大脂生酮误区
1. 不要高酮体
2.燃烧体脂一定要进入生酮状态吗 ？
3.多吃肥见更瘦？
4.要避免蛋白质糖异生吗？
5. 脂肪可以放开吃吗？
6.食物质量不重要吗？
7. 无食更长一点时间就更好吗 ？
8.不是胰岛素而是能量毒？
9.不用计算热量吗？
10.血糖稳定才减脂吗？
11.吃饱脂肪才能减脂吗？
12.有问题请镇静继续生酮吗？
各界专家评论《大脂生酮误区》
马蒂·肯德尔在整个营养领域享有最高的优势之一。凭着开放的胸怀和敏锐的眼光看数据模式，马蒂设法完全扭转了工程师的吃法。马蒂在他的《大脂生酮误区》一书中跳出饮食宗教的泥潭，从一大堆无用的饮食教条中巧妙地摘取了必需的宝石。”
泰德·奈曼 ，医学博士
“马蒂，这书太棒了！这也是我对全世界要说的！ 您将继续以诚实准确的信息和自我实验来告知人们。我们都在一起学习。感谢你的贡献。 营养密度就是其中所在。我完全同意，每个人都需要弄清楚自己对碳水的耐受性。”
Mark Cucuzzella教授，医学博士，FAAFP西弗吉尼亚大学医学院教授WVU糖尿病和代谢健康中心
“低碳水饮食和生酮饮食有许多误解和误解。从一开始就学习正确饮食的方法将有很大的不同，特别是在中长期效果和健康方面。
生酮饮食可以是改善健康状况的好工具，但如果从一开始就正确实习，就会更有效。马蒂在他的书中出色地解决了低碳水/生酮饮食社区中最普遍的迷思，以易于理解的方式进行了审阅、纠正和解读。”
路易斯·维拉塞诺（LuisVillaseñor）SFN营养学家、Ketogains创始人
《大脂生酮误区》对于那些在追求健康和最佳体重的道路上停滞不前的人来说是必读的。数据驱动工程师马蒂·肯德尔揭开了通常会导致人们长期失败的常见生酮饮食习惯。
马蒂通过简单易懂的讨论，解释了通常被忽略但很重要的一点，即只关注食品营养密度以控制食欲，除了简单地查看宏营养素和热量外。如果您的目标是优化健康和营养，那么您不会感到失望。”
医学博士杰弗里·格伯（Jeffry Gerber）家庭医生，丹佛的饮食医生美国丹佛科罗拉多
“如果您的目标是使用最新的营养科学来健康地减脂，不知道从哪里开始，我强烈建议马蒂·肯德尔撰写的《大脂生酮误区》。
作为哈佛培训的放射肿瘤学家、综合肿瘤学家和功能医学从业者，我花了将近二十年的时间为患者提供咨询，以减轻体脂和胰岛素抵抗的重要性。在这段时间里，我目睹了无数的患者尝试使用最新的“减肥饮食”（包括流行的生酮饮食和间歇无食）来减肥或维持减重失败。阅读《大脂生酮误区》之后，您将了解为什么这些方法通常不起作用。
马蒂非常平易近人地解释了为什么人们在生物机制上无法通过大多数减肥饮食或限制热量摄入而失败的原因。在《大脂生酮误区》中，您还将学习易于理解和实施的实用、有效、健康和可持续的减肥方法。我将向所有想要优化其代谢健康、减脂并改善其抗癌生物学领域的患者推荐这本书。”
医学博士Brian Lewenda 西北癌症诊所医学总监；整合肿瘤学和癌症幸存者国家总监，华盛顿州肯纳威克，GenesisCare
“每一种流行饮食都包含一些真理，随着时间的流逝，越来越多的古怪夸张不准确的说法。
马蒂·肯德尔在消除过去几年中流行生酮饮食的许多迷思方面做得非常出色，基于他对许多大数据集的数以万计的分析，为我们提供了一个合理的解决方案。
对于任何想摆脱所有流行饮食趋势并采用真正健康营养形式的人来说，《大脂生酮误区》都是必不可少的读物。”
艾米·加洛（Aimee Gallo）活力营养营养师认证营养与功能医学硕士
马蒂是最好的。
钱富力
