正的少过40克,真正的发言权是蛋白质,碳水化合物不进入第二阶段,所以第二阶段就是胰岛素大剂量上升,不想过度模拟胰腺,不想让血糖工作,然后就不断地追逐正确的姿势,如果正处于这种追逐中,那么血糖蛋白确实会刺激胰岛素的释放,但它是预先形成的胰岛素,对肌肉的生长是必不可少的,这不是消极的事情。如果您知道,就蛋白质刺激胰岛素的程度而言,它甚至不会接近碳水化合物的水平。
那里也有一些背景,因为我看过一些比克曼提供的数据,我认为那是狗类实验,和人不同,所以当你生酮或者是脂肪问题,我没有绝对的把握,我们如何量化生理的蛋白质胰岛素反应少,是基于碳水化合物的饮食,你见过关于这一点,我还没有看到数据,但是身体确实适应了,如果主要是碳水为主或生酮适应症,那么燃料系统将对此适应,我的意思是当生酮适应时,胰岛素对蛋白质的反应较低,因为几乎是正确的,因为如果您在用酮体时突然吃起来,可能一天多餐或一天两餐。 今天我四点钟之前,来了一大笔蛋白质。我有个启动状态,可能有14盎司的牛排。我在生酮饮食,我今天没有任何其他的碳水化合物,比糖原最小的量是在肌肉,如果我得到了蛋白质,会把每一百克蛋白质通过糖异生而产生60克葡萄糖,也没关系,但是如果我的肌肉中胰岛素含量很高,我本来就没什么可以做的,因为我血液中所有的葡萄糖,或是很多葡萄糖都会下降,这是一种亲密关系,我不吸收任何葡萄糖,当我的胰岛素大量增加时,关闭了酮体的产生,我的大脑无法运转,因此几乎必须进行不同的生理转换,我认为这与胰岛素/胰高血糖素的比例有关,而用生酮饮食比混合饮食要好,因为我们共同的朋友莱恩·奥顿指出:蛋白质和碳水化合物都能刺激胰岛素,我认为莱恩的观点是正确的,因为胰岛素本身并不会使人发胖,因为他说蛋白质可以刺激胰岛素,但我也认为他引用的研究可能会有所不同,看对谁做,如果是生酮适应的人,该方面的蛋白质胰岛素反应是什么,
我说我有看到它,我不得不看到它,它是一个有趣的概念,有一些细微差别,也肯定如此,所以我们继续吧回到糖异生,我们谈到了这一点,我很乐意告诉你,我在病人身上所见的情况,知道他们正在用较高的碳水化合物或较高的蛋白质饮食,因为有一个女人进来,她的糖化血红蛋白a1c为5.7,这很有趣,但是那位医生当时在,就像您的糖尿病前期一样,您必须真正地注意饮食, 而且您知道要多吃植物性的食物,姐姐,所以无论如何我都很好,我是她,她真的很沮丧,所以那些蛋白质饮食较高或蛋白质水平更高的人通过糖异生,所以他们的血糖保持稳定,所以您会看到他们的胰岛素,他们的空腹胰岛素非常低于5,但他们的血红蛋白a1c可能更高,这可能是因为他们的血糖更稳定,我看到了很多,我一直想知道我是否听到其他人在谈论排序血红蛋白a1c的误差,我也对此感到疑惑,因为在我与无素饮食的人中,我通常会发现空腹血糖在80到93之间,也许然后我会发现有时我会看到血红蛋白a1c为5.6,平均葡萄糖为116或120 ,如果我吃了,我认为他们正在吃肉食,我敢打赌,我敢打赌他们的血糖一天之内不会升到100,但他们的血红蛋白a1c却说,您的血液中20口的平均血糖更高,按照这种营养计划,红细胞的生命周期越长,我我想知道我听说过红色的罗伯·沃尔夫(Rob Wolf)谈论过的
那件事比那更长,而且这
将使情况更加复杂,因此我必须
从您那里获得那本文献,
因为这很有趣,这
就是生酮作用饮食或其他什么,所以我
不是超级粉丝,所以就我个人而言,我
绝对不提倡生酮
饮食,这不是我所追求的
知道我见过很多女人,你也许知道
军人,这取决于
你是否知道他们患有脑外伤之类的事情
,但是你不知道,但是我
不知道我没有
从中受益。生酮饮食哦,
有意思好吧,你知道这是你
知道,如果我的病人怎么办它,我
的意思是我完全支持他们的权利,但
而言,他们的血液工作好,我
是很喜欢它的创造力,我听到
这个惊人的播客与蒂姆·费里斯
交谈有人,他说
他喜欢有点模糊,
因为它可以带来更多的创造力,他
真的很可爱,绝对值得。
确定,并且您的丈夫现在正在做
英雄事,我确定
她想念您,所以我也想谈谈
生酮饮食,
但我认为
红血球比红血球好得多的想法
可以不断增加节食饮食
使我着迷,因为我确实看到
血红蛋白a1cs似乎
虚假地升高了,我不使用
这种情况,即您
在诊所中是否有让患者使用连续血糖监测仪,而我
真的把丈夫放在一个是的
,您是否看到这种类型的事情,
因为您是否看到
cgm所说的与一次
可能会说,连续血糖
监测仪是我只是看到它们,就像您说的那样,
它们并没有真正上升那么高,我的意思是我
看不到它们精确地超过100毫米
,然后您会看到果糖胺,是的
,这是一个较短的措施
较短的时间,我认为是两周,两周或
三周,但您知道我认为
更好的评估方法是您进行
口服葡萄糖耐量测试,或者只是
看看他们的空腹胰岛素是否正确以及
OG TT
对我来说很难这些患者中有很多是
我认为除非他们
直吃才食用碳水化合物,否则它们将
直接来自食肉动物
饮食,人们应该知道,如果
他们 服用
低碳水化合物的饮食是一个很好的选择,并且
怀孕不做GTT或
可能会失败的任何事情,但是如果您吃
了几天的碳水化合物,身体
适应了,这与
生理性炎症性胰岛素
抵抗不同,这是不对的,我想我已经听说
可以像葡萄糖保留
一些其他术语那样称呼它,这是一个
令人困惑的事情,因为我认为
空腹胰岛素可能是一种
虽然
这是一个很好的适应症,但在这些患者中,我所看到的是我会发现空腹
胰岛素有时低于两个或
三分,我想是的,我不认为
您的胰岛素抵抗是的,我也不必
担心空腹
血糖的升高,我发现
空腹
血糖与空腹血糖之间的差异会更高,
而皮质醇会更高
总体上说真的,嗯,您知道我
不完全清楚为什么,但这
就是我从我的岁月和
实践中所见,
在生酮饮食中人们体内的皮质醇含量仍然高一点。
碳水化合物饮食中您知道更多的食肉动物
型高蛋白饮食这就是我
自己我当然会跑得更高
,曲线是否与您不同
如24小时唾液皮质醇曲线或
你看上午皮质醇是高我
做的更好嗯等高出多少
你认为上午的皮质醇只是
高一点嗯,我会说这是
绝对要知道要看什么实验
你如果
在内部实验室或任何我想说它
肯定在中档以上的地方使用正确的选项,
对大多数人来说,这是有趣的,
是的,然后您会发现
24小时制中是否有任何变化,所以这一切都
取决于我通常是在早上
看到更高的数据,而且我没有数据甚至不
知道为什么会这样,你
知道我实际上并不知道,是的,我不知道
知道它种很有意义
生理上我们会得到一个核心
,我会在早上,但在条款秒杀
那些在更高的蛋白饮食权
和唐已经看到了同样的事情到所有
他的研究中去高一点它的
高而且您知道其中的一些,
实际上对于他来说,我们正在谈论
的是总体上更高,没有
意思,是的,我是说您认为我可以提出一个
论点,即皮质醇唤醒
反应越高越好,我的意思是
如果您看来自
像精密实验室这样的人,他们像
荷兰人一样,像尿干或24小时
皮质醇曲线,他们想要禁食
皮质醇觉醒的反应
较高,所以我想知道我的意思是
不一定不一定是坏事。
我同意你,是的,所以
我同意你的意思。我的意思是我
最健康的患者
肯定是那些蛋白质和蛋白质最优化的患者。
也许您当然知道这是我的
看法,这就是我在诊所所做的事情,
但是不,我认为这
很有意义,是的,我最近
与克里斯大师约翰进行了辩论,并
为该
节目回顾了一些研究一旦您的酮适应了
,
皮质醇总体上就没有任何区别
人们非常有意思,我认为我们
需要一个新的术语来解决这一问题,
实际上它具有基多和生酮饮食,我
认为这可能意味着很多事情,
并且有人在做非常高脂的
酮,这可能使您70%或更多的
脂肪来自或%或更多的
卡路里来自不良 食物 ,我的意思是在那里,我
不知道您的其他定义,我认为
像这种医学生酮饮食
,蛋白质比例为4:1的
克数,用于
癫痫病的孩子,是的,进行
低碳水化合物
饮食,这正是源自生酮饮食的
程序,然后,
人们会
精确地指称快速节省蛋白质的成员,这是完全
不同的,但是人们会参考
那些使用医学生酮
饮食的古老研究,这种饮食的比例是四比一,
并且
对人体会有不同的生理影响,因为
这不是足够的蛋白质,是的,
它们的蛋白质含量非常低,所以我几乎
觉得我需要像酮油这样的
名称,或者我喜欢低碳水化合物这个词,
但是那也变得非常模糊,
因为低碳水化合物的含量是少于
50它少于100克,我的
Lokar
我没有任何碳水化合物
饮食技术上说,但是我有
大量的蛋白质,所以我认为,
端点使用的可能相当
误导,但最终我在看
我的饮食是我的酮类会是
相当低的大部分时间我不结束
最多就像高水平的那样
,因为我有很多
蛋白质,所以会引起
生酮症,因此您没有生酮饮食,也许不,那不是
有道理的。是的,我认为很多
食肉动物饮食不一定必须
生酮否则我会说它们
不是那么有趣,因为
每个人都在谈论食肉动物,而
我多年来一直在很大程度上食肉动物
这是我做的最好的东西嗯
但并不意味着它是高脂肪
,你和我谈论这个
的时候,我们第一次见面的权利,你知道我们在
谈论一些兔子的
饥饿研究,真的是唯一
量所需的必需脂肪酸
约为4克左右,因此您
可以这样做,这就是为什么蛋白质可以带来
快速的效果,那些碳水化合物含量非常低的碳水化合物,那些
脂肪含量非常低的饮食,因此对于
那些可能不知道
蛋白质节约的人而言
如果我做错了,请纠正我,
基本上是其碳水化合物和脂肪的
限制,只是适量的
蛋白等蛋白质特别确定它是
低热量这是约800至1000
卡路里,你只是吃蛋白
,然后他们在一些补充
必需脂肪酸所以这是它确定,
所以如果你要八百到
一千卡路里一天你
可能会得到200克蛋白质,相当多
的蛋白质哦,是的,这取决于
人的大小,但是,是的,所以基本上
就像诱导一些像
低脂,低碳水化合物的耶和高蛋白一样
,所以节省蛋白质,但这
是一种改进的快速方法,因为它
热量低,是的,它们很好,并且
会得到少量的
必需脂肪酸是的
,您说的像是四大常见的,是的,
可能还有其他一些东西,不是,
这真的是因为您知道是否要
进行手术,或者您知道需要
迅速减轻一个人的体重,
我认为克利夫兰诊所有伟大的
大纲我会把它发送给你,它实际上
你认识的人不应该这样做对他们
自己没有这个东西,你应该
明确地做到这一点的医生很多
,这些蛋白质节约快被
在住院部实际上做得太
他们把他们在住院病房里,但
我会把它寄给你,做得很好
,是的,纸没有了
做得很好,我认为它可以
帮助人们迅速减肥
,如果您过度夸张它
认为它可能会对
荷尔蒙产生影响,那么它可以做的比我做得好。
实际上,我在
生酮饮食中看到的是,女人
做得不好,因为这是
蜜月期,然后我发现 生酮饮食会引起很多
甲状腺问题和荷尔蒙问题,
您可能要说
,个人
应该循环它,您是否认为这是
因为他们没有得到足够的
蛋白质,您认为这是什么,因为
这是我认为我们需要更多的地方
语言是更具体的权利,
因为您是说这些女性
在生酮饮食方面做得不好,
我在想她们的
生酮饮食是什么呢?是否
蛋白质不足?卡路里是否不足
?
他们的引爆点以及他们如何构建
报价-
取消报价的大问题,我认为必须存在,我认为 人体会受到
某种巨大的压力
,这可能不是基于
卡路里,这又是推测,
但发生在他们的身体
变得非常紧张的时候,我认为
这种回声会回荡你所有的东西
认为
这里的主要诱因之一是蛋白质不足,您知道吗?我的
意思是说,我绝对认为,由于
社会我们做得不对,
我们蛋白质水平太低,我们蛋白质含量很高,
我们浪费了其他所有食物,您知道
人们在谈论环境问题
和温室气体的人们正在浪费
他们40 %的食物,把
那些从墨西哥
运来的鳄梨扔掉了。我把我弄走的所有东西都扔进了
垃圾桶,有人扔了是
真的,但你知道我们只是
在进行讨论,叙述不正确,
对不对,因此您
选择了带有麦克风的鼠标,
对动物非常反感的人,
他们真的在试图改变
健康的轨迹,可悲的是,我
不认为这些人是
恶意的人,我认为他们是
无知的,听着一些
有趣的方面,
素食主义者的饮食可以奏效,我们
将开始看到一些
实际数据,这些数据现在已经在
微生物组中起作用,并且具有
提取氨基酸的能力,
这非常有趣,因此其中一些
研究将是是新兴的,
对基于植物的饮食很着迷,
所以氨基酸和
他们相信您知道这是
有效的假设之一
,他们看到的一些东西是
细菌的微生物组允许
更多的氨基酸提取和氨基酸的
生成,而
实际上当它们死亡时,虫子会杀死
宿主。身体实际上能够得到
他们需要的氨基酸是,素食主义者
不是那么疯狂,是的,所以我的意思是,
有话要说,因为你
知道,我的意思是我看到有些人
在素食主义者素食方面做得非常好
,我总是很好地问自己为什么
有这种可能,为什么这些
人没有被完全浪费掉
有一些新陈代谢的灵活性,
超越了我们所知道的范围,也许
微生物组发生了巨大的变化,我
认为这就是实际上发生的一切,
如果您看到人们
长期对纯素食和植物性饮食表现良好,那么我
就不会有人我什至不
知道我的意思是说我可能
在培训中见过成千上万的人,
而且我可以
很好地向他们介绍五年以后的人们,我认为
五年就像是我的意思,我只是我的
意思是我想你认识人在看着
我和肖恩·贝克(Shaun Baker)以及
食肉动物社区中的其他人,他们
的猜测也一样
您将在五年内崩溃,但我
看的是人们对植物性饮食 的关注程度
至少
比
食肉动物或动物性饮食在媒体上普及的时间还长,
并且人们似乎会在五年后崩溃,
除非他们非常谨慎
补充是我见过的,但我
不知道,如果你曾见过的东西
不同以及II觉得
有做个人能力
以及实际有三个人是
我见过的,我已经做了惊人的我
想它与自己的生物
个性有关,
与微生物组的能力有关
如果我要说一年前,我现在
会在嘲笑自己,
因为它听起来如此愚蠢,
听起来确实很愚蠢,但是
您知道,随着这些数据开始
涌现,这是有道理的,而且我正在
以更聪明的方式听到人们的声音比我
说得对,在那里做得对
,这就是他们开始发现的东西
,我认为,只有
少数几个
人能够做到这一点,
而且他们之间一定会知道的对,你知道
他们将会确切知道,而
我们所看到的是,
无论我们吃什么,微生物组都会发生变化
我的意思是说
,哈佛大学实际上进行了一项完全
食肉性饮食与植物性
饮食的研究,他们发现我并不是超级 喜欢
哈佛信息的人,
我只是想说一下我的意思,这
真的很糟糕,
我认为他们
在本研究中试图使基于动物的饮食看起来不好,
但我从研究中得出的结论是
,α多样性没有降低,
但是
这两种肠道菌群都发生了完全变化
,我们应该知道这
有点离题,所以您有
这些小组,
在哈佛有类似的小组,
植物性的素食主义者狂热分子正在
产生信息,事实并非如此,
所以正在倾听您个人的人
以及他们的自我是一个
真正挑选出您的自我选择的听众,
我赞扬您,因为您知道这种
引导方式它并不
总是容易的,但总是相关权利
并不容易,但总是相关的和让
贝克做了伟大的工作,这是一个伟大的家伙
在你身后的人都知道像在
哈佛和这些地方是素食主义者
,只是生产这些信息
是非常不诚实
这是非常有偏见这是非常不诚实的,
很多研究都在那里完成
不管他们是否引用
流行病学数据说这是
相关的,
并且基于不良排除标准的荟萃分析,我的
意思是不好,所以在我
最近与Brian Sanders一起做的播客中,我们
考察了Chan
学校的资金哈佛大学公共卫生学院的
沃尔特·威利特(Walter Willett)就是这样,沃尔特·威利特(Walter
Willett)是的,是的
,
他只是坐在黑暗的宝座上,这是
真的,
我的意思是,对Chan的资助全部是
基于植物的倡导团体,
就像他们一样正在
从
对利益感兴趣的人那里获得数十亿美元
基于植物的社区,以免让任何人
听到哈佛大学
的偏见,但讽刺的
是,詹姆斯·威尔克斯(James Wilks)
和克里斯·克雷泽(Chris Kresser)的播客中说,哦,哈佛
一定很
恐怖,这很可怕,但很恐怖完全是
植物偏见,而且如此具有讽刺意味,
因为在詹姆斯·
威尔克斯(James Wilks)和克里斯·克雷泽(Chris Kresser)之间的播客中,詹姆斯·威尔克斯(James Wilks)
试图指出,行业
资助的研究
获得赞成的可能性是其四到六倍,他
试图指出
基于动物的游说者,但您知道,我认识
这些人,并且您知道
谈到资金时,
我听了我在Wash U的研究,
我们得到了资金,??您知道您
从需要资金的人那里获得资金以产生
科学,但是对动物的资金进行了
仔细审查,因此该研究对大鼠进行
了随机对照试验他们
必须做得非常好,而且要
非常暴露,你知道我的意思
是,研究的质量不是
完全不同的,并且
植物群
将支持
有意义的基于植物的研究和动物群的确有意义是
要支持基于动物的研究,它
是有道理的,但的质量
研究是两个完全不同的
故事,是啊,并为人们尝试和
无效所有的研究,这些研究
可能的资金丝毫从
动物基地,这是没有意义它
是一种是它的夸张和
这对我来说已经结束了概括和
它的非常不幸的是,他们只是在
试图削弱很多非常好的
科学,因此具有讽刺意味的事实
是,我指出这一点,正如我们
指出
,哈佛大学公共卫生学院极有偏见,
可以“您甚至都不会
打开,我什至无法打开电子邮件,我知道那
太糟糕了”疯了,让我们谈谈
关于你的时间洗ü因为我想
谈谈fMRI研究,我已经
听到你谈论这些是真正
有趣这么告诉我说
,因为当你在没有你的
奖学金我做了两个相交
多年
洗你的肥胖医学和
老年医学,他很有趣,
我很高兴我有机会
谈论这个问题,我们所研究的是
肥胖与
认知能力下降之间的联系,所以人们说,
肥胖医学和老年医学
是你们两个完全独立的现象
认识一个或两个独立
的医学实体,他们不是肥胖中年
肥胖和过分
肌肉发达的问题会导致这种
衰老和晚年衰老的轨迹,因此
老年痴呆症阿尔茨海默氏症的血管性痴呆
轻度认知障碍都是
痴呆
症,您知道老年痴呆症是这两种
大脑的3型糖尿病,
它是胰岛素抵抗大脑
完全是您所知道的,并且您可能
患有血管,您知道可能是血管
疾病,可能是胰岛素抵抗,
但毫无疑问,
最大的问题之一是中年肥胖症,
您知道高碳水化合物,因此小麦
是这项研究的一部分。您
知道我不知道它是否已经
出版,但是你知道这些研究
很长很长,花费了很多钱花
了两年的时间去做,所以当我
从事这项工作时
,我贡献的部分之一就是我
做了很多事情,我做了脂肪活检,肌肉
活检,您知道心脏测试和
认知测试,这很
有趣,
当我去的时候,这确实是我职业生涯的转折点,
而这是在一个
代谢单位,所以
对听众而言,这意味着
医院中有
专门用于研究的场所,
临床研究部门,我们将
人们留在这里24小时或更长时间,我正在
做这项研究,您在
那里血糖血糖拍手了吗,以便患者
为肌肉活检
做活检,因此我们研究了很多
不同的事物,他们在CR
U(这是临床科室)上
,我会去
对它们进行认知测试,这将处理
快速执行功能,只是一整套 测试,这是
神经认知
测试,正如您所知,您
知道在精神病学方面的培训是
详尽的我们还将
在功能磁共振成像中观察他们的大脑,您会看到
早期只是改变大脑
与肥胖耶胰岛素物质
性
以及肥胖,你要知道这是你
知道这很难说清楚哪个但
毫无疑问更广泛的腰围
越低,脑容量可怕的逆
可怕的,你见过,这项研究
是做了可怕的,你可能你
非常熟悉的研究,
在体内维生素B12的相关水平
与大脑的大小非常它是真正
有趣的研究,从来没有我很乐意看到
它是啊这是一个引人入胜的研究
基本上是他们发现了
更b12人的身体
更大,大脑也就不足为奇了
正确,我们在哪里联系得很好,
这与詹姆斯醒来时微笑着
吃泥土相反,他确定这很不好,他试图
声称可以从泥土中获取b12,
但他引用的
研究是土著人民的人类学,他们
会从泥土中获取b12,因为
蔬菜是用人畜粪肥种植的,
所以叫做夜粪,所以如果
您自己吃便便,便可以从
肠中的细菌中获取b12 ,然后它就可以
在胃中散发
出来,我开玩笑,但土壤中的b12不足所有
在人类
认知中都不起作用的类似物,所以这是一个有趣的研究
,我相信b12和
大脑大小,有未公开的数据可以
查看素食主义者和素食主义者,并将
他们的大脑大小与他们的大脑大小相关联。他们的大脑大小
就像一个整体,
比
杂食动物的大脑大小小一个标准差,最大的
素食主义者或素食主义者的大脑小于
最小的杂食动物的大脑,所以
这些大脑大小是一个
有趣的衡量指标,所以是的,您看到
它与肥胖相关,这是正确的,因此
您知道那是当时进行的
研究,
因为它与肥胖相关,并
观察是否你知道可以
回去做得很好我的意思是我只在那里
两年,您知道
多长时间,但不是真正的mmm。我的
意思是,您必须再次了解,尽管
每个人
的学习时间框架可能
不会
基于该时间以这种方式发生任何变化,但是这是
可以预防的,这些
疾病是可以预防的,您只能想象
较小的大脑与神经元
萎缩有关,那不是一件好事,
那不是一件好事, 而且您没有做过
其他系列研究
通过功能磁共振成像检查
饱腹感是希瑟女士的工作,
这很有趣,她会
我们利用她的一些
研究,当
您收集研究信息并从
所有其他实验室学习时,您知道它在研究实验室中是如何工作的
,她所要研究的事情之一就是
跳过早餐或您知道高碳水化合物
早餐以及做了什么就
后来的大脑而言,看起来就像是大脑,而在 下线的右后,人们
渴望获得大脑的通路
,我们知道
高碳水化合物的饮食
不仅对胰岛素的影响远不只是胰岛素,
而且还影响神经递质,
不是吗?
早上吃高蛋白餐会影响饱腹感
,导致当天晚些时候饱腹感增加,因此
当您拥有 高蛋白的军事产品时,您 不太可能暴饮暴食或暴饮暴食,
或者
做任何您想做的事情,
是的,哇,
这很酷,
我想与
听众交谈的另一件事是,我听说您在做您做了一个
真棒最近QA对你的Instagram与
唐外行和你们在谈论
关于体积的分布
亮氨酸,而我只是感激
的事情之一,我听到你们谈论
有关的是,它没有那么多身体
有大小与这个亮氨酸
阈值无关,与正确的肌肉
蛋白质合成无关
身体说这只是你的血量,
而
人与人之间的血量没什么不同,所以并不是说
你知道肖恩·贝克需要三点
两克亮氨酸,他大概只
需要两点六亮氨酸就
可以了。那是一个巨大的
薄荷糖,人们说得好,我知道你知道
有性别差异,
不是血容量,而是瘦
肌肉的问题,
当你在谈论
肌肉和睾丸
激素II时,你知道的不是男性/女性是不同的东西,
但是当您谈论
需要维持多少蛋白质时
组织需要多少蛋白质来
构建肌肉组织
需要多少白氨酸来刺激
这个过程,
人与人之间没有什么区别,这几乎是一样的
,这非常容易,并且消除
了我们正在听到的过度复杂的现象,
我的意思是每个人都在制造的
人做事情这么复杂的权利
是不是失去的两点经验,
有很多东西都是这样
复杂,但是这并没有成为
他们中的一个
所以咱们一圈又回到我的父母
就在那里六十九岁的祝贺
快乐生日快乐,你们还活着,
他们仍然在这里,但我你知道
我曾在其他
播客上听到过您谈论此事的典型饮食,例如我问我
妈妈早餐时吃什么,这
可能就像是
残酷的水果中没有足够的蛋白质来
刺激肌肉蛋白质的合成,
而您知道一天的第一餐
是您真正想要
正确的一餐,它设定了轨迹,所以
非常有趣,因为它是食肉动物
,我想您可能与
我今天的第一餐总是以
大约一磅的肉对
,你们中的很多人就像我不能
早餐吃牛排,但我们可能需要早餐
吃一块大肉
或只是将其推回去,您知道我的意思是,如果
他们不想在早餐时吃它,
不需要它8是您知道
您的第一顿饭212好,但问题
可能是我们应该是
蛋白质您应该是蛋白质中心
并获取2.6克亮氨酸的
肉,你会需要什么样
25至30至少30 30 30在那里
允许大约30克,你知道这么
公平,如果有人老化谁在
听这个播客我不
知道您可能会有一些人
,如果他们
不想吃我,我敢肯定地说,如果他们不吃我,乳清蛋白会
补充乳清蛋白,所以是的,
我这样说的原因是,让我们
说他们不想吃我,我知道一个人在
听你的话,除非或者完全
讨厌你,我只是想听,
也就是说,他们不是你知道
公平,所以给他们更好 您知道人口老龄化和乳清 蛋白的
另一种选择非常有效,如果 它们对乳制品不敏感,我认为 这将是一个不错的选择,并且有 很多选择,他们可能会听取。乳制品 敏感性是真实的东西,但我 很难逼着说我宁愿让他们 吃水果中的一个鸡蛋,然后 给他们一些可能是
对我很敏感,我宁愿给他们
乳清蛋白,他们也不愿意
吃,因为您知道任何种类的肉或
类似的东西,
对继续
刺激过程并真正推动少
肌症的这种途径的危害更大。就像我
妈妈想我需要
她的时候一样,因为她不能做牛奶店,她患有
特发性关节炎和
自身免疫性甲状腺疾病, 即使她像 草一样,也可以
清楚地知道她的身体何时
被牛奶店触发
-喂乳清之类的东西,
所以我在想她,她
可能需要的是四盎司肉
早上或地面,所以有
一些研究表明,地面
总是比较好,因为它很容易
消化,所以碎牛肉我想
是Costanza的,我不确定,但是有
碎碎的牛肉
研究,
所以她早上是汉堡包我的意思是
说,因为这很棒,
我认为这是一种文化,我认为这是
有条件的事情,我们
不习惯在
早上吃汉堡牛排,这是事实,但我认为这
想改变世界,
牛排早餐肯定会
改变衰老的轨迹,我敢肯定
,我看过道格·帕顿·琼斯(Doug Patton Jones)的一些
工作我还没有看到他的工作还不错,所以他
表明在 衰老和蛋白质需求
方面,他在衰老方面做得非常出色, 而且您知道这不是缓慢而持续的 下降,是您生病了并且停止 训练 自己会输掉我们正在谈论的组织是 肌肉,您年龄较大,您 知道脚踝上的任何混乱都会使您的脚踝 骨折,这不是很明显的 损失 ,您想确保它 可以恢复,可以保持先生的生命, 让我的父母活着或所以对于我的 父母,我想的 是三到四盎司,至少三到四盎司
早上吃肉,然后磨碎,早上吃
牛肉
,然后如果他们一天可以做
一两次
,
那么今天就可以了,我的意思是
所以随着年龄的增长,
对他们来说,
禁食三倍对他们来说真的很棒,这对
人口老龄化来说不是很好,这不是因为
纸巾
原样困扰您,而有趣的是在
叙述正确的,它的单
可能被建议的最糟糕的部分
给予与它的危险的部分
不会是可逆的,它不是
一旦他们失去了
肌肉质量或者
受伤了就无法恢复就可以修复了吗?您
知道我的意思吗?
哦,是的,您知道我完全搞砸了,
抱歉,
我给您的信息真是不好我的意思是
说,您是在向人们说,他们的
灵活性要差得多,这真的使
他们面临风险,就像在
没有安全气囊的情况下开车兜风一样,或者
一旦他们像您
之前所说的那样就知道他们一旦遇到
破坏性事件就知道了如果他们
没有
肌肉的氨基酸储备,他们的臀部将会更多
可能死得很好,然后您正在
谈论喂养他们,
您要给他们什么,您要给
他们沙拉,以便他们可以得到更好的
坏主意,这是怎么不让任何人
回来的,我的意思是,是的,是的,没错所以
您知道您在谈论
营养密集的食品牛肉,我
相信它是
原糖和超级食品中的超级食品,但
嗯,您知道所有这些营养素,
例如锌罐b12,肉碱,
胆碱和肌肽,关于
肌酸补充剂和
素食主义者的研究使我着迷
,他们可以证明
如果您能使素食主义者更聪明,那么当您给
他们肌酸时,素食主义者就会变得更聪明,这是
您对
植物性饮食有史以来最强烈的指责
,这意味着素食主义者会变得
笨拙,
嘿,当他们停止
吃肉时会变得笨拙,这对
任何人都是不尊重的谁在
听植物性饮食,但是
如果你不吃,就听我们的话
,我是说我们在谈论
蛋白质氨基酸,我们
只是回到亮氨酸,但我爱
你强调了这有这么
多其他的营养成分,会与
那些肌肉触发氨基酸
分支氨基酸也将
改善整体健康状况,所以您首先
在这里听说过,我们正在将早餐
汉堡包重新命名,所以
这些天您的饮食
是
什么样的?所以
我 想把早餐当做我丈夫的牢狱之灾
,实际上我们应该问他,你
应该让他回到这里,是的,我们
应该让他回到这里,是的,
你要我让他进入
吗?你吃
早餐吃早餐,所以我丈夫
称呼这是监狱里的美食,
实际上我必须告诉你真相
这些天
我不吃一吨牛肉,我真的要成为野牛的顽固派,我
喜欢它。是的,早餐
就是他所说的。因为大日子,这是监狱
食物,所以
早上早上大部分都是野牛野牛。
我会说很多鸡蛋,如果您正在煮它使我成瘾
,那可能是其中的大部分,
不是很简单,很简单
,是从地面野牛里出来的,是一个鸡蛋,我
偶尔会把一些墨西哥胡椒扔进去,
好吧,我的意思是真的很基本S类似的
乔·罗根的饮食很基本的怎么样
内脏你做内脏我这样做
嗯,这样会很容易一些肝
肝鸡肝完善我们容易
我是说我超级容易,我不是说这不是很
简单,那就是
您需要的只是一个人类,是的,您知道您
不必考虑它,所以它
不会变得复杂,而且
您知道我的意思。我已经以这种方式吃
了很多年,我的意思是我感觉
好多了,所以您的碳水化合物很低,您
没有很多碳水化合物,所以我一直
都是低碳水化合物的人,
我确实吃过碳水化合物,我怀孕了
因为我病得很严重,嗯,我的意思是
你什么都没有,我的意思是你
每天只能呕吐很多次,很
残酷,但是嗯,
我一直都是低碳水化合物,从本质上讲
我碧沙不低碳水化合物,因为
你生成你得到羰
为每一百克的蛋白质,
你得到60克的
碳水化合物的权利,你可以把
碳水化合物转化为葡萄糖,如果你需要
他们,但我不特别吃碳水化合物
是的,这不是我反对他,
我只是你不明白为什么总的来说
不错,我认为当我们谈论
你是否在谈论营养
密度的碳水化合物餐时,你知道的,是的,
我的意思是听着你
知道的其他事情其实我是 在考虑服用
补充
叶黄素的补品
玉米黄质和其他我
不能从
肉类饮食中得到的东西,我认为这
很有价值,是的,有趣,
是的,我实际上很有趣,您
说肉类饮食不是
低碳水化合物,实际上非常有见地
是的
,但我想这就是为什么我们需要
重新命名不少,这些酮的话
,因为是的食肉动物的饮食
可能不是非常的生酮它
没有也没关系这样的食肉动物,这就是
什么有趣的人都在
说,食肉动物的饮食是一个生酮
饮食是不是,这也不
是坏事,也不是低碳水化合物
正确的饮食习惯,通常认为它的
碳水化合物含量低,因为您
没有吃碳水化合物,但是您的身体正在
产生这些碳水化合物,而您正在吃
碳水化合物,而饮食中的
蛋白质正是您摄入碳水化合物的方式,
所以我的意思是这种圈子可以
追溯到
我最近关于糖原
补充和肌肉的所有其他讨论,我认为
我们进行研究时会发现
,更快的研究实际上
表明,如果我们有足够的
蛋白质即使采用无报价的零
碳水化合物饮食,我们
的糖原含量也与吃零食的人相同。
高碳水化合物饮食,我们会得到
不含碳水化合物的好处,或者 从动物性食物中
获得营养丰富的营养丰富的
饮食,是的
,我们很棒,我们获得了额外的
播客,是的,我们将把它
交给沙恩,
谢谢'会知道怎么回事,
谢谢
你来陪伴我的男人,我不知道我会在这儿卖东西,这
太酷了,所以你的妻子告诉我,我
应该问你关于基于植物的
海军海豹的情况,那很短活着
是你还是其他人哦,我
绝对不是我好吗,你的两个
妻子,是的,我们这个家伙来了
上班,他说哦,我的妻子让我
看比赛改变者,所以我们决定
去素食,我的血本来可以更好
,是的,所以我们去了非洲,我们
得到了一名厨师,他正在做这些饭菜
,我想你知道我们要捞面
或炖牛肉或牛肉和
洋葱,所以他会要求素食主义者
,你知道他
有一天表现得很有趣,我们在
那里看了饭,然后又看了看。
在他那里,只是洋葱或
蘑菇,你知道这小
部分的副菜,我很快就
知道你不能在非洲吃纯素,
他们只是看着这个家伙,你是什么?
这样做是为了杀死那些与
非洲土著人见面的人,他们说
是的,我做饭,他只是在看着,
就像他疯了一样,
是的,我的意思是,这很搞笑,
他的表现使他忍受
了一个星期,他回到了你的
伴侣身边。这是不可持续的,
是的,是的,是的,您知道我不知道
他的饮食之前,您知道我在
游戏规则改变者中看到的家伙们
每天都在吃炸鸡,然后他们又吃了
一些东西,而且他们的血统
更好,这是素食主义者好吧,你
每天都可以吃
炸鸡以外的任何东西,所以我
不知道他是什么之前上,但它
肯定是完全不可持续
的部署作为一个封印,你知道
在第三世界国家,这是非常
非常有趣笑得那么什么是你的
饮食习惯这样的日子你吃
监狱的食物,以及你有
更多样的选择吗?加布里埃拉(Gabriela
Lian)监狱的饮食,但我喜欢 早上
喝咖啡和五个或六个鸡蛋,然后将
牛肉碎野牛(即
碳水化合物)
吃掉,碳水化合物
更喜欢碳水化合物,我喜欢燕麦,我喜欢地瓜,
紫色,橙色,各种颜色都可以。
我很喜欢辣椒,你知道那个男人
我喜欢的食物我喜欢你知道无
奶无奶奶精我的咖啡
与众不同的是它们的代谢
适应性比我见过的任何一组都更好,
是的,我不知道我只是觉得
你对我来说更糟
你们在部署上吃了
什么,或者在部署上发现了什么,
就您的食物性能而言,您
是否能够使我猜
食物可能非常有限,但是
您是否注意到
吃东西之间存在任何相关性部署
和您的性能肯定是
高蛋白的,而且
在大多数情况下,这些都是基于真实食物的,
厨师或厨师,这取决于我们在哪里
,有时我们会称重
生活在一个有
非洲阿富汗人或泥棚村的村庄里的木棍
,我们走到那儿,但我们仍然
有可乐,他们会丢掉食物我们给我们一些
食物,他们会为我们做饭,
但我认为绝对可以一直获得
食物,可以去
健身房,而且无所事事的时间很多,
因为
如果可以想象,您就不能离开家不能
每天离开家,不能去做
任何事情,所以您所要做的就是锻炼身体并
进食,因此您知道肉类蔬菜
土豆主要是真正的基本食物
食物,所以我们大部分时间都不会吃一堆
垃圾,酒吧和加工过的东西,
所以海豹
知道
他们需要的是真正的食物,是的,我的意思是,如果您去做
OP,您需要打包MRE或不带MRE蛋白质
奶昔和诸如此类的东西,
但在大多数情况下,当您
处于其中一些部署中时,真正的食物我
想您是像土著
人民一样在身边吗?您看到他们的饮食方式是否
像您观察到的那样,
是的,我不知道。不知道他们每天如何吃饭,
但我们吃了一些联合晚餐,所以我们
和阿富汗人坐下来,他们邀请我们
过来,我们本来要羔羊的是你
知道他们
为我们准备了米饭和咖喱新鲜宰杀的羔羊,
这些器官
在非洲做的美味可口,他们确实确保了您看到
任何大脑任何大脑我的男人
好您知道我正在尝试接受
一些医学培训并
在外科手术航空上对这些家伙进行了培训,因为我是一名
军医,您知道我会尝试
去购买附有脖子的山羊头,
而且显然这是一种热销
商品,因此我必须排队购买与山羊头相连
的山羊头。脖子是
你知道的最好的部分,所以我的狗必须
吃很多气管和所有你
知道的东西,但是我很惊讶我不知道是什么
人们进入大脑的东西也许是大脑
,他们知道很多好的组织,但我
知道心脏和肝脏的那些很好
,是很好的热
食,那些国家通常都吃过,
是的,我在乌干达
是一个热点是的,你现在在
医学院,我是怎么
回事,我爱它,这很艰难,这
是一个调整,但我在做我
爱的事情,这很棒,所以知道你
知道的我想像你已经学到了
通过妻子的渗透,您知道很多
,并且您已经看到了她的做法
,我们几年后,我必须
和你们做另一个播客
看到一所医学院很难
知道您对医学和
健康的了解,是否看到
他们在教您的知识与 通过加布里埃尔(Gabrielle)
看得出来的事实之间存在矛盾,
或者还没有发生那么
多,我可以 并不是为每所
医学院讲的,我
现在就去罗格斯大学,但是从我所有的朋友,加布里埃尔
或我认识的人那里,我
在他们说他们没有教
我们这一点之前就去过医学院,我觉得他们
他们做得非常好,他们在教
很多遗传学,
在教我们很多不同的
有见地的营养课,那就是
令人惊讶的是,我认为您知道他们
在癌症和
不同主题方面的创新课程非常丰富,而且我感觉
他们是变化的类型,他们的
工作做得很好,也许
情况已经发生了变化,我不能
为每个人说话医学院但感觉
这样我要去哪里,你在这里的家伙
,如果你想去医学院适用
于罗格斯大学
,因为我没有得到任何营养
在我的医学院加布里埃尔训练
,你可能有
,我们有利益集团和我们
有无休止的午餐讲座,
您会惊讶于您拥有的
一切兴趣
然后有人会谈论它,
您可以在其中享受一些免费的韩国烤肉
,这就是他们贿赂
你们这个家伙的
计划,这可能会或可能不会让他们成为我的妻子,我
很感谢你们俩都来参加
播客,我一直
问大家的最后一个问题是
你们俩最激进的事情是什么,你们可以
为你们两个人回答,所以谢恩,您
认为那是
您,加布里埃尔和
阿瑞斯在家人中所做的最激进的事情上个月还可以,所以
五个月前,五个月前,您有
一个非常激进的孩子,这很重要
,我的意思是我们可以做到这一点,或者
上个月发生的事情,就像
上个月对您
来说是什么大事,我们在
公寓进行了翻新,因为我们发现
洗衣房的HVAC系统中有霉菌,而我们恰好
被测试了,因为她
感觉不太热,原来,
我们发现了一大堆黑霉菌,
所以我们不得不将房子撤离
一周,这
当然是当她父亲从
南美飞抵小镇时,
我的母亲是标记队,你知道标记
她的嘴来拜访我有总决赛
,这很有趣,您
知道,但是我们得到了全部
一切都做好了,一切都好了,但是
对她来说一切都很轻松,她
做完了我,我坐在那里只是盯着
这些压力-容量循环,是的,这
对你来说是个好问题,然后
我们将其总结一下医学院如何
比较加入海军海豹突击队
是不同的,你知道很难用
不同的方式,也许你知道这
是海豹突击队训练的心理版本,从
某种意义上说,过渡到全日制学生
绝对是一种调整,你
知道,但是
是的,是一群人是的,我从
海军出来时,有一个婴儿从研究生??院毕业
,从北方农村搬到纽约市
卡罗来纳州(Carolina)结婚
了一个月,你们都知道了一个月,然后我们
有了孩子,而我
在中期之前错过了三个星期中的一个,
你们都知道,所以人们在哪里可以
找到你们两个,所以
人们可以在哪里找到您
加布里埃尔@dr加布里埃尔连
LYO n表示对Instagram的Facebook的
Twitter的我是说你有一个网站太
右边长草品牌重塑,现在好了
大概这个时候现身明年
一年真棒
这是一本书,躺在协议,
与蛋白质优化你的生活,我
肯定这个名字会用
几个聪明的名字命名,但是我们
看不到这是什么
我以为这是关于豌豆蛋白的,
所以我确实有一个每周通讯,
并且我总是尽力提供一些出色的
循证信息,
而且做得很好,人们可以找到
可以在我的网站上计时的信息,
这是博士。加布里埃尔里昂冷静,她
也得到了她的Instagram的个人资料的链接
是你做的这是一个加一个丈夫
点哦链接,以便有对你的链接
Instagram的个人资料,这些时事通讯
的通讯和网站真棒
真棒以及感谢你们既为
即将到来我们得到了白羊座的奖金,
我们得到了五个月大的孩子,他们
真的很普通,也许白羊座会说
有些东西,但是那太棒了,谢谢
你们的光临,谢谢。是的,
你们好吗,谢谢你们的聆听
。加布里埃尔?连恩(Gabrielle Lian)的参加
,我认为
与
她进行有关
蛋白质的交谈非常有趣,而且事实是蛋白质
确实是我们的生命力量,因此如果我们
摄入的蛋白质不足,我们将失去瘦
肌肉和博士。当里昂
说肌肉是
长寿的器官时,肌肉是正确的,而肌肉是
放置葡萄糖的器官,是
胰岛素抵抗的关键器官之一,我们知道
,双下肢部位和肝脏也会
决定胰岛素敏感性,但是如果我们
没有足够的肌肉,我们处于
困境,如果
你们在
播客中听到我谈论这个话题,而我们的生命力栏很大,并且玩过电子游戏的人
很低,就像博士。狮子说,如果我们
进入
医院时恢复健康,
失去肌肉量,我们就会死去,这就是
杀死癌症患者的原因,通常是
恶病质,这是指瘦肌肉的减少,而我们的瘦肌肉
更多
身体是我们如何成为长寿
健康的人,这是形成了鲜明的
对比多,是消息
被放在那里
我的人谁是相信错误
围绕动物蛋白的恐惧活动,
我一次
又一次地讨论过。
您可以
在我的频道的YouTube上的以前的播客上找到有关Gundry的内容,下周的
播客将与一位
名叫James Clement的绅士在一起,他写了一本
名为switch的书
,这本关于mTOR的书将继续进行
有关动物蛋白和有关
mTOR的详细信息,本播客
和下周的播客将
相互补充。里昂和博士 克莱门特
有不同的看法,而且你们
会知道,我普遍
认为动物蛋白是非常好的东西
在
下周与James的播客中您会听到一些细微差别,我
想你们会
听到这样的消息通常会
间歇性地禁食
而不是一直在运行mTOR,但这并不奇怪,但是我们
绝对需要mTOR,我们不必
担心用
被误导的动物蛋白打开mTOR,
我会挑战
太空中的这些专家,以
真正向我展示证据证明动物
蛋白直接导致癌症,这是
不正确的,正如我们在
本播客中所谈到的那样确实基于
错误的证据,通常是随意的
这是基本在喂养它
意味着老鼠可以尽可能多的吃,因为他们
希望他们在饲料
除了在他们的饮食等垃圾
,然后它被归于蛋白质
我不买它一秒钟,我认为
,如果我们有更好模型,我们会
发现蛋白质不会引起癌症,
这与Dr. Dr.没有任何意义。里昂
指出肥胖可能是主要的
危险因素,食用大量的蛋白质
可能会帮我们在其他
肥胖的方向,这是怎么回事
我,我挂在圣迭戈
它是由于第一是很美
的一年开始,开始一些冲浪
在海洋中,太阳一直在
吸收我的紫外线,你们可能已经
在Instagram上看到了一篇关于
紫外线对肠道菌群
多样性产生积极影响的文章,
猜测
5r不会增加
肠道菌群的多样性,但是紫外线确实
会吸收我的紫外线轻,我
下周要去德克萨斯州,你们中的许多人
当我听到我将在
奥斯汀时,所以在奥斯汀的人们
在Instagram上与我联系,让我们一起出去
玩,我要拍弓,我实际上
在下周末要和一些
好伙伴一起打猎,其中包括食肉动物科特·
凯尔·金斯伯里和奥斯丁的其他人。
我们可以恭敬地
在野外收割和收集动物,并
拔掉一点插头,这样我就会在
树林里,并且我将
与大家分享我的狩猎旅行,
非常感谢大家,请支持
赞助商白橡树工作
,我们需要祖传的补充是一个
惊人的公司给我们带来青草喂养
草成品干燥的冻干
俄勒冈补充他们是白橡木
牧场平静祖补充平息
我们的食肉动物MDI白橡木的代码
在白橡木牧场食肉动物15
牧场和萨拉迪诺md在
Shopify上的特殊补充品末尾
与模拟代码10%,这是它
本周你们留激进
感激大家这么多,我会
看到你下周就像我说的,应该
是詹姆斯·克莱门特,他是一个长寿的
科学家,我们是要深入进一步
下降转化为mTOR的长寿和动物
蛋白,是的,我们将其混合了一点,
所以你们你们都快一点
了,看看我的T恤吧,请给我
评论一下这个播客,我喜欢,并
感谢你们所有人保持和平
[音乐]
a much bigger respecter of cancer in
一般而言,肥胖症是胰岛素抵抗的重要方面
general is obesity insulin resistance
一般而言,肥胖症是胰岛素抵抗的重要方面
tied to that perhaps I mean if you look
与此相关,也许我的意思是,如果您浏览的任何癌症网站
at any of the cancer websites being
与此相关,也许我的意思是,如果您浏览的任何癌症网站
overweight is a respecter
超重是一个尊重
hyperinsulinemia hue or delay huge risk
高胰岛素血症会改变或延迟癌症的巨大危险因素,所以蛋白质在哪里
factor for cancer right so where protein
高胰岛素血症会改变或延迟癌症的巨大危险因素,所以蛋白质在哪里
comes in that the conversation around
结果是,围绕该话题的对话实际上没有任何意义
that doesn't actually make sense
结果是,围绕该话题的对话实际上没有任何意义
welcome to the fundamental health
欢迎来到基本健康播客,我是您的主持人博士。保罗·萨拉迪诺
podcast I'm your host dr. Paul Saladino
欢迎来到基本健康播客,我是您的主持人博士。保罗·萨拉迪诺
this podcast is the result of my
这个播客是我孜孜不倦的了解和理解的结果
relentless search to understand and
这个播客是我孜孜不倦的了解和理解的结果
correct the roots of chronic disease and
我将分享此播客中纠正慢性病和疾病的根源
illness in this podcast I will share
我将分享此播客中纠正慢性病和疾病的根源
with you everything I have learned about
与您一起,我学到了如何过上最健康,最激进的一切
how to live the most healthy and radical
与您一起,我学到了如何过上最健康,最激进的一切
life possible thanks for joining me on
一生有可能感谢您加入我的旅程
this journey
一生有可能感谢您加入我的旅程
[Music]
[音乐]大家新年快乐
what's going on everybody Happy New Year
[音乐]大家新年快乐
Happy New Year hope you guys are all
新年快乐希望你们都在2020年粉碎它,我感到非常兴奋
crushing it in 2020 and I am so excited
新年快乐希望你们都在2020年粉碎它,我感到非常兴奋
to be sharing this time with you thanks
这次与您分享,感谢您收听此播客
for listening to this podcast if you
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enjoy this podcast please leave me
喜欢这个播客,请让我在iTunes和其他商店进行评论
review on iTunes and other outlets where
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you are listening to it it is doing
您正在听它的声音很棒,那些评论推动了我们的发展
awesome and those reviews drive our
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ability to reach more people so please
可以吸引更多人的能力,所以请给我评论我差不多500
leave me a review I'm almost to 500
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reviews I want to crest that and then
评论我想顶一下,然后赛跑超过一千条评论
just race on over to a thousand reviews
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but thank you for considering leaving me
但感谢您考虑给我留下评论,让我知道我在做什么
a review let me know what I'm doing good
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if you don't like the podcast let me
如果您不喜欢播客,请告诉我我做的不好,我会
know what I'm not doing good and I'll
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try and make it better but I appreciate
尝试使它变得更好,但我感谢你们大家在这里,我喜欢这样做
you guys all being here and I love doing
尝试使它变得更好,但我感谢你们大家在这里,我喜欢这样做
this the carnivore code book is getting
这个食肉动物的代码书越来越近了,它会在下一个早期发布
so close it's gonna be out early next
这个食肉动物的代码书越来越近了,它会在下一个早期发布
month you guys early in February
你们二月初的一个月大概现在的计划是
probably the the plan right now is
你们二月初的一个月大概现在的计划是
February 11th for the release date and I
发布日期为2月11日,我很高兴与您分享
am so so stoked to share this with you
发布日期为2月11日,我很高兴与您分享
guys I have worked so hard on this book
我在这本书上非常努力的家伙,如果您仍然想预订,可以
if you still want to preorder you can do
我在这本书上非常努力的家伙,如果您仍然想预订,可以
that at the carnivore code book calm
在食肉动物的代码书中,通过靛蓝的出版商使人平静
through the publisher which is indigo
在食肉动物的代码书中,通过靛蓝的出版商使人平静
River the book should be available for
River,这本书也应该很快在亚马逊上可以预订
pre-order soon on Amazon as well and I
River,这本书也应该很快在亚马逊上可以预订
can't wait to share this thing with you
等不及要与你们分享这个东西了
guys it has been nothing short of a
等不及要与你们分享这个东西了
labor of love and I can't wait to see
爱的劳动,我迫不及待地想看到你们认为这很好
what you guys think it is very well
爱的劳动,我迫不及待地想看到你们认为这很好
referenced there are over 600 references
被引用的参考文献有600多种,看起来大约有350页
it's looking like about 350 pages it's
被引用的参考文献有600多种,看起来大约有350页
quite comprehensive it goes over
非常全面,它涵盖了所有内容,所以我再也等不及了
everything so I again I cannot wait for
非常全面,它涵盖了所有内容,所以我再也等不及了
this book to come out it is my baby I
这本书出来了,是我的宝贝,我等不及与你们分享了,
can't wait to share with you guys and
这本书出来了,是我的宝贝,我等不及与你们分享了,
girls if you want to hear about cool
女孩,如果您想听到类似这样的酷事,请务必
things like this happening be sure to
女孩,如果您想听到类似这样的酷事,请务必
sign up for my newsletter which is
注册我的时事通讯,该时事通讯可以在我的网站carnivore上找到并
available on my website carnivore and be
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calm you can get signed up for the
冷静,您可以注册,了解基本的健康信息
fundamental health insider comes out
冷静,您可以注册,了解基本的健康信息
every week or two I talked about an
每隔一两周我都会谈论一篇文章,而我谈论其他很酷的东西
article I talked about other cool stuff
每隔一两周我都会谈论一篇文章,而我谈论其他很酷的东西
and I will let you know what is going on
我会让您知道发生了什么,这很有趣,我觉得很有趣
that is fun the fun thing new that I
我会让您知道发生了什么,这很有趣,我觉得很有趣
have going on is that I have a new
发生的事情是我有一件新的T恤,在那儿我找不到
t-shirt which you can find there I don't
发生的事情是我有一件新的T恤,在那儿我找不到
even have them in my hands yet but you
甚至还把它们放在我手中,但是你们可以命令他们说保持激进
guys can order them it says stay radical
甚至还把它们放在我手中,但是你们可以命令他们说保持激进
on the front check that out my guest on
在前面检查一下,本周播客上我的客人就是
this week's podcast is none other than
在前面检查一下,本周播客上我的客人就是
the amazing dr. Gabriela Lian she is a
了不起的博士Gabriela Lian她是一位功能医学从业者
functional medicine practitioner who
了不起的博士Gabriela Lian她是一位功能医学从业者
works mostly out of New York City doing
她主要在纽约市以外的地方从事私人执业,她是
private practice there and she is an
她主要在纽约市以外的地方从事私人执业,她是
amazing individual that I have been
我一直希望在演出中表现出色的个人
hoping to have on the show
我一直希望在演出中表现出色的个人
for a long time she calls her brand of
长期以来,她称自己的品牌为“以肌肉为中心的药物”
medicine muscle centric medicine which i
长期以来,她称自己的品牌为“以肌肉为中心的药物”
think is amazing you will hear us talk
认为很棒,您会在她正在制作的播客中听到我们谈论它
about it in this podcast she is working
认为很棒,您会在她正在制作的播客中听到我们谈论它
to leverage evidence-based medicine with
利用循证医学和新兴的尖端科学来恢复
emerging cutting-edge science to restore
利用循证医学和新兴的尖端科学来恢复
metabolism balance hormones optimize
新陈代谢平衡激素可优化身体组成,她是个芭蕾舞者
body composition she is a baller she's
新陈代谢平衡激素可优化身体组成,她是个芭蕾舞者
amazing
令人惊讶的是,我们进入mTOR之后,我们需要
we go into mTOR we go into the need for
令人惊讶的是,我们进入mTOR之后,我们需要
protein we go into protein as your life
蛋白质,我们进入蛋白质,成为您的生命之源,我们进入蛋白质神话,
source we go into protein myths we go
蛋白质,我们进入蛋白质,成为您的生命之源,我们进入蛋白质神话,
into all kinds of science about this and
进入各种科学领域,她知道自己的东西
she knows her stuff
进入各种科学领域,她知道自己的东西
so she was previously an athlete doing
所以她以前是一名参加人物比赛的运动员,现在举重很多
figure competitions now lifting lots of
所以她以前是一名参加人物比赛的运动员,现在举重很多
heavy weights and raising an amazing
沉重的负担和养育了一个了不起的家庭,并在此结束时作为奖励
family and as a bonus at the end of this
沉重的负担和养育了一个了不起的家庭,并在此结束时作为奖励
podcast you will hear that I got to hang
播客,您会听说我必须和她的丈夫Shane闲逛
out with her husband Shane who is now in
播客,您会听说我必须和她的丈夫Shane闲逛
medical school in New York City and
纽约市的医学院,以前是海军海豹突击队,我们谈到了
previously was a Navy SEAL we talked a
纽约市的医学院,以前是海军海豹突击队,我们谈到了
little bit out his experience in the
谈谈他在海豹突击队的经历,我们谈论海豹突击队吃什么
Navy SEALs what Navy SEALs eat we talk
谈谈他在海豹突击队的经历,我们谈论海豹突击队吃什么
about what happens when Navy SEALs try
关于海军海豹突击队尝试以工厂为基础时会发生什么情况
to go plant-based it didn't end well
关于海军海豹突击队尝试以工厂为基础时会发生什么情况
and it wasn't him that was one of his
并不是他是他的同事之一,试图以植物为基础
colleagues that tried to go plant-based
并不是他是他的同事之一,试图以植物为基础
it did not go well and we just talked
进行得并不顺利,我们只是谈论了他从中看到的那种东西
about the kind of stuff that he saw from
进行得并不顺利,我们只是谈论了他从中看到的那种东西
indigenous peoples during his time in
服役期间的土著人民,所以这个女人是超级
the service so this woman was a super
服役期间的土著人民,所以这个女人是超级
fun one thank you so much to dr.
一个有趣的人,非常感谢博士。 Gabrielle Lian和Shane的来访
Gabrielle Lian and Shane for coming on
一个有趣的人,非常感谢博士。 Gabrielle Lian和Shane的来访
future dr. Shane and you will hear a
未来博士Shane,您会听到一点点,他们有五个漂亮的
little bit they have a beautiful five
未来博士Shane,您会听到一点点,他们有五个漂亮的
month-old baby named Aries who makes an
一个月大的婴儿叫白羊座,在播客的结尾出现
appearance at the end of the podcast as
一个月大的婴儿叫白羊座,在播客的结尾出现
always this podcast is available on all
通常,如果所有媒体空间和youtube上都可以使用此播客,如果
of the media spaces and on youtube if
通常,如果所有媒体空间和youtube上都可以使用此播客,如果
you want to see the video and that stuff
您想看录像带,我要感谢赞助商
you guys I have to thank my sponsors who
您想看录像带,我要感谢赞助商
you guys I have to thank my sponsors who
are amazing the first is white oak
令人惊讶的是,第一个是白橡树牧场,这是一个再生农场
pastures this is a regenerative farm in
令人惊讶的是,第一个是白橡树牧场,这是一个再生农场
Georgia leading the way when it comes to
如果您不愿意,乔治亚州在可再生农业领域处于领先地位
renewable agriculture if you are not
如果您不愿意,乔治亚州在可再生农业领域处于领先地位
familiar with the conversations around
熟悉有关农业和碳排放的对话
agriculture and carbon emissions I would
熟悉有关农业和碳排放的对话
urge you to try and educate yourself
敦促您尝试并进行自我教育,因为有什么太出色了,所以
because what is so outstanding and so
敦促您尝试并进行自我教育,因为有什么太出色了,所以
arresting about what this farm is doing
该农场在做什么的原因在于,基于生命周期分析,
is that based on a lifecycle analysis we
该农场在做什么的原因在于,基于生命周期分析,
can show that when we raise cows when we
可以证明当我们一起饲养反刍动物和动物时,我们养牛
raise ruminants and animals together we
可以证明当我们一起饲养反刍动物和动物时,我们养牛
can become carbon negative meaning that
会变成负碳,意味着我们可以使土壤丰富
we can enrich the soil with so many
会变成负碳,意味着我们可以使土壤丰富
nutrients that we can sequester
我们可以将养分吸收到土壤和整个土壤中的养分
nutrients into the soil and the overall
我们可以将养分吸收到土壤和整个土壤中的养分
carbon emissions are negative beyond
碳排放量为负数,超出伯杰不能说不可能的伯杰
Berger can't say that impossible Berger
碳排放量为负数,超出伯杰不能说不可能的伯杰
can't say that you know what white oak
不能说你知道什么白橡牧草肉对碳更友好
pastures meat is more carbon friendly
不能说你知道什么白橡牧草肉对碳更友好
than any plant-based burger and as we
比任何以植物为基础的汉堡都多,而且我们知道以植物为基础的农业是
know plant-based agriculture is
比任何以植物为基础的汉堡都多,而且我们知道以植物为基础的农业是
destroying the planet with mono cropping
单作破坏破坏表层土壤的营养物质是
depleting the topsoil the nutrients is
单作破坏破坏表层土壤的营养物质是
absolutely not sustainable but the folks
绝对不可持续,但乡亲牧师们很棒,你可以去白人
pastors are amazing you can go to white
绝对不可持续,但乡亲牧师们很棒,你可以去白人
oak pastures calm you can use the code
橡树牧场镇定下来,您可以使用代码食肉动物MD来获得10%的折扣
carnivore MD to get ten percent off your
橡树牧场镇定下来,您可以使用代码食肉动物MD来获得10%的折扣
first order they have grass-fed
首先他们要吃草食的羊羔火鸡牛肉
grass-finished lamb turkey beef the
首先他们要吃草食的羊羔火鸡牛肉
turkeys not grass finish do you get what
火鸡不是草皮,你明白我的意思吗
I'm saying
火鸡不是草皮,你明白我的意思吗
grass finished turkey you get it duck
草制成的火鸡,你会得到它的鸭牛肉伊比利亚猪很美味
beef Iberian hogs which are delicious
草制成的火鸡,你会得到它的鸭牛肉伊比利亚猪很美味
it's amazing and next year we had such a
太神奇了,明年我们在白橡树牧场玩得很开心
good time at white oak pastures white
太神奇了,明年我们在白橡树牧场玩得很开心
oak chela this year we're gonna do again
橡树叶,今年我们要在十月份再做一次,请问我做了
in October it's gonna excuse me I made a
橡树叶,今年我们要在十月份再做一次,请问我做了
mistake in May 2020
2020年5月的错误,我们要在5月再做一次
we're gonna do it again in May it's
2020年5月的错误,我们要在5月再做一次
gonna be May 3rd and 4th which I believe
我相信是5月3日和4日是第一个周六和周日
is it's Saturday and Sunday the first
我相信是5月3日和4日是第一个周六和周日
weekend of May I want to see all of you
五月的周末我想见你们所有人,你们会看到细节
guys there you're gonna see details
五月的周末我想见你们所有人,你们会看到细节
about that soon come to white oak
关于即将到来的白橡木大提琴家参观我们的农场骑马。
cellist tour the farm ride horses we're
关于即将到来的白橡木大提琴家参观我们的农场骑马。
gonna grill meat there's gonna be music
要烧烤,有音乐,我要发表演讲,我希望我
I'm gonna give a talk I'm hoping my
要烧烤,有音乐,我要发表演讲,我希望我
buddy dr. ken berry is gonna be there
哥们博士肯·贝恩(Ken berry)会在那里,希望我能再得到一些激进分子
hopefully I'll get some other radical
哥们博士肯·贝恩(Ken berry)会在那里,希望我能再得到一些激进分子
folks there to give a few talks we're
那里的人们进行一些演讲,我们将只是在佐治亚州闲逛,
gonna just be hanging out in Georgia and
那里的人们进行一些演讲,我们将只是在佐治亚州闲逛,
southern Georgia in a beautiful space
佐治亚州南部,在一个美丽的地方,看着农业和农业
looking at how agriculture and farming
佐治亚州南部,在一个美丽的地方,看着农业和农业
of animals done in a conscious way can
以有意识的方式完成的动物真的可以改变世界,我相信
really change the world I believe this
以有意识的方式完成的动物真的可以改变世界,我相信
so wholeheartedly you can also go to my
因此,您也可以全心全意地浏览白橡树牧场的登陆页面
landing page for white oak pastures
因此,您也可以全心全意地浏览白橡树牧场的登陆页面
which is info dot white oak pastures
这是信息点白橡草牧场平静的前斜线肉食动物MD可以
calm front slash carnivore MD you can
这是信息点白橡草牧场平静的前斜线肉食动物MD可以
use the code carnivore 15 there to get
使用代码食肉动物15那里获得10%或15%的折扣,我认为是15
10 or 15 percent off I think it's 15
使用代码食肉动物15那里获得10%或15%的折扣,我认为是15
percent off whatever is on special and
特价商品都可享受百分之八的折扣,最近有的是短裙牛排牛肉
recently it has been skirt steak beef
特价商品都可享受百分之八的折扣,最近有的是短裙牛排牛肉
oxtail and a big grass steak which is a
牛尾和一块大草牛排,这是三磅草饲牛排,真是太神奇了
three pound grass-fed steak it's amazing
牛尾和一块大草牛排,这是三磅草饲牛排,真是太神奇了
stuff you guys these folks are doing it
你们这些家伙正在做的事情对,他们也有器官
right they have organs too they have
你们这些家伙正在做的事情对,他们也有器官
bones for bone meal or bone marrow or
骨头粉或骨髓或白橡骨棒极了,我爱他们
stock white oak is amazing I love them
骨头粉或骨髓或白橡骨棒极了,我爱他们
check them out and this is how we
检查一下,这就是我们在更广泛的背景下支持变革的方式
support change in the wider context of
检查一下,这就是我们在更广泛的背景下支持变革的方式
our planet and our atmosphere and how we
我们的星球和我们的大气层,以及我们如何成为这片土地的好管家,以及我们如何
are good stewards of the land and how we
我们的星球和我们的大气层,以及我们如何成为这片土地的好管家,以及我们如何
eat some of the best animals in the
吃一些世界上最好的动物,我的其他伙伴是
world my other buddies are the folks at
吃一些世界上最好的动物,我的其他伙伴是
ancestral supplements I love these guys
祖传补品我爱这些家伙,他们给我们带来了草食
they are bringing us all grass-fed
祖传补品我爱这些家伙,他们给我们带来了草食
grass-finished new zealand-based
以新西兰草为基础的器官肉补品
supplements of organ meats which are
以新西兰草为基础的器官肉补品
sometimes hard for us to eat
有时候我们很难吃到明胶胶囊中
encapsulated into gelatin capsules so it
有时候我们很难吃到明胶胶囊中
makes it so easy I love this when I'm
让旅行变得如此轻松,如果我不能动脑子,我在旅行时会喜欢这个
traveling if I can't get brain if I
让旅行变得如此轻松,如果我不能动脑子,我在旅行时会喜欢这个
can't get liver I really appreciate them
无法得到肝脏,我非常感谢他们,我最喜欢的是肝脏,器官
my favorites are the liver the organ
无法得到肝脏,我非常感谢他们,我最喜欢的是肝脏,器官
complex the intestines there's so many
肠子很复杂,大脑也很棒
good ones the brain is great too
肠子很复杂,大脑也很棒
the intestines are amazing and then they
肠子很棒,然后他们推出了一些新产品
have come out with some new products
肠子很棒,然后他们推出了一些新产品
including Talos so you can get extra fat
包括Talos,所以您可以在胶囊中获得额外的脂肪,这很棒,因为它
in a capsule which is awesome because it
包括Talos,所以您可以在胶囊中获得额外的脂肪,这很棒,因为它
improves the absorption of fat soluble
改善其他祖先补品中脂溶性营养素的吸收
nutrients in other ancestral supplements
改善其他祖先补品中脂溶性营养素的吸收
pills capsules or the organs that you're
药片胶囊或您正在吃的器官或所吃的食物
eating or the food you're eating in
药片胶囊或您正在吃的器官或所吃的食物
general we know that we need fat we know
总的来说,我们知道我们需要脂肪,我们知道一些最重要的部落
that some of the most vital tribes the
总的来说,我们知道我们需要脂肪,我们知道一些最重要的部落
most vital indigenous people on the
地球上最重要的土著人民总是寻找脂肪
planet always sought out the fat
地球上最重要的土著人民总是寻找脂肪
fattiest animals and fat from animals
最胖的动物和动物首先产生的脂肪我真的相信脂肪是
first I really believe that fat is the
最胖的动物和动物首先产生的脂肪我真的相信脂肪是
center of our diet and if we neglect
饮食的中心,如果我们忽略了我们会变得缺乏脂肪
that we can become deficient in fat
饮食的中心,如果我们忽略了我们会变得缺乏脂肪
soluble vitamins which is not a good
可溶性维生素不是一件好事,所以他们提供的很酷
thing and so it's cool they're offering
可溶性维生素不是一件好事,所以他们提供的很酷
tallow in capsules so check out
牛脂胶囊,所以检查祖传补品这是WWE
ancestral supplements this is WWE
牛脂胶囊,所以检查祖传补品这是WWE
ancestral supplements calm you can use
祖传补品可以使您在Shopify上使用代码Saladino MD
the code Saladino MD at their Shopify
祖传补品可以使您在Shopify上使用代码Saladino MD
site to get 10% off your order
网站可以从您的订单中获得10%的折扣,他们将知道我已经发送了您和我
they will know that I sent you and I
网站可以从您的订单中获得10%的折扣,他们将知道我已经发送了您和我
again this is nose-to-tail in my opinion
再次,我认为这是从头到尾的方法,对于我们这些人
is the way to do it and for those of us
再次,我认为这是从头到尾的方法,对于我们这些人
that don't like organs can't eat organs
不喜欢器官的人不能吃器官没有器官的器官
don't have access organs these are a
不喜欢器官的人不能吃器官没有器官的器官
fantastic option or just we can't get
绝佳的选择,或者只是我们无法使用那些特殊的器官
access to the special organs that
绝佳的选择,或者只是我们无法使用那些特殊的器官
ancestral is offering and their line is
祖先提供,他们的队伍不断扩大,他们做得很棒
expanding they were doing awesome
祖先提供,他们的队伍不断扩大,他们做得很棒
awesome stuff they are putting back in
他们将令人敬畏的东西放回现代世界所遗漏的东西中
what the modern world has left out I
他们将令人敬畏的东西放回现代世界所遗漏的东西中
love these guys they are good people
爱这些家伙,他们是好人。
check them out on Instagram to ancestral
爱这些家伙,他们是好人。
supplements I've been encouraging them
补充我一直在鼓励他们发布更多的锻炼信息,因为
to post more of their workouts because
补充我一直在鼓励他们发布更多的锻炼信息,因为
these are some fit men and women and
这些是一些健康的男人和女人,他们正在德克萨斯州粉碎它,他们
they are crushing it in Texas and they
这些是一些健康的男人和女人,他们正在德克萨斯州粉碎它,他们
deserve our support because they are
值得我们的支持,因为他们做得很好,你们一直都在
doing good work all right you guys on to
值得我们的支持,因为他们做得很好,你们一直都在
the podcast let me know what you think
播客让我知道您对此有何看法,我会在
of this one I will see you after the
播客让我知道您对此有何看法,我会在
episode for what is going on with me
一集关于我发生了什么事[音乐]
[Music]
一集关于我发生了什么事[音乐]
all right Gabrielle Lian thinks from on
好的,Gabrielle Lian从播客上想起谢谢您让我高兴
the podcast hi thanks for having me glad
好的,Gabrielle Lian从播客上想起谢谢您让我高兴
this worked out I'm glad it worked out
这很奏效,我很高兴也能奏效,我们在恩西尼塔斯闲逛
too we're hanging out here in Encinitas
这很奏效,我很高兴也能奏效,我们在恩西尼塔斯闲逛
you're visiting San Diego and I hope you
您正在访问圣地亚哥,希望大家在这里进行挖掘,是的,您呢
guys are digging it here yeah well you
您正在访问圣地亚哥,希望大家在这里进行挖掘,是的,您呢
know my husband had spent some time in
知道我丈夫在科罗纳多度过了一段时间,你知道我出来了
Coronado and you know I come out here
知道我丈夫在科罗纳多度过了一段时间,你知道我出来了
for many years so this is like our home
多年以来,这就像我们离家在外,我知道也许会
away from home I know maybe it'll be
多年以来,这就像我们离家在外,我知道也许会
your home eventually once your husband
最终,一旦丈夫离开医学院,如果您
gets out of medical school and if you
最终,一旦丈夫离开医学院,如果您
guys end up here well I'll go surfing
伙计们都很好,我会去冲浪,是的,也许白羊座会变老
sometime yeah maybe Aries will be old
伙计们都很好,我会去冲浪,是的,也许白羊座会变老
enough to surf with us that would be
足以和我们一起冲浪
amazing
足以和我们一起冲浪
well I have gotten a lot of requests for
好吧,我收到了很多要求您参加播客的请求,我知道
you to come on the podcast and I know
好吧,我收到了很多要求您参加播客的请求,我知道
you've had people that were interested
您有一些对我们的对话感兴趣的人,所以让我们
in hearing our conversation so let's
您有一些对我们的对话感兴趣的人,所以让我们
just get right into it I think that that
刚进入它,我认为我真的很喜欢你的方式
I really love the way that you've
刚进入它,我认为我真的很喜欢你的方式
constructed this narrative around
围绕蛋白质和肌肉的重要性构建了这种叙述
protein and the importance of muscle but
围绕蛋白质和肌肉的重要性构建了这种叙述
why don't you just give us a little bit
你为什么不给我们一些关于你的背景的想法呢?
of idea of your background I think most
你为什么不给我们一些关于你的背景的想法呢?
people listening to this will know who
听这个的人会知道你是谁,但是我知道我做得很好
you are but so well I you know I did my
听这个的人会知道你是谁,但是我知道我做得很好
undergraduate in human nutrition vitamin
人类营养维生素矿物质代谢专业的本科生,我接受了
mineral metabolism and I was trained by
人类营养维生素矿物质代谢专业的本科生,我接受了
dr. Donald layman and we all know who he
博士唐纳德外行,我们都知道他是谁,或者你是否在蛋白质领域
is or if you're in the protein space
博士唐纳德外行,我们都知道他是谁,或者你是否在蛋白质领域
he's one of the godfathers of protein
他是蛋白质的教父之一,他一直在训练我的天哪
and he's been training me for gosh I
他是蛋白质的教父之一,他一直在训练我的天哪
don't want to say two decades but pretty
不想说二十年,但是非常接近,仅以此为基础
close and just based on that
不想说二十年,但是非常接近,仅以此为基础
understanding and that learning of
理解运动和蛋白质代谢的学习
exercise and protein metabolism it
理解运动和蛋白质代谢的学习
really changed the trajectory of the way
真正改变了我练习医学的方式,这就是
I practice medicine and that's where
真正改变了我练习医学的方式,这就是
this concept of muscle centric medicine
以肌肉为中心的医学概念诞生了,它的基础是高
was born and it's really based on high
以肌肉为中心的医学概念诞生了,它的基础是高
protein and when you say high protein I
蛋白质,当你说高蛋白质的时候,我认为这个词是相对正确的
think this term it's all relative right
蛋白质,当你说高蛋白质的时候,我认为这个词是相对正确的
right that's a really good point I
对,这是一个很好的观点,我应该说
should say optimal protein that would be
对,这是一个很好的观点,我应该说
a much better way because I think saying
更好的方法,因为我想这样说,人们有时会对我说
it people will sometimes say to me the
更好的方法,因为我想这样说,人们有时会对我说
carnivore diet is extreme and I say
肉食动物的饮食是极端的,我说相对于
extreme relative to what the standard of
肉食动物的饮食是极端的,我说相对于
Maryland I mean actually yeah and so
马里兰州,我的意思是,是的,所以当您说高蛋白时,
when you say high-protein it's
马里兰州,我的意思是,是的,所以当您说高蛋白时,
high-protein relative to the standard
相对于美国标准饮食而言,高蛋白是的,我认为
American diet yes which I think as you
相对于美国标准饮食而言,高蛋白是的,我认为
and Don have pointed out repeatedly so
和唐(Don)反复指出,蛋白质中的极低蛋白质
well is abysmal e low in protein that's
和唐(Don)反复指出,蛋白质中的极低蛋白质
right I mean cuz we know that the RDA
对,我是说,因为我们知道RDA点每公斤8克
point eight grams per kilogram is just
对,我是说,因为我们知道RDA点每公斤8克
enough to save off disease the
足以挽救疾病,我的意思是,这是最低限度的要求
I mean this is a bare minimum
足以挽救疾病,我的意思是,这是最低限度的要求
requirement yeah yeah it's it's so not
需求是的,是的,这还不够,所以我听说过您的想法
enough and so what I've heard you think
需求是的,是的,这还不够,所以我听说过您的想法
about protein and talk about another
关于蛋白质,并谈论另一个我非常喜欢的播客,我想
podcast I really like this and I want to
关于蛋白质,并谈论另一个我非常喜欢的播客,我想
recapitulate this for the listeners yes
为听众总结一下,是的,当我听到你谈论这个时
and when I've heard you talk about this
为听众总结一下,是的,当我听到你谈论这个时
I think about my parents who are about
我想起了我69岁左右的父母,
69 years old and I'm thinking they are
我想起了我69岁左右的父母,
not getting enough protein so there are
没有得到足够的蛋白质,所以这个方程有几块
a few pieces to this equation the amount
没有得到足够的蛋白质,所以这个方程有几块
of protein that we need to stimulate
我们需要在整个过程中刺激肌肉蛋白质合成的蛋白质
muscle protein synthesis throughout the
我们需要在整个过程中刺激肌肉蛋白质合成的蛋白质
day yes sir
天是先生,然后这种要求的方式
and then the way that this requirement
天是先生,然后这种要求的方式
might change as we age so let's not even
可能会随着年龄的增长而改变,所以我们甚至不用考虑我的父母,
think about my parents just yet let's
可能会随着年龄的增长而改变,所以我们甚至不用考虑我的父母,
just think about for the general public
想想大概20岁到20岁之间的中年市民
who are middle aged between maybe 20 and
想想大概20岁到20岁之间的中年市民
50 years old or 55 what is protein doing
50岁或55岁我们吃蛋白质时在做什么,这意味着什么
when we eat it and what does it mean
50岁或55岁我们吃蛋白质时在做什么,这意味着什么
when we eat enough protein so let's talk
当我们吃足够的蛋白质时,让我们谈谈蛋白质以及我们真正的意义
about protein and what we're really
当我们吃足够的蛋白质时,让我们谈谈蛋白质以及我们真正的意义
eating for is amino acids and in
吃是氨基酸,尤其是当我们谈论
particular when we're talking about
吃是氨基酸,尤其是当我们谈论
muscle protein synthesis and healthy
肌肉蛋白质合成和健康的肌肉,您真的是在为那些
muscle you're really eating for those
肌肉蛋白质合成和健康的肌肉,您真的是在为那些
branched chain amino acids so you're
支链氨基酸,所以您要确保摄入足够
making sure that you're getting enough
支链氨基酸,所以您要确保摄入足够
leucine per meal so it's not necessarily
每餐含亮氨酸,因此不一定是正确的蛋白质,因为您有豌豆
the protein right because you've got pea
每餐含亮氨酸,因此不一定是正确的蛋白质,因为您有豌豆
protein and soy protein but it is really
蛋白和大豆蛋白,但实际上是必需的氨基酸,例如
the amino acids that are necessary so as
蛋白和大豆蛋白,但实际上是必需的氨基酸,例如
you age you get this thing called
随着年龄的增长,这种蛋白被称为合成代谢抗性
anabolic resistance right so the protein
随着年龄的增长,这种蛋白被称为合成代谢抗性
that you ingest becomes it doesn't quite
你摄入的东西并不能像它那样刺激身体
stimulate the body the way that it
你摄入的东西并不能像它那样刺激身体
should the way that it did maybe perhaps
应该是20岁时的方式,所以您需要
when you were in your 20s so you require
应该是20岁时的方式,所以您需要
more of this over a period of time which
在一段时间内,我相信您会了解更多
I'm sure you're well aware and then
在一段时间内,我相信您会了解更多
what's happening though right now is
虽然现在发生的是这种反动物的叙述
that there's this anti animal narrative
虽然现在发生的是这种反动物的叙述
so we're talking about having more
所以我们正在谈论拥有更多基于植物的蛋白质
plant-based proteins that is the single
所以我们正在谈论拥有更多基于植物的蛋白质
worst piece of advice that I could ever
我可能会给任何人的最糟糕的建议,我实际上是作为
give anyone and I actually trained as a
我可能会给任何人的最糟糕的建议,我实际上是作为
geriatrician so after doing two
老年科医生,所以在做了两个居民之后,他在
residents he's in a fellowship in
老年科医生,所以在做了两个居民之后,他在
geriatrics and obesity medicine my job
老年和肥胖医学我的工作是帮助衰老的人,这
was to help aging individuals and this
老年和肥胖医学我的工作是帮助衰老的人,这
single I'll say it again worst piece of
单身,我会再说一遍,您可能会给
advice you could ever give someone who's
单身,我会再说一遍,您可能会给
aging and I have to say we're all aging
衰老,我不得不说我们都在衰老,我只是在开玩笑,艾玛拥有美好的事物
I'm just joking emma has the nice thing
衰老,我不得不说我们都在衰老,我只是在开玩笑,艾玛拥有美好的事物
I'm an getting old you know but we're
我知道我正在变老,但是我们都在变老,我们的组织也在变老,所以
all aging and our tissues are aging so
我知道我正在变老,但是我们都在变老,我们的组织也在变老,所以
and so from your perspective what is so
所以从您的角度来看,植物蛋白的缺点是
bad about the plant protein well it's
所以从您的角度来看,植物蛋白的缺点是
not that it's so bad it's that when
不是那么糟糕,而是当您年轻时拥有更大的灵活性
you're younger you have more flexibility
不是那么糟糕,而是当您年轻时拥有更大的灵活性
right so you can kind of do whatever you
对的,所以您可以做任何您想做的事,并吃可能不足的饮食
want and eat a diet that is maybe sub
对的,所以您可以做任何您想做的事,并吃可能不足的饮食
optimal and protein and you'll manage
最佳和蛋白质,您将管理正确,因为您年轻时就
right because at a young age you're
最佳和蛋白质,您将管理正确,因为您年轻时就
driven by hormones exactly I've heard
完全是由荷尔蒙驱动的我听说过在那之前
you talk about this before that probably
完全是由荷尔蒙驱动的我听说过在那之前
I mean who knows when that stops but
我的意思是谁知道那什么时候停止,但让我们像20年一样说出来
let's just say up right like 20 years
我的意思是谁知道那什么时候停止,但让我们像20年一样说出来
old or something right we are driven a
古老的或正确的东西,我们推动了许多肌肉蛋白质的合成,
lot of the muscle protein synthesis and
古老的或正确的东西,我们推动了许多肌肉蛋白质的合成,
the muscle sort of biogenesis is driven
肌肉的生物发生是由我们的荷尔蒙环境驱动的,然后
by our hormonal milieu right and then
肌肉的生物发生是由我们的荷尔蒙环境驱动的,然后
and then as we advance in age the other
然后随着年龄的增长,刺激消费的另一种方法是
way to spend stimulated is through
然后随着年龄的增长,刺激消费的另一种方法是
resistance training and protein right
抵抗力训练和蛋白质正确,但随着年龄的增长,它会变得越来越多
but as we age that becomes more
抵抗力训练和蛋白质正确,但随着年龄的增长,它会变得越来越多
challenging so having high quality
具有挑战性,所以拥有优质蛋白质的确可以
protein really you know even as you're
具有挑战性,所以拥有优质蛋白质的确可以
young so yes you can get away with it in
年轻,是的,您可以在20多岁时摆脱它,但是如果您有任何问题
your 20s but if you have any issues with
年轻,是的,您可以在20多岁时摆脱它,但是如果您有任何问题
body composition which people do now
人们现在所做的身体成分比以往任何时候都更肥胖
they're fatter than ever the obesogenic
人们现在所做的身体成分比以往任何时候都更肥胖
model of an individual is also similar
个体的模型也类似于衰老的个体
to an aging individual when it comes to
个体的模型也类似于衰老的个体
tissue in terms of the way that muscle
就肌肉反应或需要正确蛋白质的方式而言,组织
responds or needs protein that's right
就肌肉反应或需要正确蛋白质的方式而言,组织
you you talk about this term muscle
您谈论这个术语“肌肉蛋白抗性”或您的意思是
protein resistance or you mean in terms
您谈论这个术语“肌肉蛋白抗性”或您的意思是
antibiotic resistance anabolic
抗生素耐药性合成代谢耐药是好的,这是一个
resistance yes okay and this is a
抗生素耐药性合成代谢耐药是好的,这是一个
concept that's surrounding the fact that
有关需要更多蛋白质来触发mTOR的事实的概念
you need more protein to trigger mTOR
有关需要更多蛋白质来触发mTOR的事实的概念
yes this sort of anabolic pathway we
是的,这种合成代谢途径我们只是将所有合成代谢归类
just sort of group all of the anabolic
是的,这种合成代谢途径我们只是将所有合成代谢归类
pathways under the umbrella of mTOR
mTOR的保护途径是哺乳动物的靶标
which is the mammalian target of
mTOR的保护途径是哺乳动物的靶标
rapamycin and it's balanced by the ANP
雷帕霉素及其受ANP激酶途径平衡的作用
kinase pathway we can talk about that
雷帕霉素及其受ANP激酶途径平衡的作用
too but this is an interesting concept
也是,但这是一个有趣的概念,随着年龄的增长,也许谁知道
that as we age and it probably who knows
也是,但这是一个有趣的概念,随着年龄的增长,也许谁知道
what the slope of the line looks like
线的斜率是什么样子,但是随着年龄的增长,我们不知道我们不会
but as we age and we don't know we don't
线的斜率是什么样子,但是随着年龄的增长,我们不知道我们不会
actually know the trajectory of Aging as
实际上我们知道衰老的轨迹,我的意思是它可能始于您
we know it I mean it could start in your
实际上我们知道衰老的轨迹,我的意思是它可能始于您
30s so the more and the more their body
30多岁,所以他们的身体发炎的次数越多,肥胖就越多
is inflamed the more obese it is that
30多岁,所以他们的身体发炎的次数越多,肥胖就越多
the less healthy the muscle tissue and
肌肉组织越不健康,肌肉组织反应越慢
the less responsive the muscle tissue
肌肉组织越不健康,肌肉组织反应越慢
will be to write amino acids to me alone
会一个人给我写氨基酸哦,还有内脏的东西
oh there's other things like splanchnic
会一个人给我写氨基酸哦,还有内脏的东西
extraction that you know you're not
您知道自己实际上并没有以某种方式吸收它
actually absorbing it in the way that
您知道自己实际上并没有以某种方式吸收它
you did when you were younger so there
您在年轻时就做过,所以还有其他事情,但实际上是为了简化
are other things but really to simplify
您在年轻时就做过,所以还有其他事情,但实际上是为了简化
it for the audience and to simplify for
它是针对观众的,并简化了人们的思考范围,确实如此
people to think about it it really is it
它是针对观众的,并简化了人们的思考范围,确实如此
you amino acid issue oh this audience is
你氨基酸问题哦,这个观众很老练,我知道他们想要书呆子
sophisticated I know they want nerdy
你氨基酸问题哦,这个观众很老练,我知道他们想要书呆子
stuff we're gonna get as deep as we can
我们将尽可能深入的东西,所以我想现在让我们谈谈
so okay so I'm thinking now let's talk
我们将尽可能深入的东西,所以我想现在让我们谈谈
about the the threshold so what I've
关于阈值,所以我听到你和唐谈论的是两个
heard you and Don talk about is two
关于阈值,所以我听到你和唐谈论的是两个
point six grams of leucine per Mille or
每米或在餐中点六克亮氨酸来刺激肌肉蛋白
in a meal to stimulate muscle protein
每米或在餐中点六克亮氨酸来刺激肌肉蛋白
synthesis right don't think that's a
综合权利不认为这是合理的数字权利,而RDA是
reasonable number right and the RDA is
综合权利不认为这是合理的数字权利,而RDA是
like I think we were looking at it I
就像我认为我们在看它,我想说的是三到四克
want to say it's three to four grams
就像我认为我们在看它,我想说的是三到四克
I cannot remember but it is at least you
我不记得了,但至少你知道这没什么,是的3到4克3
know is like nothing yeah 3 to 4 grams 3
我不记得了,但至少你知道这没什么,是的3到4克3
to 4 grams of leucine per day per day
每天4克亮氨酸,我们知道我们需要两点六
and we know that we need two point six
每天4克亮氨酸,我们知道我们需要两点六
that's right maybe one meal yes sir
没错,也许是一顿饭,是先生,可以触发某种转换
right to trigger sort of the switch
没错,也许是一顿饭,是先生,可以触发某种转换
mm-hmm that means muscle turns on muscle
mm-hmm,这意味着肌肉打开可以修复肌肉
sort of repairs muscle is maintained is
mm-hmm,这意味着肌肉打开可以修复肌肉
that well that's what happened that's
那是发生了什么当我们得到这个消息时,发生了
what's happening when we get this yeah
那是发生了什么当我们得到这个消息时,发生了
sort of leucine trigger is the signal to
亮氨酸触发的一种信号是向肌肉发出的信号,要求您停留在原处
the muscle to say stay where you are
亮氨酸触发的一种信号是向肌肉发出的信号,要求您停留在原处
maintain your strength maintain your
保持力量,保持活力,保持瘦弱
vitality maintain them lean mass in the
保持力量,保持活力,保持瘦弱
body so yes but that you know and I have
身体如此,是的,但是你知道,我已经和唐谈过此事,他会
spoken with Don about this he would
身体如此,是的,但是你知道,我已经和唐谈过此事,他会
argue that the muscle proteins in
认为合成中的肌肉蛋白不能直接关联
synthesis you can't directly correlate
认为合成中的肌肉蛋白不能直接关联
it to actually laying down tissue but
它可以真正地铺下组织,但这是我们所能做到的最好的
it's the best that we can do and it
它可以真正地铺下组织,但这是我们所能做到的最好的
makes sense right right I mean it's a
没错,我是说这是一个非常动态的过程
very dynamic process in terms of the
没错,我是说这是一个非常动态的过程
studies that it's thought to he would
研究如果我绝对同意的话,认为他会纠正我的
correct me if I say yes absolutely
研究如果我绝对同意的话,认为他会纠正我的
when that happens you're laying down
当发生这种情况时,您正在放下组织,不确定是否动态
tissue right not sure that dynamically
当发生这种情况时,您正在放下组织,不确定是否动态
it totally works like that but it's the
它完全像那样工作,但这是我们所拥有的最好的理解,但是
best understanding that we have but it's
它完全像那样工作,但这是我们所拥有的最好的理解,但是
sort of a mean it's at least it seems
这至少意味着它似乎是对维护的信号
like it's a maintenance signal to the
这至少意味着它似乎是对维护的信号
muscle to say for sure you are needed
可以肯定地说您需要肌肉,这是我们的氨基酸储备库
here's a reservoir for amino acids we're
可以肯定地说您需要肌肉,这是我们的氨基酸储备库
gonna give you the stimulus and you
要给你刺激,你应该留在原地
should stay where you are in terms of
要给你刺激,你应该留在原地
strength and volume yes and then so it's
强度和体积是的,然后就是亮氨酸触发的全部原因
all about that kind of leucine trigger
强度和体积是的,然后就是亮氨酸触发的全部原因
all about that kind of leucine trigger
which is one of the three branched chain
它是三个支链氨基酸亮氨酸异亮氨酸之一,
amino acids leucine isoleucine and
它是三个支链氨基酸亮氨酸异亮氨酸之一,
valine and the this came up on the
缬氨酸,这出现在我最近回应的播客中
recent podcast I did in response to
缬氨酸,这出现在我最近回应的播客中
James Wilks and Chris crecer because in
詹姆斯·威尔克斯(James Wilks)和克里斯·克里斯(Chris crecer),因为在乔·罗根(Joe Rogan)的播客中
that podcast on Joe Rogan James Wilks
詹姆斯·威尔克斯(James Wilks)和克里斯·克里斯(Chris crecer),因为在乔·罗根(Joe Rogan)的播客中
makes a point about adequate amounts of
指出足够量的蛋白质或相似量的蛋白质
protein or similar amounts of protein
指出足够量的蛋白质或相似量的蛋白质
between a peanut butter and jelly
在花生酱和果冻三明治和三盎司的肉之间
sandwich and three ounces of meat and
在花生酱和果冻三明治和三盎司的肉之间
then he goes on to say that it's all
然后他继续说,这全与亮氨酸含量有关
about the leucine content
然后他继续说,这全与亮氨酸含量有关
of the food for triggering muscle
触发肌肉合成的食物是正确的,但是我
synthesis which is right but what I
触发肌肉合成的食物是正确的,但是我
think was neglected in that podcast was
认为播客中被忽略的是实际多少
the actual nuts and bolts of how much
认为播客中被忽略的是实际多少
plant material we would have to eat to
我们必须吃植物材料才能得到两分六克的露西和你
get two point six grams of Lucy and you
我们必须吃植物材料才能得到两分六克的露西和你
know this is a really important point
知道这是很重要的一点,也是很重要的一点,因为
and it's an important point because
知道这是很重要的一点,也是很重要的一点,因为
these are hard fast biological numbers
这些都是快速的生物学数字,毫无疑问,高质量
there's no argument that high quality
这些都是快速的生物学数字,毫无疑问,高质量
protein you know what a high quality
蛋白质,您知道什么是优质蛋白质,所以它非常有趣
protein is so it's so interesting that
蛋白质,您知道什么是优质蛋白质,所以它非常有趣
this was taken to kind of extrapolate
这被用某种外推的话说或这种蛋白质是相等的,
saying or what this protein is equal and
这被用某种外推的话说或这种蛋白质是相等的,
that you know you can get away with
你知道你可以摆脱基于植物的蛋白质,然后是我
plant-based proteins and and then it's I
你知道你可以摆脱基于植物的蛋白质,然后是我
mean you can but a peanut butter
意思是可以,但是花生酱三明治不等于牛肉,但是
sandwich is not equal to beef but it's
意思是可以,但是花生酱三明治不等于牛肉,但是
not even arguable I mean there's so much
甚至没有争议,我的意思是说科学领域有很多东西,我们可以说你知道
in science and we can argue you know
甚至没有争议,我的意思是说科学领域有很多东西,我们可以说你知道
there's the whole story about em Turin
这里有关于都灵的整个故事,我们将谈论这些
and which we'll talk about you know like
这里有关于都灵的整个故事,我们将谈论这些
whether initiation prolongation of
是否开始癌症的延长,并且您知道其增长
cancer and and you know as a growth
是否开始癌症的延长,并且您知道其增长
promoter people can argue whatever they
发起人可以争论任何他们想要的东西之一,我们不能
want one of the things that we cannot
发起人可以争论任何他们想要的东西之一,我们不能
argue that is hard and fast is the
认为坚硬和快速是氨基酸的蛋白质质量
quality of protein the amino acids are
认为坚硬和快速是氨基酸的蛋白质质量
the amino acids it's weird it's great to
奇怪的氨基酸拥有一些客观的东西很棒
have something that's objective like
奇怪的氨基酸拥有一些客观的东西很棒
that though right but it's not even art
那虽然是正确的,但它甚至不是艺术,甚至也不是完全可以争论的,我
it's not even arguable exactly and I
那虽然是正确的,但它甚至不是艺术,甚至也不是完全可以争论的,我
really try to you know eliminate my
真的尝试您知道消除我的确认偏见,我有偏见
confirmation bias i I am biased I was
真的尝试您知道消除我的确认偏见,我有偏见
trained by a world-leading protein
由世界领先的蛋白质专家训练,就像他一样,但是他教了我
expert right like but he has taught me
由世界领先的蛋白质专家训练,就像他一样,但是他教了我
to look at things objectively truly he
客观地看待事物他并不赞成一个阵营或另一个阵营
is not in favor of one camp or the other
客观地看待事物他并不赞成一个阵营或另一个阵营
he's a scientist Don is not opinionated
他是一位科学家,唐没有以这种方式依靠自己,他非常依赖数据
in that way he's very data-driven these
他是一位科学家,唐没有以这种方式依靠自己,他非常依赖数据
are hard and fast numbers around the
是围绕yeah中亮氨酸实际量的快速数字
actual amounts of leucine in yeah and
是围绕yeah中亮氨酸实际量的快速数字
determining quality exactly and we can
准确地确定质量,我们也可以谈论质量以及
talk about the quality too and the
准确地确定质量,我们也可以谈论质量以及
quality when you say quality do you mean
质量,当您说质量时,您是指生物利用度,如无用价值
bioavailability like a die ass score
质量,当您说质量时,您是指生物利用度,如无用价值
which we can talk about or do you mean
我们可以谈论或您是指基于氨基酸比率的质量
quality based on the amino acid ratios
我们可以谈论或您是指基于氨基酸比率的质量
like the Lucy yes
像露西(Lucy)是纯粹基于我的意思是因为当你
purely based I mean because when you
像露西(Lucy)是纯粹基于我的意思是因为当你
talk about you know it's really easy to
谈论您知道获得必需氨基酸和非必需氨基酸非常容易
get essential and non-essential amino
谈论您知道获得必需氨基酸和非必需氨基酸非常容易
acids truly right that's not the issue
真正正确的酸,这不是我们在谈论拥有足够氨基酸的问题
we are talking about having enough amino
真正正确的酸,这不是我们在谈论拥有足够氨基酸的问题
acids at a particular dose
特定剂量的酸会触发生理反应,而您
trigger a physiological response and you
特定剂量的酸会触发生理反应,而您
can't right so arguably an individual
不能说对了,可以说一个人会得到足够的,我不认识你
will be getting enough I don't know you
不能说对了,可以说一个人会得到足够的,我不认识你
pick it you know if they're eating a
选择它,你知道他们是否吃饱了我的意思是,选择任何一种氨基酸
full I mean just pick any of the amino
选择它,你知道他们是否吃饱了我的意思是,选择任何一种氨基酸
acids chances are you'll get it
酸的机会,你会知道的,赖氨酸是阿拉,
you know lysine is an Allah is a
酸的机会,你会知道的,赖氨酸是阿拉,
limiting amino acid in methionine right
限制蛋氨酸中的氨基酸对雅典有些限制
there's some Athenian restriction which
限制蛋氨酸中的氨基酸对雅典有些限制
is possible that that can work you know
有可能行得通,所以您知道很多素食主义者
so a lot of the vegan vegetarianism kind
有可能行得通,所以您知道很多素食主义者
of model or the fasting mimicking diet
模型或禁食模拟饮食本质上是蛋氨酸的限制
is essentially a methionine restriction
模型或禁食模拟饮食本质上是蛋氨酸的限制
right but you know chances are you'll be
是的,但是您知道您将获得足够的氨基酸,但是我们
getting enough amino acids but we're
是的,但是您知道您将获得足够的氨基酸,但是我们
talking about optimization right and
谈论优化权,我们谈论的是两个不同方面
we're talking about two different sides
谈论优化权,我们谈论的是两个不同方面
of the coin there if we're talking about
如果我们要谈论Metheny毁灭,我想谈一谈
Metheny destruction which I want to talk
如果我们要谈论Metheny毁灭,我想谈一谈
about sure we've talked about that in
可以肯定的是,在过去的数学运算中,我们所说的是甘氨酸
the past kind of the math I mean glycine
可以肯定的是,在过去的数学运算中,我们所说的是甘氨酸
ratio and that's Walter Longo's fasting
比,这就是沃尔特·隆戈(Walter Longo)的空腹模仿饮食,但是如果我们在谈论
mimicking diet but if we're talking
比,这就是沃尔特·隆戈(Walter Longo)的空腹模仿饮食,但是如果我们在谈论
about actual meaning some muscle for my
关于实际含义对我的父母来说,对我来说对我来说是一块肌肉
parents for you for me it's about what's
关于实际含义对我的父母来说,对我来说对我来说是一块肌肉
about all the amino acids but it's in
关于所有氨基酸,但特别是关于亮氨酸,人们有
particular about leucine and people have
关于所有氨基酸,但特别是关于亮氨酸,人们有
gotten this wrong for decades you know
几十年来,你一直都犯错了
and you and I were talking before we
几十年来,你一直都犯错了
were actually talking on you know
实际上在谈论您知道蛋白酶研究的记录,
recording on the protease study and
实际上在谈论您知道蛋白酶研究的记录,
that's a really important kind of
这是一个非常重要的标志性作品,不是因为它是如此
landmark piece not because it's so
这是一个非常重要的标志性作品,不是因为它是如此
outrageous in its recommendations or you
它的建议太离谱了,或者您知道扩展思路
know mind-expanding
它的建议太离谱了,或者您知道扩展思路
but what it does is it does a very good
但是它所做的是,它在展示我们所拥有的一切方面做得非常好
job at showing everything that we've
但是它所做的是,它在展示我们所拥有的一切方面做得非常好
made these global health recommendations
提出了这些全球健康建议,您知道RDA有益于
you know the RDA is being good for
提出了这些全球健康建议,您知道RDA有益于
everyone has been wrong we're wrong and
每个人都错了,我们错了,我只是把这项研究拉了上去,我认为
I just pulled this study up the I think
每个人都错了,我们错了,我只是把这项研究拉了上去,我认为
the I think this is the study the actual
我认为这是研究,研究的实际标题是基于证据的
title of the study is evidence-based
我认为这是研究,研究的实际标题是基于证据的
recommendations for optimal dietary
老年人最佳饮食蛋白质摄入量的建议a
protein intake in older people a
老年人最佳饮食蛋白质摄入量的建议a
position favor paper from the Prout age
Prout年龄研究小组的立场主张文件,基本上
study group and that basically the
Prout年龄研究小组的立场主张文件,基本上
conclusion is that as we age we need
结论是,随着年龄的增长,我们需要更多的蛋白质来触发这种反应
more protein to trigger this response
结论是,随着年龄的增长,我们需要更多的蛋白质来触发这种反应
and as we age we need more protein which
随着年龄的增长,我们需要更多的蛋白质,我也想谈一谈
is and I want to talk about this too
随着年龄的增长,我们需要更多的蛋白质,我也想谈一谈
which really flies in the face of this
面对这种叙事,它真的飞起来了,因为我们
narrative that is growing now that we
面对这种叙事,它真的飞起来了,因为我们
should be limiting our animal protein
应该限制史蒂文·甘德里(Steven Gundry)和其他人的动物蛋白
from Steven Gundry and others in the
应该限制史蒂文·甘德里(Steven Gundry)和其他人的动物蛋白
space it's dangerous so this is actually
空间很危险,所以这实际上是危险的建议,而且您知道
dangerous advice and you know it's
空间很危险,所以这实际上是危险的建议,而且您知道
interesting when you look at the age of
当人们争论的年龄时很有趣
people arguing
当人们争论的年龄时很有趣
I mean what there's you know between 20
我的意思是您知道20到50之间是什么意思,但是我不知道
and 50 that's I mean okay but I don't
我的意思是您知道20到50之间是什么意思,但是我不知道
see people as they age argue I mean I
看到人们随着年龄的增长而争论我的意思是我不知道我不知道
don't know I don't know the in terms of
看到人们随着年龄的增长而争论我的意思是我不知道我不知道
plant base it's the worst piece of
工厂基地,这是您给人们的最糟糕的建议,因为他们
advice you give people because they
工厂基地,这是您给人们的最糟糕的建议,因为他们
cannot sustain so let's say okay so
不能承受,所以说好吧,让我们退后一步,
let's just take a step back muscle is
不能承受,所以说好吧,让我们退后一步,
directly related to mortality and
与死亡率和发病率直接相关,所以您越坚强
morbidity right so that the stronger you
与死亡率和发病率直接相关,所以您越坚强
are the more muscle mass you have the
肌肉越多,存活癌症就越好
better your survival cancer what kills
肌肉越多,存活癌症就越好
individuals with cancer they will die
患有癌症的人会死于肌肉的恶病质
from cachexia right which is muscle
患有癌症的人会死于肌肉的恶病质
wasting that kills them so if you fall
浪费会杀死他们,所以如果您跌入臀部摔断,您最终会陷入
in you break your hip you end up in the
浪费会杀死他们,所以如果您跌入臀部摔断,您最终会陷入
hospital and you have sarcopenia which
医院,您患有肌肉减少症,该疾病被认为是
is a disease of considered a disease of
医院,您患有肌肉减少症,该疾病被认为是
aging which is loss of muscle tissue
衰老是肌肉组织的丧失,您永远也不会失去力量
loss of strength you won't never make it
衰老是肌肉组织的丧失,您永远也不会失去力量
out and I find it so fascinating in the
出来,我发现每个人都在谈论这个,我非常着迷
space of everybody talking about this I
出来,我发现每个人都在谈论这个,我非常着迷
have been at the bedside of hundreds of
我已经死于成百上千的人
dying of into dying individuals me
我已经死于成百上千的人
sitting there where everyone else is
坐在其他人都在谈论的地方哦,你应该去
talking about oh you should go
坐在其他人都在谈论的地方哦,你应该去
plant-based and it doesn't matter as you
植物性的,随年龄增长而无所谓,应该继续禁食,
age and you should continue to fast and
植物性的,随年龄增长而无所谓,应该继续禁食,
it doesn't matter as you age I'm
年龄不重要,我在想自己,你知道有多少
thinking to myself you know how many of
年龄不重要,我在想自己,你知道有多少
you have actually sat there I am Telling
你实际上坐在那里我告诉你经验会改变
You that experience would change that
你实际上坐在那里我告诉你经验会改变
narrative it would change the story
叙述会很好地改变故事,我认为是其中之一
well one of the things that I think is
叙述会很好地改变故事,我认为是其中之一
so striking is if you look at the
如此惊人的是,如果您看看以植物为基础的饮食的支持者
proponents of a plant-based diet whether
如此惊人的是,如果您看看以植物为基础的饮食的支持者
it's joel Fuhrman dr. Greger michael
是乔尔·富尔曼博士。格雷格·迈克尔·格雷格院长Ornish他们患有恶病质
greger dean ornish they have cachexia
是乔尔·富尔曼博士。格雷格·迈克尔·格雷格院长Ornish他们患有恶病质
they essentially are cachectic they are
它们本质上是恶病质的,它们很瘦,正如您所说的那样
so skinny and as you're talking about
它们本质上是恶病质的,它们很瘦,正如您所说的那样
this cancer cachexia which is the loss
这种癌症恶病质是对的损失,所以在某种程度上
of yeah so mass in sort of an
这种癌症恶病质是对的损失,所以在某种程度上
inflammatory process or sarcopenia which
炎症过程或肌肉减少症,这是我们年龄增长时肌肉质量的损失
is the loss of muscle mass as we age i'm
炎症过程或肌肉减少症,这是我们年龄增长时肌肉质量的损失
thinking of sort of an amino acid
对人体中氨基酸贮藏库的思考
reservoir in the human body right and
对人体中氨基酸贮藏库的思考
muscle is this amino acid reservoir you
肌肉是氨基酸储备,如果有人在玩电子游戏,
know if somebody's playing a video game
肌肉是氨基酸储备,如果有人在玩电子游戏,
they have this bar that goes across and
他们有跨过的酒吧,这是他们的生命力量,是的,我认为
that's their life force yes and I think
他们有跨过的酒吧,这是他们的生命力量,是的,我认为
I love that I think we have to think
我喜欢我认为我们必须考虑一下您身体上的肌肉量
about the amount of muscle on your body
我喜欢我认为我们必须考虑一下您身体上的肌肉量
as an amino acid reservoir which is
作为氨基酸储存库,这几乎就像您的寿命,如果我们
almost like your life hours and if our
作为氨基酸储存库,这几乎就像您的寿命,如果我们
life force goes down if our
如果我们的酸库下降,生命力就会下降
acid reservoir goes down we are getting
如果我们的酸库下降,生命力就会下降
closer to the next life we are getting
临近来世,我们越来越接近死亡,这是真的
closer to dying so it's true
临近来世,我们越来越接近死亡,这是真的
and yeah and so as when someone is
是的,所以当某人患有癌症时,他们正在消耗
having cancer they are depleting that
是的,所以当某人患有癌症时,他们正在消耗
amino acid reservoir and then they will
氨基酸储存库,然后它们将死亡,而人们提倡的是
die and what people are advocating for
氨基酸储存库,然后它们将死亡,而人们提倡的是
Stephen Gundry and others is to avoid
斯蒂芬·甘德里(Stephen Gundry)等人避免使用动物蛋白,因为这会
animal protein because it's going to
斯蒂芬·甘德里(Stephen Gundry)等人避免使用动物蛋白,因为这会
trigger
触发mTOR过多,我认为
mTOR too much and I think that as you're
触发mTOR过多,我认为
suggesting it's going to lead to
暗示这将导致基本上正在做的事情正在耗尽
basically what that's doing is depleting
暗示这将导致基本上正在做的事情正在耗尽
our amino acid reservoir so mTOR as you
我们的氨基酸储备库,就像您之前提到的mTOR一样,这些都很棒
talked about earlier these are all great
我们的氨基酸储备库,就像您之前提到的mTOR一样,这些都很棒
points and when you think about mTOR
要点,并且当您考虑进行mTOR锻炼也是一种兴奋剂时,
exercise is also a stimulant or so you
要点,并且当您考虑进行mTOR锻炼也是一种兴奋剂时,
know they it's weird where they get this
知道他们从哪里得到这个故事很奇怪,所以mTOR不好,所以mTOR是
story then mTOR is bad so mTOR is a
知道他们从哪里得到这个故事很奇怪,所以mTOR不好,所以mTOR是
growth pathway cancer in order for
为了让癌症首先发生,就必须选择生长途径癌症
cancer to happen first of all if you
为了让癌症首先发生,就必须选择生长途径癌症
tell if you think about cancer you've
告诉您是否考虑过癌症,您是否患有卵巢卵巢结肠癌
got lung ovarian colon uterine right
告诉您是否考虑过癌症,您是否患有卵巢卵巢结肠癌
lung is the number one killer which
肺是不是新陈代谢疾病的头号杀手,而我们
isn't a metabolic disease and our
肺是不是新陈代谢疾病的头号杀手,而我们
survival hasn't really changed right I
生存并没有真正改变,我的意思是,我们在谈论什么癌症
mean so what cancer are we talking about
生存并没有真正改变,我的意思是,我们在谈论什么癌症
a much bigger risk factor of cancer in
通常,肥胖症是胰岛素抵抗的最大风险因素
general is obesity insulin resistance
通常,肥胖症是胰岛素抵抗的最大风险因素
tied to that perhaps I mean if you look
与此相关的是,我的意思是,如果您查看的是任何癌症网站,
at any of the cancer web sites being
与此相关的是,我的意思是,如果您查看的是任何癌症网站,
overweight is a respecter
超重是一个尊重
hyperinsulinemia hue or a huge risk
高胰岛素血症或癌症的巨大危险因素,所以我们是蛋白质
factor for cancer right so we're protein
高胰岛素血症或癌症的巨大危险因素,所以我们是蛋白质
comes in that the conversation around
结果是周围的对话实际上没有任何意义,
that doesn't actually make sense and
结果是周围的对话实际上没有任何意义,
I've spoken to Don at length about this
我已经与唐就此权利进行了详尽的交谈,您知道这是一个
right and you know this is a guy who's
我已经与唐就此权利进行了详尽的交谈,您知道这是一个
been studying it for forty years I mean
已经研究了四十年了,我的意思是这是他所做的,但没有做
this is what he does and it doesn't make
已经研究了四十年了,我的意思是这是他所做的,但没有做
sense so you and I were talking about
所以我和你在谈论一些老鼠研究
some of the the rat studies where they
所以我和你在谈论一些老鼠研究
said mTOR I don't remember what the
说mTOR我不记得这项研究做得如何,我认为这是一系列
study was well I think it's a series of
说mTOR我不记得这项研究做得如何,我认为这是一系列
studies that were done in an animal
在我们谈论过的动物模型中进行的研究
model which we talked about that you
在我们谈论过的动物模型中进行的研究
said were add the beat'em so it's it's
说是加上节拍器,所以有老鼠可以吃饱了
there's the rats can just over feed yeah
说是加上节拍器,所以有老鼠可以吃饱了
and they connected protein consumption
他们将蛋白质消耗与mTOR的过度激活和
with over activation of mTOR and one of
他们将蛋白质消耗与mTOR的过度激活和
the things I heard you mentioned on
我在上一个播客中听到的您提到的内容,这真的很糟糕
previous podcast this is a really bad
我在上一个播客中听到的您提到的内容,这真的很糟糕
model for humans
在人类看来,我的意思是
there's really I mean in your opinion in
在人类看来,我的意思是
Don's opinion is there really good
Don的观点是,确实有很好的证据表明蛋白质与
evidence that protein is linked to over
Don的观点是,确实有很好的证据表明蛋白质与
activating mTOR in cancer so protein and
在癌症中激活mTOR,因此存在蛋白质和癌症信息,因此
cancer is there information so the
在癌症中激活mTOR,因此存在蛋白质和癌症信息,因此
relative risks when we talk about
当我们谈论相对风险时,当我们谈论
relative risk when we talk about the
当我们谈论相对风险时,当我们谈论
risk of doing this will you know the
这样做的风险会使您知道此结果的可能性,因此
likelihood about an outcome of this so
这样做的风险会使您知道此结果的可能性,因此
smoking and cancer right for something
吸烟和癌症是必须考虑的相关因素
to be considered relevant it has to be
吸烟和癌症是必须考虑的相关因素
over to for the relative risk it has to
相对危险度必须大于2,所以如果吸烟和罹患癌症
be over two so if smoking and cancer is
相对危险度必须大于2,所以如果吸烟和罹患癌症
12 we think that there's a risk pretty
12我们认为所有数据中都存在相当大的相对风险
big relative risk totally all the data
12我们认为所有数据中都存在相当大的相对风险
for protein and cancer is 1.2 maybe 1.3
蛋白质和癌症的风险系数大约是1.2,可能是1.3
right within the range of probably what
蛋白质和癌症的风险系数大约是1.2,可能是1.3
is so that is consider that know is
就是这样,认为知道被认为没有风险,所以我的问题是
considered no risk right so my question
就是这样,认为知道被认为没有风险,所以我的问题是
to these individuals would be whoa if
如果这是数据显示的结果,那么对这些人来说就是哇
this is what the data showing and you
如果这是数据显示的结果,那么对这些人来说就是哇
have an opinion that it doesn't support
认为它不支持数据来自何处
the data where is it coming from
认为它不支持数据来自何处
and also wait I just have to say a much
还等一下,我只想说说M推动胰岛素的作用更大
bigger driver of M towards insulin
还等一下,我只想说说M推动胰岛素的作用更大
exactly so we're talking about protein
正是这样,我们在谈论蛋白质,所以整个蛋白质的故事都是完整的
so the whole protein story is a complete
正是这样,我们在谈论蛋白质,所以整个蛋白质的故事都是完整的
mess so when you think about cancer you
一团糟,所以当您想到癌症时,便会想到引发疾病
think about initiation right an
一团糟,所以当您想到癌症时,便会想到引发疾病
initiation factor and then a growth
起始因子,然后是成长期,所以在有史以来
phase so when in the history of ever has
起始因子,然后是成长期,所以在有史以来
it ever been shown that protein
曾经证明蛋白质会引发癌症,我的意思是我们从未见过
initiates cancer I mean we've never seen
曾经证明蛋白质会引发癌症,我的意思是我们从未见过
it no we've never seen it and yet it's
不,我们从未见过,但这是这种推断的微妙宣传
kind of this inferred subtle propaganda
不,我们从未见过,但这是这种推断的微妙宣传
part of this narrative it is that's the
叙述的一部分就是事实,事实就是事实
that and that's the truth the truth is
叙述的一部分就是事实,事实就是事实
it's a propaganda narrative it's an anti
这是一个宣传叙事,这是一个反动物的宣传叙事,而我
animal propaganda narrative that and I
这是一个宣传叙事,这是一个反动物的宣传叙事,而我
will demonize animals so far I know why
到目前为止将妖魔化的动物我知道为什么我知道为什么为什么我知道为什么
I know why why I know why what
到目前为止将妖魔化的动物我知道为什么我知道为什么为什么我知道为什么
so the anti animal narrative is that the
所以反动物的叙述是大多数人都不在乎
majority of people don't care about
所以反动物的叙述是大多数人都不在乎
eating animals you lead an animal a lean
吃动物,你会带领动物成为瘦人,没人在乎,那你是什么
animal no one cares so what are you
吃动物,你会带领动物成为瘦人,没人在乎,那你是什么
gonna do you have to go after something
你要不要去吓something别人,所以我不在乎
to scare people right so I don't care
你要不要去吓something别人,所以我不在乎
about eating animals Sam down the street
关于吃动物山姆在街上不关心任何动物,但他们
doesn't care about any animals but they
关于吃动物山姆在街上不关心任何动物,但他们
care about your health and they care
关心您的健康,他们也关心环境,所以我要
about the environment so I'm going to
关心您的健康,他们也关心环境,所以我要
create a bunch of lies and make a whole
创造一堆谎言并制造出很多东西
bunch of stuff up
创造一堆谎言并制造出很多东西
that you're gonna care about and that's
你会在意的,这就是叙述的来源
where the narrative comes from it's this
你会在意的,这就是叙述的来源
emotional yeah propaganda narrative
你周围的情绪宣传故事,你甚至说动物
around it you know even say animal
你周围的情绪宣传故事,你甚至说动物
protein so there's the original
蛋白质,所以原始的超级食物真的像是
superfood exactly really yes like the
蛋白质,所以原始的超级食物真的像是
thing that made us human yeah router
使我们成为人类的东西路由器的发展推动了椅子的发展
evolution the chair has fueled the
使我们成为人类的东西路由器的发展推动了椅子的发展
growth of our brains mmm-hmm and
我们的大脑成长mmm-hmm可能改变了我们的进程
probably the change the course of our
我们的大脑成长mmm-hmm可能改变了我们的进程
evolution as humans and pre hominids two
作为人类和人类前两百万年前的原始动物的进化是
million years ago right animal foods is
作为人类和人类前两百万年前的原始动物的进化是
now being demonized and said and people
现在被妖魔化并说了,像斯蒂芬·古思里和其他我不知道的人
like Stephen Guthrie and others I wonder
现在被妖魔化并说了,像斯蒂芬·古思里和其他我不知道的人
why I wonder what is at the core and I
为什么我想知道核心是什么,我想知道我的问题是
wonder you know my my question is is
为什么我想知道核心是什么,我想知道我的问题是
there going to be mental flexibility so
会有心理上的灵活性,所以让我们举个例子
let's say for example the people that
会有心理上的灵活性,所以让我们举个例子
you're mentioning fall and break hip and
你说的是摔倒摔断臀部,表现不好,或者他们看着他们
aren't doing well or they watch their
你说的是摔倒摔断臀部,表现不好,或者他们看着他们
parents pass away or they watch
父母过世,否则他们会看到毁灭性的事件
something devastating happen where they
父母过世,否则他们会看到毁灭性的事件
their bodies cannot support their
他们的身体无法支持他们的选择,我真的很想知道他们是否会继续前进
choices I truly wonder if they are going
他们的身体无法支持他们的选择,我真的很想知道他们是否会继续前进
to be so wedded to their belief as
如此拘泥于他们的信念,而不是知道你思想开放
opposed to you know being open-minded
如此拘泥于他们的信念,而不是知道你思想开放
part of being an expert is also to be
成为专家的一部分也要豁达一点,不是你知道科学
open-minded it's not you know science
成为专家的一部分也要豁达一点,不是你知道科学
changes a lot of you know for a long
改变了很多人,很长一段时间以来,人们都认为服用氨基酸
time people thought taking amino acids
改变了很多人,很长一段时间以来,人们都认为服用氨基酸
was great you know and really the only
很高兴您知道,实际上唯一需要氨基酸的时间是
time you need amino acids is if you are
很高兴您知道,实际上唯一需要氨基酸的时间是
deficient or you know if you're having a
缺乏营养或您是否知道蛋白质含量较低,我的意思是科学
lower protein meal I mean the science
缺乏营养或您是否知道蛋白质含量较低,我的意思是科学
evolved you know it'll be interesting to
进化,你知道看到很多人发生什么会很有趣
see what happens to many of these people
进化,你知道看到很多人发生什么会很有趣
as they age I mean some of these
随着年龄的增长,我是指其中一些以植物为基础的拥护者和拥护者
plant-based advocates and the advocates
随着年龄的增长,我是指其中一些以植物为基础的拥护者和拥护者
for lower animal protein are are not
较低的动物蛋白还不年轻,这将很有趣
young it's gonna be interesting to see
较低的动物蛋白还不年轻,这将很有趣
they will I do not think that they will
他们会认为我的年龄不会很好,但我会不断抛出Gundry
age well but I keep throwing Gundry
他们会认为我的年龄不会很好,但我会不断抛出Gundry
under the bus I did a debate with him
在公共汽车下,我直接与他进行了辩论,人们知道我已经
directly and people know that I've
在公共汽车下,我直接与他进行了辩论,人们知道我已经
discussed all this directly with him so
讨论这一切直接和他,所以他说他是正确的家伙他是选举
he said he's the electing guy right he's
讨论这一切直接和他,所以他说他是正确的家伙他是选举
elected okay yeah you know that he was
当选好耶,你知道,他是反动物,他是非常抗动物
anti animal he's very anti animal
当选好耶,你知道,他是反动物,他是非常抗动物
protein and I worked as one of his
蛋白质,我是他的客户之一,而他只有75岁
clients and he had she was a 75 year old
蛋白质,我是他的客户之一,而他只有75岁
woman and he had her on 19 grams of
女人,他每天要摄取19克蛋白质,这真是灾难性的
protein per day so that's devastating
女人,他每天要摄取19克蛋白质,这真是灾难性的
that's like that's deficits in my
在我看来,这是一种缺陷,但是那是毁灭性的,但是
opinion it's devastating and but it's
在我看来,这是一种缺陷,但是那是毁灭性的,但是
from the opinion that we don't want to
从我们不想过度刺激mTOR的观点出发,那又是什么呢?
over stimulate mTOR and so what does
从我们不想过度刺激mTOR的观点出发,那又是什么呢?
that mean exactly
那恰好意味着什么
but what
那恰好意味着什么
so so em tours in every cell I'm touring
因此,em在每个单元中巡回演出时,我巡回的肌肉与em撕裂的肌肉不同
the muscles different than em torn the
因此,em在每个单元中巡回演出时,我巡回的肌肉与em撕裂的肌肉不同
liver that's different than I'm touring
肝脏不同于我巡回肾脏,肝脏也有所不同,所以您
the kidneys it's different so you're
肝脏不同于我巡回肾脏,肝脏也有所不同,所以您
talking about em tour in the liver may
在肝脏中谈论em巡游可能对胰岛素更敏感
be much more sensitive to insulin
在肝脏中谈论em巡游可能对胰岛素更敏感
whereas em torn the muscle is uniquely
而被撕裂的肌肉对分支和氨基酸特别敏感
sensitive to branch and amino acids
而被撕裂的肌肉对分支和氨基酸特别敏感
mm-hmm
毫米-毫米,这样当您
so that science is incorrect when you're
毫米-毫米,这样当您
saying you're 70 some year-old woman and
说你今年70岁,应该停止刺激mTOR
you should stop stimulating mTOR that
说你今年70岁,应该停止刺激mTOR
message is incorrect
信息不正确,我认为我们应该深入研究
and I think that let's just dig into
信息不正确,我认为我们应该深入研究
this because we kind of touched on it
这是因为我们有点触摸了它,或者只是概括了一下
for a second or maybe just recapitulate
这是因为我们有点触摸了它,或者只是概括了一下
the idea that this is a false narrative
这是一个虚假的叙述,这是一个虚假的联系
this is a false connection that there is
这是一个虚假的叙述,这是一个虚假的联系
a true linear connection or relationship
mTOR与癌症之间真正的线性联系或关系由我组成
between mTOR and cancer it's made up I
mTOR与癌症之间真正的线性联系或关系由我组成
mean right we talked about the relative
意思是说,我们谈到了数据不支持的相对风险,并且
risk the data does not support that and
意思是说,我们谈到了数据不支持的相对风险,并且
I think that a lot of this maybe comes
我认为很多可能来自矮人的传说
from like the lore on dwarves these
我认为很多可能来自矮人的传说
people who have this growth hormone
有这种生长激素受体缺乏症的人
receptor deficiency and they have very
有这种生长激素受体缺乏症的人
low igf-1 and they don't have cancer but
igf-1低,他们没有癌症,但也高三英尺半
they're also three and a half feet tall
igf-1低,他们没有癌症,但也高三英尺半
they have massive sleep problems they
他们有大量的睡眠问题,他们有严重的胰岛素抵抗等
have severe insulin resistance and other
他们有大量的睡眠问题,他们有严重的胰岛素抵抗等
metabolic hormonal disturbances and so I
代谢激素紊乱,所以我不知道人们从哪里得到这种激素
don't know where people are getting this
代谢激素紊乱,所以我不知道人们从哪里得到这种激素
idea and it just astounds me that it has
这个想法,它使我惊讶,它已经颁布并变得如此
been so promulgated and just becomes so
这个想法,它使我惊讶,它已经颁布并变得如此
magnified that people are associating
放大人们正在将mTOR与癌症相关联
mTOR with cancer I get this question all
放大人们正在将mTOR与癌症相关联
the time so we're not it's like aren't
时间,所以我们不是,那不是您担心过度刺激mTOR吗
you worried about over-stimulating mTOR
时间,所以我们不是,那不是您担心过度刺激mTOR吗
and I think no I'm absolutely not right
我认为不,我绝对不对,我们知道M的最大推动力
and we know that the biggest driver of M
我认为不,我绝对不对,我们知道M的最大推动力
towards insulin insulin yeah yeah and
对胰岛素,是的,我敢肯定,我知道我已经
I'm sure that I people know that I've
对胰岛素,是的,我敢肯定,我知道我已经
talked about that study in the past with
过去曾与您知道的人类肌管谈论过这项研究,
the human myotubes you know and if you
过去曾与您知道的人类肌管谈论过这项研究,
look it's done in cell culture but if I
看起来是在细胞培养中完成的,但是如果我认为这可能是
think that I guess it's probably a
看起来是在细胞培养中完成的,但是如果我认为这可能是
muscle cell they're using in cell
他们在细胞培养中使用的肌肉细胞,他们正在比较亮氨酸
culture and they're comparing leucine
他们在细胞培养中使用的肌肉细胞,他们正在比较亮氨酸
and insulin behind the insulin
胰岛素背后的胰岛素以更大的方式刺激mTOR
stimulates mTOR in a much greater way
胰岛素背后的胰岛素以更大的方式刺激mTOR
absolutely and then for a longer period
绝对会比亮氨酸更长的时间
of time than the leucine is this would
绝对会比亮氨酸更长的时间
are you familiar with that same I'm not
你熟悉吗?我不熟悉这项研究,但是我
familiar with the study but I am
你熟悉吗?我不熟悉这项研究,但是我
familiar with the science behind the way
熟悉mTOR工作方式背后的科学以及蛋白质方面的知识
mTOR works and in terms of protein you
熟悉mTOR工作方式背后的科学以及蛋白质方面的知识
do it does generate at phase one insulin
它确实会在第一阶段产生准确的胰岛素释放吗?
release exact which is the preformed
它确实会在第一阶段产生准确的胰岛素释放吗?
insulin and in terms of stimulating mTOR
胰岛素和对mTOR的刺激在组织之前不是阴性
it's not a negative before the tissue
胰岛素和对mTOR的刺激在组织之前不是阴性
well let's talk about that because I've
好吧,让我们谈谈这件事,因为我以前听说过你在谈论这一点
heard you speak about this in the past
好吧,让我们谈谈这件事,因为我以前听说过你在谈论这一点
and their podcast as well and I want to
以及他们的播客,我想澄清这一点,以便人们与我讨论
clarify this for people talk to me about
以及他们的播客,我想澄清这一点,以便人们与我讨论
the difference between the way proteins
蛋白质之间的差异
can
蛋白质之间的差异
stimulate insulin and the way
刺激胰岛素和碳水化合物的方式,所以它实际上也是基于
carbohydrates so it's really also based
刺激胰岛素和碳水化合物的方式,所以它实际上也是基于
on amount so a phase one insulin release
数量上如此,因此第一阶段的胰岛素释放就是您体内发生的
is what's preformed in your body and
数量上如此,因此第一阶段的胰岛素释放就是您体内发生的
anything really less than 40 grams I've
任何少于40克的东西我都说蛋白质,你知道,你真的知道
say protein you know you know really
任何少于40克的东西我都说蛋白质,你知道,你真的知道
carbohydrates is not going to get to
碳水化合物不会进入第二阶段,所以第二阶段是
that phase two so the phase two is that
碳水化合物不会进入第二阶段,所以第二阶段是
big insulin spike which is what you
胰岛素峰值大,这是您不希望超过的
don't want you don't want to over
胰岛素峰值大,这是您不希望超过的
simulate the pancreas you don't want
模拟胰腺,您不希望自己从事血糖工作,然后
your blood sugar a job and then you're
模拟胰腺,您不希望自己从事血糖工作,然后
constantly chasing right right you're if
不断地追逐正确的权利,如果您正在追逐血糖
you're at this chasing blood sugar
不断地追逐正确的权利,如果您正在追逐血糖
protein does stimulate insulin release
蛋白质确实会刺激胰岛素释放,但它是预先形成的胰岛素,
but it's preformed insulin and it's
蛋白质确实会刺激胰岛素释放,但它是预先形成的胰岛素,
necessary for muscle growth right it's
对肌肉生长是必需的,这不是消极的事情,如果您要
not a negative thing and if you were to
对肌肉生长是必需的,这不是消极的事情,如果您要
you know and in terms of the extent at
您知道蛋白质刺激胰岛素的程度
which protein would stimulate insulin it
您知道蛋白质刺激胰岛素的程度
would never even be close to the amount
甚至永远不会接近碳水化合物和
that it would for carbohydrates and
甚至永远不会接近碳水化合物和
there's some context there as well isn't
那里也有一些背景,因为我看过一些数据
there because I've seen some data that
那里也有一些背景,因为我看过一些数据
been Beekman has presented I think it's
比克曼(Beekman)曾经提出过,我认为是在狗中
in dogs that when you're not so when
比克曼(Beekman)曾经提出过,我认为是在狗中
you're ketogenic or perhaps fat a doubt
你生酮或怀疑,我不确定我们如何
and I'm not absolutely sure how we
你生酮或怀疑,我不确定我们如何
quantify that physiologically the
从生理上量化蛋白质的胰岛素反应较少
insulin response from protein is less
从生理上量化蛋白质的胰岛素反应较少
than it is on a carbohydrate based diet
比以碳水化合物为基础的饮食还多吗?
have you seen anything about that I
比以碳水化合物为基础的饮食还多吗?
haven't seen the data but the you know
还没有看到数据,但是您知道自己的身体确实可以适应
your body does adapt to if you are
还没有看到数据,但是您知道自己的身体确实可以适应
predominantly carbohydrate or keto
主要是碳水化合物或酮适应的,我的意思是燃料系统会
adapted I mean the the fuel systems will
主要是碳水化合物或酮适应的,我的意思是燃料系统会
adapted I mean the the fuel systems will
adapt right to that and my sense is that
适应这一权利,我的感觉是,当您适应时,
when you are keto adapted that the
适应这一权利,我的感觉是,当您适应时,
insulin response to protein is lower
胰岛素对蛋白质的反应较低,因为它几乎必须正确
because it almost has to be right
胰岛素对蛋白质的反应较低,因为它几乎必须正确
because if you're running on ketones and
因为如果你用酮跑步,突然吃得像你一样,我可能会这样做
you suddenly eat like you and I might do
因为如果你用酮跑步,突然吃得像你一样,我可能会这样做
you know many times a day or twice a day
你知道一天很多次或一天两次我在四岁时就大量摄取蛋白质
I had a big bolus of protein at four
你知道一天很多次或一天两次我在四岁时就大量摄取蛋白质
o'clock today before I came over here I
今天凌晨,我来这里之前,我有过上流状态,就像你知道14
had upstate I had like you know maybe 14
今天凌晨,我来这里之前,我有过上流状态,就像你知道14
ounces of steak 16 ounces of steak I'm
盎司的牛排16盎司的牛排我在生酮饮食中我在生酮饮食中
in ketogenic I'm on a ketogenic diet I
盎司的牛排16盎司的牛排我在生酮饮食中我在生酮饮食中
haven't any carbohydrates today other
今天除了制造少量糖原外没有任何碳水化合物
than make small amount of glycogen
今天除了制造少量糖原外没有任何碳水化合物
that's in that muscle mean yeah and if I
那是在那条肌肉上,是的,如果我得到了蛋白质,你知道吗
got em protein will you know turn you
那是在那条肌肉上,是的,如果我得到了蛋白质,你知道吗
know for every hundred grams of protein
知道每一百克蛋白质就会产生六十克葡萄糖
you generate sixty grams of glucose
知道每一百克蛋白质就会产生六十克葡萄糖
through gluconeogenesis right and I want
通过糖异生,对,我也想谈谈,但是如果我有
to talk about that too okay but if I had
通过糖异生,对,我也想谈谈,但是如果我有
had a huge insulin spike with that meat
那个肉上有一个很大的胰岛素峰值,我什么也不会跑
I would not have had anything to run on
那个肉上有一个很大的胰岛素峰值,我什么也不会跑
because there's all the glucose or a lot
因为我的血液里有所有的葡萄糖或很多葡萄糖
of the glucose in my blood would have
因为我的血液里有所有的葡萄糖或很多葡萄糖
gone down would have been
下降本来是亲密的,我不吸收任何葡萄糖
intimacy I'm not taking in any glucose
下降本来是亲密的,我不吸收任何葡萄糖
and when I have a big spike in insulin
当我的胰岛素大量增加时,它将停止生产
it's gonna shut off the production of
当我的胰岛素大量增加时,它将停止生产
ketones I wouldn't have anything for my
酮我没有什么可以让我的大脑继续运转的,所以几乎必须
brain to run on so that almost has to be
酮我没有什么可以让我的大脑继续运转的,所以几乎必须
a different physiologic switch where I
我认为与胰岛素有关的一种不同的生理转换
think it has to do with the insulin
我认为与胰岛素有关的一种不同的生理转换
glucagon ratio and that is different
胰高血糖素的比率,而在生酮饮食中与
when you're on a ketogenic diet than it
胰高血糖素的比率,而在生酮饮食中与
is on a mixed diet because our mutual
吃混合饮食是因为我们共同的朋友莱恩喜欢指出莱恩
friend Lane loves to point out Lane
吃混合饮食是因为我们共同的朋友莱恩喜欢指出莱恩
Orton loves to point out that protein
奥顿喜欢指出蛋白质和碳水化合物都能刺激胰岛素
and carbohydrates both stimulate insulin
奥顿喜欢指出蛋白质和碳水化合物都能刺激胰岛素
yeah and I think Lane is right with his
是的,我认为Lane的观点正确,那就是
point which is that insulin in and of
是的,我认为Lane的观点正确,那就是
itself does not make us fat because he's
本身不会使我们发胖,因为他说外观蛋白质会刺激胰岛素
saying look protein stimulates insulin
本身不会使我们发胖,因为他说外观蛋白质会刺激胰岛素
but I also think that the study he's
但我也认为他所引用的研究可能是
quoting is could would probably be
但我也认为他所引用的研究可能是
different if it were done on people who
如果是对酮适应的人进行的操作则不同
are keto adapted in terms of that
如果是对酮适应的人进行的操作则不同
protein insulin response what do you
蛋白质胰岛素反应你认为我的意思是我必须看一下
think I mean I'd have to see it yeah
蛋白质胰岛素反应你认为我的意思是我必须看一下
yeah I'd have to see it it's an
是的,我不得不看到这是一个有趣的概念,但有一些细微差别
interesting concept there's some nuance
是的,我不得不看到这是一个有趣的概念,但有一些细微差别
there for sure
当然可以,所以让我们继续吧
so so let's go ahead let's circle back
当然可以,所以让我们继续吧
to gluconeogenesis a little bit we
关于糖异生,我们谈到了这一点,我很乐意
talked about that and I would love to
关于糖异生,我们谈到了这一点,我很乐意
tell you what I see in my patients know
告诉您我在患者身上看到的信息,他们知道他们的碳水化合物含量较高或
they're on a higher carbohydrate or a
告诉您我在患者身上看到的信息,他们知道他们的碳水化合物含量较高或
higher protein diet yeah yeah optimal
高蛋白饮食是的,是的,因为我真的很有趣
because it was really interesting I had
高蛋白饮食是的,是的,因为我真的很有趣
a woman come in and her hemoglobin a1c
一个女人进来,她的血红蛋白a1c为5.7,很好,但在那里
was 5.7 which is fine but there her
一个女人进来,她的血红蛋白a1c为5.7,很好,但在那里
doctor was at all you know like your
医生是您所知道的,就像您的糖尿病前期一样,您必须真正注意
pre-diabetic you have to really watch
医生是您所知道的,就像您的糖尿病前期一样,您必须真正注意
your diet and you know go more
你的饮食习惯,你知道要多吃植物性的姐姐,所以还是可以的
plant-based sister so anyway it's fine
你的饮食习惯,你知道要多吃植物性的姐姐,所以还是可以的
I'm she human she's really upset and so
我是她,她真的很沮丧,所以那些蛋白质含量较高的人
those individuals on a higher protein
我是她,她真的很沮丧,所以那些蛋白质含量较高的人
diet or more optimal protein go through
饮食或更理想的蛋白质会经历糖异生,因此他们的血糖
gluconeogenesis so their blood sugar
饮食或更理想的蛋白质会经历糖异生,因此他们的血糖
remains stable so you'll see their
保持稳定,所以您会看到他们的胰岛素他们的空腹胰岛素非常
insulin their fasting insulin is very
保持稳定,所以您会看到他们的胰岛素他们的空腹胰岛素非常
low less than 5 right but their
低不到5,但他们的血红蛋白a1c可能更高
hemoglobin a1c might be on the higher
低不到5,但他们的血红蛋白a1c可能更高
level might be on the higher side and
水平可能偏高,这只是因为他们的血糖
it's just because their blood Sugar's
水平可能偏高,这只是因为他们的血糖
more stable and I see this a lot and
更稳定,我看到了很多,我一直想知道我是否听过其他人
I've always wondered I've heard others
更稳定,我看到了很多,我一直想知道我是否听过其他人
talk about sort of the inaccuracies in a
谈论血红蛋白a1c中的某种误差,我对此感到奇怪
hemoglobin a1c and I wonder about this
谈论血红蛋白a1c中的某种误差,我对此感到奇怪
as well because in the people I work
因为在与我一起吃肉食动物的人中,我会
with who are on carnivore diets I will
因为在与我一起吃肉食动物的人中,我会
see a fasting glucose usually anywhere
看到空腹血糖通常在80到93之间,是的,然后我会
from 80 to 93 yeah maybe and then I'll
看到空腹血糖通常在80到93之间,是的,然后我会
see sometimes I'll see a hemoglobin a1c
有时我会看到血红蛋白a1c为5.6,这是平均值
that is 5.6 which is an average
有时我会看到血红蛋白a1c为5.6,这是平均值
glucose of 116 or 120 mm-hmm and I think
血糖为116或120 mm-hmm,如果我吃了,我认为他们正在吃肉食动物
they're eating a carnivore diet if I had
血糖为116或120 mm-hmm,如果我吃了,我认为他们正在吃肉食动物
a CGM I bet their blood sugar never
我敢打赌,我敢打赌他们的血糖一天之内不会升到100,但是他们
crests 100 in a day yeah and yet their
我敢打赌,我敢打赌他们的血糖一天之内不会升到100,但是他们
hemoglobin a1c says the average blood
血红蛋白a1c表示您的血液中20孔中的平均血糖较高
Sugar's are higher in 20 well your blood
血红蛋白a1c表示您的血液中20孔中的平均血糖较高
the on that kind of nutrition plan the
在那种营养计划上红细胞的生命周期
the life cycle of the red blood cells
在那种营养计划上红细胞的生命周期
longer is I've wondered about that I
我想知道的时间更长了,我想我听说过红色罗伯·沃尔夫(Rob Wolf)谈论的话题
think I'd heard red Rob wolf talk about
我想知道的时间更长了,我想我听说过红色罗伯·沃尔夫(Rob Wolf)谈论的话题
that it's longer than that and that
它比那更长,并且将完全复杂,所以我将
would be totally compounding so I'll
它比那更长,并且将完全复杂,所以我将
have to get that literature from you
必须从您那里获得文学作品,因为这很有趣
because that is interesting so is this
必须从您那里获得文学作品,因为这很有趣
is it on a ketogenic diet or what so I'm
它是生酮饮食还是什么,所以我不是一个超级粉丝,所以就我个人而言,我
not a big fan so personally right I
它是生酮饮食还是什么,所以我不是一个超级粉丝,所以就我个人而言,我
definitely don't promote a ketogenic
绝对不提倡生酮饮食,这不是我
diet it's just not something that I you
绝对不提倡生酮饮食,这不是我
know I see a lot of women you know maybe
知道我见过很多女人,你知道也许是军人,这取决于
the the military guys depending on if
知道我见过很多女人,你知道也许是军人,这取决于
you know they've had brain trauma things
你知道他们有类似的脑部创伤,但是你知道不是,但是我
like that but you know not do but I
你知道他们有类似的脑部创伤,但是你知道不是,但是我
don't I haven't seen a ton a great
难道我没有见过大量的生酮饮食哦!
benefit from a ketogenic diet Oh
难道我没有见过大量的生酮饮食哦!
interesting okay you know which is you
有趣,好吧,你知道我的病人要去做吗,我知道
know if my patients are gonna do it I
有趣,好吧,你知道我的病人要去做吗,我知道
mean I totally support them right but in
意思是我完全支持他们,但是就他们的血液运作良好而言,
terms of that their blood work well I
意思是我完全支持他们,但是就他们的血液运作良好而言,
was it's like it's creativity I heard
就像是我的创造力,我听过蒂姆·费里斯(Tim Ferriss)的精彩播客
this amazing podcast with Tim Ferriss
就像是我的创造力,我听过蒂姆·费里斯(Tim Ferriss)的精彩播客
talking to someone and he was saying
和某人说话,他说他喜欢有点模糊
that he liked being a little fuzzy
和某人说话,他说他喜欢有点模糊
because it led to more creativity he's
因为它带来了更多的创造力,他非常可爱,绝对值得
really cute and definitely worth it I'm
因为它带来了更多的创造力,他非常可爱,绝对值得
sure and and your husband is doing the
当然,你丈夫现在正在做英雄事,我确定
heroic thing right now and I'm sure
当然,你丈夫现在正在做英雄事,我确定
she's missing you so I want to talk
她想念你,所以我也想谈谈生酮饮食的东西
about the ketogenic diet stuff as well
她想念你,所以我也想谈谈生酮饮食的东西
but I think that this idea that the red
但我认为这个想法是,红细胞比红细胞
blood cell yeah over the red blood cell
但我认为这个想法是,红细胞比红细胞
can be increased on a connect diet is
可以增加节食饮食使我着迷,因为我确实看到
fascinating to me because I do see
可以增加节食饮食使我着迷,因为我确实看到
hemoglobin a1cs that appear to be
似乎虚假升高的血红蛋白a1cs,我不使用
spurious ly elevated and I don't use
似乎虚假升高的血红蛋白a1cs,我不使用
that do you have patients on continuous
你在诊所里有病人在连续的血糖监测仪上吗?
glucose monitors in your clinic and I
你在诊所里有病人在连续的血糖监测仪上吗?
put my husband on one really I do yeah
把我丈夫放在一个真的我是的,你看到这种事了吗
and do you see this type of thing
把我丈夫放在一个真的我是的,你看到这种事了吗
because do you see a discordance between
因为您是否看到过cgm说和一次之间的不一致
was the cgm says and with a once you
因为您是否看到过cgm说和一次之间的不一致
might say so the continuous glucose
可能会说,连续血糖监测仪是我就像你说的那样看到它们
monitor is I just see them like you said
可能会说,连续血糖监测仪是我就像你说的那样看到它们
they don't really go that high I mean I
他们并没有真正走得那么高我的意思是我看不到他们超过100毫米
don't see them go over 100 mm exactly
他们并没有真正走得那么高我的意思是我看不到他们超过100毫米
and then you'll see fructosamine yeah
然后你会看到果糖胺是的,这是一个较短的措施
which would be a shorter measures
然后你会看到果糖胺是的,这是一个较短的措施
shorter measure I think two weeks two or
缩短测量时间,我认为是两周,两到三周,但我知道很多
three weeks but you know I think a much
缩短测量时间,我认为是两周,两到三周,但我知道很多
better evaluation is either you do an
更好的评估是您进行口服葡萄糖耐量测试还是
oral glucose tolerance test or you just
更好的评估是您进行口服葡萄糖耐量测试还是
look at their fasting insulin right and
看他们正确的空腹胰岛素以及OG TT的问题
the thing about an OG TT which is tough
看他们正确的空腹胰岛素以及OG TT的问题
for me for a lot of these patients is
对我来说,对于这些患者中的很多人,我认为除非他们进食
that I think that unless they're eating
对我来说,对于这些患者中的很多人,我认为除非他们进食
carbohydrates if they're coming straight
碳水化合物,如果它们是直的,它们是从食肉动物直过来的
they're coming straight from a carnivore
碳水化合物,如果它们是直的,它们是从食肉动物直过来的
diet and people should know this that if
饮食,人们应该知道,如果他们是一个很好的选择,
they're a very good point if they're on
饮食,人们应该知道,如果他们是一个很好的选择,
a low carbohydrate diet and they do a no
低碳水化合物饮食,他们怀孕或做任何事情都不做GTT
GTT for pregnancy or whatever they're
低碳水化合物饮食,他们怀孕或做任何事情都不做GTT
probably gonna fail but if you eat
可能会失败,但是如果你几天吃碳水化合物,你的身体
carbohydrates for a few days your body
可能会失败,但是如果你几天吃碳水化合物,你的身体
adapts and it's not the same thing is
适应,这不是同一件事,就像生理性炎症胰岛素
like a physiologic inflammatory insulin
适应,这不是同一件事,就像生理性炎症胰岛素
resistance right it's I think I've heard
抵抗力吧,我想我已经听说过可以称其为“节约葡萄糖”
been be can call it like glucose sparing
抵抗力吧,我想我已经听说过可以称其为“节约葡萄糖”
some other terminology so that's a
其他一些术语,这是一个令人困惑的事情,我认为
confusing thing right it is I think a
其他一些术语,这是一个令人困惑的事情,我认为
fasting insulin is probably a good
空腹胰岛素可能是一个好兆头,但在这些患者中
indication though and in these patients
空腹胰岛素可能是一个好兆头,但在这些患者中
that's what I see I'll see a fasting
这就是我所看到的,我会发现空腹胰岛素有时低于2或
insulin sometimes lower than two or
这就是我所看到的,我会发现空腹胰岛素有时低于2或
three and I think yeah I don't think
三,我想是的,我不认为您的胰岛素抵抗是,我不
your insulin resistance yeah and I don't
三,我想是的,我不认为您的胰岛素抵抗是,我不
get too worried about the fasting
我太担心空腹血糖的升高,我明白了
glucose creeping up and I see
我太担心空腹血糖的升高,我明白了
variability between and their fasting
空腹血糖之间的差异也将更高
glucose will be a little higher also
空腹血糖之间的差异也将更高
their cortisol is a little bit higher
他们的皮质醇确实更高一点,总体来说,嗯,你知道我
really yep overall and um you know I'm
他们的皮质醇确实更高一点,总体来说,嗯,你知道我
not exactly sure why but that's just
不确定为什么,但这就是我多年来的所见
what I've seen from my years and
不确定为什么,但这就是我多年来的所见
practices that cortisol remains a little
在生酮饮食的人中皮质醇含量仍然高一点的做法
bit higher in people on ketogenic diets
在生酮饮食的人中皮质醇含量仍然高一点的做法
carb diets you know more of a carnivore
碳水化合物饮食你知道更多的肉食动物型高蛋白,这就是我
type higher protein which is what I am
碳水化合物饮食你知道更多的肉食动物型高蛋白,这就是我
myself of course I'll just runs higher
我自己当然会跑得更高,曲线是否与您不同
and is the curve different are you doing
我自己当然会跑得更高,曲线是否与您不同
like 24-hour salivary cortisol curves or
例如24小时唾液皮质醇曲线,或者您看到的是更高的皮质醇I
you see am cortisols that are higher I
例如24小时唾液皮质醇曲线,或者您看到的是更高的皮质醇I
do better uh-huh and so how much higher
做得更好,嗯,所以您认为氨醇只是多少
do you think that a.m. cortisol is just
做得更好,嗯,所以您认为氨醇只是多少
a little higher um I would say it's
嗯,我会说这肯定是你知道,取决于实验室
definitely you know depends on what lab
嗯,我会说这肯定是你知道,取决于实验室
you're using right right if it's
无论是在实验室还是在我想说的地方,您都在使用正确的权利
in-house lab or wherever I would say it
无论是在实验室还是在我想说的地方,您都在使用正确的权利
is definitely mid-range and above which
绝对是中档以上,对于大多数人来说更高
is higher for most people interesting
绝对是中档以上,对于大多数人来说更高
yeah and then do you see any changes in
是的,然后您看到24小时课程中的任何变化了吗?
the 24-hour course so that is all
是的,然后您看到24小时课程中的任何变化了吗?
dependent it's mostly the morning that I
取决于大部分时间是早上,我看到更高的数据,而且我没有数据
see higher yeah and I have no data don't
取决于大部分时间是早上,我看到更高的数据,而且我没有数据
even understand why this is right you
甚至明白为什么这是对的,你知道我实际上不知道是的,我不知道
know I don't actually know yeah I don't
甚至明白为什么这是对的,你知道我实际上不知道是的,我不知道
know it kind of makes sense
知道这在生理上是有意义的,我们将获得核心
physiologically we're gonna get a core
知道这在生理上是有意义的,我们将获得核心
I'll spike in the morning but in terms
我早上会加油,但是就那些蛋白质饮食较高的人而言
of those on a higher protein diet right
我早上会加油,但是就那些蛋白质饮食较高的人而言
and Don has seen the same thing into all
而唐在他的所有研究中都看到了同样的东西,它变得更高了
his studies it goes a little higher it's
而唐在他的所有研究中都看到了同样的东西,它变得更高了
higher and you know some of these and
更高,你知道其中一些,实际上对于他来说,我们正在谈论它
actually for him we're talking about it
更高,你知道其中一些,实际上对于他来说,我们正在谈论它
it's higher overall no interesting yeah
总体来说更高,没有意思,是的,我是说你我认为它可以使
I mean you I think it can make an
总体来说更高,没有意思,是的,我是说你我认为它可以使
argument that that cortisol awakening
我的意思是说皮质醇唤醒反应越高越好
response a higher might be better I mean
我的意思是说皮质醇唤醒反应越高越好
if you look if you talk to people from
如果您愿意与来自精密实验室的人交谈,
like precision labs looking at like a
如果您愿意与来自精密实验室的人交谈,
Dutch like a dried urine or a 24-hour
荷兰人喜欢尿干或24小时皮质醇曲线,他们想要空腹
cortisol curve they want that fasting
荷兰人喜欢尿干或24小时皮质醇曲线,他们想要空腹
that a.m. cortisol awakening responds to
皮质醇的觉醒反应更高,所以我想知道我的意思可能不是
be higher so I wonder I mean it may not
皮质醇的觉醒反应更高,所以我想知道我的意思可能不是
necessarily be a bad thing
一定是一件坏事,我会同意你的,所以
higher I would agree with you yeah so
一定是一件坏事,我会同意你的,所以
yeah I would agree with you I mean my
是的,我同意你的意思,我最健康的患者是那些
healthiest patients are those that are
是的,我同意你的意思,我最健康的患者是那些
there definitely optimize on protein and
绝对可以优化蛋白质,也许您当然知道这是我的
maybe you know of course this is my
绝对可以优化蛋白质,也许您当然知道这是我的
opinion this is what I do in my clinic
认为这是我在诊所所做的事情,但是不,我认为这很有趣
right but no I think it's interesting it
认为这是我在诊所所做的事情,但是不,我认为这很有趣
makes sense yeah and I did a recent
是的,我最近和克里斯大师约翰进行了一次辩论,
debate with Chris master John and some
是的,我最近和克里斯大师约翰进行了一次辩论,
of the studies that I reviewed for that
我为该研究复习的一项研究表明,一旦您的酮适应了
one show that once your keto adapted
我为该研究复习的一项研究表明,一旦您的酮适应了
that there's that there's really no
实际上,皮质醇总体上没有任何区别
difference in the cortisol overall for
实际上,皮质醇总体上没有任何区别
people so the interesting I think we
人们,有趣的是,我想我们需要一个新的术语
need a new terminology around this
人们,有趣的是,我想我们需要一个新的术语
actually has Quito and ketogenic diets I
实际上有基多和生酮饮食,我认为这可能意味着很多事情,是的,
think can mean so many things yes and
实际上有基多和生酮饮食,我认为这可能意味着很多事情,是的,
there are people doing very high fat
有些人做的高脂肪酮可能有70%或更多
keto which could have 70% or more of
有些人做的高脂肪酮可能有70%或更多
your fat comes from or 70% or more your
你的脂肪来自70%或更多你的卡路里来自不良我的意思是我
calories come from bad I mean is there I
你的脂肪来自70%或更多你的卡路里来自不良我的意思是我
don't know your other definition I think
不知道您的其他定义,我认为这是一种医疗生酮饮食
there's like this medical ketogenic diet
不知道您的其他定义,我认为这是一种医疗生酮饮食
with 4 to 1 protein ratio in terms of
蛋白质比例为4:1(克)的儿童
grams that is used for kids with
蛋白质比例为4:1(克)的儿童
epilepsy yes many people who are doing
癫痫病是很多低碳水化合物的人,这就是它的起源
low-carb and that's where it originated
癫痫病是很多低碳水化合物的人,这就是它的起源
from the ketogenic diet exactly
从生酮饮食的确切程序,然后,很多
procedures and then and that a lot of
从生酮饮食的确切程序,然后,很多
people will refer to members of protein
人们会准确地指代快速节省蛋白质的成员,这完全是
sparing fast exactly which is totally
人们会准确地指代快速节省蛋白质的成员,这完全是
different yeah but people will refer to
是的,但人们会参考那些有医学生酮作用的旧研究
those old studies with medical ketogenic
是的,但人们会参考那些有医学生酮作用的旧研究
diets which were a four to one ratio
饮食比例是四比一还可以
okay and that is going to have different
饮食比例是四比一还可以
physiologic effects on the body because
对人体的生理影响是因为蛋白质不够
it's not enough protein right yeah
对人体的生理影响是因为蛋白质不够
they're very low protein and so I almost
它们的蛋白质含量很低,所以我几乎觉得我需要像酮灯一样的东西
feel like I need this like a keto light
它们的蛋白质含量很低,所以我几乎觉得我需要像酮灯一样的东西
designation or I like the word low-carb
名称或我喜欢低碳水化合物一词,但这也变得非常模糊
but that gets to be very murky too
名称或我喜欢低碳水化合物一词,但这也变得非常模糊
because what is low carb is it less than
因为低碳水化合物是小于50还是小于100克,而我的
50 is it less than 100 grams and my
因为低碳水化合物是小于50还是小于100克,而我的
Lokar
Lokar,我没有任何碳水化合物
I don't have any carbohydrates in my
Lokar,我没有任何碳水化合物
diet technically speaking but I have a
从技术上讲饮食,但是我有很多蛋白质,所以我认为
lot of protein so I think that the
从技术上讲饮食,但是我有很多蛋白质,所以我认为
endpoints were using are probably quite
端点正在使用可能会误导人,但最终我看到的是
misleading but ultimately what I see in
端点正在使用可能会误导人,但最终我看到的是
my diet is that my ketones are gonna be
我的饮食是,在大多数情况下,我的酮会很低
pretty low most of the time I don't end
我的饮食是,在大多数情况下,我的酮会很低
up with like high level which would make
与高水平有关,这将使有酮症的感觉,因为我有很多
sense of ketosis because I have a lot of
与高水平有关,这将使有酮症的感觉,因为我有很多
protein and so you're not on the
蛋白质,所以您没有生酮饮食,可能不会
ketogenic diet probably no no that would
蛋白质,所以您没有生酮饮食,可能不会
make sense yeah I think that a lot of
是的,我想很多食肉动物的饮食不一定
carnivore diets don't necessarily have
是的,我想很多食肉动物的饮食不一定
to be ketogenic or I would say that they
是生酮的,或者我会说它们不是那么有趣,因为
are not it's so interesting because
是生酮的,或者我会说它们不是那么有趣,因为
everyone's talking about carnivore which
每个人都在谈论食肉动物,我多年来一直在很大程度上食肉动物
I have been largely carnivore for years
每个人都在谈论食肉动物,我多年来一直在很大程度上食肉动物
it's what I do best does uh-huh
这是我最擅长的事,但这并不意味着它是高脂肪
but it doesn't mean that it's high fat
这是我最擅长的事,但这并不意味着它是高脂肪
and you and I were talking about this
当我们第一次见面时,你和我在谈论这个,你知道我们
when we first met right you know we're
当我们第一次见面时,你和我在谈论这个,你知道我们
talking about some of the rabbit
谈论一些兔子饥饿的研究,实际上是唯一的
starvation studies and really the only
谈论一些兔子饥饿的研究,实际上是唯一的
amount of essential fatty acids you need
您需要的必需脂肪酸数量可能约为4克左右,所以您
it's probably about 4 grams or so so you
您需要的必需脂肪酸数量可能约为4克左右,所以您
can and that's why the proteins bring
可以,这就是为什么蛋白质带来快速工作的原因,这些碳水化合物的含量非常低
fast work those are very low carb those
可以,这就是为什么蛋白质带来快速工作的原因,这些碳水化合物的含量非常低
are very low fat diets exactly so for
都是非常低脂的饮食,因此对于可能不会意识到的听众来说
listeners that may not be aware of
都是非常低脂的饮食,因此对于可能不会意识到的听众来说
protein sparing modified fast and
如果我弄错了,蛋白质保留快速修改并纠正我是
correct me if I get this wrong is
如果我弄错了,蛋白质保留快速修改并纠正我是
basically its carbohydrate and fat
基本上是碳水化合物和脂肪的限制,而适量的
limitation and just a moderate amount of
基本上是碳水化合物和脂肪的限制,而适量的
protein so on a protein special ok it's
蛋白质,所以蛋白质特别好,它的卡路里很低,大约是800至1000
low calorie it's around 800 to 1000
蛋白质,所以蛋白质特别好,它的卡路里很低,大约是800至1000
calories and you're just eating protein
卡路里,而您只是在吃蛋白质,然后补充一些
and then they supplement in some
卡路里,而您只是在吃蛋白质,然后补充一些
essential fatty acids so it's it ok and
必需脂肪酸,没关系,所以如果您要摄取八百
so if you're getting eight hundred to a
必需脂肪酸,没关系,所以如果您要摄取八百
thousand calories a day you'd be getting
每天几千卡路里,您可能会摄入200克蛋白质
maybe 200 grams of protein quite a bit
每天几千卡路里,您可能会摄入200克蛋白质
of protein oh yeah it depends on the
蛋白质的数量哦,是的,这取决于人的大小,但是,基本上
size of the person but yeah so basically
蛋白质的数量哦,是的,这取决于人的大小,但是,基本上
be be like inducing a little bit of like
就像诱发一些类似低脂,低碳水化合物,高蛋白的运动
low fat low carb yeah and high protein
就像诱发一些类似低脂,低碳水化合物,高蛋白的运动
and so it's protein sparing but it's a
因此它保留蛋白质,但这是一种快速改进的方法,因为它
sort of a modified fast because it's
因此它保留蛋白质,但这是一种快速改进的方法,因为它
hypo caloric yes and they're good and
低热量是的,他们很好,他们会得到少量
they're gonna get a small amount of
低热量是的,他们很好,他们会得到少量
essential fatty acids yes
必需脂肪酸是的,你说的像四大脂肪酸
which are you said like four grand yeah
必需脂肪酸是的,你说的像四大脂肪酸
probably a few other things no no it's
可能还有其他几件事,不,不是,这只是因为您知道是否存在
it's really just for you know if there's
可能还有其他几件事,不,不是,这只是因为您知道是否存在
a surgery or you know you needed to get
手术,或者您知道您需要迅速减轻个人体重
the weight off of an individual quickly
手术,或者您知道您需要迅速减轻个人体重
I think Cleveland Clinic has a great
我认为克利夫兰诊所有一个很好的大纲,我会发给您
outline I'll send it to you it actually
我认为克利夫兰诊所有一个很好的大纲,我会发给您
you know people shouldn't do it on their
你知道人们不应该自己做,这是你应该做的
own no this is something that you should
你知道人们不应该自己做,这是你应该做的
definitely do it the practitioner a lot
肯定是从业者快速地节省了很多这些蛋白质
of these protein sparing fast were
肯定是从业者快速地节省了很多这些蛋白质
actually done in inpatient units too
实际上也是在住院室做的,他们也把它们放在住院室,但是
they put them in inpatient units but
实际上也是在住院室做的,他们也把它们放在住院室,但是
I'll send it to you it's very nicely
我会把它发送给您,做得很好,是的,纸没有了
done yeah the paper is bare
我会把它发送给您,做得很好,是的,纸没有了
nicely done and I think that it could
做得很好,我认为这可以帮助人们快速减肥
help people lose weight very quickly
做得很好,我认为这可以帮助人们快速减肥
does over it does if you overextend that
如果您过度扩展,我认为它可能会
I think it could potentially have
如果您过度扩展,我认为它可能会
ramifications in terms of hormone it
它在荷尔蒙方面产生的影响,而这实际上是我在
does and that's actually what I see on a
它在荷尔蒙方面产生的影响,而这实际上是我在
ketogenic diet is that a lot of women
生酮饮食是很多女性做得不好
don't do well that there's this
生酮饮食是很多女性做得不好
honeymoon phase and then I see a lot of
蜜月期,然后我发现很多甲状腺问题和荷尔蒙问题
thyroid issues and hormonal issues with
蜜月期,然后我发现很多甲状腺问题和荷尔蒙问题
a ketogenic diet and you know maybe it's
生酮饮食,你可能会说
something to be said that individual
生酮饮食,你可能会说
should cycle it and do you think that's
应该循环它,您是否认为这是因为他们没有得到足够的
because they're not getting enough
应该循环它,您是否认为这是因为他们没有得到足够的
protein what do you think it is because
蛋白质您认为这是什么,因为这是我认为我们需要更多的地方
this is where I think we need more
蛋白质您认为这是什么,因为这是我认为我们需要更多的地方
language that's more specific right
比较具体的语言,因为您是说这些女人是
because you're saying these women are
比较具体的语言,因为您是说这些女人是
not doing well on a ketogenic diet and
生酮饮食做得不好,我在想他们的饮食是什么
I'm thinking what is it about their
生酮饮食做得不好,我在想他们的饮食是什么
ketogenic diet is it is it not enough
生酮饮食是否是蛋白质不足,卡路里是否不足
protein is it not enough calories like
生酮饮食是否是蛋白质不足,卡路里是否不足
what is the what is the tipping point
他们的引爆点是什么?他们如何构建一个
for them and how are they constructing a
他们的引爆点是什么?他们如何构建一个
quote-unquote great questions I think
引用-取消引用大问题,我认为必须在那里
there has to be I think there there
引用-取消引用大问题,我认为必须在那里
becomes some kind of massive stressor to
成为某种形式的身体压力源,可能不是基于
the body and it may not be based on
成为某种形式的身体压力源,可能不是基于
calories and again this is speculation
卡路里,这又是推测,但是在他们的身体发生某些事情
but something happens where their body
卡路里,这又是推测,但是在他们的身体发生某些事情
becomes very stressed and I think that
变得非常紧张,我认为这种回声会回荡你所有的东西
this kind of echoes all of your stuff I
变得非常紧张,我认为这种回声会回荡你所有的东西
think that one of the major triggers
认为这里的主要诱因之一是蛋白质不够,你知道我
here is not enough protein you know I
认为这里的主要诱因之一是蛋白质不够,你知道我
mean listen I absolutely think that as
听我说,我绝对认为作为社会,我们做得不好
society we're not doing it right
听我说,我绝对认为作为社会,我们做得不好
we're too low protein we're high
我们蛋白质太低,我们其他所有食物都很高,我们浪费食物
everything else we waste food you know
我们蛋白质太低,我们其他所有食物都很高,我们浪费食物
people talk about environmental issues
人们谈论环境问题,温室气体浪费40
and greenhouse gas people are wasting 40
人们谈论环境问题,温室气体浪费40
percent of their food to thrown it out
百分之百的食物把墨西哥的鳄梨扔掉了
those avocados from Mexico that took all
百分之百的食物把墨西哥的鳄梨扔掉了
that transportation I get I go in the
我得到的运输我进入了垃圾桶,有人丢了
garbage anybody throws out steak that's
我得到的运输我进入了垃圾桶,有人丢了
true but you know we just have the the
是的,但您知道我们只是讨论和叙述不正确
discussion and the narrative incorrect
是的,但您知道我们只是讨论和叙述不正确
right right so you've got the mouse with
对对对,这样您可以将鼠标和麦克风与该选择组
the microphone this select group of
对对对,这样您可以将鼠标和麦克风与该选择组
people who are very anti animal and that
非常反动物的人,他们真的在试图改变
they are really trying to change the
非常反动物的人,他们真的在试图改变
trajectory of health and it's sad I
健康的轨迹,可悲的是,我不认为这些人是
don't think that these people are
健康的轨迹,可悲的是,我不认为这些人是
malicious people I think that they're
恶意的人,我认为他们很无知,听了一些
clueless and listen there is some
恶意的人,我认为他们很无知,听了一些
interesting aspect where plant-based
植物性纯素食可以发挥作用的有趣方面
vegan vegetarian diets can work we're
植物性纯素食可以发挥作用的有趣方面
going to start to see some data that is
将开始看到一些实际正在完成的数据,现在
actually being done right now where the
将开始看到一些实际正在完成的数据,现在
microbiome does play a role and it has
微生物组确实发挥作用,并且具有提取氨基酸和
capacity to extract amino acids and
微生物组确实发挥作用,并且具有提取氨基酸和
that's very interesting so some of those
这非常有趣,因此其中一些研究将不断涌现,
studies are going to be emerging which
这非常有趣,因此其中一些研究将不断涌现,
is fascinating on a plant-based diet
对植物性饮食很着迷,所以氨基酸更多,
yeah so there's more amino acids and
对植物性饮食很着迷,所以氨基酸更多,
they believe you know it's one of the
他们相信您知道这是可行的假设之一,也是其中的一部分
working hypothesis and some of the stuff
他们相信您知道这是可行的假设之一,也是其中的一部分
that they're seeing is that the
他们看到的是细菌允许的微生物组
microbiome the bacteria are allowing
他们看到的是细菌允许的微生物组
either more extraction of amino acids
或者更多地提取氨基酸并生成氨基酸,
and generation of amino acids and
或者更多地提取氨基酸并生成氨基酸,
actually when they die the bugs die the
实际上,当它们死亡时,虫子会杀死宿主,而身体实际上能够
host the body is actually able to get
实际上,当它们死亡时,虫子会杀死宿主,而身体实际上能够
the amino acids they need is that vegan
他们需要的氨基酸是素食主义者不是那种疯狂的疯狂,所以我是说
isn't that wild crazy yeah so I mean so
他们需要的氨基酸是素食主义者不是那种疯狂的疯狂,所以我是说
there is something to be said for you
有话要说,因为你知道我是说我见过一些人
know I mean I've seen some individuals
有话要说,因为你知道我是说我见过一些人
do incredibly well on vegan vegetarian
在素食素食方面做得非常好,我总是问自己为什么
diets and I always ask myself well why
在素食素食方面做得非常好,我总是问自己为什么
is that possible so why are these
那有可能吗,为什么这些人没有被完全浪费掉
individuals not completely wasted away
那有可能吗,为什么这些人没有被完全浪费掉
there is some metabolic flexibility that
有一些新陈代谢的灵活性超越了我们所知道的
goes above and beyond what we know maybe
有一些新陈代谢的灵活性超越了我们所知道的
the microbiome shifts in a massive way I
我认为微生物组发生了巨大的变化
think that that's actually what happens
我认为微生物组发生了巨大的变化
alright have you seen people do well on
好吧,长期来看,人们在素食和植物性饮食方面做得很好吗?
vegan and plant-based diets long term I
好吧,长期来看,人们在素食和植物性饮食方面做得很好吗?
have not to people out of the I don't
没有人离开我什至不知道我的意思是我可能看过
even know I mean I probably seen
没有人离开我什至不知道我的意思是我可能看过
thousands of people in my training
成千上万的人在我的培训中,我可以非常想象他们
probably and I can picture them very
成千上万的人在我的培训中,我可以非常想象他们
well to people beyond five years I think
对五年以上的人来说很好我认为五年就像我的意思是我只是我
of five years is like I mean I just I
对五年以上的人来说很好我认为五年就像我的意思是我只是我
mean I guess you know people are looking
意思是我想你知道人们在看着我,Shaun Baker和其他人
at me and Shaun Baker and other people
意思是我想你知道人们在看着我,Shaun Baker和其他人
who are in the carnivore community with
那些在食肉动物社区里有同样的猜测
the same sort of speculation saying
那些在食肉动物社区里有同样的猜测
you're gonna crash in five years but I
你会在五年内崩溃,但我看着人们以植物为基础的饮食
look at people on plant-based diets
你会在五年内崩溃,但我看着人们以植物为基础的饮食
which have been around at least
至少在媒体上流行的时间比
popularized in the media longer than
至少在媒体上流行的时间比
carnivore diets or animal-based diets
食肉动物饮食或动物性饮食,人们似乎在五点后崩溃
and people seem to crash after five
食肉动物饮食或动物性饮食,人们似乎在五点后崩溃
years unless they are very meticulously
几年,除非他们非常认真地补充我所看到的,但是我
supplementing is what I've seen but I
几年,除非他们非常认真地补充我所看到的,但是我
wasn't sure if you'd seen something
不确定您是否看过其他东西II认为
different well I I think that the
不确定您是否看过其他东西II认为
individuals that have the capacity to do
有能力做好事的人实际上有三个人
well actually there's three people that
有能力做好事的人实际上有三个人
I've seen that I've done phenomenal I
我已经看到我做的很棒,我认为这与他们自己的生物有关
think it has to do with their own bio
我已经看到我做的很棒,我认为这与他们自己的生物有关
individuality and it does have to do
个性,这确实与其微生物组的能力有关
with the capacity of their microbiome
个性,这确实与其微生物组的能力有关
and if I were to say that a year ago I
如果我要说一年以前,我现在会在嘲笑自己
would be laughing at myself right now
如果我要说一年以前,我现在会在嘲笑自己
because it sounds so stupid it really
因为听起来很愚蠢,听起来真的很蠢,但是
sounds dumb but
因为听起来很愚蠢,听起来真的很蠢,但是
you know as this data is starting to
你知道随着这些数据开始出现,这很有意义,我听到了
emerge it makes sense and I'm hearing
你知道随着这些数据开始出现,这很有意义,我听到了
this from people way smarter than me
那些比我聪明的人做的对
right that are in there doing it right
那些比我聪明的人做的对
and that's what they're starting to find
这就是他们开始发现的,我认为这是很少的
and I think that it's a very few it's
这就是他们开始发现的,我认为这是很少的
very few very few and far between
很少有人能够做到这一点
individuals that will be able to do that
很少有人能够做到这一点
and they're gonna know it right you know
他们会正确知道的,你知道他们会确切知道什么
they're gonna know exactly and what
他们会正确知道的,你知道他们会确切知道什么
we've seen is that the microbiome does
我们已经看到,无论我们吃什么,如果
shift with what no matter what we eat if
我们已经看到,无论我们吃什么,如果
I mean there's a study that was actually
我的意思是说,哈佛大学实际上进行了一项研究
done at Harvard with a totally
我的意思是说,哈佛大学实际上进行了一项研究
carnivorous diet versus a plant-based
肉食性饮食与植物性饮食相比,他们认为这不是超级
diet and they saw haven't been a super
肉食性饮食与植物性饮食相比,他们认为这不是超级
huge fan of Harvard's information coming
我只是想说一说哈佛信息的狂热粉丝
I just want to say about I mean it's
我只是想说一说哈佛信息的狂热粉丝
really bad
真的很糟糕,我想他们正在努力使
well I think they were trying to make an
真的很糟糕,我想他们正在努力使
animal-based diet look bad in this study
基于动物的饮食在这项研究中看起来很糟糕,但是我从研究中得出的是
but what I took out of the study was
基于动物的饮食在这项研究中看起来很糟糕,但是我从研究中得出的是
there's no decrease in alpha diversity
阿尔法多样性没有降低,但是菌群发生了整体变化
but there was a total shift in the flora
阿尔法多样性没有降低,但是菌群发生了整体变化
in these two guts
在这两个胆量中,我们应该知道这是善良的
and we should just I know this is kind
在这两个胆量中,我们应该知道这是善良的
of a little off topic so you've got
有点偏离主题,所以您有这些小组,而且您就像小组
these groups and you've got like groups
有点偏离主题,所以您有这些小组,而且您就像小组
at Harvard and you have groups that are
在哈佛大学,您有一些基于植物的素食主义者,
plant-based vegan zealots that are
在哈佛大学,您有一些基于植物的素食主义者,
producing information and it's not true
产生信息,这是不正确的,所以有人在听你说话
so individuals that are listening you
产生信息,这是不正确的,所以有人在听你说话
know and their self so a self-selected
知道他们的自我,所以他们是真正选择了您的自我选择的受众
audience that has really sought you out
知道他们的自我,所以他们是真正选择了您的自我选择的受众
which I commend you for you know kind of
我赞扬您,因为您知道以这种方式领导指控,这不是
leading the charge in this way it's not
我赞扬您,因为您知道以这种方式领导指控,这不是
always easy but always relevant right
总是很容易却总是相关的权利并不容易却总是相关的权利
not easy but always relevant and Jean
总是很容易却总是相关的权利并不容易却总是相关的权利
Baker does a great job it's a great guy
贝克做得很好,这是一个了不起的人,你们背后的人都知道
the the people behind you know like at
贝克做得很好,这是一个了不起的人,你们背后的人都知道
Harvard and these places that are vegan
哈佛大学和这些纯素的地方,只是产生这些信息而已
and just producing this information is
哈佛大学和这些纯素的地方,只是产生这些信息而已
it's very dishonest
这是非常不诚实的,非常有偏见的,这是非常不诚实的
it's very biased it's very dishonest a
这是非常不诚实的,非常有偏见的,这是非常不诚实的
lot of the studies are done right there
许多研究都在这里完成,如果他们引用
whatever if they're quoting
许多研究都在这里完成,如果他们引用
epidemiological data saying this is
流行病学数据说这是相关的,您知道,荟萃分析
relevant you know and meta-analysis that
流行病学数据说这是相关的,您知道,荟萃分析
are based on poor exclusion criteria I
基于不良的排除标准我的意思是不好,所以在播客中
mean it's bad so in the podcasts that I
基于不良的排除标准我的意思是不好,所以在播客中
did recently with Brian Sanders we
最近和布莱恩·桑德斯(Brian Sanders)做过合作
looked at the funding for the th Chan
最近和布莱恩·桑德斯(Brian Sanders)做过合作
School of Public Health at Harvard which
哈佛大学公共卫生学院就是沃尔特·威利特
is what Walter Willett is that Walter
哈佛大学公共卫生学院就是沃尔特·威利特
Willett is yes yeah just leave it at
威利特(Willett)是的,是的,就这样吧
that
威利特(Willett)是的,是的,就这样吧
he sits upon the throne of darkness it's
他坐在黑暗的宝座上
really
他坐在黑暗的宝座上
I mean the funding for th Chan is all
我的意思是为Chan筹集的资金是所有基于植物的倡导团体,
plant-based advocacy groups and it's all
我的意思是为Chan筹集的资金是所有基于植物的倡导团体,
like they are getting hundreds of
就像他们从中获得数十亿美元
thousands millions of dollars from
就像他们从中获得数十亿美元
people whose interests are in the
对植物社区有兴趣的人,以免有人
plant-based community so lest anyone
对植物社区有兴趣的人,以免有人
listening to this believe that Harvard
听这个相信哈佛没有偏见,他们不是,并且具有讽刺意味
is unbiased they are not and the irony
听这个相信哈佛没有偏见,他们不是,并且具有讽刺意味
is that in the podcast with James Wilks
是在詹姆斯·威尔克斯(James Wilks)和克里斯·克雷泽(Chris Kresser)的播客中说的是哈佛吗
and Chris Kresser say oh it's Harvard it
是在詹姆斯·威尔克斯(James Wilks)和克里斯·克雷泽(Chris Kresser)的播客中说的是哈佛吗
must be great exactly scary it's very
一定是非常可怕的,这非常可怕,但是那个小组完全
scary but that that group is completely
一定是非常可怕的,这非常可怕,但是那个小组完全
plant bias and it's full as so ironic
植物偏见,这很讽刺,因为在詹姆斯之间的播客中
because in the podcast between James
植物偏见,这很讽刺,因为在詹姆斯之间的播客中
Wilks and Chris Kresser James Wilks is
威尔克斯和克里斯·克雷泽(James Wilks)试图指出这一行业
trying to make a point that industry
威尔克斯和克里斯·克雷泽(James Wilks)试图指出这一行业
funded studies are four to six times
获资助的研究被发现的可能性要高出四到六倍,而他的
more likely to find in favor and he's
获资助的研究被发现的可能性要高出四到六倍,而他的
trying to point the finger at animal
试图把矛头指向以动物为基础的说客,但你知道,我知道
based lobbyists but you know and I know
试图把矛头指向以动物为基础的说客,但你知道,我知道
these individuals and you know you've
这些人,你知道你在资金和倾听方面有能力
got when it comes to funding and listen
这些人,你知道你在资金和倾听方面有能力
I did research I was at Wash U and and
我曾在华盛顿大学(Wash U)进行过研究,我们获得了资金,您知道您得到了资金
we get funding you know you get funding
我曾在华盛顿大学(Wash U)进行过研究,我们获得了资金,您知道您得到了资金
from people you need funding to produce
从需要资金来产生科学的人那里,但是基于动物的资金是
science but animal based funding is
从需要资金来产生科学的人那里,但是基于动物的资金是
scrutinized so the the studies the rat
仔细检查,以便研究大鼠随机对照试验,他们
the randomized control trials and they
仔细检查,以便研究大鼠随机对照试验,他们
have to be done extremely well and
必须做得非常好,非常暴露。你知道我的意思吗?
extremely exposed do you know I mean
必须做得非常好,非常暴露。你知道我的意思吗?
it's not the quality of the studies are
不是研究的质量完全不同,这确实有意义
totally different and it does make sense
不是研究的质量完全不同,这确实有意义
the plants are gonna that plant groups
这些植物将支持植物群的研究
are gonna support plant based studies
这些植物将支持植物群的研究
that make sense and animal groups are
有意义的动物团体将支持基于动物的研究
gonna support animal based studies it
有意义的动物团体将支持基于动物的研究
makes sense but the quality of the
有道理,但研究的质量是完全不同的两个
research is two totally different
有道理,但研究的质量是完全不同的两个
stories yeah and for people to try and
是的,人们可以尝试使所有的研究无效
invalidate all of the research that
是的,人们可以尝试使所有的研究无效
might have an iota of funding from an
可能有一笔来自动物基地的资金,这是没有道理的
animal base and it makes no sense it's
可能有一笔来自动物基地的资金,这是没有道理的
it's kind of it's it's hyperbole and
有点夸张,对我来说是过度概括,
it's to me it's over generalization and
有点夸张,对我来说是过度概括,
it's very unfortunate that they're just
非常不幸的是,他们只是试图削弱很多非常好的
trying to undercut a lot of really good
非常不幸的是,他们只是试图削弱很多非常好的
science so and there's irony in the fact
科学如此,具有讽刺意味的事实是,就像我指出的那样
like I'm pointing out that and as we're
科学如此,具有讽刺意味的事实是,就像我指出的那样
pointing out that this School of Public
指出这所哈佛大学公共卫生学院对
Health at Harvard is highly biased that
指出这所哈佛大学公共卫生学院对
can't even open you know and I can't
我什至无法打开您知道的信息,甚至我也无法打开电子邮件,我知道
even open the emails anymore I know it's
我什至无法打开您知道的信息,甚至我也无法打开电子邮件,我知道
just so bad it's crazy so let's talk
太糟糕了,这太疯狂了,让我们谈谈您在Wash U的时间,因为我想
about your time at Wash U because I want
太糟糕了,这太疯狂了,让我们谈谈您在Wash U的时间,因为我想
to talk about the fMRI studies that I've
谈论我听说过的fMRI研究真的
heard you talking about these are really
谈论我听说过的fMRI研究真的
interesting so tell me about that
有趣,所以告诉我,因为当你不在时
because when you were in without your
有趣,所以告诉我,因为当你不在时
fellowship I did a fellowship for two
奖学金我做了两年的奖学金
years
奖学金我做了两年的奖学金
wash you in obesity medicine and
用肥胖药和老人药洗你,他很有趣,
geriatrics and he was interesting and
用肥胖药和老人药洗你,他很有趣,
I'm actually glad I get the opportunity
实际上,我很高兴有机会与我们讨论这个问题
to talk about it what we looked at was
实际上,我很高兴有机会与我们讨论这个问题
the interface between obesity and
肥胖与认知能力下降之间的关系还可以,所以人们会说哦
cognitive decline okay so people say oh
肥胖与认知能力下降之间的关系还可以,所以人们会说哦
obesity medicine and geriatrics those
肥胖医学和老年医学这是两个完全独立的现象
are two totally separate phenomenons you
肥胖医学和老年医学这是两个完全独立的现象
know or two separate you know entities
认识一个或两个独立的医学实体,他们不是肥胖中年
of medicine they're not obesity midlife
认识一个或两个独立的医学实体,他们不是肥胖中年
obesity issues with being over fat and
与肥胖和肌肉不足有关的肥胖问题造成了这种级联和
under muscled create this cascade and
与肥胖和肌肉不足有关的肥胖问题造成了这种级联和
trajectory of later life aging right so
老年痴呆症的后遗症轨迹如此,老年痴呆症
dementia Alzheimer's vascular dementia
老年痴呆症的后遗症轨迹如此,老年痴呆症
mild cognitive impairment these are all
轻度认知障碍,这些都是致痴呆的致肥胖性疾病
obesogenic diseases you know dementia
轻度认知障碍,这些都是致痴呆的致肥胖性疾病
Alzheimer's these are two type 3
阿尔茨海默氏症是两个右脑的3型糖尿病
diabetes of the brain right
阿尔茨海默氏症是两个右脑的3型糖尿病
it's insulin resistance in the brain
正是您所知道的是大脑中的胰岛素抵抗
that's exactly you know and you could
正是您所知道的是大脑中的胰岛素抵抗
have vascular you know could be vascular
有血管,你知道可能是血管疾病,可能是胰岛素抵抗
disease it could be insulin resistance
有血管,你知道可能是血管疾病,可能是胰岛素抵抗
but make no mistake the one of the
但不要误会最大的问题之一是中年肥胖率高
biggest issues is midlife obesity high
但不要误会最大的问题之一是中年肥胖率高
carbohydrates you know so wheat so one
你们知道碳水化合物,所以小麦是研究的一部分
of the part of the studies study you
你们知道碳水化合物,所以小麦是研究的一部分
know I don't know if it has been
知道我不知道它是否已经出版,但是你知道这些研究
published yet you know these studies are
知道我不知道它是否已经出版,但是你知道这些研究
very long very long cost a lot of money
很长很长很长的时间花了很多钱来谈论两年,所以当我
to do talking two years so when I was
很长很长很长的时间花了很多钱来谈论两年,所以当我
working on it one of the one of the
我致力于其中之一的部分
parts the parts that I contributed to I
我致力于其中之一的部分
did a lot I did fat biopsies muscle
我做了很多脂肪活检,肌肉活检,心脏检查和
biopsies you know cardiac testing and
我做了很多脂肪活检,肌肉活检,心脏检查和
cognitive testing and that was very
认知测试,这非常有趣,这确实是一个转折
interesting and it was really a turning
认知测试,这非常有趣,这确实是一个转折
point in my career when I would go and
我要去的时候是我职业生涯的关键,而这是在
and they this was in the it was a
我要去的时候是我职业生涯的关键,而这是在
metabolic unit so they what that means
代谢单位,所以对于听众而言,这意味着
for the listener is that there are
代谢单位,所以对于听众而言,这意味着
places in the hospital that are
医院里专门用于研究的地方,这是一个
dedicated just for research and it was a
医院里专门用于研究的地方,这是一个
clinical research unit where we keep
临床研究部门,我们可以让人们呆24小时或更长的时间
people for 24 hours or however long I'm
临床研究部门,我们可以让人们呆24小时或更长的时间
doing this study and you do you glycemic
进行这项研究,您会在那里血糖血糖拍手吗?
insulin claps there so the patients that
进行这项研究,您会在那里血糖血糖拍手吗?
I would biopsy for the muscle biopsies
我会为肌肉活检做活检,所以我们看了一堆
so we looked at a whole bunch of
我会为肌肉活检做活检,所以我们看了一堆
different things and they were at the CR
不同的东西,他们在CR U这是临床
U which is the clinical
不同的东西,他们在CR U这是临床
and I would go and do cognitive testing
然后我去对它们进行认知测试
on them and that would be processing
然后我去对它们进行认知测试
speed executive function just a whole
快速执行功能只是一整套测试,是一种神经认知
battery of tests it's a neurocognitive
快速执行功能只是一整套测试,是一种神经认知
testing which is as you know being you
就像您所知道的那样,您需要进行精神病学培训
know training in psychiatry is
就像您所知道的那样,您需要进行精神病学培训
exhaustive and we would also look at
详尽无遗,我们还将在功能磁共振成像中观察他们的大脑,您会看到
their brain in fMRI and you could see
详尽无遗,我们还将在功能磁共振成像中观察他们的大脑,您会看到
early on just the changes in brain
肥胖只是脑部疾病的早期改变,是的,胰岛素
matter with obesity yeah insulin
肥胖只是脑部疾病的早期改变,是的,胰岛素
resistance
抵抗健康肥胖真的你知道是你吗
well obesity really you know it's you
抵抗健康肥胖真的你知道是你吗
know it's hard to say exactly which but
知道很难确切地说出哪个,但毫无疑问,腰围越宽
without a doubt the wider the waistline
知道很难确切地说出哪个,但毫无疑问,腰围越宽
the lower the brain volume scary inverse
大脑容量越低,可怕的逆向恐惧会不会影响您的研究
terrifying have you seen the study that
大脑容量越低,可怕的逆向恐惧会不会影响您的研究
was done terrifying you probably you're
吓坏了您,您可能对这项研究非常熟悉
very familiar with the study that
吓坏了您,您可能对这项研究非常熟悉
correlated levels of b12 in the body
人体中b12的水平与大脑大小相关
with brain size very it was really
人体中b12的水平与大脑大小相关
interesting study never I'd love to see
有趣的研究,我从不希望看到它,是的,这是一个有趣的研究
it yeah it's a fascinating study
有趣的研究,我从不希望看到它,是的,这是一个有趣的研究
basically what they found was that the
他们发现基本上是b12人的身体越多
more b12 people had in their body
他们发现基本上是b12人的身体越多
the bigger the brain no surprise there
大脑越大,就在哪里,我们在哪里连接良好,就不足为奇了
right and where do we connect well well
大脑越大,就在哪里,我们在哪里连接良好,就不足为奇了
contrary to what James woke smiling
与詹姆士醒来时微笑着吃泥土相反,他确定他试图
eating dirt he's sure bad he tried to
与詹姆士醒来时微笑着吃泥土相反,他确定他试图
claim that you could get b12 from dirt
声称你可以从泥土中得到b12,但他引用的研究是
but the study that he cited was an
声称你可以从泥土中得到b12,但他引用的研究是
anthropological of indigenous people who
人类会从泥土中获取b12的人类学,因为
would get b12 from dirt because the
人类会从泥土中获取b12的人类学,因为
vegetables were grown in human manure
蔬菜是用人畜粪肥种植的,所以叫做夜土壤
it's called night soil yeah so if you
蔬菜是用人畜粪肥种植的,所以叫做夜土壤
eat your own poop you can get b12 from
吃自己的便便可以从肠道中的细菌中获取b12,然后
the bacteria in your gut and then it can
吃自己的便便可以从肠道中的细菌中获取b12,然后
go on your stomach and get read I jested
继续读下去,我开玩笑,但土壤中的b12不足
but short of that b12 in the soil is all
继续读下去,我开玩笑,但土壤中的b12不足
analogs that don't really work in human
在人类认知中并不真正起作用的类似物,所以这是一个有趣的研究
cognition so it's a fascinating study
在人类认知中并不真正起作用的类似物,所以这是一个有趣的研究
and I believe in that study on b12 and
我相信在有关b12和大脑大小的研究中,有未发表的数据
brain size there's unpublished data that
我相信在有关b12和大脑大小的研究中,有未发表的数据
looked at vegans and vegetarians and
看了素食主义者和素食主义者,并把他们的大脑大小和大脑联系起来
correlated their brain size their brain
看了素食主义者和素食主义者,并把他们的大脑大小和大脑联系起来
size was like a whole like it was a
大小就像一个整体,它的整体标准偏差小于
whole standard deviation lower than
大小就像一个整体,它的整体标准偏差小于
omnivores brain size and the largest
杂食动物的大脑大小,最大的素食主义者或素食者大脑较小
vegan or vegetarian brain was smaller
杂食动物的大脑大小,最大的素食主义者或素食者大脑较小
than the smallest omnivore brain so
比最小的杂食动物大脑要大得多
these the brain sizes that's an
比最小的杂食动物大脑要大得多
interesting measure and so yeah you saw
有趣的措施,所以是的,您看到它与肥胖相关,这是正确的,所以
it correlate with obesity it is right so
有趣的措施,所以是的,您看到它与肥胖相关,这是正确的,所以
for you know that was that was the
因为您知道那是当时进行的研究
research that was being done at the time
因为您知道那是当时进行的研究
was as it related to obesity right and
与肥胖有关,看看它是否可以消退
to see if it if it you know could go
与肥胖有关,看看它是否可以消退
back did it well I mean I was only there
回来做得很好,我的意思是我只在那里两年
two years you know
回来做得很好,我的意思是我只在那里两年
how long but not really mmm you know I
你知道我要说多久但不是真的
mean again you have to understand though
你知道我要说多久但不是真的
that the time frame it each individual
每个人与研究的时间表
was with the study that you probably
每个人与研究的时间表
wouldn't see any kind of change in that
不会根据那个时间看到那种变化,但是
way based on that time but it's
不会根据那个时间看到那种变化,但是
preventable these are preventable
这些是可以预防的疾病,您只能想象
illnesses and you can only imagine that
这些是可以预防的疾病,您只能想象
a smaller brain has to do with neuronal
较小的大脑与神经元萎缩有关,那不是好事
atrophy and that can't be a good thing
较小的大脑与神经元萎缩有关,那不是好事
no it cannot be a good thing and there
不,这不是一件好事,没有其他系列的研究
wasn't there another series of studies
不,这不是一件好事,没有其他系列的研究
that you did with fMRI looking at
你用功能磁共振成像检查了希瑟女士的饱腹感,
satiety that's Heather lady's work and
你用功能磁共振成像检查了希瑟女士的饱腹感,
that's very interesting and she would
那很有趣,她会的,我们会利用她的一些研究成果
and we utilize some of her research you
那很有趣,她会的,我们会利用她的一些研究成果
know how it works in research lab as you
当您收集研究内容并从中学习时,知道它在研究实验室中是如何工作的
you gather studies and you learn from
当您收集研究内容并从中学习时,知道它在研究实验室中是如何工作的
all the other labs and one of the things
所有其他实验室,她要看的一件事是早餐
that she would look at is breakfast
所有其他实验室,她要看的一件事是早餐
skipping or you know high carbohydrate
跳过或者您知道高碳水化合物早餐,那看起来像什么
breakfast and what did that look like
跳过或者您知道高碳水化合物早餐,那看起来像什么
later on in terms of the brain and the
后来关于大脑和大脑通路的渴望
brain pathways lighting up for cravings
后来关于大脑和大脑通路的渴望
later on down line right and we know
稍后在下行线上,我们知道高碳水化合物饮食确实
that a high carbohydrate diets really
稍后在下行线上,我们知道高碳水化合物饮食确实
affect just much more than just insulin
影响不仅限于胰岛素,还影响神经递质和
but it affects neurotransmitters and
影响不仅限于胰岛素,还影响神经递质和
didn't it didn't a high protein meal in
并不是早晨高蛋白餐对饱腹感没有正面影响
the morning affect satiety positively
并不是早晨高蛋白餐对饱腹感没有正面影响
increased satiation later in the day so
当天晚些时候饱食感增加,因此您不太可能暴饮暴食或暴饮暴食
you were less likely to binge or overeat
当天晚些时候饱食感增加,因此您不太可能暴饮暴食或暴饮暴食
or
或做任何你想做的事
do whatever you're gonna do when you had
或做任何你想做的事
a high protein military yeah wow that's
高蛋白的军事是的,哇,这很酷
pretty cool one of the other things that
高蛋白的军事是的,哇,这很酷
I want to talk to the share with the
我想和听众谈谈,我听说你做过
listeners that I heard you do you did an
我想和听众谈谈,我听说你做过
awesome recent QA on your Instagram with
最近与唐·莱曼(Don Layman)在Instagram上进行的精彩QA采访
Don layman and you guys were talking
最近与唐·莱曼(Don Layman)在Instagram上进行的精彩QA采访
about volume a distribution of the
关于亮氨酸的分布,我很感激
leucine and that I just grateful that
关于亮氨酸的分布,我很感激
one of the things I heard you guys talk
我听到你们谈论的一件事是,它没有那么多身体
about was that it's not so much body
我听到你们谈论的一件事是,它没有那么多身体
size that has to do with this leucine
亮氨酸阈值的大小与右肌无关
threshold is nothing to do right muscle
亮氨酸阈值的大小与右肌无关
protein synthesis nothing to do with
蛋白质合成与身体无关,仅是您的血容量
body says it's just your blood volume
蛋白质合成与身体无关,仅是您的血容量
and blood volume isn't that different
人与人之间的血容量没有什么不同,所以不是
between people correct so it's not that
人与人之间的血容量没有什么不同,所以不是
you know Sean Baker needs three point
你知道肖恩·贝克需要三点两克亮氨酸吗?
two grams leucine he probably still only
你知道肖恩·贝克需要三点两克亮氨酸吗?
needs about two point six slightly more
大约需要两点六点,然后比我们一个人好一点
okay then in one of us and that's a huge
大约需要两点六点,然后比我们一个人好一点
mint that people say well I you know
薄荷,人们说得好,我你知道很好,那里有性别差异
well there's a sex difference there's
薄荷,人们说得好,我你知道很好,那里有性别差异
not it's a blood volume and it's a lean
不是血量,而是瘦肌肉问题,不是男性/女性
muscle mass issue it's not a male/female
不是血量,而是瘦肌肉问题,不是男性/女性
you know when you're talking about
你知道当你在谈论建立肌肉和睾丸激素
building muscle and testosterone
你知道当你在谈论建立肌肉和睾丸激素
hormonal II there are different things
荷尔蒙II有不同的东西,但是当您谈论多少
but when you are talking about how much
荷尔蒙II有不同的东西,但是当您谈论多少
protein you need to maintain
维持组织所需的蛋白质需要多少蛋白质
tissue how much protein you need to
维持组织所需的蛋白质需要多少蛋白质
build muscle tissue
建立肌肉组织您需要刺激多少亮氨酸
how much leucine you need to stimulate
建立肌肉组织您需要刺激多少亮氨酸
this process there's no difference
这个过程人与人之间没有区别,都是一样的
between people it's all about the same
这个过程人与人之间没有区别,都是一样的
which makes it very easy and takes away
这非常容易,消除了我们听到的过度复杂的情况
the over complication that we're hearing
这非常容易,消除了我们听到的过度复杂的情况
right I mean everyone's making the
对,我的意思是每个人都在使人们把事情变得如此复杂对
people make things so complicated right
对,我的意思是每个人都在使人们把事情变得如此复杂对
it's not two points experience of losing
失去很多经验不是两点
there are a lot of things that are way
失去很多经验不是两点
complicated but this doesn't have to be
复杂,但这不一定是其中之一
one of them
复杂,但这不一定是其中之一
so for let's circle back to my parents
所以让我们回到父母身边69岁的祝贺
right there 69 years old congratulations
所以让我们回到父母身边69岁的祝贺
happy birthday guys you're still alive
生日快乐的家伙,你还活着,快乐,他们仍然在这里,但我你知道
happy they're still here but I you know
生日快乐的家伙,你还活着,快乐,他们仍然在这里,但我你知道
I've heard you talk about this on other
我听说过您在其他播客上谈论这件事,就像我问我的典型饮食一样
podcast the typical diet like I asked my
我听说过您在其他播客上谈论这件事,就像我问我的典型饮食一样
mom what she eats for breakfast and it
妈妈她早餐吃的东西可能就像一块水果
might be like a piece of fruit in the
妈妈她早餐吃的东西可能就像一块水果
mag brutal not enough protein to
磁力残酷蛋白质不足以刺激肌肉蛋白质合成否
stimulate muscle protein synthesis no
磁力残酷蛋白质不足以刺激肌肉蛋白质合成否
and you know the first meal of the day
并且您知道当天的第一餐是您真正想要的一餐
is the one that you really want to get
并且您知道当天的第一餐是您真正想要的一餐
right it sets the trajectory yeah so and
对,它设置了轨迹,所以很有趣,因为它是食肉动物
it's so funny because it's a carnivore
对,它设置了轨迹,所以很有趣,因为它是食肉动物
and I think you're probably the same way
我想你可能和我今天的第一餐总是一样
my first meal of the day is always
我想你可能和我今天的第一餐总是一样
probably about a pound of meat right and
大概一磅的肉对,你们中很多人就像我不能吃牛排
a lot of you are like I can't eat steak
大概一磅的肉对,你们中很多人就像我不能吃牛排
for breakfast but we probably need to be
早餐,但我们可能需要吃一大块肉作为早餐
eating a big piece of meat for breakfast
早餐,但我们可能需要吃一大块肉作为早餐
or just push it back you know I mean if
或者只是把它推回去,你知道我的意思是,如果他们不想在早餐时吃它
they don't want to have it for breakfast
或者只是把它推回去,你知道我的意思是,如果他们不想在早餐时吃它
don't need it 8 a.m. you know 212 ok
不需要它8上午您知道212顿您的第一顿饭但是问题是
that your first meal but the problem
不需要它8上午您知道212顿您的第一顿饭但是问题是
probably needs to be we should be
可能需要,我们应该是蛋白质,你应该以蛋白质为中心
protein you should be protein centric
可能需要,我们应该是蛋白质,你应该以蛋白质为中心
and to get that 2.6 grams of leucine in
而要在肉中摄取2.6克亮氨酸,您将需要
meat you're gonna need about what like
而要在肉中摄取2.6克亮氨酸,您将需要
25 to 30 at least 30 30 30 out there
25至30至少30 30 30允许大约30克
allow around 30 grams of you know so in
25至30至少30 30 30允许大约30克
fairness if anyone is aging who's
如果有人正在听这个播客的话,公平的话我不会
listening to this podcast which I don't
如果有人正在听这个播客的话,公平的话我不会
know you probably have some people I'm
知道你可能有一些人,如果他们没有,我敢肯定地说
sure okay in all fairness if they didn't
知道你可能有一些人,如果他们没有,我敢肯定地说
want to eat me whey protein would work
想吃我乳清蛋白会补充乳清蛋白,所以是的,
whey protein supplementation so yes and
想吃我乳清蛋白会补充乳清蛋白,所以是的,
the reason I say that is because let's
我之所以这样说是因为让我们说他们不想吃我,我知道
say they don't want to eat me I know one
我之所以这样说是因为让我们说他们不想吃我,我知道
listening to you unless or like totally
听你的话,除非或完全讨厌你,我只想听
hating on you I just wanting to listen
听你的话,除非或完全讨厌你,我只想听
let's say they're not you know
假设他们不是你,不知道公平,给他们更好
fairness it's much better to give them
假设他们不是你,不知道公平,给他们更好
another option
您知道人口老龄化和乳清的另一种选择
you know the aging population and whey
您知道人口老龄化和乳清的另一种选择
protein works really well with that if
如果他们对乳制品不敏感,那么蛋白质就可以很好地起作用
they're not sensitive to Dairy I think
如果他们对乳制品不敏感,那么蛋白质就可以很好地起作用
would be a great option and there are
会是一个很好的选择,并且有很多,他们可能会听
plenty of and they may be listen Dairy
会是一个很好的选择,并且有很多,他们可能会听
sensitivity is a real thing but I am
敏感性是真实的东西,但是我很难说我宁愿拥有它们
hard pressed to say I rather have them
敏感性是真实的东西,但是我很难说我宁愿拥有它们
eating the one egg in the fruit then
在水果中吃一个鸡蛋,然后给他们一些可能是
giving them something that they may be
在水果中吃一个鸡蛋,然后给他们一些可能是
sensitive to I'd much rather give them
对我敏感,我宁愿给他们乳清蛋白,他们不愿意
whey protein right they're not willing
对我敏感,我宁愿给他们乳清蛋白,他们不愿意
to eat you know any kind of meat or
吃东西,你知道任何一种肉或类似的东西
something along those lines it's much
吃东西,你知道任何一种肉或类似的东西
more detrimental to continue to under
更不利于继续刺激进程并真正推动这一进程
stimulate a process and really push that
更不利于继续刺激进程并真正推动这一进程
pathway of sarcopenia mhm so like for my
肌肉减少症的途径,就像我妈妈想的时候
mom when I'm thinking is I need to have
肌肉减少症的途径,就像我妈妈想的时候
her because she can't do dairy she has
她因为不能做奶制品而患有特发性关节炎,
an idiopathic arthritis and an
她因为不能做奶制品而患有特发性关节炎,
autoimmune thyroid disease and can
自身免疫性甲状腺疾病,可以清楚地知道她的身体何时
clearly tell when her body gets
自身免疫性甲状腺疾病,可以清楚地知道她的身体何时
triggered by dairy even if she does like
即使她喜欢吃草乳清或类似的东西,也会被奶制品触发
a grass-fed whey or anything like that
即使她喜欢吃草乳清或类似的东西,也会被奶制品触发
so I'm thinking for her what she's gonna
所以我在想她她可能需要的是四盎司肉
need is probably four ounces of meat in
所以我在想她她可能需要的是四盎司肉
the morning or and ground so there's
是早晨还是地面,所以有一些研究表明该地面
some studies that show that that ground
是早晨还是地面,所以有一些研究表明该地面
works better always of it's easier to
总是能更好地工作,因为它更容易消化,所以牛肉碎我想
digest so minced beef there's I think
总是能更好地工作,因为它更容易消化,所以牛肉碎我想
it's Costanza's I'm not sure but there's
我不确定是Costanza,但是有碎肉,还有一些碎肉
a minced there's some minced beef
我不确定是Costanza,但是有碎肉,还有一些碎肉
studies
学习所以她早上是汉堡包
so she's hamburger in the morning I mean
学习所以她早上是汉堡包
listen because it'd be great
听,因为那很棒,我认为这是文化的,我认为这是
I think it's cultural and I think it is
听,因为那很棒,我认为这是文化的,我认为这是
it is a conditioning thing that we're
这是一个条件性的事情,我们不习惯在这里吃汉堡牛排
not used to eating hamburger steak in
这是一个条件性的事情,我们不习惯在这里吃汉堡牛排
the morning it's true but I think that
早上是真的,但我认为这想改变世界
would like change the world it was a
早上是真的,但我认为这想改变世界
steak for breakfast it would definitely
牛排早餐肯定会改变衰老的轨迹,我敢肯定
change the trajectory of Aging I'm sure
牛排早餐肯定会改变衰老的轨迹,我敢肯定
you've seen some of Doug Patton Jones's
您看过道格·帕顿·琼斯(Doug Patton Jones)的一些作品,但还没有看到他的作品,所以他
work I have not seen his work okay so he
您看过道格·帕顿·琼斯(Doug Patton Jones)的一些作品,但还没有看到他的作品,所以他
shows there's just he's done a really
表明他在老龄化方面做得非常出色
great job in terms of Aging when it
表明他在老龄化方面做得非常出色
comes to aging and protein requirements
关于衰老和蛋白质需求,这不是一个缓慢的稳定过程
and you know it's not a slow steady
关于衰老和蛋白质需求,这不是一个缓慢的稳定过程
decline it's you get sick and you stop
拒绝这是你生病了,你停止训练
training
拒绝这是你生病了,你停止训练
you lose tissue we're talking about
你失去组织,我们在谈论肌肉质量,你年纪大了,你
muscle mass you are older and you you
你失去组织,我们在谈论肌肉质量,你年纪大了,你
know whatever mess up your ankle break
知道你的脚踝弄乱了不是很尖锐的
your ankle it's not it's very sharp the
知道你的脚踝弄乱了不是很尖锐的
loss
损失,并且您要确保它是
and you want to make sure that it's
损失,并且您要确保它是
recoverable can keep that life for sir
可恢复的可以保持先生的生活让我的父母活着或为我
keep my parents live or so for my
可恢复的可以保持先生的生活让我的父母活着或为我
parents I'm thinking three to four at
父母,我想三到四盎司,至少三到四盎司
least probably three to four ounces of
父母,我想三到四盎司,至少三到四盎司
meat in the morning and then ground
早上吃肉,然后磨碎,牛肉也很棒
would be great and beef would be great
早上吃肉,然后磨碎,牛肉也很棒
in the morning and then if they can do
在早上,然后如果他们能做到一两次
that to another to one or two times
在早上,然后如果他们能做到一两次
during the day they're gonna get that
在白天,他们会得到的,那将是今天,那将是很棒的意思
would be today it would be great I mean
在白天,他们会得到的,那将是今天,那将是很棒的意思
so as you age it as you age it'd be
所以随着年龄的增长,让他们三岁就真的很棒
really great for them to get it three
所以随着年龄的增长,让他们三岁就真的很棒
times fasting is not great for an aging
禁食对于人口老龄化来说不是很好,不是
population right it's just not the
禁食对于人口老龄化来说不是很好,不是
tissue is you're having trouble with it
纸巾是您正遇到麻烦,而有趣的是
as is and what's so funny is the
纸巾是您正遇到麻烦,而有趣的是
narrative right and it's the single
叙述权,这是最糟糕的建议
worst piece of advice that could be
叙述权,这是最糟糕的建议
given and the the dangerous part it's
给定的和危险的部分,它将是不可逆的,不是
not going to be reversible it is not
给定的和危险的部分,它将是不可逆的,不是
going to be fixable once they lose that
一旦他们失去了肌肉质量,或者一旦
muscle mass yeah or once they are
一旦他们失去了肌肉质量,或者一旦
injured and they can't recover do you
受伤,他们无法康复你知道我的意思不是吗
know what I mean it's not something like
受伤,他们无法康复你知道我的意思不是吗
oh yeah you know I totally screwed up
哦,是的,你知道我完全搞砸了,对不起,那真的很糟糕
oops sorry that was really bad
哦,是的,你知道我完全搞砸了,对不起,那真的很糟糕
information I gave you I mean you're
我给你的信息,我的意思是你在和一群人聊天
talking to a population that their
我给你的信息,我的意思是你在和一群人聊天
flexibility is much less it really puts
灵活性远不如它真正地使他们面临风险,就像开车兜风
them at risk it's like driving around a
灵活性远不如它真正地使他们面临风险,就像开车兜风
car without airbags or something it's
没有安全气囊或其他东西的汽车,一旦他们像您所说的那样就知道
you know once they have like you talked
没有安全气囊或其他东西的汽车,一旦他们像您所说的那样就知道
about earlier once they have that
大约在更早的时候,一旦他们有了那个定义性的事件,如果他们
defining event they break a hip if they
大约在更早的时候,一旦他们有了那个定义性的事件,如果他们
don't have that amino acid reserve of
没有肌肉的氨基酸储备,他们将会更多
muscles they are going to be much more
没有肌肉的氨基酸储备,他们将会更多
likely to die well and and then you're
可能会死得很好,然后您正在谈论喂养他们以及
talking about feeding them and what are
可能会死得很好,然后您正在谈论喂养他们以及
you gonna give them you're gonna give
你要给他们沙拉要给他们,让他们变得更好
them salad so that they can get better
你要给他们沙拉要给他们,让他们变得更好
bad idea is how it's not getting anybody
坏主意是怎么不让任何人回来我是说真的,是的,所以
back I mean it's the truth yeah right so
坏主意是怎么不让任何人回来我是说真的,是的,所以
you know you're talking about a
你知道你在说营养丰富的牛肉是我的意思
nutrient-dense food beef is what I
你知道你在说营养丰富的牛肉是我的意思
believe to be as the superfood right the
相信是超级食品,原来的超级食品几乎可以
original og superfood pretty much but
相信是超级食品,原来的超级食品几乎可以
it's um you know has all these nutrients
嗯,您知道所有这些营养素,例如锌罐b12和肉碱
like zinc can b12 and carnitine and
嗯,您知道所有这些营养素,例如锌罐b12和肉碱
choline and carnosine and the studies
胆碱和肌肽以及有关补充肌酸和
around creatine supplementation and
胆碱和肌肽以及有关补充肌酸和
vegetarians are fascinating to me the
素食者令我着迷的是,他们可以证明
ones where they can show that
素食者令我着迷的是,他们可以证明
vegetarians get smarter when you give
当你给肌酸给我时,素食者会变得更聪明
them creatine to me is the strongest
当你给肌酸给我时,素食者会变得更聪明
them creatine to me is the strongest
indictment you know against a
如果您可以进行针对植物性饮食的起诉,
plant-based diet ever if you can make a
如果您可以进行针对植物性饮食的起诉,
vegetarian smarter that means they got
素食者更聪明,这意味着他们变得笨拙
dumber
素食者更聪明,这意味着他们变得笨拙
hey they got dumber when they stopped
嘿,当他们停止吃肉时,他们变得哑了,这对
eating meat and that's no disrespect to
嘿,当他们停止吃肉时,他们变得哑了,这对
anyone who's on a plant-based diet
任何以植物性饮食为食但听的人
listening but listen
任何以植物性饮食为食但听的人
if you're not eating if we're not
如果你不吃饭,如果我们不吃饭,我是说我们在谈论
getting I mean we're talking about
如果你不吃饭,如果我们不吃饭,我是说我们在谈论
protein amino acids we're just we're
蛋白质氨基酸,我们只是回到亮氨酸,但我爱
just coming back to leucine but I love
蛋白质氨基酸,我们只是回到亮氨酸,但我爱
that you highlighted this there are so
您强调了这一点还有很多其他营养素
many other nutrients that will come with
您强调了这一点还有很多其他营养素
those muscle triggering amino acid the
那些触发氨基酸的肌肉,分支氨基酸也将
branch amino acids that will also
那些触发氨基酸的肌肉,分支氨基酸也将
improve overall health so you heard it
改善整体健康状况,所以您首先在这里听说了,我们将早餐更名
here first we're rebranding breakfast
改善整体健康状况,所以您首先在这里听说了,我们将早餐更名
hamburgers so what's your diet like
汉堡包,所以这些天你的饮食怎么样?我听说你说过
these days I've heard you say that
汉堡包,所以这些天你的饮食怎么样?我听说你说过
you're mostly carnivore pretty yeah tell
你主要是肉食动物,是的,告诉我这些天你吃什么
me what do you eat these days so bang
你主要是肉食动物,是的,告诉我这些天你吃什么
for breakfast my husband calls it prison
早餐我丈夫称它为监狱食物,实际上我们应该问他你
food and actually we should ask him you
早餐我丈夫称它为监狱食物,实际上我们应该问他你
should get him back in here yeah uh we
应该让他回到这里,是的,我们应该让他回到这里,是的
should get him back in here yeah uh do
应该让他回到这里,是的,我们应该让他回到这里,是的
you want me to get him in oh that's good
你要我让他进去哦,那很好,所以你在吃什么
all right so what are you eating for
你要我让他进去哦,那很好,所以你在吃什么
your diet for a breakfast so my husband
你的早餐饮食习惯,所以我丈夫称呼这是监狱里的美食,
calls this fondly prison food and
你的早餐饮食习惯,所以我丈夫称呼这是监狱里的美食,
actually I have to tell you the truth
其实我必须告诉你,事实是,这些天我不吃一吨牛肉
I'm not eating a ton of beef these days
其实我必须告诉你,事实是,这些天我不吃一吨牛肉
I'm really going hardcore on the Bison I
我真的很喜欢野牛,我爱它,是的,几乎是早餐
love it yeah it's pretty much breakfast
我真的很喜欢野牛,我爱它,是的,几乎是早餐
love it yeah it's pretty much breakfast
is what he says as big days it's prison
他说的是大日子,因为监狱里的食物主要是野牛野牛
food so largely ground bison bison in
他说的是大日子,因为监狱里的食物主要是野牛野牛
the morning I would you say lots of eggs
早上我要你说很多鸡蛋我要说如果你在做饭它使我
I would say if you're cooking it made me
早上我要你说很多鸡蛋我要说如果你在做饭它使我
and that's probably the majority of it
这可能是其中的大部分,其他的不多,非常简单
it's not much else simple very simple
这可能是其中的大部分,其他的不多,非常简单
out of ground bison yes an eggs um I'll
从野牛身上出来,是的,鸡蛋,我偶尔会扔一些墨西哥胡椒
throw in some jalapenos once in a while
从野牛身上出来,是的,鸡蛋,我偶尔会扔一些墨西哥胡椒
okay I mean really basic that's like the
好吧,我的意思是说,这很基础,就像乔·罗根(Joe Rogan)的饮食一样。
Joe Rogan diet really basic what about
好吧,我的意思是说,这很基础,就像乔·罗根(Joe Rogan)的饮食一样。
organ meats you ever do organ meats I do
你曾经做过的内脏我做过的内脏,这样会使肝脏容易
um so that would be easy some liver
你曾经做过的内脏我做过的内脏,这样会使肝脏容易
liver chicken liver perfect we're easy
肝鸡肝完美,我们很容易我的意思是我超级容易我的意思是不是
I mean I'm super easy I mean isn't it
肝鸡肝完美,我们很容易我的意思是我超级容易我的意思是不是
beautifully simple that that's about all
非常简单,这就是您所需要的是人类,是的,您知道
you need is a human yeah you know you
非常简单,这就是您所需要的是人类,是的,您知道
don't have to think about it so it
不必考虑它,因此它不会变得复杂,并且
doesn't become complicated and there's
不必考虑它,因此它不会变得复杂,并且
uh you know I mean I've eaten this way
嗯,你知道我的意思是我已经这样吃了很多年,我的意思是我感觉很
for years and I've mean I just feel much
嗯,你知道我的意思是我已经这样吃了很多年,我的意思是我感觉很
better so you're pretty low carb you're
更好,所以你的碳水化合物很低,你没有很多碳水化合物,所以我
not having many carbs right so I've
更好,所以你的碳水化合物很低,你没有很多碳水化合物,所以我
always been low carb interesting
一直都是低碳水化合物有趣的是我确实吃过碳水化合物,而且我怀孕了
I did eat carbs and I was pregnant
一直都是低碳水化合物有趣的是我确实吃过碳水化合物,而且我怀孕了
because I was so sick uh-huh and I mean
因为我病得很严重,嗯,我的意思是你什么都没有,我的意思是你可以
you there's nothing you I mean you can
因为我病得很严重,嗯,我的意思是你什么都没有,我的意思是你可以
only vomit so many times a day right
一天只会呕吐很多次,对不起,但是
brutal but uh yeah
一天只会呕吐很多次,对不起,但是
I'm always been low carb and essentially
我一直都是低碳水化合物的人,从本质上来说,我的贝赛德并不是低碳水化合物的人,因为
me Bayside is not low carb because
我一直都是低碳水化合物的人,从本质上来说,我的贝赛德并不是低碳水化合物的人,因为
you're generating you're getting carbo
每产生100克蛋白质,就会产生碳水化合物
for every hundred grams of protein
每产生100克蛋白质,就会产生碳水化合物
you're getting sixty grams of
你正在摄取六十克碳水化合物,你可以打开
carbohydrates right you can turn the
你正在摄取六十克碳水化合物,你可以打开
carbohydrates into glucose if you need
如果需要的话,将碳水化合物转变为葡萄糖,但我不特别吃碳水化合物
them but I don't particularly eat carbs
如果需要的话,将碳水化合物转变为葡萄糖,但我不特别吃碳水化合物
right and it's not that I'm against him
是的,这不是我反对他,我只是你不为什么
I just you don't why yeah
是的,这不是我反对他,我只是你不为什么
gross well I think that as we talked
很好,我认为正如我们在谈论的那样,如果您在谈论营养
about if you're talking about a nutrient
很好,我认为正如我们在谈论的那样,如果您在谈论营养
density carbohydrate meal you know yeah
密度碳水化合物餐,你知道吗,是的,我想听听你还有其他事情
I mean listen there's other things you
密度碳水化合物餐,你知道吗,是的,我想听听你还有其他事情
know and actually I was thinking about
知道,实际上我在考虑补充
this in terms of supplementation for
知道,实际上我在考虑补充
what I'm taking you know I take lutein
我服用的是什么,你知道我服用了叶黄素和玉米黄质以及其他一些东西
and zeaxanthin and and stuff that I
我服用的是什么,你知道我服用了叶黄素和玉米黄质以及其他一些东西
wouldn't be able to get from a
我认为是不能从肉类饮食中获得的
meat-based diet which i think is
我认为是不能从肉类饮食中获得的
valuable okay interesting
有价值,好有趣,是的,我实际上很有趣
yeah I actually it's interesting you
有价值,好有趣,是的,我实际上很有趣
said that that a meat-based diet is not
说基于肉的饮食不是低碳水化合物,这实际上是非常有见地的
low-carb that's actually very insightful
说基于肉的饮食不是低碳水化合物,这实际上是非常有见地的
yeah
是的,但我认为这就是为什么我们需要
but and I think that's why we need to
是的,但我认为这就是为什么我们需要
rebrand a lot of these keto words
重命名许多这些keto单词,因为是的,食肉动物饮食是
because yeah a carnivore diet is
重命名许多这些keto单词,因为是的,食肉动物饮食是
probably not extremely ketogenic it's
可能不是非常生酮的,不是那么好,所以肉食动物就是
not it's okay so carnivore and that's
可能不是非常生酮的,不是那么好,所以肉食动物就是
what's so interesting is people are
有趣的是人们说食肉动物的饮食是生酮的
saying the carnivore diet is a ketogenic
有趣的是人们说食肉动物的饮食是生酮的
diet it's not and it's also not it's not
饮食不是,也不是坏事,也不是低碳水化合物
a bad thing and it's also not a low carb
饮食不是,也不是坏事,也不是低碳水化合物
diet right it's traditionally thought of
饮食正确,传统上将其视为低碳水化合物,因为您
a look as a low carb back because you're
饮食正确,传统上将其视为低碳水化合物,因为您
not eating carbs but your body is
不吃碳水化合物,但是你的身体正在产生你正在吃的碳水化合物
generating those carbs you're eating
不吃碳水化合物,但是你的身体正在产生你正在吃的碳水化合物
carbohydrates in the way of eating
碳水化合物正是通过摄取蛋白质来获取蛋白质
protein exactly what you're getting your
碳水化合物正是通过摄取蛋白质来获取蛋白质
carbs and so I mean this kind of circles
碳水化合物,所以我指的是这种圈子,回到所有其他讨论中,
back to all these other discussions that
碳水化合物,所以我指的是这种圈子,回到所有其他讨论中,
I've had recently around glycogen
我最近有糖原充盈和肌肉运动,我认为
repletion and muscles and I think that
我最近有糖原充盈和肌肉运动,我认为
what we will find when we do the studies
我们进行研究时会发现的是,更快的研究真的
is that and the faster study really
我们进行研究时会发现的是,更快的研究真的
showed this is that if we have enough
表明这是如果我们即使有一个报价-取消报价零也有足够的蛋白质
protein even on a quote-unquote zero
表明这是如果我们即使有一个报价-取消报价零也有足够的蛋白质
carb diet we will have the same amount
碳水化合物饮食中,糖原的摄入量与吃东西的人相同
of glycogen as somebody who's eating a
碳水化合物饮食中,糖原的摄入量与吃东西的人相同
high carbohydrate diet and we get the
高碳水化合物饮食,我们会得到不含碳水化合物或
benefits of not having carbohydrates or
高碳水化合物饮食,我们会得到不含碳水化合物或
we get a nutrient more nutrient-dense
我们从动物性食物中获得了营养更丰富的饮食,是的,所以
diet from the animal foods yeah so
我们从动物性食物中获得了营养更丰富的饮食,是的,所以
that's awesome all right we got a bonus
太棒了,我们有一个额外的播客,是的,我们将其移交给
podcast yeah we're gonna hand it over to
太棒了,我们有一个额外的播客,是的,我们将其移交给
to Shane
到沙恩
Thanks we'll see how that goes
谢谢,我们将看看情况如何谢谢你来陪我的男人
thanks for coming on my man I didn't
谢谢,我们将看看情况如何谢谢你来陪我的男人
know I was gonna get a twofer here this
知道我要来这里打个招呼,这很酷,所以你妻子告诉我
is cool so so your wife tells me that I
知道我要来这里打个招呼,这很酷,所以你妻子告诉我
should ask you about the plant-based
应该问你关于寿命短的基于植物的海军海豹
navy seal well that was very short-lived
应该问你关于寿命短的基于植物的海军海豹
was it you or was it someone else oh I
是你还是其他人哦,我绝对不是我,好你两个
was definitely not me okay your two
是你还是其他人哦,我绝对不是我,好你两个
wives of that huh yeah we this guy came
是那个的妻子,是的,我们这个家伙上班了,他说哦,我的妻子让我
into work and he said oh my wife made me
是那个的妻子,是的,我们这个家伙上班了,他说哦,我的妻子让我
watch game changers and so we decided to
看比赛改变者,所以我们决定去素食,我的血液本来可以更好
go vegan my blood can have been better
看比赛改变者,所以我们决定去素食,我的血液本来可以更好
and yes so then we went to Africa and we
是的,所以我们去了非洲,我们有一个厨师,他正在做这些饭
got a chef and he was making these meals
是的,所以我们去了非洲,我们有一个厨师,他正在做这些饭
and I think you know we'd have lo mein
我想你知道我们要捞面或牛肉炖牛肉或
or we'd have beef stew or beef and
我想你知道我们要捞面或牛肉炖牛肉或
onions and so he'd ask for the vegan
洋葱,所以他会要求素食主义者,你知道他出现了
alternative and you know he showed up
洋葱,所以他会要求素食主义者,你知道他出现了
one day it was hilarious we looked in
有一天,这很有趣,我们去那里吃饭,然后去看
there we had our meal and then we looked
有一天,这很有趣,我们去那里吃饭,然后去看
at his and it was just the onions or
在他的身上,只是洋葱或蘑菇,你知道的很少
just the mushroom you know this little
在他的身上,只是洋葱或蘑菇,你知道的很少
portion of side vegetables and I quickly
配菜的一部分,我很快就知道在非洲不能吃纯素,
learned you can't go vegan in Africa and
配菜的一部分,我很快就知道在非洲不能吃纯素,
they just look at this guy what are you
他们只是看着这个家伙,你在做什么我们会杀了见面的人
doing we would kill that meet the people
他们只是看着这个家伙,你在做什么我们会杀了见面的人
who were indigenous Africans were saying
是土著非洲人说,是的,我做饭,他只是看着
that yeah I cook he's just looking and
是土著非洲人说,是的,我做饭,他只是看着
like he's crazy
就像他疯了一样,是的,我的意思是这很有趣,
exactly yeah I mean it was hilarious and
就像他疯了一样,是的,我的意思是这很有趣,
he's performance suffer that he lasted
他的表现受他持续了一周的困扰他回到了你身边
he lasted a week he went back to you
他的表现受他持续了一周的困扰他回到了你身边
mate right this is not sustainable right
对,这是不可持续的对,是的,是的,你知道我不知道
yeah and yeah you know I don't know what
对,这是不可持续的对,是的,是的,你知道我不知道
his diet was prior you know I saw in
他的饮食习惯是在您知道我在改变游戏规则的家伙吃油炸之前
game-changers the guys are eating fried
他的饮食习惯是在您知道我在改变游戏规则的家伙吃油炸之前
chicken every day and then they ate
每天鸡肉,然后他们吃了别的东西,他们的血
something else and their bloods are
每天鸡肉,然后他们吃了别的东西,他们的血
better it's a vegan well you could
更好,这是纯素食,你可以吃其他任何东西,除了
literally eat anything else other than
更好,这是纯素食,你可以吃其他任何东西,除了
fried chicken every day exactly so I
每天都是炸鸡,所以我不知道他以前在吃什么,但是
don't know what he was on prior but it
每天都是炸鸡,所以我不知道他以前在吃什么,但是
was definitely completely unsustainable
在部署上绝对是不可持续的,你知道
on a deployment as a seal and you know
在部署上绝对是不可持续的,你知道
in a third-world country and it's pretty
在第三世界的国家,笑起来很有趣,所以你是什么
pretty funny laughing so what's your
在第三世界的国家,笑起来很有趣,所以你是什么
diet like these days are you eating
像这些日子一样的饮食,你也在吃监狱食物吗?
prison food as well are you a little
像这些日子一样的饮食,你也在吃监狱食物吗?
more varied I'm home with dr. Gabriela
我和博士一起回家。加布里埃拉连监狱的饮食,但我喜欢
Lian prison food diet but I like to get
我和博士一起回家。加布里埃拉连监狱的饮食,但我喜欢
my coffee and five or six eggs in the
我早上喝咖啡和五个或六个鸡蛋,还有碎牛肉野牛,即
morning and ground beef ground bison ie
我早上喝咖啡和五个或六个鸡蛋,还有碎牛肉野牛,即
carbs
碳水化合物
well the carbs what kind of carbs do you
好吧,碳水化合物你喜欢哪种碳水化合物我喜欢燕麦我喜欢红薯
prefer I like oats I like sweet potatoes
好吧,碳水化合物你喜欢哪种碳水化合物我喜欢燕麦我喜欢红薯
purple orange various colors all right
紫色橙色各种颜色好吧,我很喜欢辣椒,你知道那个男人
I'm into chili okay you know the man
紫色橙色各种颜色好吧,我很喜欢辣椒,你知道那个男人
food I like I like you know dairy-free
我喜欢的食物我喜欢你知道无奶无奶奶精我的咖啡
dairy-free creamer my coffee it's
我喜欢的食物我喜欢你知道无奶无奶奶精我的咖啡
different they have more metabolic
不同的是,他们比我以前任何一个群体都有更大的代谢灵活性
flexibility than any group I've ever
不同的是,他们比我以前任何一个群体都有更大的代谢灵活性
seen yeah I don't know I just feel like
看到是的,我不知道我只是觉得你对我来说更糟
you're worse for me uh-huh
看到是的,我不知道我只是觉得你对我来说更糟
what did you guys eat on deployment or
你们在部署中吃了什么,或者在部署中发现了什么
what did you find on your deployments in
你们在部署中吃了什么,或者在部署中发现了什么
terms of performance with your food were
食物的表现条件可以使我猜到
you able to kind of make that I guess
食物的表现条件可以使我猜到
the food is probably pretty limited but
食物可能非常有限,但您是否注意到之间的任何相关性
did you notice any correlations between
食物可能非常有限,但您是否注意到之间的任何相关性
what you were eating on the deployments
您在部署中吃了什么,性能肯定很高
and your performance definitely high
您在部署中吃了什么,性能肯定很高
protein and it was all just real food
蛋白质,而在大多数情况下,这些都是真正的食物,
based for the most part we would have a
蛋白质,而在大多数情况下,这些都是真正的食物,
cook or a chef depending on where we
厨师或厨师,这取决于我们在哪里,有时我们会称重
were at sometimes we were weighing the
厨师或厨师,这取决于我们在哪里,有时我们会称重
sticks living in a village with just you
坚持住在一个你只有阿富汗人或泥棚村的村庄
know Afghans or mud hut village Africa
坚持住在一个你只有阿富汗人或泥棚村的村庄
and we were way out there but we'd still
我们走到那儿,但我们还有可乐,他们会把我们的食物丢给我们
have a Coke and they'd food drop us some
我们走到那儿,但我们还有可乐,他们会把我们的食物丢给我们
some some food and they'd cook for us
一些食物,他们会为我们做饭,但我想绝对可以
but I think definitely having access to
一些食物,他们会为我们做饭,但我想绝对可以
food all the time and having access to
一直在吃东西,可以去健身房,而且很多时间都没有
the gym and a lot of time with nothing
一直在吃东西,可以去健身房,而且很多时间都没有
to do because you can't leave your house
之所以这样做,是因为如果您能想象无法离开您的房子,那么您就无法离开您的房子
if you can imagine can't leave your
之所以这样做,是因为如果您能想象无法离开您的房子,那么您就无法离开您的房子
house every day and you can't go do
每天都有房子,你什么都做不了,所以你要做的就是锻炼身体,
anything so all you do is work out and
每天都有房子,你什么都做不了,所以你要做的就是锻炼身体,
eat right so you know meat vegetables
吃得好,所以你知道肉类蔬菜土豆主要是真正的食物基本整体
potatoes mostly real food basic Whole
吃得好,所以你知道肉类蔬菜土豆主要是真正的食物基本整体
Foods so we weren't eating a bunch of
食物,所以我们没有吃一堆垃圾,酒吧和加工过的东西
junk and bars and processed stuff for
食物,所以我们没有吃一堆垃圾,酒吧和加工过的东西
the most part interesting so the seals
最有趣的是,海豹知道像真正的食物一样
knew that like the real food was what
最有趣的是,海豹知道像真正的食物一样
they needed yeah and I mean if you go on
他们需要,是的,我的意思是,如果您进行一次手术,您需要包装MRE或不含蛋白质
an OP you pack an MRE or without protein
他们需要,是的,我的意思是,如果您进行一次手术,您需要包装MRE或不含蛋白质
shakes and stuff like that on the side
摇晃和类似东西的东西,但当您在很大程度上是真正的食物
but for the most part real food when you
摇晃和类似东西的东西,但当您在很大程度上是真正的食物
were in some of these deployments I
在其中一些部署中,我想您是否像本地人一样
guess were you around like indigenous
在其中一些部署中,我想您是否像本地人一样
peoples do you see how they were eating
人民,您是否看到他们的饮食方式?
like what did you observe about that
人民,您是否看到他们的饮食方式?
yeah I don't know how they ate every day
是的,我不知道他们每天如何吃饭,但是我们吃了一些联合晚餐,所以我们坐了
but we had a few joint dinner so we sat
是的,我不知道他们每天如何吃饭,但是我们吃了一些联合晚餐,所以我们坐了
down with the Afghans they invite us
与阿富汗人在一起,他们邀请我们过来,我们会羊羔是你
over and we would have lamb it was you
与阿富汗人在一起,他们邀请我们过来,我们会羊羔是你
know freshly slaughtered lamb they
知道他们为我们准备了米饭和咖喱新鲜宰杀的羔羊
prepared for us with rice and a curry
知道他们为我们准备了米饭和咖喱新鲜宰杀的羔羊
and it was delicious these organs to do
这些器官在非洲做的很好吃,他们肯定会看到
in Africa they did for sure what you see
这些器官在非洲做的很好吃,他们肯定会看到
any any any brains any brains my man
任何人,任何人,任何人,我的男人,你都知道,我想穿上
well you know I was trying to put on
任何人,任何人,任何人,我的男人,你都知道,我想穿上
some medical training and trained these
一些医学培训并对这些家伙进行了外科手术训练,因为我那时
guys on surgical Airways because I was a
一些医学培训并对这些家伙进行了外科手术训练,因为我那时
medic and you know I would I would try
军医,你知道我会尝试去购买脖子上的山羊头
to go purchase goat heads with the neck
军医,你知道我会尝试去购买脖子上的山羊头
attached and apparently it was a hot
附件,显然这是一个热门商品,所以我必须排队购买
commodity so I had to get in line to get
附件,显然这是一个热门商品,所以我必须排队购买
the goat heads with the neck that's the
山羊头的脖子是你知道的最好的部分,所以我的狗
best part dude you know so my dog's got
山羊头的脖子是你知道的最好的部分,所以我的狗
to eat lots of trachea and all that you
吃很多气管和所有你知道的东西,但我很惊讶我不知道是什么
know but I'm surprised I don't know what
吃很多气管和所有你知道的东西,但我很惊讶我不知道是什么
what people are into brain maybe brain
人们进入大脑的可能是知道很多好组织的大脑,但是我
who knows a lot of good tissue but I
人们进入大脑的可能是知道很多好组织的大脑,但是我
know heart and liver those were good
知道心脏和肝脏这些好东西是很好的热食,而那些
that's good hot items and those were
知道心脏和肝脏这些好东西是很好的热食,而那些
commonly eaten in those countries yeah
是的,我在乌干达曾经是其中一员
yeah I was in Uganda that was one of the
是的,我在乌干达曾经是其中一员
was a hot spot there yeah and you're in
是那里的一个热点,是的,你现在在医学院,是的,现在怎么样
medical school now I am yep how's it
是那里的一个热点,是的,你现在在医学院,是的,现在怎么样
going I love it it's uh it's tough it
我喜欢它,这很困难,这是一种调整,但我正在做我想做的
was an adjustment but I'm doing what I
我喜欢它,这很困难,这是一种调整,但我正在做我想做的
love and it's great so knowing what you
爱,真是太好了,所以知道你所知道的,我想你已经学到了很多
know I imagine that you've learned a lot
爱,真是太好了,所以知道你所知道的,我想你已经学到了很多
through osmosis from your wife you know
通过妻子的渗透,您知道是的,并且您已经看到她的做法
yep and and and you've seen her practice
通过妻子的渗透,您知道是的,并且您已经看到她的做法
and we'll have to do another podcast
几年后,我们将不得不与你们做另一个播客
with you guys in a couple years are you
几年后,我们将不得不与你们做另一个播客
seeing is it hard to be a medical school
看到医学院很难知道你对医学的了解,
knowing what you know about medicine and
看到医学院很难知道你对医学的了解,
health are you seeing a discordance
健康,您是否看到他们在教给您的内容和
between what they're teaching you and
健康,您是否看到他们在教给您的内容和
what you may have seen to be true
您可能通过加百利(Gabrielle)看到的是真实的,或者没有发生
through Gabrielle or is not happen so
您可能通过加百利(Gabrielle)看到的是真实的,或者没有发生
much yet well I can't speak for every
好吧,我不能为每所医学院讲,我去了罗格斯大学
medical school and I go to Rutgers right
好吧,我不能为每所医学院讲,我去了罗格斯大学
now but from all my friends or Gabrielle
现在,但是从我所有的朋友,Gabrielle或我认识的去过医疗的人那里
or people who I know who went to medical
现在,但是从我所有的朋友,Gabrielle或我认识的去过医疗的人那里
school before they say they didn't teach
在他们说他们没有教我们这个或那个之前就上学了,我觉得他们
us this or that and I feel like they're
在他们说他们没有教我们这个或那个之前就上学了,我觉得他们
doing a really good job they're teaching
他们做得很好,他们在教很多遗传学,
this a lot of genetics and they're
他们做得很好,他们在教很多遗传学,
teaching us a lot of different
教我们很多不同的有见地的营养课,那就是
insightful nutrition classes and that's
教我们很多不同的有见地的营养课,那就是
amazing I think you know in they're very
太神奇了,我想您知道他们在癌症和癌症方面的创新性很强。
innovative classes on cancer and
太神奇了,我想您知道他们在癌症和癌症方面的创新性很强。
different subjects and I feel like
不同的主题,我觉得它们是变化的类型
they're types of change in they're
不同的主题,我觉得它们是变化的类型
really doing a good job and and maybe
真的做得很好,也许情况发生了变化,我不会说
things have shifted and I can't speak
真的做得很好,也许情况发生了变化,我不会说
for every medical school but it feels
对于每所医学院来说,但是感觉我要去这里的人
that way where I'm going you here guys
对于每所医学院来说,但是感觉我要去这里的人
if you wanna go to medical school apply
如果您想上医学院,请向罗格斯大学申请
to Rutgers
如果您想上医学院,请向罗格斯大学申请
because I didn't get any nutritional
因为我在加布里埃尔医学院没有接受任何营养培训
training in my medical school Gabrielle
因为我在加布里埃尔医学院没有接受任何营养培训
you may have
你可能有,我们有利益集团,我们
and we have the interest groups and we
你可能有,我们有利益集团,我们
have lunch lectures that happen all the
有无休止的午餐讲座,您会惊讶
time and you'd be surprised you have
有无休止的午餐讲座,您会惊讶
everything you could be interested in
您可能会对所有感兴趣的事情,有人会谈论它,
and someone's going to talk about it and
您可能会对所有感兴趣的事情,有人会谈论它,
you can get some free Korean barbecue
您可以免费获得一些韩国烤肉,这就是他们贿赂的方式
while you're at it that's how they bribe
您可以免费获得一些韩国烤肉,这就是他们贿赂的方式
you guy that may or may not be on the
你们可能会也可能不会在计划中,这就是他们我妻子很好的方式
plan that's how they my wife well I
你们可能会也可能不会在计划中,这就是他们我妻子很好的方式
appreciate you guys both coming on the
谢谢你们俩都来播客了我一直以来的最后一个问题
podcast the last question that I always
谢谢你们俩都来播客了我一直以来的最后一个问题
ask everyone is what is the most radical
问大家,你们最根本的事情是什么,你可以回答
thing that you guys and you can answer
问大家,你们最根本的事情是什么,你可以回答
for both of you so Shane what do you
对于你们俩来说,Shane您认为那是最根本的事情
think that is the most radical thing
对于你们俩来说,Shane您认为那是最根本的事情
that your family you and Gabrielle and
你的家人你和Gabrielle和Ares在上个月都做得很好,所以
Ares have done in the last month okay so
你的家人你和Gabrielle和Ares在上个月都做得很好,所以
five months ago five months ago you had
5个月前5个月前,你有一个非常激进的婴儿,这很重要
a pretty radical baby that's a big deal
5个月前5个月前,你有一个非常激进的婴儿,这很重要
what about I mean that we can do that or
那我的意思是我们可以做到,或者上个月发生了什么
what happened the last month like what's
那我的意思是我们可以做到,或者上个月发生了什么
what's radical in the last month for you
上个月对你们有什么根本性的影响,我们在我们的工厂进行了翻新
guys we went through renovations at our
上个月对你们有什么根本性的影响,我们在我们的工厂进行了翻新
condo because we found mold in the HVAC
公寓,因为我们在洗衣房的HVAC系统中发现了霉菌,
system in laundry room that we just
公寓,因为我们在洗衣房的HVAC系统中发现了霉菌,
happen to get tested because she wasn't
碰巧接受了测试,因为她感觉不太热,结果发现有一个
feeling too hot and turned out there's a
碰巧接受了测试,因为她感觉不太热,结果发现有一个
whole bunch of all we found black mold
我们发现了一大堆黑霉菌,所以我们不得不疏散房子
so we had to evacuate the house for a
我们发现了一大堆黑霉菌,所以我们不得不疏散房子
week and it was just
一周当然是她父亲从
of course when her dad flew in town from
一周当然是她父亲从
South America
南美,我的母亲是标签队,你知道标签吗
my mother was tag team you know tagging
南美,我的母亲是标签队,你知道标签吗
her mouth to come visit and I had finals
她的嘴来拜访,我有决赛,那只是你很有趣
and it was just it was interesting you
她的嘴来拜访,我有决赛,那只是你很有趣
know but we got we got through it all
知道,但我们得到了解决,一切都完成了,一切都更好了,但是
got all done and everything's better but
知道,但我们得到了解决,一切都完成了,一切都更好了,但是
it was everything is easy for her she's
对她来说,一切都很容易,她做完了我,我坐在那儿凝视着
done me I was sitting there just staring
对她来说,一切都很容易,她做完了我,我坐在那儿凝视着
at these pressure-volume loop yeah this
在这些压力-体积循环中,对您来说这是一个好问题,然后
is a good question for you and then
在这些压力-体积循环中,对您来说这是一个好问题,然后
we'll wrap it up how does Medical School
我们将总结一下医学院与海军海豹突击队的比较
compare to being in the Navy SEALs it's
我们将总结一下医学院与海军海豹突击队的比较
it's different you know it's hard in a
这是不同的,你知道很难以不同的方式,也许你知道这是
different way maybe you know it's the
这是不同的,你知道很难以不同的方式,也许你知道这是
mental version of SEAL training in a
SEAL培训的心理版本在某种意义上是向全日制的过渡
sense being a transition to a full-time
SEAL培训的心理版本在某种意义上是向全日制的过渡
student was definitely an adjustment you
学生肯定是一个调整,但您知道
know but
学生肯定是一个调整,但您知道
yeah yes a group yeah yeah I got out of
是的,是一群人,是的,我是从海军出来的,当时有一个婴儿开始读研究生
the Navy had a baby started grad school
是的,是一群人,是的,我是从海军出来的,当时有一个婴儿开始读研究生
moved to New York City from rural North
从北卡罗来纳州农村搬到纽约,所有的一切都结婚了
Carolina got married everything all
从北卡罗来纳州农村搬到纽约,所有的一切都结婚了
within you know a month so and then we
在您知道的一个月内,然后我们有了孩子,我错过了一个
had the baby and I missed a one out of
在您知道的一个月内,然后我们有了孩子,我错过了一个
three weeks right before the midterm and
在期中考试前三周,你会没事的,所以人们在哪里
you know all right so where can people
在期中考试前三周,你会没事的,所以人们在哪里
find both of you guys so where can
找到你们两个,所以人们在哪里可以找到您
people find you
找到你们两个,所以人们在哪里可以找到您
Gabrielle @dr Gabrielle Lian
Gabrielle @dr Gabrielle Lian lyo n在Instagram Facebook上
lyo n that's on Instagram Facebook
Gabrielle @dr Gabrielle Lian lyo n在Instagram Facebook上
Twitter I mean you got a website too
Twitter我的意思是您现在拥有一个正确的网站,可以对品牌进行粗略的修改,好的
right rough rebrand right now okay
Twitter我的意思是您现在拥有一个正确的网站,可以对品牌进行粗略的修改,好的
probably coming out by this time next
可能在明年这个时候出来真棒
year awesome
可能在明年这个时候出来真棒
it's a book on lying protocol so
这是一本关于说谎协议的书,所以我用蛋白质优化了自己的生活
optimizing your life with protein I'm
这是一本关于说谎协议的书,所以我用蛋白质优化了自己的生活
sure the name is going to go through
确定这个名字会用几个聪明的名字命名,但是我们
some clever name a couple names but we
确定这个名字会用几个聪明的名字命名,但是我们
won't see what that is
我看不到那是关于豌豆蛋白的,
I thought it was about a pea protein and
我看不到那是关于豌豆蛋白的,
then I do have a weekly newsletter and
然后我确实有一个每周通讯,并且我总是试图把一些好
that I always try to put some good
然后我确实有一个每周通讯,并且我总是试图把一些好
evidence-based information
出色的循证信息,人们可以在哪里找到
awesome well done where can people find
出色的循证信息,人们可以在哪里找到
that they can time it on my website and
他们可以在我的网站上计时,这是博士。加布里埃尔·里昂镇定自若,
it's dr. Gabrielle Lyon calm and she's
他们可以在我的网站上计时,这是博士。加布里埃尔·里昂镇定自若,
also got a link on her Instagram profile
在她的Instagram个人资料上也有一个链接,是的,那是一个加一个丈夫
yes you do that's a plus one husband
在她的Instagram个人资料上也有一个链接,是的,那是一个加一个丈夫
point Oh link so there's a link on your
点哦,链接,所以您的Instagram个人资料上有这些新闻通讯的链接,
Instagram profile to these newsletter to
点哦,链接,所以您的Instagram个人资料上有这些新闻通讯的链接,
the newsletter and the websites awesome
时事通讯和网站很棒谢谢你们俩
awesome well thank you guys both for
时事通讯和网站很棒谢谢你们俩
coming on we got the bonus for the Aries
来吧,我们得到了白羊座的奖金,我们得到了五个月大的
we got the five month old who is being
来吧,我们得到了白羊座的奖金,我们得到了五个月大的
really common good maybe Aries will say
真的很普通,也许白羊座会说些什么,但是非常感谢
something but that's awesome thanks for
真的很普通,也许白羊座会说些什么,但是非常感谢
coming on guys thanks yeah what's up you
来了,伙计们,谢谢,你们好吗,谢谢你们的收听
guys alright thanks for listen to that
来了,伙计们,谢谢,你们好吗,谢谢你们的收听
one thanks to dr. Gabrielle Lian for
感谢博士。加布里埃尔·连(Gabrielle Lian)来了,我以为是如此
coming on I thought it was so
感谢博士。加布里埃尔·连(Gabrielle Lian)来了,我以为是如此
interesting to have a conversation with
与她交谈很有趣
her about
与她交谈很有趣
protein and the fact that protein is
蛋白质以及蛋白质确实是我们生命的事实,如果我们不这样做的话
really our life force that if we don't
蛋白质以及蛋白质确实是我们生命的事实,如果我们不这样做的话
get enough protein we will lose lean
得到足够的蛋白质,我们将失去瘦肌肉和博士。里昂什么时候是对的
muscle mass and dr. Lyon is right when
得到足够的蛋白质,我们将失去瘦肌肉和博士。里昂什么时候是对的
she says that muscle is the organ of
她说肌肉是长寿的器官肌肉是长寿的器官
longevity muscle is the organ into which
她说肌肉是长寿的器官肌肉是长寿的器官
glucose is disposed and one of the key
葡萄糖被清除,胰岛素抵抗的关键器官之一
organs in insulin resistance we know
葡萄糖被清除,胰岛素抵抗的关键器官之一
that a dipa site and the liver also
dipa部位和肝脏也会决定胰岛素敏感性,但是如果我们
determine insulin sensitivity but if we
dipa部位和肝脏也会决定胰岛素敏感性,但是如果我们
do not have enough muscle we are in dire
没有足够的肌肉,我们处在严峻的困境中,我们的生命力栏如果
straits and our life force bar if you
没有足够的肌肉,我们处在严峻的困境中,我们的生命力栏如果
guys heard me talk about that in the
伙计们听到我在播客中谈论过这一点,并且玩过视频游戏,
podcast and have played video games is
伙计们听到我在播客中谈论过这一点,并且玩过视频游戏,
low and like like dr. lion says if we
低,像博士。狮子说,如果我们陷入一种情况,
get into a situation where we're
低,像博士。狮子说,如果我们陷入一种情况,
recovering when we're in the hospital
当我们在医院恢复健康并且失去肌肉量时我们死了
and we lose muscle mass we die that is
当我们在医院恢复健康并且失去肌肉量时我们死了
what kills cancer patients often it's
杀死癌症患者的通常是恶病质,即失去肌肉
cachexia which is loss of lean muscle
杀死癌症患者的通常是恶病质,即失去肌肉
mass having more lean muscle mass on our
身体上有更多瘦肌肉的质量是我们长寿的方式
bodies is how we become long-lived
身体上有更多瘦肌肉的质量是我们长寿的方式
healthy people and this is in stark
健康的人,这与许多信息形成鲜明对比
contrast to much of the message that is
健康的人,这与许多信息形成鲜明对比
being put out there
被放在那里我相信那些
I believe wrongly by people who are
被放在那里我相信那些
fear-mongering around animal protein and
关于动物蛋白的恐惧心理,我已经讨论了这个时间
I have discussed this time and time
关于动物蛋白的恐惧心理,我已经讨论了这个时间
again I debated dr. Gundry about it on a
我再次辩论了博士。您可以在以前的播客中找到有关Gundry的信息
previous podcast that you can find on
我再次辩论了博士。您可以在以前的播客中找到有关Gundry的信息
YouTube on my channel and next week's
我频道上的YouTube和下周的播客将与一位先生同在
podcast is gonna be with a gentleman
我频道上的YouTube和下周的播客将与一位先生同在
named James Clement who wrote a book
一位名叫詹姆斯·克莱门特(James Clement)的人写了一本名为《开关》的书,这本关于mTOR
called switch which is all about mTOR
一位名叫詹姆斯·克莱门特(James Clement)的人写了一本名为《开关》的书,这本关于mTOR
and it will continue this conversation
并将继续进行有关动物蛋白及其相关性的对话
about animal protein and relation to
并将继续进行有关动物蛋白及其相关性的对话
mTOR in details and this this podcast
有关mTOR的详细信息,本播客和下周的播客将对mTOR进行补充
and next week's podcast will complement
有关mTOR的详细信息,本播客和下周的播客将对mTOR进行补充
each other well dr. Lyon and dr. Clement
互相好博士。里昂和博士克莱门特和你们有不同的看法
have different views and as you guys
互相好博士。里昂和博士克莱门特和你们有不同的看法
will know I am generally of the opinion
我会普遍认为动物蛋白是非常好的东西
that animal protein is a very good thing
我会普遍认为动物蛋白是非常好的东西
there's some nuance that you'll hear in
在下周与James和我的播客中您会听到一些细微差别
next week's podcast with James and I
在下周与James和我的播客中您会听到一些细微差别
think you guys will it will not be
认为你们会听到这通常并不奇怪
surprising to hear that that generally
认为你们会听到这通常并不奇怪
involves intermittent fasting nots
涉及间歇性禁食而不是一直在运行mTOR,但是我们
running mTOR on all the time but we
涉及间歇性禁食而不是一直在运行mTOR,但是我们
absolutely need mTOR and we need not
绝对需要mTOR,我们不用担心动物蛋白会开启mTOR
fear turning mTOR on with animal protein
绝对需要mTOR,我们不用担心动物蛋白会开启mTOR
that is misguided
被误导了,所以我会挑战
that is so misguided I would challenge
被误导了,所以我会挑战
any of these pundits in the space to
这些专家中的任何一个都可以真正向我展示动物的证据
really show me evidence that animal
这些专家中的任何一个都可以真正向我展示动物的证据
protein directly leads to cancer that is
蛋白质直接导致癌症,但事实并非如此,正如我们在
just not true and as we talked about in
蛋白质直接导致癌症,但事实并非如此,正如我们在
this podcast it is really based on
这个播客实际上是基于错误的证据,通常是随意的
faulty evidence generally on ad libitum
这个播客实际上是基于错误的证据,通常是随意的
which is over feeding essentially it
从本质上讲,这已经过度喂养了,这意味着老鼠可以吃到尽可能多的东西
means the mice can eat as much as they
从本质上讲,这已经过度喂养了,这意味着老鼠可以吃到尽可能多的东西
want they over feed
希望他们除了饮食中的其他垃圾外,还要多吃饲料
in addition to other junk in their diet
希望他们除了饮食中的其他垃圾外,还要多吃饲料
and then it gets attributed the protein
然后它被归因于蛋白质我一秒钟不买
I don't buy it for one second I think
然后它被归因于蛋白质我一秒钟不买
that if we had better models we would
如果我们有更好的模型,我们会发现蛋白质不会引起癌症
see that protein is not causing cancer
如果我们有更好的模型,我们会发现蛋白质不会引起癌症
doesn't make any sense as dr. Lyon
没有博士的任何意义。里昂指出肥胖可能是主要的
points out obesity is probably the major
没有博士的任何意义。里昂指出肥胖可能是主要的
risk factor and eating a lot of protein
危险因素和吃很多蛋白质可能会使我们陷入另一种困境
is probably gonna put us in the other
危险因素和吃很多蛋白质可能会使我们陷入另一种困境
direction of obesity so what is going on
肥胖的方向,这是怎么回事,我在圣地亚哥闲逛
with me I'm hanging out in San Diego
肥胖的方向,这是怎么回事,我在圣地亚哥闲逛
it's been beautiful since the first of
自从今年第一年开始以来一直很美,有些冲浪又开始了
the year began and some surf and begin
自从今年第一年开始以来一直很美,有些冲浪又开始了
in the ocean been getting in the Sun
在海洋中一直在晒太阳,你们可能有紫外线
getting my UV light you guys may have
在海洋中一直在晒太阳,你们可能有紫外线
seen a posted at an Instagram about
在Instagram上看到一则关于紫外线影响肠道的帖子
ultraviolet light affecting gut
在Instagram上看到一则关于紫外线影响肠道的帖子
microbiota diversity positively and
积极地寻找微生物群多样性并猜测
guess what
积极地寻找微生物群多样性并猜测
5r doesn't increase microbiota diversity
5r不会增加肠道菌群的多样性,但紫外线会
in the gut but ultraviolet light does
5r不会增加肠道菌群的多样性,但紫外线会
get my ultraviolet light I'm heading to
得到我的紫外线我下周要去德克萨斯州,你们很多
Texas this next week you guys many of
得到我的紫外线我下周要去德克萨斯州,你们很多
you when you listen to this I will be in
你,当你听这个的时候,我会在奥斯丁,所以人们在奥斯丁
Austin so people are in Austin reach out
你,当你听这个的时候,我会在奥斯丁,所以人们在奥斯丁
to me on Instagram let's hang out I'm
在Instagram上对我来说让我出去玩我会射击弓箭而我实际上
gonna be shooting bows and I'm actually
在Instagram上对我来说让我出去玩我会射击弓箭而我实际上
going hunting next weekend with some
下周末和包括食肉兽科特在内的一些好伙伴一起去狩猎
good buddies including carnivore Kurt
下周末和包括食肉兽科特在内的一些好伙伴一起去狩猎
Kyle Kingsbury and others in Austin so
凯尔·金斯伯里(Kyle Kingsbury)和奥斯汀的其他人,所以我们可以恭敬地收获和聚集
we can respectfully harvest and gather
凯尔·金斯伯里(Kyle Kingsbury)和奥斯汀的其他人,所以我们可以恭敬地收获和聚集
animals in the wilderness and kind of
在旷野的动物,有点拔掉电源,所以我会在
unplug a little bit so I will be in the
在旷野的动物,有点拔掉电源,所以我会在
woods and I will be sharing my hunting
伍兹,我将与大家分享我的狩猎之旅,非常感谢您
trip with you all so I appreciate you
伍兹,我将与大家分享我的狩猎之旅,非常感谢您
all very much please support the
非常感谢所有赞助商白橡树的支持
sponsors white oak is doing the work
非常感谢所有赞助商白橡树的支持
that we need ancestral supplements is an
我们需要祖传补品是一家了不起的公司,为我们带来草食
amazing company bringing us grass-fed
我们需要祖传补品是一家了不起的公司,为我们带来草食
grass-finished desiccated freeze-dried
草皮干燥的冻干俄勒冈州补品,它们是白橡木
Oregon supplements they are white oak
草皮干燥的冻干俄勒冈州补品,它们是白橡木
pastures calm ancestral supplements calm
牧场平静的祖先补充平静代码我们的食肉动物MDI白橡木
the codes our carnivore MDI white oak
牧场平静的祖先补充平静代码我们的食肉动物MDI白橡木
pastures carnivore 15 at white oak
白色橡木牧场上的草食性食肉动物15和末尾的萨拉丁诺md
pastures and Saladino md at the end
白色橡木牧场上的草食性食肉动物15和末尾的萨拉丁诺md
special supplements site on Shopify for
Shopify上的特殊补品网站提供10%的模拟代码优惠,仅此而已
10% off with mock code and that is it
Shopify上的特殊补品网站提供10%的模拟代码优惠,仅此而已
for this week you guys stay radical
在这个星期,你们保持激进,非常感谢你们,我会
appreciate you all so much and I will
在这个星期,你们保持激进,非常感谢你们,我会
see you next week like I said it should
下周见,就像我说的应该是詹姆斯·克莱门特,他长寿
be James Clement and he is a longevity
下周见,就像我说的应该是詹姆斯·克莱门特,他长寿
scientist we were gonna go deep further
科学家,我们将深入研究mTOR的寿命和动物
down into mTOR longevity and animal
科学家,我们将深入研究mTOR的寿命和动物
protein and yeah we mix it up a little
蛋白质,是的,我们将其混合了一点,所以你们保持自由基
bit so all right you guys stay radical
蛋白质,是的,我们将其混合了一点,所以你们保持自由基
check out my t-shirt please leave me a
查看我的T恤,请给我一个有关我喜欢的播客的评论
review for this podcast I love and
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appreciate you all peace out stay rack
谢谢你们所有的和平待在机架[音乐]
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