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蛋空加速减脂计划指南
蛋空是突破减肥平台并加速减脂的最受欢迎策略之一。本质上，这是一个短期生酮饮食计划，以鸡蛋、奶酪和黄油为中心，几乎没有别的食物。
尽管这种方法会让老派心脏病专家大吃一惊，但仍有许多低碳水饮食和生酮减肥者实施蛋空，并取得了令人难以置信的效果。但是，这并不能回答最重要的问题：蛋空是否安全、健康和有效？
在本指南中，我们将帮助找到答案，展示如何成功实施蛋空计划。
什么是蛋空？起源和规则
蛋空是油空无食技术的一种变体，优先考虑用于生酮的最佳食品之一：鸡蛋。
吉米·摩尔在得知鸡蛋含有氨基酸和其他营养物质的理想混合物以及脂肪会增加减脂，制定了基于鸡蛋和生酮的饮食计划。
每天，他将按照特定的用餐时间安排，至少吃六个鸡蛋，草食黄油和生奶酪。通过这种简单的饮食转换，他在30天内能减轻25磅（〜11.4公斤）体重。
这是他遵循的蛋空规则的完整列表：
- 醒来30分钟内吃一个鸡蛋。
- 每天至少吃六个全蛋。
- 每吃一个鸡蛋，食用1汤匙（15克）黄油、特级初榨橄榄油、MCT油或任何其他健康油。
- 每吃一个鸡蛋，最多吃1盎司（28克）全脂奶酪。
- 即使不饿，也要每三到五个小时吃一次鸡蛋餐。
- 睡前三个小时停止进食。
- 尽可能选择最优质的食物。最好使用当地散养的鸡蛋和100％草饲奶酪和黄油。
- 喝很多的水。
- 允许使用零碳水饮料，例如咖啡、茶和零卡饮料。为了获得最佳效果，请避免使用零卡饮料和零碳水甜味剂。
- 所有其他含热量的食物和饮料都是不许的。
典型的蛋空可持续三到五天，因为这足以克服减重平台期并促进生酮。
建议不要使用此方法超过五天。这样做会增加营养不足和消化问题的风险。
蛋空清单
为了获得最佳效果，蛋空仅应包含以下食物和饮料：
- 鸡蛋 ：尽可能选择本地散养的鸡蛋
- 全脂奶酪 ：每28克净碳水少于1克的奶酪。这包括切达干酪，巴马干酪，瑞士干酪，羊奶酪，马苏里拉干酪，咸味奶酪，蒙特雷杰克干酪，奶油干酪，马斯卡彭干酪和蓝纹干酪。每个奶酪只能吃28克左右。
- 草饲黄油 ：每个鸡蛋配一汤匙（15克）黄油。
- 优质油 ：特级初榨橄榄油、MCT油、椰子油或任何其他健康生酮油。
- 零碳水不加糖的饮料
-水、咖啡和茶。
确保遵循上一节中提到的规则以获得最佳结果。
如何起作用的？蛋空背后的科学与结果
很多文章声称使用这种独特方法产生了奇迹。传闻表明，似乎顽固的脂肪减去了，每天的减重速度为1至2斤 。
由于尚未对蛋空进行科学研究，因此有许多关于蛋空如何起作用的有希望的（但不是那么有希望的）假设。
一种最流行的解释（引发吉米·摩尔无食顿悟的解释）是，整个鸡蛋含有大量的胆碱和氨基酸，可促进脂肪燃烧。这就是吉米·摩尔尝试第一个蛋空实验的原因。
特别是胆碱已被证明在肝脏脂肪代谢中起关键作用。实际上，最近的研究表明胆碱对于最佳肝功能和预防非酒精性脂肪肝至关重要。（已发现对低碳水饮食和生酮饮食的研究也有助于非酒精性脂肪肝疾病。）
话虽如此，由于这个原因，吃更多的鸡蛋不太可能导致体脂的大量增加。此外，还必须考虑到，生酮饮食（特别是包括肉、鱼、低碳水蔬菜、坚果和种子的饮食）将为我们提供与全蛋相同的氨基酸和营养物质。
这为我们提供了三种基于科学的机制，这些机制可以更好地解释为什么生酮者采用蛋空可以打破减脂平台期：
- 无食效果比典型的生酮饮食要严格。 这导致比以前少吃食物，从而刺激身体燃烧更多的脂肪。
- 全蛋促进饱腹感。 这自然使我们在以后的饭菜中少吃一些食物。
- 蛋空促进更深的生酮水平。 这将有助于遏制渴望并进一步抑制食欲。
简而言之，通过增加在标准生酮饮食中促进脂肪减少的相同机制，蛋空可以帮助减脂。要了解有关其工作原理的更多信息，我们建议您通读深入的减脂指南。
蛋空的潜在好处
考虑到这种饮食方法要求限制碳水和促进生酮，将体验到与生酮饮食相同的所有好处。这包括加快减脂、改善的脑功能、减少的炎症、持续的能量水平和食欲不振等。
如果在进行生酮餐或低碳水食后蛋空，那么可能会享受到以下好处，这些好处超出了当前的饮食计划：
- 肝脂肪略有减少
- 减脂增大
- 食物渴望减少
但是请记住，这种短期的突破平台期工具并不适合所有人。有些人用这种方法可能使健康恶化。
风险，副作用和安全问题
由于无食本质上是限制性生酮饮食，因此两者都有相似的风险和副作用，具体取决于个体。
换句话说。如果遵循生酮饮食几个月对您不健康且无效，那么蛋空也可能会带来同样的困难。
通常，蛋空不适合以下情况的人：
- 家族性高胆固醇血症或任何其他导致饮食中胆固醇或饱和脂肪加重胆固醇水平的疾病。
- 生酮或低碳水饮食不能改善甲状腺功能减退症。
- 过去曾因饮食失调或悠悠球饮食而苦苦挣扎的人。
- 任何对鸡蛋过敏或敏感的人。
对于素食主义者和出于宗教原因避免食用鸡蛋的人来说，蛋空也不太可行。
如果这些注意事项不适用于您，那么您可能会遇到的唯一副作用就是生酮适应期副作用，例如疲劳和精神模糊。幸运的是，许多这些症状可以通过增加水和电解质的摄入量得到纠正。
即使是已经习惯生酮饮食的人，由于食物限制的增加，仍然会出现轻度的酮流感。有关如何纠正这些症状（或防止它们发生）的提示，请按照在酮流感文章中的建议进行操作。
是否应该快速尝试蛋空？对您有用吗？
现在您已经了解了规则、潜在的好处、结果和最坏的情况，接下来让我们弄清楚它是否对您有用。
通常，蛋空最适用于：
- 采用生酮饮食后达到减脂平台的人。
- 任何想要通过简单的饮食计划来开始生酮生活方式的人。
- 任何希望显着增加其酮体水平的人。
- 任何想促进减少肝脏脂肪的人。
话虽这么说，真正找出它是否对您有用的唯一方法是尝试一次。进行为期3天的尝试，以了解是否可以采用蛋空来帮助提高减脂效果。
为了帮助入门，看一下一些适合生酮的食谱和3天的用餐计划，可以用于蛋空。
蛋空食谱
这是我最喜欢的在醒来30分钟内蛋空的方法。只需添加一个蛋黄（或两三个），然后再混合奶油美
味的咖啡即可。不用担心，不会像鸡蛋一样。
可以随意煮蛋清，并与一些奶酪一起吃，或者保存起来，以备下次使用煎蛋卷或蛋皮时使用。
只需按照说明进行做蛋皮即可，添加羊乳酪（或您喜欢的奶酪）作为馅料，淋上特级初榨橄榄油或融化的黄油，然后跳过其他配料。您会发现蛋皮在煎蛋卷和可丽饼之间，具有独特的质地，这是其他蛋空食谱无法体验的。
如果想严格遵守蛋空规则，请省略菠菜和浓奶油。但是请记住，浓稠的奶油与黄油非常相似，因此使用这种成分可以更加轻松。
记住，每个炒鸡蛋要消耗一汤匙黄油或奶油。还可以添加一些额外的奶酪，但不要超过1盎司（28克）。
蛋空的最简单方法之一是使用煮蛋作为餐食的基础。在每个蛋中淋上一汤匙橄榄油或融化的黄油，然后加盐调味。
也可以将煮熟的蛋切碎，制成蛋空友好型鸡蛋沙拉。
简单鸡蛋沙拉
尽管大多数鸡蛋沙拉食谱都要求使用大量不符合规定的配料，但将其剥离成主要成分（煮熟的鸡蛋，蛋黄和油）后，仍然可以自己制作。
出乎意料的是，制作蛋黄酱只需要油和蛋黄。只需搅拌一下蛋黄，同时每次加一滴油，即可将其乳化成奶油蛋黄酱。（有关更详细的说明，请阅读蛋黄酱指南的“自制生酮蛋黄酱”部分。）
制作蛋黄酱后，将煮熟的鸡蛋切碎，然后将两者混合在一起。如果需要，加入盐、胡椒粉和切碎的奶酪调味。
芝士蛋空蛋黄酱
也可以使用上一食谱中的2成分蛋黄酱作为奶酪片的蘸料。即使不使用这些芝士脆片所需要的培根，最终结果仍将令人满意而且酥脆。
使用蛋黄酱中剩下的蛋清稍后再做炒蛋或蛋皮。
尝试一下本食谱的奶酪篮部分。当奶酪篮正在烘烤时，将鸡蛋放入黄油中煮熟（同时使用小模子来获得合适大小的鸡蛋）。
篮子装好后，在每个篮子上放一个煮熟的鸡蛋。要精确遵循鸡蛋空定律，每个篮子大约使用四分之一杯切碎的奶酪，每个鸡蛋使用一汤匙油或黄油。
这些本质上是煎蛋卷，带有渗出的融化奶酪。只需省略香肠和培根，然后使用任何想要的生酮奶酪作为馅料即可。
由于每个汇总都是由两个鸡蛋制成，因此每次汇总最多使用2盎司的奶酪和两汤匙黄油或油。
3天蛋空饮食计划
大多数蛋空每天包括3至4餐，因此针对4餐设计了以下计划。个性化此用餐计划时，请确保牢记蛋空规则！
第1天：用羊乳酪卷裹上花式蛋
第2天：蛋黄酱和煮蛋
第3天-保持简单轻松
- 第二顿饭（3-5小时后）：一份早餐（2个蛋，2盎司奶酪和2汤匙黄油）
- 第三顿饭（3-5小时后）：一份早餐（2个蛋，2盎司奶酪和2汤匙黄油）
- 第四餐（3-5小时后）：一份早餐（2个蛋，2盎司奶酪和2汤匙黄油）
如果您不是咖啡或茶饮者（或者不想添加蛋黄），请随意用其他食谱之一或喜欢的一个蛋代替第一餐。
* 请注意 ：每杯防弹咖啡随附一汤匙黄油和一汤匙椰子油。到一天结束时，请确保您将油和黄油的总摄入量平衡为每个蛋1大汤匙。
如何结束蛋空
结束蛋空的最佳方法是遵循健康有效的生酮饮食。最简单的方法是按照以下三个步骤作为指导：
- 根据结果更新目标。 您的营养需求将根据您减轻多少体重而变化。使用生酮计算器根据新的体重和身体成分目标重新调整食物摄入量。
- 在饮食中添加促进健康，营养丰富的生酮食品。 为了满足新的脂肪和蛋白质摄入目标，请使用最少加工的对生酮有益的食品。在有关生酮饮食的十大食物中，可以找到最健康的选择和食谱。
- 在整个过程中监控健康状况。 无论饮食结构如何变化，重要的是跟踪心理健康、血液检查结果和身体成分，以确保生活方式对您而言是健康且可持续的。请点击此链接以获取特定指南，这些指南将帮助您制定理想的饮食方法。
但是请记住，当结束蛋空时，体重每天都会自然地波动。这就是为什么建议您等到至少过渡饮食至少4-6周后再重新评估结果并进一步改变生酮生活方式。
关于蛋空和用餐计划的常见问题解答
在结束本指南之前，看一下尚未直接解决的一些常见问题：
蛋空前我应该处于生酮状态吗？
不管您当前的酮体水平如何，蛋空都可以有效。但是，如果您在使用此方法之前未进入生酮状态，则在适应期遇到酮流感风险会增加。
我可以使用这种蛋空计划来启动生酮状态吗？
与油空技术类似，蛋空比标准生酮饮食更能帮助您更快地进入生酮状态。
我不喜欢煮鸡蛋，我还能继续煮鸡蛋吗？
是的，但是您可以使用鸡蛋，或者只是按照用餐计划的第1天或第3天进行3-5天。
遵循用餐计划后，我可以吃任何我想吃的东西吗？
为了获得最佳效果，最好过渡到健康可持续的生酮饮食。蛋空后接受高碳水饮食会促进体重快速增加，可能超过减少的体重。
我可以将上面用餐计划改为5天吗？
是的，可以，随时重复自己喜欢的时间或食谱。只需确保遵循蛋空规则。
如果我感觉良好，我可以蛋空超过5天吗？
鉴于蛋空限制性性质，长期饮食不可持续或不健康。最好将精力集中在发展健康和可持续的生活方式上，而不是继续蛋空。
我多久可以实施一次蛋空？
为了获得最佳的健康和幸福，最好不使用此技术。蛋空有可能引起营养缺乏和悠悠球饮食周期，随着时间的流逝，这些会破坏身心健康。
建议将精力集中在制定一种生酮生活方式上，这种生活方式自然可以帮助您改善健康、福祉和身体成分，而又不会感到束手无策。
关键要点：蛋空，保持结果和生酮生活方式
蛋空可以促进令人难以置信的减肥效果，但其益处背后的机制并不新鲜。实际上，这种减肥工具依赖于促进生酮成功的许多相同因素。
唯一使蛋空比标准生酮饮食略有优势的事实是其限制性更强。通过遵循蛋空的规则，自然会少吃一些食物，促进更深层次的生酮，这将帮助突破体重减轻的僵局。
但是，由于此方法主要由鸡蛋、黄油和奶酪组成，因此一次只能使用3-5天以帮助加速减脂。
一旦成功地完成蛋空，建议您将精力重新集中在制定对身体健康可持续的生酮生活方式上。
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